Phân tích ảnh hưởng của nhân tố chất lượng hàng hóa và bao gói và nhân tố giá cả đến kết quả tiêu thụ hàng hóa của doanh nghiệp Phân tích ảnh hưởng của nhân tố chất lượng hàng hóa và bao gói và nhân tố giá cả đến kết quả tiêu thụ hàng hóa của doanh nghiệp Phân tích ảnh hưởng của nhân tố chất lượng hàng hóa và bao gói và nhân tố giá cả đến kết quả tiêu thụ hàng hóa của doanh nghiệp Phân tích ảnh hưởng của nhân tố chất lượng hàng hóa và bao gói và nhân tố giá cả đến kết quả tiêu thụ hàng hóa của doanh nghiệp Phân tích ảnh hưởng của nhân tố chất lượng hàng hóa và bao gói và nhân tố giá cả đến kết quả tiêu thụ hàng hóa của doanh nghiệp Phân tích ảnh hưởng của nhân tố chất lượng hàng hóa và bao gói và nhân tố giá cả đến kết quả tiêu thụ hàng hóa của doanh nghiệp Phân tích ảnh hưởng của nhân tố chất lượng hàng hóa và bao gói và nhân tố giá cả đến kết quả tiêu thụ hàng hóa của doanh nghiệp Phân tích ảnh hưởng của nhân tố chất lượng hàng hóa và bao gói và nhân tố giá cả đến kết quả tiêu thụ hàng hóa của doanh nghiệp Phân tích ảnh hưởng của nhân tố chất lượng hàng hóa và bao gói và nhân tố giá cả đến kết quả tiêu thụ hàng hóa của doanh nghiệp Phân tích ảnh hưởng của nhân tố chất lượng hàng hóa và bao gói và nhân tố giá cả đến kết quả tiêu thụ hàng hóa của doanh nghiệp
Trang 1BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI
BÀI THẢO LUẬN HỌC PHẦN
KINH TẾ DOANH NGHIỆP
ĐỀ TÀI: Phân tích ảnh hưởng của nhân tố chất lượng hàng hóa và
bao gói và nhân tố giá cả đến kết quả tiêu thụ hàng hóa của doanh nghiệp Liên hệ thực tế doanh nghiệp Unilever với sản phẩm OMO
HÀ NỘI – 2020
Trang 2Mục lục
LỜI MỞ ĐẦU 1
Chương I: TỔNG QUAN LÝ THUYẾT VỀ NHÂN TỐ CHẤT LƯỢNG HÀNG HÓA, BAO GÓI VÀ NHÂN TỐ GIÁ CẢ ẢNH HƯỞNG ĐẾN KẾT QUẢ TIÊU THỤ HÀNG HÓA 2
1.1 Khái niệm tiêu thụ hàng hóa và tầm quan trọng của tiêu thụ hàng hóa trong doanh nghiệp 2
1.2 Ảnh hưởng của nhân tố chất lượng hàng hóa và bao gói và nhân tố giá cả đến kết quả tiêu thụ hàng hóa 3
Chương II: THỰC TRẠNG ẢNH HƯỞNG CỦA NHÂN TỐ CHẤT LƯỢNG HÀNG HÓA VÀ BAO GÓI VÀ NHÂN TỐ GIÁ CẢ ĐẾN KẾT QUẢ TIÊU THỤ HÀNG HÓA CỦA UNILEVER VỚI SẢN PHẨM OMO 6
2.1 Giới thiệu khái quát công ty Unilever 6
2.2 Thực trạng ảnh hưởng của nhân tố chất lượng hàng hóa và bao gói 6
2.3 Thực trạng ảnh hưởng của nhân tố giá cả 9
2.4 Kết quả 10
2.5 Điểm mạnh, điểm yếu: 12
Chương III: MỘT SỐ ĐỀ XUẤT VÀ GIẢI PHÁP XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC GIÁ VÀ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM CHO OMO 14
KẾT LUẬN 15
Trang 3LỜI MỞ ĐẦU
Ngày nay, trên thế giới nói chung và ở nước ta nói riêng, nền kinh tế không ngừng phát triển theo cơ chế thị trường Mọi doanh nghiệp đều phải hoạt động theo cơ chế thị trường, thị trường sẽ là cơ sở cho quyết định doanh nghiệp sản xuất cái gì, sản xuất như thế nào, chất lượng ra làm sao, giá cả bao nhiêu, … Qua đó quyết định các hoạt động phân phối sản phẩm Việc đưa ra quyết định đúng đắn, hài lòng đối tượng hướng đến sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến kết quả tiêu thụ của doanh nghiệp
OMO là thương hiệu thuộc Công ty TNHH Unilever Việt Nam thuộc tập đoàn Unilever của Anh và Hà Lan chuyên sản xuất các mặt hàng tiêu dùng như mỹ phẩm, hóa chất giặt tẩy, kem đánh răng, dầu gội, thực phẩm và chính thức xuất hiện trên thị trường trong nước từ năm 1995 Hiện nay, bột giặt OMO đang dẫn đầu thị trường bột giặt tại Việt Nam và OMO đang ngày càng định vị thương hiệu của mình một cách vững chắc trong lòng người tiêu dùng
Từ thực tế đó, nhóm đã chọn đề tài “Phân tích ảnh hưởng của nhân tố chất lượng
hàng hóa và bao gói và nhân tố giá cả đến kết quả tiêu thụ hàng hóa của doanh nghiệp”,
cụ thể ở đây là sự ảnh hưởng của nhân tố chất lượng hàng hóa, bao gói và nhân tố giá cả đến kết quả tiêu thụ hàng hóa của doanh nghiệp Unilever với sản phẩm OMO tại thị trường Việt Nam
Trang 4Chương I: TỔNG QUAN LÝ THUYẾT VỀ NHÂN TỐ CHẤT LƯỢNG HÀNG HÓA, BAO GÓI VÀ NHÂN TỐ GIÁ CẢ ẢNH HƯỞNG ĐẾN KẾT QUẢ TIÊU THỤ HÀNG HÓA
1.1 Khái niệm tiêu thụ hàng hóa và tầm quan trọng của tiêu thụ hàng hóa trong doanh nghiệp
1.1.1 Khái niệm
Tiêu thụ hàng hóa là hoạt động đặc trưng, chủ yếu của doanh nghiệp thương mại, là
khâu cuối cùng của hoạt động kinh doanh hàng hóa
Tiêu thụ hàng hóa được thực hiện thông qua hoạt động bán hàng của doanh nghiệp nhờ
đó hàng hóa được chuyển hành tiền, thực hiện vòng chu chuyển vốn trong doanh nghiệp và chu chuyển tiền tệ trong xã hội, đảm bảo phục vụ cho các nhu cầu xã hội
1.1.2 Tầm quan trọng của tiêu thụ hàng hóa trong doanh nghiệp
Đối với doanh nghiệp, tiêu thụ hàng hóa là một khâu vô cùng quan trọng Tiêu thụ hàng
hóa có ý nghĩa quyết định đối với việc thực hiện các mục tiêu và chiến lược mà doanh nghiệp theo đuổi, thúc đẩy vòng quay của quá trình tái sản xuất và tái sản xuất mở rộng sức lao động góp phần thực hiện các mục tiêu kinh tế - xã hội và nâng cao hiệu quả kinh tế - xã hội của các hoạt động kinh doanh Hoạt động tiêu thụ hàng hóa chi phối các khâu nghiệp vụ khác trong doanh nghiệp
Hoạt động tiêu thụ hàng hóa đóng vai trò thực hiện giá trị sản phẩm khi sản xuất, doanh
nghiệp phải bỏ vốn đầu tư vào nguyên vật liệu, máy móc trang thiết bị, nhiên liệu… để sản xuất ra sản phẩm Khi hàng hóa được tiêu thụ, doanh nghiệp được thu hồi vốn đầu tư để tái sản xuất cho chu kỳ sau và có thể mở rộng sản xuất nhờ phần lợi nhuận thu được từ hoạt động tiêu thụ hàng hóa
Tiêu thụ hàng hóa góp phần củng cố vị trí, thế lực doanh nghiệp, nâng cao uy tín của
doanh nghiệp với khách hàng thông qua sản phẩm có chất lượng tốt, giá cả phải chăng, phương thức giao dịch mua bán thuận tiện, dịch vụ bán hàng tốt… Thực hiện tốt các khâu của quá trình tiêu thụ giúp cho các doanh nghiệp có thể tiêu thụ được khối lượng sản phẩm lớn và lôi cuốn thêm khách hàng, không ngừng mở rộng thị trường
Trang 5Tiêu thụ hàng hóa là cầu nối giữa người sản xuất và người tiêu dùng, là thước đo đánh
giá độ tin cậy của người tiêu dùng đối với người sản xuất Qua hoạt động tiêu thụ sản phẩm, người tiêu dùng và người sản xuất gần gũi nhau hơn, tìm ra được cách đi đáp ứng nhu cầu tốt hơn và người sản xuất có lợi nhuận cao hơn
Đối với các nền kinh tế quốc dân, tiêu thụ hàng hoá là điều kiện để ổn định và cải thiện
đời sống dân cư Bởi vì thông qua hoạt động tiêu thụ hàng hoá thì hàng hoá sẽ đến tay người
tiêu dùng đồng thời qua hoạt động tiêu thụ hàng hoá thì hàng hoá sẽ đi từ nơi có giá trị thấp đến nơi có giá trị cao điều đó làm cho giá cả được “trung hoà”
Tiêu thụ hàng hoá là điều kiện thực hiện chu chuyển tiền tệ trong xã hội, ổn định và
củng cố giá trị đồng tiền, thúc đẩy vòng quay của quá trình tái sản xuất, qua đó sản xuất sức lao động góp phần thực hiện các mục tiêu kinh tế xã hội và nâng cao hiệu quả kinh tế xã hội của các hoạt động kinh doanh
1.2 Ảnh hưởng của nhân tố chất lượng hàng hóa và bao gói và nhân tố giá cả đến kết quả tiêu thụ hàng hóa
1.2.1 Nhân tố chất lượng hàng hóa và bao gói
Chất lượng hàng hóa là toàn bộ những thuộc tính của hàng hóa nói lên bản chất cũng
như đặc điểm, tính cách của hàng hóa có giá trị riêng, được xác định bằng những thông số có thể đo được hoặc so sánh được, phù hợp với những điều kiện kĩ thuật hiện có, quyết định khả năng thỏa mãn nhu cầu nhất định của con người
Mục đích của người tiêu dùng khi mua hàng là khả năng hàng hóa thỏa mãn nhu cầu của họ và hướng tới sản phẩm có chất lượng tốt nhất Ngày nay khi xã hội càng phát triển thì yêu cầu về chất lượng của hàng hóa càng cao, đó là yếu tố quan trọng mà các doanh nghiệp cần phải đạt được Vì nó đem lại khả năng “chiến thắng vững chắc" cho doanh nghiệp, giá có thể thay đổi nhưng chất lượng muốn thay đổi thì cần phải có thời gian Xây dựng sản phẩm
có chất lượng tốt cũng là cách doanh nghiệp tạo dựng và thu hút khách hàng, giữ chữ tín tốt nhất Bất kỳ một sản phẩm hàng hóa nào được chào bán trên thị trường đều chứa đựng một giá trị sử dụng nhất định, các sản phẩm đồng loại nhưng được sản xuất từ các doanh nghiệp khác nhau sẽ có chất lượng khác nhau và sản phẩm của doanh nghiệp nào có chất lượng cao
Trang 6hơn sẽ thu hút được nhiều khách hàng về mình Khi khách hàng biết đến chất lượng sản phẩm hàng hóa của doanh nghiệp và tin vào chất lượng thì họ sẽ mua hàng của doanh nghiệp Điều
đó cho thấy doanh nghiệp không chỉ bán được hàng duy trì được thị trường truyền thống mà còn mở rộng được thị trường mới, củng cố thêm vị trí của doanh nghiệp trên thị trường Vì vậy doanh nghiệp cũng cần thường xuyên nắm bắt thị hiếu và nhu cầu của người tiêu dùng để đổi mới nâng cao chất lượng của sản phẩm Đó cũng là yếu tố quan trọng giúp doanh nghiệp giữ được khách hàng của mình trong điều kiện xã hội ngày nay hàng giả hàng kém chất lượng khiến nhiều người tiêu dùng khó có thể phân biệt được
Chất lượng sản phẩm không những được thể hiện ở chất lượng bên trong của sản phẩm
mà nó còn được thể hiện ở chất lượng mẫu mã bao bì của sản phẩm Khi khách hàng tiếp cận
với hàng hóa, ấn tượng ban đầu chính là mẫu mã của sản phẩm tạo thiện cảm đối với sản phẩm, có thể sản phẩm có hình ảnh ấn tượng, đẹp nhưng chất lượng in ấn, màu sắc bao bì không tốt sẽ ảnh hưởng rất lớn hình ảnh và thiện cảm của người tiêu dùng Cùng với đó là chất lượng bao bì tốt sẽ bảo vệ được chất lượng bên trong của sản phẩm
Để đạt được lợi nhuận thì doanh nghiệp phải tiêu thụ được hàng hóa và thu tiền về tức
là được khách hàng chấp nhận Muốn vậy ngoài yếu tố giá cả doanh nghiệp phải chú trọng tới yếu tố chất lượng, chính chất lượng sản phẩm có thể tạo nên vị thế cững chắc của sản phẩm trên thị trường Đồng thời chất lượng sẽ thu hút khách hàng lâu dài, bền vững và làm cho khách hàng trung thành với sản phẩm hàng hóa của doanh nghiệp
1.2.2 Nhân tố giá cả
Giá cả là biểu hiện bằng tiền của giá trị hàng hoá, nghĩa là số lượng tiền phải trả cho
hàng hoá đó Về nghĩa rộng đó là số tiền phải trả cho một hàng hoá, một dịch vụ, hay một tài sản nào đó Giá cả của hàng hóa nói chung là đại lượng thay đổi xoay quanh giá trị của hàng hóa Giá trị của hàng hóa càng tốt thì giá cả của hàng hóa càng cao
Giá cả được biểu hiện bằng tiền của giá trị hàng hóa, giá cả xoay quanh trục giá trị của hàng hóa Giá cả hàng hóa là một trong những nhân tố chủ yếu tác động đến tiêu thụ hàng hóa
- Giá cả hàng hóa có thể kích thích hay hạn chế cung cầu do ảnh hưởng đến tiêu thụ Xác định giá đúng sẽ đảm bảo khả năng tiêu thụ và thu lợi hay tránh được ứ đọng, hạn chế thua lỗ Tùy
Trang 7theo từng môi trường, từng đoạn thị trường mà các doanh nghiệp nên đặt giá cao hay thấp để
có thể thu hút được nhiều khách hàng, và do đó sẽ bán được nhiều hàng hóa, tăng doanh số bán hàng cho doanh nghiệp mình Hơn nữa giá cả phải được điều chỉnh linh hoạt trong từng giai đoạn kinh doanh, từng thời kỳ phát triển hay chu kỳ kinh doanh để nhằm thu hút khách hàng và kích thích sự tiêu dùng của họ, làm tăng tốc độ tiêu thụ hàng hóa của doanh nghiệp
Giá cả cũng được sử dụng như một vũ khí trong cạnh tranh của doanh nghiệp trên thị trường Song điều kiện hiện tại công cụ chủ yếu vẫn là chất lượng, Trong cạnh tranh nếu lạm dụng vũ khí giá cả nhiều trường hợp “gậy ông sẽ đập lưng ông” không những không thúc đẩy được tiêu thụ mà còn bị thiệt hại Vì khi doanh nghiệp hạ giá bán thì đối thủ cạnh tranh cũng
có thể hạ giá thấp (thậm chí thấp hơn) giá cả hàng hóa cùng loại hoặc thay thế dẫn tới không thúc đẩy được tiêu thụ mà lợi nhuận còn bị giảm xuống Do đó, phải hết sức thận trọng trong cạnh tranh qua giá Sau nữa trong giá định bán cần phải nhận thức được rằng: giá cả là một nhân tố thể hiện chất lượng Người tiêu dùng đánh giá chất lượng hàng hóa thông qua giá cả của nó khi đứng trước những hàng hóa cùng loại thay thế (tiền nào của ấy) Người tiêu dùng
sẽ chấp nhận và sẵn sàng mua nếu doanh nghiệp đưa ra mức giá phù hợp với chất lượng sản phẩm Do đó, đặt giá thấp không phải lúc nào cũng thúc đẩy được tiêu thụ
Trang 8Chương II: THỰC TRẠNG ẢNH HƯỞNG CỦA NHÂN TỐ CHẤT LƯỢNG HÀNG HÓA VÀ BAO GÓI VÀ NHÂN TỐ GIÁ CẢ ĐẾN KẾT QUẢ TIÊU THỤ HÀNG HÓA CỦA UNILEVER VỚI SẢN PHẨM OMO
2.1 Giới thiệu khái quát công ty Unilever
Unilever là một trong những công ty đa quốc gia hàng đầu thế giới chuyên về các sản
phẩm chăm sóc cá nhân, chăm sóc gia đình và thực phẩm Unilever hiện đang hoạt động tại hơn 190 quốc gia và vùng lãnh thổ với cam kết nâng cao chất lượng cuộc sống của người dân trên toàn thế giới thông qua những sản phẩm và dịch vụ của mình
Rất nhiều các nhãn hàng của tập đoàn Unilever như OMO, P/S, Clear, Pond's, Knorr, Lifebuoy, Sunsilk, VIM, Lipton, Sunlight, VISO, Rexona đã trở thành những cái tên quen thuộc với các hộ gia đình Việt Nam
Bắt đầu hoạt động kinh doanh tại Việt Nam vào năm 1995, Unilever đã đầu tư hơn 300 triệu USD với một nhà máy sản xuất hiện đại tại thành phố Hồ Chí Minh và tỉnh Bắc Ninh
Với tốc độ tăng trưởng hàng năm cao hơn tốc độ tăng trưởng của thị trường trong suốt hơn 22 năm qua, Unilever Việt Nam đã trở thành một trong những nhà đầu tư nước ngoài thành công nhất tại thị trường Việt Nam
Unilever và các nhãn hàng của họ đã triển khai rất nhiều chương trình xã hội, vì cộng đồng như: "P/S Bảo vệ Nụ cười Việt Nam", "Rửa tay bằng Xà phòng vì một Việt Nam khỏe mạnh", "OMO dành tặng sân chơi cho trẻ em", "VIM Nhà vệ sinh sạch khuẩn", "Tài chính vi
mô cho Phụ nữ nghèo" Những chương trình này thật sự đã trở thành những ví dụ điển hình cho quan hệ hợp tác công - tư hiệu quả đã và đang góp phần đáng kể trong việc cải thiện cuộc sống cho người dân Việt Nam
2.2 Thực trạng ảnh hưởng của nhân tố chất lượng hàng hóa và bao gói
2.2.1 Chính sách thay đổi mẫu mã sản phẩm
Việc tạo bao bì là những hoạt động nhằm vẽ kiểu và sản xuất hộp đựng hay giấy gói cho một sàn phẩm Bao bì có thể gồm hai đến ba lớp chất liệu, với OMO mỗi sản phẩm được đóng gói trong các loại bao bì khác nhau:
• Nước giặt OMO được đựng trong các chai nhựa
• Bột giặt được đóng trong các gói nilon hay hộp giấy
Trang 9Ngoài ra đối với nước giặt, OMO còn có các loại túi có thể đổ vào chai nhựa đã sử dụng giúp giảm chi phí và bảo vệ môi trường
Phía ngoài bao bì có in nhãn hiệu và những chi tiết nằm trên hoặc cùng với bao bì để
mô tả sản phẩm
Bao gói sản phẩm có chức năng quan trọng, nếu để một sản phẩm riêng lẻ thì chúng ta
ít chú ý đến bao bì Nhưng đặt sản phẩm đó trên một quầy hàng bán lẻ với hàng chục sản phẩm cùng loại thì chẳng khác nào một cuộc thi hoa hậu Mỗi sản phẩm phải chứng minh “nhan sắc” của mình qua bao bì Bao bì là phần dễ nhìn thấy nhất của sản phẩm mang khả năng kích thích người mua “Bao bì như một người bán hàng im lặng”, vì thế mà OMO rất chú trọng đến bao bì sản phẩm
• Chất liệu bao bì của OMO là nilon, chai nhựa giúp bảo quản sản phẩm trong suốt thười
hạn sử dụng và trong quá trình vận chuyển Ngoài ra, OMO còn cho ra mắt loại bao bì hộp giấy bảo vệ môi trường Một cải tiến mới đáng ghi nhận, mà có thể làm hài lòng các bà nội trợ đó là: không cần cắt bao bì mà có thể dễ dàng xé bằng tay để sử dụng
• Bao bì của OMO rất sặc sỡ, nổi bật và bắt mắt Màu sắc truyền thống của OMO là đỏ,
trắng, xanh dương Nhãn hàng OMO tung ra thị trường mẫu bao bì áp dụng cho tất cả sản phẩm thuộc dòng thông dụng ở các loại trọng lượng Tất cả được thiết kế theo phong cách mới
lạ, hài hòa, thân thiện, gần gũi và sống động hơn Nhờ vậy mà sản phẩm có tính cạnh tranh cao hơn, hấp dẫn hơn với người tiêu dùng
• Bao bì của OMO còn thể hiện nhiều thông tin như: thành phần, hướng dẫn sử dụng,
nhà sản xuất, hạn sử dụng, … đó là những thông tin quan trọng mà khách hàng luôn muốn tìm hiểu trước khi đưa ra quyết định mua
OMO đã không ngần ngại khi đổ chi phí đầu tư vào bao bì Dù sau chiến dịch này, họ
có thể mất lợi về giá bán, nhưng bù lại, doanh thu tăng mạnh hơn và người tiêu dùng nhớ đến thương hiệu nhiều hơn
Trang 102.2.2 So sánh chất lượng và bao gói với các thương hiệu khác
Bao
gói
Màu sắc hài hòa, thông điệp rõ ràng:
Màu đỏ của sản phẩm cùng với màu xanh
lam đặc trưng của sản phẩm bột giặt chuyên
dùng và những vệt tượng trưng cho các vết
bẩn cùng với thông điệp ngắn và rõ ràng ghi
trên bao bì sản phẩm
Slogan ngắn gọn, rõ ràng, dễ nhớ: “OMO,
đánh bay vết bẩn cứng đầu ngay trong một
lần giặt”
Bột giặt Lix của Việt Nam: Sản
phẩm bao bì đơn giản không màu sắc
và không bắt mắt, logo không được chăm chút, sản phẩm sử dụng màu trắng là màu ít được chú ý nên chúng
ta không thấy được thông điệp sản phẩm mà sản phẩm muốn đem đến cho khách hàng
Bột giặt Net: Màu sắc lòe loẹt, cũ
kĩ trong việc đóng gói sản phẩm, có quá nhiều chữ trên sản phẩm và vì lí
do vận chuyển nên đôi khi bao gói bị nhàu gây phản cảm cho người tiêu dùng
Chất
lượng
Được đánh giá là loại bột giặt có chất
lượng tốt, mùi thơm dễ chịu, ít hại da tay,
mẫu mã đẹp, sản phẩm luôn được đổi mới và
cải tiến để làm sạch quần áo đến mức tối ưu
Mặc khác OMO MATIC còn kết hợp với các
nhãn hàng sản xuất máy giặt hàng đầu như:
Samsung, Toshiba, LG,… trong chiến dịch
giới thiệu sản phẩm và chăm sóc khách hàng
lâu dài Ngoài ra sự kết hợp giữa OMO và
Comfort đã chinh phục người dùng
Ngày càng có nhiều chủng loại: OMO tẩy
trắng, OMO hương ngàn hoa, OMO matic
dùng cho máy giặt, …
Một số loại bột giặt hiện nay như
LIX, NET có giá thành rẻ hơn so với OMO nhưng chất lượng còn hạn chế,
khả năng làm sạch quần áo còn thấp