Tài liệu Kỹ thuật trồng cây bí đao pdf

Kỹ thuật trồng cây bí đao Cây bí đao/Cây bí xanh Loại: Cây thân bò Phần ăn được: Quả non, lá non, ngọn non... Công dụng: - Quả non được dùng để nấu thành nhiều món canh khác nhau, có thể

Kỹ thuật trồng cây bí đao

Cây bí đao/Cây bí xanh Loại: Cây thân bò Phần ăn được: Quả non, lá non, ngọn non Giá trị năng lượng: 50Kj/100g

Công dụng:

- Quả non được dùng để nấu thành nhiều món canh khác nhau, có thể nấu với thịt, tôm, hạt sen, nấm và măng

- Có thể thái lát phơi khô để ăn dần hoặc làm mứt, kẹo

- Lá non, ngọn non và hoa bí dùng làm rau

- Hạt khô rang làm đồ ăn nhẹ

- Vỏ sáp của quả bí đao có thể được dùng làm nến

- Quả bí đao có công dụng chống béo, giảm phì, chống say nắng, sốt cao, hôn

mê, rôm sảy, phù thũng do viêm thận mãn tính, lợi tiểu, nhuận tràng, điều trị rối loạn thần kinh

Vật liệu gieo trồng: Hạt

Đất: Đất thịt nhẹ, thoát nước tốt; pH = 5,0 - 7,0

Khí hậu: Nhiệt đới, nhiệt độ thích hợp cho sinh trưởng 23-280C Tỷ lệ hoa cái/hoa đực tăng khi thời tiết tương đối mát và ngày ngắn

Kỹ thuật trồng

Giống: Bí trạch, bí bầu, bí lông

Khoảng cách và mật độ trồng:

- Luồng đơn: Hốc X hốc = 50-60cm

- Luồng đôi: Hàng X hàng = 60cm; hốc x hốc = 1m

Thời vụ:

Vụ mùa: Gieo 25/1-25/2; Thu hoạch non vào tháng 4-5; thu hoạch bí già cuối tháng 6 đầu tháng 7 Vụ chiêm: Gieo 25/6-5/7; Thu hoạch tháng 10

Chuẩn bị đất và cách trồng: Làm đất kỹ, ải Lên luống đơn rộng 70-80cm, cao 25-35cm, rãnh luống rộng 30cm để trồng bí chiêm Lên luống đôi (2 hàng) rộng 1,2 - 1,3m, cao 25-35cm, rãnh luống rộng 30cm Bón lót 20 - 25 tấn phân chuồng + 200kg supe lân + 100 Kg kali sunfat cho 1 ha Gieo 3-4 hạt/hốc, sau để lại 2 cây/hốc Từ khi cây mọc đến khi cây bò cần xới váng 2-3 lần kết hợp vun gốc

Khi cây dài 50cm thì lấy đất lấp lên ngang đốt, cứ cách 1-2 đốt lại lấp chặn để cây ra nhiều rễ bất định, hướng ngọn bí bò từ hốc này sang hốc kia sau đó mới nương dây cho leo giàn Cần tỉa ngọn, bấm ngọn, mỗi dây chỉ để 2 nhánh chính

Chăm sóc:

Bón phân: Dùng phân bắc, nước giải hoặc urê pha loãng tưới cho cây 3 lần:

Lần 1: Khi cây có 4-6 lá thật

Lần 2: Khi cây có nụ hoa

Lần 3: Khi cây có quả rộ

Trừ sâu bệnh:

Sử dụng thuốc BVTV theo chỉ dẫn trên nhãn bao bì của từng loại thuốc

- Sâu xám, bọ nhảy, sâu róm, sâu ban miêu, sâu xanh, sâu khoang: Dùng BL58, Wofatox, Sumithion, Trebon với nồng độ 1/1000 để phun, hoặc Dipterex 1/600 - 1/700

- Bệnh phấn trắng: Dùng Lưu huỳnh, vôi nồng độ 0,3 độ Bômê

- Bệnh chết dây: Dùng Bordeaux 1%

Thu hoạch:

Sau khi ra hoa đậu quả 50-60 ngày là có thể thu hoạch Để giống và bí dự trữ phải thu hoạch bí già (3-4 tháng sau khi đậu quả), khi lớp vỏ quả cứng có lớp phấn màu trắng mới thu