Tài liệu Cơm gà Hải Nam đến từ Singapore pdf

Bước 2: - Cho thịt gà vào nôi luộc có thể đề nguyên con hoặc cắt thành miếng cùng với hành cu, hành lá, gừng thải lát cùng một chút xíu muối... Phần gừng con lai ta bam nhỏ.. Sau đó cho

` ? @ A ` e Com ga Hai Nam dén tir Singapore

Có nguồn gốc từ Hải Nam - Trung Quốc nhưng lại được “lăng — x@” bởi các bộ

phim của Singapore - Có vẻ như món cơm gà này rất đặc biệt nhỉ? &

Chuân bị những nguyên liệu sau:

- 300gr thị gà

- 1 cu gitng, I qua ot

- Hanh cu, hanh la, rau mui (ngo)

- 20ml mật ong + 20ml nước măm

Bước I1:

- Nướng hành củ cho thơm rôi rửa sạch

Bước 2:

- Cho thịt gà vào nôi luộc (có thể đề nguyên con hoặc cắt thành miếng) cùng với hành

cu, hành lá, gừng thải lát cùng một chút xíu

muối

Bước 3:

- Khi ga chin, ta loc lấy nước luộc để nấu cơm nhé!

Bước 4:

- Giã nhỏ một phần gừng với ớt Phần gừng

con lai ta bam nhỏ

Bước 35:

- Dao qua gừng băm với một

ít dẫu ăn Sau đó cho 60ml Hước luộc gà cùng mát ong, nước mắm vào đụn đến khi hỗn hợp sảnh lại

Bước 6:

- Chặt (hoặc thái) thịt gà thành những miêng vừa ăn

Bày biện ra đĩa nào!

Có thê ăn kèm với dưa chuột và đồ chua nha!

~

¬ >> yee

—¬

z ye 2 z A A z +

Nhớ rưới ca nước sốt lén do! ©

eee

‘eas

Nếu ngại làm nước sốt thì có thê thay băng xì dâu nhưng ván nên có ớt va girng nghen “=