Báo cáo bao bì thực phẩm chủ đề báo cáo xu hướng bao bì thực phẩm hiện nay

Tác dụng của bao bì?Tác dụng chính của bao bì thực phẩm vẫn giữ được đến ngày hôm nay nhưng đã được cải tiến về nhiều mặt để đáp ứng các nhu cầu của khách hánh và cũng như có thể gây ch

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NAM CẦN THƠ

Báo cáo bao bì thực phẩm

GVSG: Phạm Huỳnh Thúy An

Chủ đề báo cáo: Xu hướng bao bì

thực phẩm hiện nay

Dương Hoàn Hảo

Nguyễn Văn Thiệt

Tống Thái Bảo

Trần Nguyễn Bá Khiêm

Giới thiệu thành viên

Bao bì là gì?

Bao bì có tác dụng như một lớp bảo vệ thực phẩm

từ xa xưa, để bảo quản thực phẩm có thể một cách lâu dài, và cũng tránh sự thất thoát của thực phẩm

do các tác nhân bên ngoài

Tác dụng của bao bì?

Tác dụng chính của bao bì thực phẩm vẫn giữ được đến ngày hôm nay nhưng đã được cải tiến về nhiều mặt để đáp ứng các nhu cầu của khách hánh và

cũng như có thể gây chú ý để dễ dàng tiếp cận đến khách hàng

Xu hướng bao bì của quá khứ.

Vào những năm 2000 thì các loại bao bì plastic là

kẻ thống trị thị trường các loại bao bì khác nhau không chỉ riêng mỗi thực phẩm, bởi tính bền, nhẹ,

rẻ và có nhiều loại màu sắc rực rỡ để thu hút khách hàng

Hậu quả để lại của nó là rất to lớn nếu không

được xử lý đúng cách bởi tính bền của nó Cộng với việc được tuyên truyền về tác hại của nó đến môi trường

Các loại bao bì bằng Plastic dần rời khỏi vị trí thống trị và nhường lại cho các loại bao bì thân thiện cho môi trường hơn.

Xu hướng bao bì hiện nay.

Với sử thay đổi của nhận thức và thị của khách

hàng Cộng với sự phát triển của khoa học, kĩ thuật

xu hướng bao bì hiện nay đã có sự thay đổi ít nhiều

về các mặt khác nhau Nhưng nhìn chung nó phải đáp ứng các tiêu chuẩn sau:

Tính tiện dụng

Tính bền vững

Tính thẩm mĩ

Ngoài các tiêu chuẩn chung của các loại bao bì thực phẩm thì khách hàng còn có xu hướng khác

để chọn các thực phẩm có bao bì đáp ứng nhu cầu của họ

Xu hướng các loại bao bì thực phẩm hiện nay:

Bao bì có đầy đủ thông tin

Tại sao là xu hướng?

Với việc số lượng hàng hóa trở nên vô cùng đa

dạng thì việc có các sản phẩm kém chất lượng là vô cùng nhiều Việc bao bì sản phẩm không có đầy đủ thông tin khiến khách hàng khó có thể tin tưởng

cho sản phẩm và có thể yên tâm với sản phẩm đó

Và cũng để cho việc quản lý dễ dàng hơn

Một sản phẩm có đầy đủ thông tin sẽ khiến cho khách hàng cảm thấy tin tưởng hơn, vì họ biết ai

sẽ là người chịu trách nghiệm cho thực phẩm này

Không chỉ thế họ còn có thể tra cứu thông tin về sản phẩm và xem nó có thực sự phù hợp với bản thân không

Đầy đủ

hàng

th t ậ

Xu hướng các loại bao bì thực phẩm hiện nay:

Bao bì có đầy đủ thông tin

Bao bì trở thành tiếp thị quan trọng

Tại sao là xu hướng?

Trên bao bì thực phẩm không chỉ cung cấp tên nhẫn hiệu để tạo lòng tin cho khách hàng, mà còn có thể quảng cáo cho các sản phẩm mới cho các khách

hàng yêu thích sản phẩm trước của họ Logo của

nhãn hiệu sẽ dễ dàng cho khách hàng nhớ đến họ hơn là cái tên, câu slogan sẽ tạo ấn tượng cho khách hàng về sản phẩm của mình

Con người thường có đánh giá mọi thứ qua ấn tượng đầu tiên của họ, một câu slogan hay, ngắn gọn và dễ nhớ sẽ khiến khách hàng nhớ và chú ý đến sản phẩm của mình.

Câu slogan có thể chỉ đủ gây ấn tượng được với khách hàng nhưng không phải sẽ khiến họ sẽ lập tức mua sản phẩm Mà nó sẽ quanh quẩn trong đầu họ trong một khoảng thời gian và dần dần họ

sẽ bắt đầu tin vào nó

Nhưng chỉ nên dùng cách này để tạo chú ý, và tránh việc đi quá xa khỏi sự thật, nếu không sẽ bị khép vào tội lừa đảo

“Hãy cười theo cách của bạn!!!”

Xu hướng các loại bao bì thực phẩm hiện nay:

Bao bì có đầy đủ thông tin

Bao bì trở thành tiếp thị quan trọng

Giảm thiểu plastic

Tại sao là xu hướng?

Với việc khách hàng nhận thức rõ hơn về vấn đề môi trường, các thực phẩm bao bì phi plastic đang ngày càng được ưa chuộng hơn

Các sản phẩm bao bì phi plastic còn đánh vào tâm

lý muốn bảo vệ sức khỏe của khách hàng trong bối cảnh đại dịch hiện nay

Các bao bì plastic không thể nào được xử lý triệt

để, hoặc phải rất tốn kém Các thứ không thể xử

lý hoàn toàn của plastic được gọi là microplastics

nó tồn tại ở kích thước rất nhỏ, có thể gây hại ở mức độ các mô trong cơ thể

Nó hiện được hiện hữu sắp nơi kể cả trong cơ thể của các loài cá biển sâu

Với định kiến rằng Plastic là xấu, thì định kiến đó không chỉ tác động đến bao bì thôi mà còn ảnh

hưởng đến cả thực phẩm bên trong

Cùng một sản phẩm thực phẩm với bao bì giấy thì luôn tạo cảm giác nó tốt cho sức khỏe hơn, mặc cho sự thật là nó không có quá khác biệt, nếu sử dụng đúng cách

Xu hướng các loại bao bì thực phẩm hiện nay:

Bao bì có đầy đủ thông tin

Bao bì trở thành tiếp thị quan trọng

Giảm thiểu plastic

Bao bì gọn gàn và tối giản

Tại sao là xu hướng?

Các loại bao bì tối giản và gọn gàng được kết hợp với các loại in kỹ thuật số sẽ khiến cho sản phẩm có cảm giác hiện đại, và khiến cho người dùng tin

rằng nó sẽ thân thiện với môi trường, tập trung vào sản phẩm

Bộ não của con người thường có thói quen tối

giản hình thức nên những thứ đơn giản thường

khiến họ nhớ lâu hơn

Bao bì đơn giản không đồng nghĩa là làm qua loa,

mà thay vào đó nó được làm một cách gọn gàng, lược bỏ những yếu tố không cần thiết, để tập

trung nhấn mạnh vào sản phẩm

Bao bì tối giản và gọn gàng luôn được ưa chuộng bởi phần đông giới trẻ, khi nó đem lại được cảm giác hiện đại, tân tiến và hợp thời.

Xu hướng các loại bao bì thực phẩm hiện nay:

Bao bì có đầy đủ thông tin

Bao bì trở thành tiếp thị quan trọng

Giảm thiểu plastic

Bao bì gọn gàn và tối giản

Bao bì độc đáo

Tại sao là xu hướng?

Các sản phẩm đơn giản là tốt nhưng với sự xuất hiện liên tục sẽ dễ khiến khách hàng nhàm chán với các loại bao bì đó, nó sẽ khó có thể tạo ấn tượng được cho họ, khi đó một bao bì độc đáo sẽ không chỉ tạo

ấn tượng mà còn khơi dậy tính tò mò cho họ

Một cái gì đó độc đáo luôn là một điểm nhấn với xung quanh do tính khác biệt Nó sẽ luôn là thứ được chú ý đầu tiên và là thứ dễ nhớ đến nhất.

Với số lượng các loại thực phẩm khổng lồ hiện nay việc được chú ý và nhớ đến cũng trước hay sau sẽ quyết định việc khách hàng chọn sản phẩm mình hay là của người khác

Con người luôn thích những thứ mới lạ, độc đáo, khi thấy một sản phẩm với bao bì độc đáo họ có

xu hướng tò mò và giành sự chú ý cho sản phẩm

Bao bì loại này ưa tiên cho sản phẩm có đối

tượng khách hàng là trẻ em hay là thanh thiếu

niên khi mà họ là nhóm người có tính tò mò cao nhất

Xu hướng các loại bao bì thực phẩm hiện nay:

Bao bì có đầy đủ thông tin

Bao bì trở thành tiếp thị quan trọng

Giảm thiểu plastic

Bao bì gọn gàn và tối giản

Bao bì độc đáo

Đưa công nghệ lên bao bì

Tại sao là xu hướng?

Với sự bùng nổ của công nghệ, và thời đại 4.0 một cái smartphone là thứ không thiếu được của hầu hết mọi người, các doanh nghiệp đã tận dụng điều này

để cung cấp các mã QR để dẫn đến tranh chủ của doanh nghiệp để vừa tạo lòng tin cho khách hàng

và cũng tiện quảng cáo cho các sản phẩm khác

Việc tận dụng công nghệ để quảng cáo cho nhãn hiệu không chỉ tiết kiệm chi phí cho doanh

nghiệp, mà còn dễ dàng kết nối khách hàng với doanh nghiệp, để củng cố niềm tin vào sản phẩm

và nhận các phản hồi của khách hàng một cách tự nhiên nhất

Mối liên kết của khách hàng với nhà sản xuất

càng cao thì quyết định mua hàng sẽ cao hơn, do

sự thúc đẩy của lòng tin

Xu hướng các loại bao bì thực phẩm hiện nay:

Bao bì có đầy đủ thông tin

Bao bì trở thành tiếp thị quan trọng

Giảm thiểu plastic

Bao bì gọn gàn và tối giản

Bao bì độc đáo

Đưa công nghệ lên bao bì

Xu hướng hiệu ứng màu

Tại sao là xu hướng?

Màu sắc trên bao bì không chỉ để trang trí tạo ấn tượng còn để thể hiện các ý nghĩa khác nhau tùy theo từng văn hóa quốc gia Bên cạnh đó màu sắc

có thể kích thích thị giác giúp dễ dàng tạo ấn tượng cho các đối tượng khách hàng

Màu sắc luôn là thứ đầu tiên mọi người chú ý đến nên tận dụng màu sắc trên bao bì là cần thiết cho việc nhận diện thương hiệu Ví dụ khi nhìn một lon nước có màu lam thì chúng ta nghĩ ngay đến thương hiệu Pepsi hay màu đỏ là của Coca-cola.

Màu sắc còn được ứng dụng cho việc ảnh hưởng tâm lý mua hàng như: Màu đỏ là đại diện cho

năng động và may mắn; Màu đen là đại diện cho huyền bí, thanh lịch, trang trọng; và còn nhiều màu khác

Nhưng việc sử dụng màu còn phải tùy theo quốc gia mà có văn hóa khác nhau, và cũng tùy theo sản phẩm hay đối tượng sản phẩm nhắm đến

Màu sắc có tác động đến bộ não và chi phối cảm xúc của người mua, nhưng phải biết sử dụng tác động đúng cách với nó.

Một chai rượu cao cấp thì không thể để trong bao

bì với màu nổi thường dùng đối với trẻ em, vì các đối tượng chú ý đến sản phẩm này thường là trẻ

em và họ không sử dụng được sản phẩm này

Một sản phẩm chúc tặng thì không thể dùng màu tang thương của văn hóa quốc gia đó

Xu hướng các loại bao bì thực phẩm hiện nay:

Bao bì có đầy đủ thông tin

Bao bì trở thành tiếp thị quan trọng

Giảm thiểu plastic

Bao bì gọn gàn và tối giản

Bao bì độc đáo

Đưa công nghệ lên bao bì

Xu hướng hiệu ứng màu

Xu hướng sử dụng hình ảnh

Tại sao là xu hướng?

Việc dùng các hình ảnh cũng gây ấn tượng mạnh

cho khách hàng vì nó cũng là đối tượng thứ hai mà

họ chú ý đến Việc một hình ảnh không đủ ấn tượng

sẽ ít có cơ hội khiến khách hàng chú ý đến các

thông tin khác của sản phẩm

Các hình ảnh luôn tạo được ấn tượng cho khách hàng, nhưng không phải hình ảnh nào cũng đủ có thể khiến khách hàng thực sự chú ý hay là ra

quyết định mua sản phẩm

Hình ảnh bên ngoài bao bì có nhiều tác dụng thu hút chú ý Như có thể minh họa cho khách hàng biết thực phẩm trông ngon miệng đến thế nào hay những hương vị của nó ra sao, để kích thích sự thèm ăn của khách hàng.

Không chỉ dùng hình ảnh minh họa mà các nhà sản xuất còn có thể sử dụng các hình ảnh của người nổi tiếng hay các nhận vật hư cấu để tạo lòng tin hay thu hút khách hàng, khi mà con

người thường thích mọi thứ về thần tượng hay nhân vật mà mình yêu thích

Cảm ơn các bạn, thầy cô đã theo dỗi và

lắng nghe.

Chúc các bạn có ngày tốt lành và vui vẻ.

Hoặc bài này đủ vui.