Thảo luận về phương pháp và quy trình quản lý tốt hơn chất thải chăn nuôi qui mô lớn.

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HCMKHOA CHĂN NUÔI THÚ Y KỸ THUẬT XỬ LÝ CHẤT THẢI Chuyên đề 12: Thảo luận về phương pháp và qui trình quản lí tốt hơn chất thải chăn nuôi qui mô lớn.. MỤC ĐÍCH•

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HCM

KHOA CHĂN NUÔI THÚ Y

KỸ THUẬT XỬ LÝ CHẤT THẢI

Chuyên đề 12: Thảo luận về phương pháp và qui trình quản lí tốt hơn chất thải chăn nuôi qui mô lớn.

GVHD: PGS.TS Dương Nguyên Khang

DANH SÁCH NHÓM

HỌ & TÊN MSSV

NỘI DUNG

MỤC ĐÍCH

• Xây dựng các quy trình chăn nuôi tiết kiệm nước nhằm tăng cường khả năng thu gom chất thải

rắn để phục vụ sản xuất phân bón hữu cơ.

• Áp dụng công nghệ xử lý chất thải lỏng trong

chăn nuôi quy mô lớn.

• Quản lý và đầu tư nghiên cứu tìm kiếm các giải pháp công nghệ phù hợp, bền vững, giúp vừa

xử lý môi trường chăn nuôi lại vừa mang lại thu nhập bổ sung, tạo động lực cho người dân áp

dụng các biện pháp bảo vệ môi trường

QUY TRÌNH QUẢN LÝ CHẤT THẢI CHĂN NUÔI

1 Sơ đồ quản lý chất thải chăn nuôi.

• Việc quản lý và xử lý chất thải chăn nuôi tốt sẽ hạn chế được ô nhiễm môi trường Chất thải chăn nuôi đặc biệt là phân và nước tiểu, ngay khi thải ra thì khả năng gây ô nhiễm thấp, khả năng này chỉ tăng khi phân và nước tiểu bị để lâu trong môi trường bên ngoài.

• Nước thải chăn nuôi là một tập hợp chất của nhiều thành phần ở cả trạng thái rắn và lỏng.

• Loại bỏ hoặc chuyển dạng các chất ô nhiễm

trong nước thải sao cho nước sau khi xử lý đạt tiêu chuẩn chất lượng xả thải ở mức cho phép theo các chỉ tiêu quy định.

• Áp dụng các biện pháp xử lý vật lý, hóa học và sinh học để giảm thiểu sự gây ô nhiễm môi

trường của chất thải.

2 Luật pháp và các chính sách hỗ trợ trong chăn nuôi

Luật pháp

-Các chủ trang trại phải thực hiện và tuân

theo các quy định về bảo vệ môi trường,

không làm tổn hại đến lợi ích hợp pháp của

người sử dụng đất có liên quan.

Chính sách hỗ trợ

-Chương trình vệ sinh nước sạch môi

trường nông thôn: xây dựng các công

trình khí sinh học, cải tạo, xây dựng mới

chuồng trại chăn nuôi bảo đảm vệ sinh

môi trường

Xây dựng hầm KSH cho hộ chăn nuôi ở Bến Tre

PHƯƠNG PHÁP QUẢN LÝ CHẤT THẢI QUY MÔ LỚN

1.Quy hoạch chăn nuôi

2 Xử lý bằng công nghệ

ép tách phân.

•Đây là công nghệ hiện đại được nhập vào nước ta chưa lâu nhưng rất hiệu quả và đang được nhiều nhà chăn nuôi quan tâm áp dụng

•Dựa trên nguyên tắc “lưới lọc” máy

ép có thể tách hầu hết các tạp chất nhỏ đến rất nhỏ trong hỗn hợp chất thải chăn nuôi, tùy theo tính chất của chất rắn mà có các lưới lọc phù hợp

•Đầu tư ban đầu tốn kém hơn

nhưng rất hiện đại, nhanh, gọn, ít tốn diện tích và đang là một trong những biện pháp hiệu quả nhất hiện nay

3 Xử lý chất thải chăn nuôi bằng hầm biogas

(Hệ thống khí sinh học)

Mô hình xây hầm Biogas quy mô chăn nuôi công nghiệp

4 Xử lý nước thải bằng ô xi hóa

Phương pháp này thường được dùng đối với các bể lắng nước thải.

- Xử lý bằng sục khí

- Xử lý bằng ô-zôn (O3)

- Xử lý bằng Hiđrô perôxit (H202)

5 Xử lý chất thải bằng chế

phẩm sinh học

•Xử lý môi trường bằng men sinh học

Từ đầu thập kỷ 80 đã sử dụng các chất men được gọi là "Chế phẩm EM (Effective Microorganisms) có nghĩa là vi sinh vật hữu hiệu”

Các men nghiên cứu sản xuất trong

nước cũng rất phong phú và phù hợp hơn với điều kiện tự nhiên, khí hậu nước ta

Sử dụng men sinh học rất đa dạng như:

bổ sung vào nước thải, phun vào chuồng nuôi, vào chất thải để giảm mùi hôi

Tuy nhiên, giải pháp này vẫn có những tồn tại nhất định, đặc biệt khi dùng phun sẽ làm tăng độ ẩm chuồng nuôi gây bất lợi cho cơ thể gia súc nhất là gia cầm

• Chăn nuôi trên đệm lót sinh học

 Chăn nuôi trên đệm lót sinh học là sử dụng các phế thải từ chế biến lâm sản (Phôi bào, mùn cưa ) hoặc phế phụ phẩm trồng trọt (Thân cây ngô, đậu, rơm, rạ, trấu, vỏ cà phê ) cắt nhỏ để làm đệm lót có bổ sung chế phẩm sinh học

 Sử dụng chế phẩm sinh học là sử dụng “bộ vi sinh vật hữu hiệu" như: Bacillus, Lactobacillus, Streptomyces, Saccharomyces, Aspergillus với

mong muôn là tạo ra lượng vi sinh vật hữu ích đủ lớn trong đệm lót chuồng

có lợi đường ruột, tạo các vi sinh vật sinh ra chất ức chế nhằm ức chế và tiêu diệt vi sinh vật có hại, để vi sinh vật phân giải chất hữu cơ từ phân gia súc gia cầm, nước thải

6.Xử lý chất thải bằng ủ phân

hữu cơ (Compost)

•Sử dụng chủ yếu phân của động vật, thông qua hoạt động trực tiếp hay gián tiếp của vi sinh vật phân hủy, làm tăng cao chất lượng của sản phẩm, tạo nên phân bón hữu cơ giàu chất dinh dưỡng cung cấp cho cây trồng

•Quá trình lên men và nhiệt độ tự sinh của phân ủ sẽ tiêu diệt được phần lớn các mầm bệnh nguy hiểm

•Trong phân ủ có chứa chất mùn làm đất tơi xốp, tăng dung lượng hấp thụ khoáng của cây trồng, tác dụng tốt đến hệ vi sinh vật có ích trong đất, không ảnh hưởng xấu đến người, động vật và giải quyết được vấn đề ô nhiễm môi trường sinh thái

•Là biện pháp thủ công, chất thải trong chuồng vẫn

có thời gian gây ô nhiễm trước khi được xử lý ủ hữu

cơ và ô nhiễm khi vận chuyển đến nơi ủ

7 Sử dụng chế phẩm Biocatalyse

GIẢI PHÁP

TÀI LIỆU THAM KHẢO

• TS Nguyễn Thế Hinh, Ban Quản lý các dự án Nông

nghiệp, Bộ NN&PTNT, Bài đăng trên Tạp chí Môi trường,

số 6/201.

• Trang thông tin điện tử Sở Khoa học và Công nghệ Vĩnh Phúc

• http://channuoi.vnua.edu.vn/vi/component/docman/doc_do wload//166-bai-gi-ng-qu-n-ly-ch-t-th-i-cha-nuoi

• nong-san-xuat-nghiep-sach/

https://www.giunquebavi.com/nuoi-giun-que-trong-chuoi-• Phan%20huu%20co.pdf

http://iasvn.org/upload/files/ZS0UBQV8ZNBH%20Hien-•

http://biospring.com.vn/kien-thuc-chuyen-nganh/che-pham-sinh-hoc-khu-mui-chuong-trai-chan-nuoi.html

CẢM ƠN THẦY VÀ CÁC BẠN ĐÃ

LẮNG NGHE