Phân tích thực trạng công tác quản lý quy trình sản xuất giày tại Nhà máy 1, Công ty Cổ phần Đầu tư Thái Bình

MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 1. Lý do chọn đề tài 1 2. Mục tiêu nghiên cứu 1 3. Đối tượng, phạm vi nghiên cứu 2 4. Phương pháp nghiên cứu 2 5. Cấu trúc nghiên cứu 2 CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY CỐ PHẦN ĐẦU TƯ THÁI BÌNH 3 1.1 Giới thiệu về Công ty Cổ phần Đầu tư Thái Bình 3 1.1.1 Thông tin công ty 3 1.1.2. Lịch sử hình thành, phát triển và thành tựu 3 1.1.3 Giá trị cốt lõi - Tầm nhìn sứ mệnh 5 1.1.4 Các lĩnh vực hoạt động 5 1.1.5 Cơ cấu tổ chức của Công ty 6 1.1.6 Những khó khăn và thuận lợi 10 1.2 Giới thiệu tổng quan về nhà máy 1 - Công ty Cổ phần Đầu tư Thái Bình 11 1.2.1 Giới thiệu sơ lược về Nhà máy 1 11 1.2.2 Sơ đồ tổ chức Nhà máy 1 12 1.3 Giới thiệu tổng quan về phòng Kế hoạch Chuẩn bị Điều hành Sản xuất - Xuất hàng 13 1.3.1 Mục đích, nhiệm vụ 13 1.3.2 Sơ đồ tổ chức 13 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CÔNG TÁC QUẢN LÝ QUY TRÌNH SẢN XUẤT GIÀY 15 2.1 Quy trình lập kế hoạch sản xuất 15 2.1.1 Quy trình lập kế hoạch sản xuất chi tiết tháng 18 2.1.2 Quy trình lập kế hoạch sản xuất chi tiết tuần 19 2.2 Quy trình sản xuất giày tại Nhà máy 1 20 2.2.1 Quy trình sản xuất mũ giày 21 2.2.2 Quy trình hoàn thiện giày 27 2.3 Quy trình kiểm tra chất lượng tại Nhà máy 1 34 2.3.1 Quy trình kiểm tra vật tư nhập kho 34 2.3.2 Quy trình kiểm tra sản phẩm 37 CHƯƠNG 3: ĐÁNH GIÁ VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP ĐỂ NÂNG CAO CÔNG TÁC QUẢN LÝ QUY TRÌNH SẢN XUẤT GIÀY TẠI NHÀ MÁY 1 41 3.1 Đánh giá 41 3.1.1 Ưu điểm 41 3.1.2 Nhược điểm 42 3.2 Đề xuất một số giải pháp 43 KẾT LUẬN 47 A. MỞ ĐẦU 1. Lý do chọn đề tài Việt Nam là một trong bốn nhà sản xuất giày dép lớn nhất về khối lượng trên thị trường thế giới, chỉ đứng sau Trung Quốc, Ấn Độ và Brazil. Các sản phẩm giày dép trong nước đã được xuất khẩu đến 50 quốc gia và vùng lãnh thổ. Ngành Da giày là một trong những ngành kinh tế xuất khẩu mũi nhọn, nhiều năm liền duy trì tăng trưởng ổn định ở mức 15% - 18%. Theo đánh giá của Hiệp hội Da giày - Túi xách Việt Nam trong năm 2016 thì chỉ số sản xuất ngành Da giày cả năm 2016 tăng 3,7% so với năm 2015 và xuất khẩu giày dép đạt 13 tỷ USD, tăng 8,2% so với năm 2016. Theo dự báo của ngành Da giày Việt Nam năm 2017, sản xuất và xuất khẩu của ngành sẽ có tốc độ tăng trưởng cao hơn so với năm 2016. Cụ thể chỉ số sản xuất ngành công nghiệp có thể đạt khoảng 5%, kim ngạch xuất khẩu toàn ngành đạt gần 18 tỷ USD, tăng trên 10% so với năm 2016. Công ty Cổ phần Đầu tư Thái Bình là một trong những Công ty lớn ở Việt Nam chuyên về gia công, sản xuất giày công nghiệp. Hiện nay, Công ty được biết đến là một trong những đơn vị đi đầu trong ngành sản xuất da giày tại thị trường Việt Nam, hiện đang sở hữu hệ thống nhiều nhà máy rộng khắp cả nước với năng lực sản xuất quy mô lớn cùng chất lượng sản phẩm đáng tin cậy. Để đạt được những thành công như vậy thì quy trình sản xuất tại các nhà máy đóng góp một phần rất quan trọng vào đó. Quy trình sản xuất tại các nhà máy gồm những công đoạn khác nhau nhưng vẫn phối hợp chặt chẽ, nhịp nhàng với nhau để có thể tạo ra những sản phẩm đảm bảo được về chất lượng cũng như số lượng. Để có sự phối hợp nhịp nhàng, chặt chẽ trong quy trình sản xuất đều nhờ vào công tác quản lý một cách hiệu quả trong Công ty. Để tìm hiểu rõ hơn về công tác quản lý quy trình sản xuất trong Nhà máy 1 - Công ty Cổ phần Đầu tư Thái Bình tôi đã quyết định chọn đề tài: “Phân tích thực trạng công tác quản lý quy trình sản xuất giày tại Nhà máy 1, Công ty Cổ phần Đầu tư Thái Bình”. 2. Mục tiêu nghiên cứu Đề tài nghiên cứu các mục tiêu: • Phân tích công tác quản lý quy trình sản xuất trong phòng Kế hoạch Chuẩn bị và Điều hành sản xuất - Xuất hàng của Công ty Cổ phần Đầu tư Thái Bình - Nhà máy 1. • Đánh giá và đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao công tác quản lý quy trình sản xuất. 3. Đối tượng, phạm vi nghiên cứu • Đối tượng: Công tác quản lý quy trình sản xuất giày trong đó tập trung vào công đoạn may và công đoạn gò. • Phạm vi nghiên cứu: Không gian: Nhà máy 1 - Công ty Cổ phần Đầu tư Thái Bình Thời gian: Từ 8/2/2017 - 7/4/2017 4. Phương pháp nghiên cứu • Sử dụng phương pháp quan sát, phỏng vấn trực tiếp các nhân viên tại Công ty. • Phương pháp tổng hợp, so sánh, thống kê, phân tích các số liệu để giải thích cho các lập luận trong đề tài. 5. Cấu trúc nghiên cứu Ngoài phần mở đầu và kết luận đề tài gồm có 3 chương: • Chương 1: Giới thiệu về Công ty Cổ phần Đầu tư Thái Bình • Chương 2: Thực trạng công tác quản lý quy trình sản xuất giày tại Nhà máy 1 • Chương 3: Đánh giá và đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao công tác quản lý quy trình sản xuất giày

r TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

KHOA KINH TẾ

TPHCM, tháng 04/2017

BÁO CÁO THỰC TẬP PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG CÔNG TÁC QUẢN LÝ QUY TRÌNH SẢN XUẤT

TẠI NHÀ MÁY 1, CÔNG TY CỐ PHẦN ĐẦU TƯ THÁI BÌNH.

Hệ đào tạo : Đại học Chính quy

NHẬN XÉT GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN

-^ffl^ -HCM, Ngay thang năm 20

Lời đầu tiên em xin gửi lời cảm ơn đến toàn thể Quý thầy cô Trường Đại học SưPhạm Kỹ Thuật Thành Phố Hồ Chí Minh, Quý thầy cô Khoa Kinh Tế đã tạo điều kiệncho em được thực hiện Báo Cáo Thực Tập này Đây là một cơ hội tốt giúp cho em cóthể thực hành các kỹ năng được học trong chương trình đào tạo cũng như giúp ích rấtlớn để em ngày càng tự tin về bản thân mình hơn.

Em xin gửi lời cảm ơn chân thành nhất đến cô NGUYỄN THỊ ANH VÂN đã tậntình giúp đỡ em trong suốt quá trình nghiên cứu, thực hiện và hoàn thành tốt bài BáoCáo Thực Tập này

Em xin gửi lời cảm ơn đến toàn bộ các cán bộ nhân viên NHÀ MÁY 1 - CÔNG

TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THÁI BÌNH, đặc biệt là các anh, chị trong Phòng KH CB &ĐHSX -XH, Phòng nhân sự cùng với các anh chị trong Phòng điều hành ở các phânxưởng đã cung cấp tài liệu, trực tiếp hướng dẫn cho em để em hoàn thành bài báo cáothực tập cũng như giúp em có thêm nhiều kinh nghiệm quý báu trong suốt thời gianthực tập tại Nhà máy

Với vốn kiến thức hạn hẹp và thời gian thực tập tại công ty có hạn nên em khôngtránh khỏi những thiếu sót trong bài báo cáo thực tập Em rất mong nhận được những ýkiến đóng góp của thầy cô và anh chị trong NHÀ MÁY 1 - CÔNG TY CỔ PHẦNĐẦU TƯ THÁI BÌNH để bài báo cáo hoàn thiện hơn

Sinh viên

BHXH: Bảo hiểm xã hội BHYT: Bảo hiểm y tế

CBCNV: Cán bộ công nhân viên

LĐTBXH: Lao động thương binh xã hội

CBSX: Chuẩn bị sản xuất

DANH MỤC TỪ TIẾNG ANH

-^ffl^WCT (Work Center): phân xưởng

-WTO: World Trade Organization

ICD (Inland Container Depot): Điểm thông quan nội địa

Webbing: vải làm đai

QC: Quality control: nhân viên kiểm soát chất lượng

QA: Quality Assurance: nhân viên đảm bảo chất lượng

SOP (Standard operating procedure): Quy trình thực hiện chuẩn

• BẢNG

Bảng 2.1 Yêu cầu đối với chi tiết chặt

Bảng 2.2 Quy cách chặt các chi tiết của giày

Bảng 2.3 Quy cách lạng các chi tiết

Bảng 2.4 Quy cách may mũ giày Skechers

• SƠ ĐỒ

Hình 1.1 Sơ đồ cơ cấu tổ chức công ty

Hình 1.2 Sơ đầu cơ cấu tổ chức Nhà máy 1

Hình 1.3 Sơ đồ tổ chức phòng KH CB & ĐHSX - XH

Hình 2.1 Sơ đồ tổng quát quy trình lập kế hoạch sản xuất

Hình 2.2 Sơ đồ tổng quát quy trình sản xuất giày

Hình 2.3 Lưu đồ kiểm tra vật tư trước khi nhập kho

Hình 2.4 Swatch book

Hình 2.5 Quy trình kiểm tra chất lượng sản phẩm

1 Lý do chọn đề tài 1

2 Mục tiêu nghiên cứu 1

3 Đối tượng, phạm vi nghiên cứu 2

4 Phương pháp nghiên cứu 2

5 Cấu trúc nghiên cứu 2

CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY CỐ PHẦN ĐẦU TƯ THÁI BÌNH 3

1.1 Giới thiệu về Công ty Cổ phần Đầu tư Thái Bình 3

1.1.1 Thông tin công ty 3

1.1.2 Lịch sử hình thành, phát triển và thành tựu 3

1.1.3 Giá trị cốt lõi - Tầm nhìn sứ mệnh 5

1.1.4 Các lĩnh vực hoạt động 5

1.1.5 Cơ cấu tổ chức của Công ty 6

1.1.6 Những khó khăn và thuận lợi 10

1.2 Giới thiệu tổng quan về nhà máy 1 - Công ty Cổ phần Đầu tư Thái Bình 11

1.2.1 Giới thiệu sơ lược về Nhà máy 1 11

1.2.2 Sơ đồ tổ chức Nhà máy 1 12

1.3 Giới thiệu tổng quan về phòng Kế hoạch Chuẩn bị Điều hành Sản xuất - Xuất hàng 13

1.3.1 Mục đích, nhiệm vụ 13

1.3.2 Sơ đồ tổ chức 13

CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CÔNG TÁC QUẢN LÝ QUY TRÌNH SẢN XUẤT GIÀY 15

2.1 Quy trình lập kế hoạch sản xuất 15

2.2.1 Quy trình sản xuất mũ giày 21

2.2.2 Quy trình hoàn thiện giày 27

2.3 Quy trình kiểm tra chất lượng tại Nhà máy 1 34

2.3.1 Quy trình kiểm tra vật tư nhập kho 34

2.3.2 Quy trình kiểm tra sản phẩm 37

CHƯƠNG 3: ĐÁNH GIÁ VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP ĐỂ NÂNG CAO CÔNG TÁC QUẢN LÝ QUY TRÌNH SẢN XUẤT GIÀY TẠI NHÀ MÁY 1 41

3.1 Đánh giá 41

3.1.1 Ưu điểm 41

3.1.2 Nhược điểm 42

3.2 Đề xuất một số giải pháp 43

KẾT LUẬN 47

A MỞ ĐẦU

1 Lý do chọn đề tài

Việt Nam là một trong bốn nhà sản xuất giày dép lớn nhất về khối lượng trên thị trườngthế giới, chỉ đứng sau Trung Quốc, Ấn Độ và Brazil Các sản phẩm giày dép trong nước đãđược xuất khẩu đến 50 quốc gia và vùng lãnh thổ Ngành Da giày là một trong những ngànhkinh tế xuất khẩu mũi nhọn, nhiều năm liền duy trì tăng trưởng ổn định ở mức 15% - 18%.Theo đánh giá của Hiệp hội Da giày - Túi xách Việt Nam trong năm 2016 thì chỉ số sảnxuất ngành Da giày cả năm 2016 tăng 3,7% so với năm 2015 và xuất khẩu giày dép đạt 13 tỷUSD, tăng 8,2% so với năm 2016 Theo dự báo của ngành Da giày Việt Nam năm 2017, sảnxuất và xuất khẩu của ngành sẽ có tốc độ tăng trưởng cao hơn so với năm 2016 Cụ thể chỉ sốsản xuất ngành công nghiệp có thể đạt khoảng 5%, kim ngạch xuất khẩu toàn ngành đạt gần

18 tỷ USD, tăng trên 10% so với năm 2016

Công ty Cổ phần Đầu tư Thái Bình là một trong những Công ty lớn ở Việt Nam chuyên

về gia công, sản xuất giày công nghiệp Hiện nay, Công ty được biết đến là một trong nhữngđơn vị đi đầu trong ngành sản xuất da giày tại thị trường Việt Nam, hiện đang sở hữu hệthống nhiều nhà máy rộng khắp cả nước với năng lực sản xuất quy mô lớn cùng chất lượngsản phẩm đáng tin cậy Để đạt được những thành công như vậy thì quy trình sản xuất tại cácnhà máy đóng góp một phần rất quan trọng vào đó Quy trình sản xuất tại các nhà máy gồmnhững công đoạn khác nhau nhưng vẫn phối hợp chặt chẽ, nhịp nhàng với nhau để có thể tạo

ra những sản phẩm đảm bảo được về chất lượng cũng như số lượng Để có sự phối hợp nhịpnhàng, chặt chẽ trong quy trình sản xuất đều nhờ vào công tác quản lý một cách hiệu quảtrong Công ty

Để tìm hiểu rõ hơn về công tác quản lý quy trình sản xuất trong Nhà máy 1 - Công ty

Cổ phần Đầu tư Thái Bình tôi đã quyết định chọn đề tài: “Phân tích thực trạng công tác

quản lý quy trình sản xuất giày tại Nhà máy 1, Công ty Cổ phần Đầu tư Thái Bình”.

2 Mục tiêu nghiên cứu

Đề tài nghiên cứu các mục tiêu:

Điều hành sản xuất - Xuất hàng của Công ty Cổ phần Đầu tư Thái Bình - Nhà máy

• Đánh giá và đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao công tác quản lý quy trình sản xuất.

3 Đối tượng, phạm vi nghiên cứu

đoạn may và công đoạn gò

Không gian: Nhà máy 1 - Công ty Cổ phần Đầu tư Thái Bình

Thời gian: Từ 8/2/2017 - 7/4/2017

4 Phương pháp nghiên cứu

các lập luận trong đề tài

5 Cấu trúc nghiên cứu

Ngoài phần mở đầu và kết luận đề tài gồm có 3 chương:

• Chương 1: Giới thiệu về Công ty Cổ phần Đầu tư Thái Bình

• Chương 2: Thực trạng công tác quản lý quy trình sản xuất giày tại Nhà máy 1

• Chương 3: Đánh giá và đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao công tác quản

lý quy trình sản xuất giày

B NỘI DUNG CHƯƠNG 1 GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY CỐ PHẦN ĐẦU TƯ THÁI BÌNH

1.1 Giới thiệu về Công ty Cổ phần Đầu tư Thái Bình

1.1.1 Thông tin công ty

Tên doanh nghiệp: Công Ty Cổ Phần Đầu Tư Thái Bình

Tên viết tắt: TBS'GROUP

Tên tiếng Anh: Thai Binh Shoes

Tên giao dịch nước ngoài: Thai Binh Joint Stock Company

Vốn điều lệ: 500.000.000.000 (Năm trăm tỷ đồng)

Thị trường tiêu thụ chủ yếu tại các nước trong khu vực EU và Mỹ

1.1.2 Lịch sử hình thành, phát triển và thành tựu

❖ Lịch sử hình thành, phát triển

Thành lập từ năm 1989, trong quá trình phát triển TBS'GROUP đã trải qua rất nhiều thăng trầm với những cột mốc đánh dấu sự trưởng thành của công ty trong từng giai đoạn, từng bước vững chắc đưa các ngành công nghiệp Việt Nam tham gia sâu hơn vào chuỗi giá trị toàn cầu

với khát vọng làm giàu trên mảnh đất quê hương Việt Nam

• 1993: Ký kết thành công Hợp đồng gia công đầu tiên 6 triệu đôi giày nữ.

thế giới

thức đổi tên trở thành Công ty Cổ phần Đầu tư Thái Bình

Bộ Công thương trao tặng

Động Hạng I

❖ Thành tựu

với tiêu chuẩn ISO 9001-2000 do Tổ chức quốc tế SGS Liên hiệp Vương QuốcAnh chứng nhận

Lao Động Hạng I trong sự kiện “Lễ Tôn Vinh 2014 Ngành Giày Da Túi Xách ViệtNam” do “Hiệp Hội Giày Da và Túi Xách Việt Nam” (LEFASO) tổ chức

• Con người: chú trọng phát triển con người thông qua việc xây dựng nền tảng vững chắc về nhân sự, cơ cấu tố chức vận hành và ứng dụng có hiệu quả công nghệ hiện đại.

❖ Tầm nhìn

tầm trung Châu Á và đứng đầu trong nước

❖ Sứ mệnh

người lao động và các bên liên quan

nâng cao chất lượng cuộc sống

1.1.4 Các lĩnh vực hoạt động

Sau gần 25 năm sáng tạo và phát triển, đến nay TBS'GROUP đã vươn mình lớn mạnh

và đang từng bước khẳng định vị trí trên thị trường với 6 lĩnh vực kinh doanh chính: Sản xuấtCông nghiệp Da giày, Sản xuất Công nghiệp Túi xách, Đầu tư và quản lý Hạ tầng Công nghiệp, Cảng và Logistics, Dịch vụ Du lịch và Khách sạn, Thương mại và Dịch vụ

❖ Sản xuất công nghiệp da giày: TBS'GROUP thực hiện chiến lược sản phẩm tập trung

chuyên biệt dòng sản phẩm giày casual, water proof, work shoes, injection và giày thể thao các loại Đồng thời Công ty còn đưa ra các giải pháp về nghiên cứu phát triển sản phẩm, thị trường, phát triển ý tưởng thiết kế sáng tạo phù hợp với yêu cầu của từng khách hàng Đối tác quen thuộc như: Skechers, Decathlon, Wolfverine

❖ Sản xuất công nghiệp túi xách: TBS'GROUP tập trung vào các dòng sản phẩm

chính: Túi xách cao cấp cho nữ, túi xách nam, ví nam nữ, ba lô, túi du lịch Hiện nay,TBS'GROUP là đối tác đáng tin cậy của các nhãn hàng danh tiếng trên thế giới như:Coach, Decathlon, Vera Bradley, Tory Burch, Titleist

❖ Cảng và Logistics: Chuyên cho thuê kho, bãi container và dịch vụ logistics ICD TBS

Tân Vạn là trung tâm cung cấp các dịch vụ kho vận và logistics Công ty hợp tác với:

DAMCO, APL Logistics, Yusen Logistics, GEODIS WILSON, Expeditors, UTi,VOSA Corporation, COACH Leatherware.

❖ Thương mại và dịch vụ: Chuyên phân phối các thương hiệu thời trang quốc tế hàng

đầu TBS Sport sở hữu hệ thống các cửa hàng bán lẻ, áp dụng công nghệ hiện đạinhằm đưa sản phẩm và dịch vụ tối ưu đến với khách hàng TBS Sport là nhà bán lẻđộc quyền thương hiệu ECCO với 16 cửa hàng trên toàn quốc Một thương hiệu thờitrang nổi tiếng khác là Cole Haan, một thương hiệu đến từ Mỹ, đã chính thức đượcTBS Sport đưa vào thị trường Việt Nam vào cuối năm 2015 Đây đồng thời cũng làcửa hàng lớn nhất Châu Á của Cole Haan hiện nay

❖ Đầu tư - Kinh doanh - Quản lý Bất động sản và Hạ tầng Công nghiệp: Chuyên

đầu tư, phát triển, quản lý và kinh doanh dịch vụ hạ tầng công nghiệp, các khu côngnghiệp, các dự án bất động sản công nghiệp và dân dụng

❖ Dịch vụ Du lịch và Khách sạn: Đầu tư, phát triển, quản lý và kinh doanh chuỗi nhà

hàng, khách sạn, khu nghỉ dưỡng và sân golf cao cấp tại Việt Nam và Đông Nam Á

1.1.5 Cơ cấu tổ chức của Công ty

❖ Sơ đồ tổ chức

Hình 1.1 Sơ đồ cơ cấu tổ chức công ty

(Nguồn: Phòng nhân sự)

❖ Chức năng, nhiệm vụ Ban Giám đốc và các phòng ban

• Đại hội đồng cổ đông: Là cơ quan quyền lực có thẩm quyền cao nhất của công ty.

Đại hội đồng cổ đông họp thường niên hoặc bất thường, ít nhất mỗi năm một lần, phải họp thường niên trong thời hạn 4 tháng kể từ ngày kết thúc năm tài chính

• Hội đồng quản trị: Là cơ quan quản lý công ty có đầy đủ quyền hạn trong công

ty để quyết định mọi vấn đề có liên quan đến mục đích kinh doanh và quyền lợi công ty phù hợp với luật pháp Hội đồng quản trị chịu những trách nhiệm về các sai phạm trong quản lý, những vi phạm về điều lệ hay pháp luật gây thiệt hại cho công ty

• Ban kiểm soát: Có nhiệm vụ thay mặt Đại hội đồng cổ đông giám sát, đánh gia

công tac điều hành, quản lý của Hội đồng quản trị và Ban Tổng Giam đốc theođúng các quy định trong Điều lệ Công ty, các Nghị quyết, Quyết định của Đại hộiđồng cổ đông

• Tổng Giám đốc: Là đại diện có tư cách pháp nhân của công ty trong mọi giao

dịch Quyết định chính sách, mục tiêu chất lượng, chiến lược kinh doanh, thịtrường tiêu thụ cũng như kế hoạch đầu tư và phát triển công ty Quyết định cơ cấu

tổ chức, sắp xếp và bố trí nhân sự Chịu trách nhiệm trước Pháp luật và toàn thểcán bộ công nhân viên, Hội đồng quản trị và kết quả sản xuất kinh doanh mà Công

ty đạt được

• Phó Tổng Giám đốc: Giúp Tổng Giám đốc điều hành, tổ chức quản lý mọi công

việc lập kế hoạch tiêu thụ sản phẩm, phụ trách các công tác nghiệp vụ khác Tổchức sắp xếp, bố trí hợp lý lực lượng lao động sao cho hiệu quả nhất, đề xuất vàtham gia bồi dưỡng nâng cao trình độ chuyên môn cho nhân viên Khi Giám đốcvắng mặt, Phó giám đốc được ủy quyền để chỉ huy điều hành mọi hoạt động củacông ty

• Phòng kinh doanh: Chịu trách nhiệm về hoạt động kinh doanh, nghiên cứu thị

trường, hoạt động xuất nhập khẩu hàng hóa và phục vụ sản xuất trong công ty.Nhận báo cáo tổng hợp về tình hình kinh doanh, xuất nhập khẩu từ bộ phận kinhdoanh xuất nhập khẩu chuyển sang Xây dựng kế hoạch mua hàng, nhập nguyênvật liệu, kế hoạch sản xuất, kế hoạch giao trả hàng phù hợp với yêu cầu của từngkhách hàng theo đơn hàng

• Phòng chất lượng (KCS): Sau khi hoàn thành sản phẩm, phòng KCS có nhiệm

vụ kiểm tra chất lượng sản phẩm trước khi xuất khẩu

• Phòng vật tư - chuẩn bị sản xuất: Có trách nhiệm về các hoạt động mua sắm

thiết bị, công cụ lao động vật tư sản xuất kinh doanh Kiểm tra định mức vật tư,nguyên liệu để mua nguyên vật liệu phục vụ cho sản xuất

• Phòng sản xuất: Lên kế hoạch sản xuất sản phẩm của từng bộ phận, chịu trách

nhiệm về quá trình sản xuất của từng phân xưởng, xác định nguồn gốc sản phẩmtrong quá trình sản xuất kinh doanh, đảm bảo việc sản xuất phải phù hợp với tiếnđộ,thời gian, chất lượng đúng theo đơn hàng

- Kế hoạch - điều hành sản xuất: Tham mưu cho Ban Lãnh đạo công ty xâydựng các kế hoạch sản xuất kinh doanh ngắn hạn và dài hạn, tìm hiểu khaithác thị trường, đầu tư phát triển sản xuất, liên doanh liên kết trong và ngoàiCông ty Giao dịch với khách hàng và điều tiết hoạt động sản xuất kinhdoanh trong toàn Công ty.

phục vụ quá trình sản xuất

và các loại cao su bán thành phẩm khác như : viền, mút pho sinh hậu,

hoàn chỉnh

• Phòng tài chính - kế toán:

doanh của công ty Quản lý về mặt tài chính đảm bảo thu chi cân đối

công ty

thông tư, chỉ thị, quyết định do Nhà nước ban hành Thống nhất số liệu kếtoán, thống kê và cung cấp số liệu cho các cơ quan cấp trên theo quy định

• Phòng nhân sự: Theo dõi tình hình biến động lao động trong toàn bộ công ty như:

tình hình tăng hoặc giảm nhân sự, đào tạo nhân sự và ký kết hợp đồng lao độnggiữa người sử dụng lao động và người lao động Quản lý việc thực hiện quyền lợicủa người lao động khi tham gia bảo hiểm, có trách nhiệm lo các thủ tục vềBHXH, BHYT, kinh phí công đoàn cho CBCNV trong công ty, và báo cáo tìnhhình về nhân sự của công ty cho các cơ quan chủ quản (phòng LĐTBXH tỉnh, liênđoàn lao động tinh

• Phòng mẫu: Thiết kế mẫu đôi giày khi nhận được đơn đặt hàng, tính toán những

điều kiện cần và đủ cho việc sản xuất ra loại giày mà khách hàng yêu cầu trướckhi chuyển đến phân xưởng sản xuất Trong dây chuyền sản xuất thành phẩm chọn

ra một số giày để kiểm tra kỹ thuật, kiểm tra độ bền, độ dẻo theo đúng quy định và

• Phòng đại điện chất lượng: Là đại diện cho quyền và lợi ích hợp pháp của doanh

nghiệp theo uỷ quyền đồng thời bảo vệ các quyền và lợi ích đó Chức năng là vănphòng liên lạc; thực hiện hoạt động nghiên cứu, cung cấp thông tin, hỗ trợ doanhnghiệp tiếp cận với thị trường và đối tác mới; văn phòng có thể tiến hành rà soátthị trường, phát hiện hành vi xâm phạm sở hữu trí tuệ của Công ty, hành vi cạnhtranh không lành mạnh của các doanh nghiệp đối thủ; đại diện Công ty khiếu kiện

về sự vi phạm nói trên về chất lượng

1.1.6 Những khó khăn và thuận lợi

❖ Khó khăn

khó khăn, thiếu sót

nên tiền tệ có nhiều biến động

thường tập trung vào các tháng đầu và cuối năm Do đó, trong giai đoạn này công

ty thường phải tăng ca để hoạt động Điều này gây khó khăn cho công ty nhất làviệc tái tạo sức lao động cho công nhân

gặp phải những khó khăn là luôn phải cạnh tranh với các doanh nghiệp khác Bởi

vì hiện nay các khu công nghiệp, khu chế xuất được xây dựng nhiều nên ngàycàng có khả năng chuyển giao công nghệ Vì thế công ty luôn phải tìm biện pháphoàn thiện và phát triển

❖ Thuận lợi

là có vị trí tốt về đường bộ nên việc xuất khẩu sản phẩm được nhanh gọn đồngthời nhập khẩu nguyên vật liệu cũng thuận lợi, dễ dàng

vai trò quản lý và định hướng hoạt động công ty

• Công ty có nguồn lao động dồi dào với chi phí nhân công thấp, đội ngũ cán bộ cóphẩm chất tốt, ham học hỏi, có trình độ cao góp phần đẩy mạnh năng suất laođộng.

tín trên thị trường và được khách hàng tín nhiệm

sẽ dễ dàng mở rộng thị trường, có thêm thị phần Dễ dàng tiếp nhận được cáccông nghệ tiên tiến và các đơn đặt hàng tại các nước phát triển vì các nước này thuhẹp sản xuất các mặt hàng giày dép để chuyển sang sản xuất các mặt hàng côngnghệ cao như điện tử

ngạch xuất khẩu nên tiềm năng xuất khẩu là rất lớn

1.2 Giới thiệu tổng quan về nhà máy 1 - Công ty Cổ phần Đầu tư Thái Bình

1.2.1 Giới thiệu sơ lược về Nhà máy 1

phòng ban nghiệp vụ: Trung tâm Đào tạo và Phát triển nguồn nhân lực và Phòng Kế hoạchChuẩn bị và Điều hành Sản xuất - Xuất hàng Là nơi điều hành các hoạt động của Nhà máy 1.Nhà máy 1 là tiền thân của Công ty Cổ phần Đầu tư Thái Bình Nằm tại cùng vị trí vớiTổng Công ty ở địa chỉ Số 5A, Xa lộ Xuyên á, Phường An Bình, TX Dĩ An, Tỉnh BìnhDương Chuyên sản xuất các loại giày của các thương hiệu nổi tiếng Skechers, Decathlon, Công suất của nhà máy hằng năm đạt trên 5 triệu đôi với 3 phân xưởng may, 2 phânxưởng gò, bộ phận da lót tẩy, kho vật tư, kho packing, kho bao bì và kho bán thành phẩm

mũ giày, in ép các họa tiết theo yêu cầu của khách hàng lên các chi tiết, may cácchi tiết lại với nhau thành mũ giày để chuyển sang phân xưởng gò Phân xưởngmay 1 có 15 chuyền, phân xưởng may 2 và 3 có 21 chuyền

xưởng may, thực hiện các bước chuẩn bị trước ráp đế và mũ giày để tạo ra một đôigiày hoàn chỉnh Phân xưởng gò 1 có 4 chuyền, phân xưởng gò 2 có 4 chuyền

• Bộ phận da lót tẩy: sản xuất miếng lót và tẩy để đưa qua phân xưởng gò phục vụcho việc sản xuất đôi giày hoàn chỉnh.

1.2.2 Sơ đồ tổ chức Nhà máy 1

BAN GĐ KV1

Hình 1.2 Sơ đồ tổ chức Nhà máy 1

(Nguồn: Phòng nhân sự)

• Ban Giám đốc Nhà máy

Chịu trách nhiệm trong quản lý mọi hoạt động sản xuất kinh doanh tại Nhà máy

• Phòng Quản trị nguồn nhân lực

Có trách nhiệm theo dõi tình hình biến động lao động trong toàn bộ nhà máy như tìnhhình tăng giảm nhân sự, đào tạo nhân sự và thực hiện việc ký kết hợp đồng lao động vớingười lao động

Quản lý việc thự hiện quyền lợi người lao động khi tham gia bảo hiểm Có trách nhiệmhoàn thành các thủ tục về BHXH, BHYT và kinh phí công đoàn cho cán bộ công nhân viêntrong nhà máy và báo cáo tình hình nhân sự cho Tổng công ty

Hoạch toán, thống kê báo cáo hoạt động và kế quả hoạt động sản xuất kinh doanh củaNhà máy Phụ trách việc thanh toán lương cho toàn bộ cán bộ công nhân viên trong Nhà máy

1.3 Giới thiệu tổng quan về phòng Kế hoạch Chuẩn bị Điều hành Sản xuất - Xuất hàng

1.3.1 Mục đích, nhiệm vụ

• ' • •

❖ Mục đích: Xuất hàng đúng tiến độ theo từng đơn hàng thông qua việc lập kế hoạch,

theo dõi, quan sát, thống kê và giải quyết vấn đề phát sinh

❖ Nhiệm vụ: Phục vụ và điều hành trong quá trình sản xuất của Nhà máy bao gồm: Tiếp

nhận kế hoạch của công ty, cân đối và theo dõi tình hình vật tư, lập kế hoạch sản xuấtcho các W.C, lên nhu cầu vật tư để sản xuất, theo dõi tiến độ sản xuất, sản lượng củatừng chuyền, thống kê sản lượng, công lao động sau đó trình bày, báo cáo cho cấp trên

và tham mưu cho lãnh đạo để giải quyết vấn đề thông qua dữ liệu

1.3.2 Sơ đồ tổ chức

CHƯƠNG 2 THỰC TRẠNG CÔNG TÁC QUẢN LÝ QUY TRÌNH SẢN XUẤT GIÀY

2.1 Quy trình lập kế hoạch sản xuất

Hình 2.1 Sơ đồ tổng quát quy trình lập kế hoạch sản xuất

(Nguồn: Phồng CBKH & ĐHSX - XH)

Quy trình lập kế hoạch sản xuất được thực hiện nhằm mục tiêu đảm bảo được việc sảnxuất diễn ra theo đúng tiến độ để đáp ứng cho việc xuất hàng, tạo nên sự phối hợp chặt chẽgiữa các phân xưởng với nhau cũng như kho vật tư, packing để không xảy ra những tìnhtrạng như: không có hoặc thiếu vật tư phụ liệu cho việc sản xuất, không có mũ giày để phânxưởng gò sản xuất,.

Việc lập kế hoạch sản xuất tại công ty đều được thực hiện trên phần mềm SAP của công

ty Tất cả dữ liệu về tiến độ đều sẽ được cập nhập trên phần mềm vào lúc 24 giờ và sau 24giờ thì dữ liệu không thể sửa được nữa Chính vì thế, nhân viên điều độ cần theo dõi dữ liệu

về tiến độ sản xuất các loại giày mà nhà máy đang sản xuất một cách cẩn thận chính xác hằngngày từ đó kịp thời xử lý những tình huống bất ngờ xảy ra

❖ Phần mềm SAP

SAP Business One là một trong ba công cụ quản lý nguồn lực doanh nghiệp được đầu

tư và nghiên cứu bởi hãng phần mềm ERP lớn nhất thế giới - SAP, sử dụng cho các doanhnghiệp vừa và nhỏ, đảm bảo các yếu tố triển khai nhanh - dễ sử dụng - chi phí hợp lý SAPBusiness One là một công cụ tích hợp gần như toàn bộ các quy trình nghiệp vụ quản lý củamột doanh nghiệp, đặc biệt công cụ này cho phép khả năng mở rộng về sau này cùng với sự

mở rộng về quy mô của doanh nghiệp

gồm tài chính, bán hàng, quản lý quan hệ khách hàng, hàng tồn kho và vận hành.Các phân hệ của SAP B1: Quản lý tài chính, Quản lý kho, Quản lý quan hệ kháchhàng, Quản lý sản xuất, Quản lý mua hàng, Quản lý bán hàng

mềm của người Việt Đặc biệt hệ thống ERP SAP B1 có thể được vận hành

dễ dàng ngay cả với những người sử dụng không có kiến thức cao trong lĩnhvực công nghệ thông tin

các phần mềm của Microsoft Office ra quyết định, khả năng thích ứng kịpthời hơn với hệ thống cảnh báo hoàn hảo

- Dễ phát triển và thay đổi lên hệ thống SAP All in One khi cần thiết.

ngắn

hợp lý nhất nhằm tạo điều kiện nâng cao hiệu suất hoạt động của các doanhnghiệp với quy mô vừa và nhỏ

"món hàng đắt tiền" không chỉ bởi giá thành mà còn bởi chi phí thời giancông sức học mới, những phí tổn khác khi phải rời bỏ một hệ thống cũ đểtiếp cận một hệ thống hoàn toàn mới lạ tích hợp cùng như Microsoft excel,word

bộ doanh nghiệp của bạn - từ bộ phận bán hàng, tồn kho, mua hàng, vậnhành, và tài chính - vào một hệ thống, hạn chế lỗi, chi phí cũng như việcnhập dữ liệu nhiều lần

từ đầu đến cuối, để bạn có thể tập trung làm cho doanh nghiệp có lãi hơn

doanh của bạn vào một nguồn dữ liệu duy nhất, để bạn có thể lập tức mở ra

và có được các thông tin tổng hợp và cập nhật - và như vậy đội ngũ nhânviên của bạn có thể nhanh chóng đáp ứng nhu cầu của khách hàng và đượctrao quyền nhiều hơn để ra quyết định

từ sáu đến tám tuần với một ứng dụng đơn nhất Phương thức sử dụng trựcquan giảm thiểu quá trình đào tạo người dùng và giảm chi phí hỗ trợ côngnghệ thông tin lâu dài

và trên 550 giải pháp bổ sung được cung cấp bởi các đối tác giải pháp phầnmềm của chúng tôi, SAP Business One có thể được linh hoạt điều chỉnh và

- Kết nối giữa trụ sở chính, các chi nhánh và công ty thành viên và đối táckinh doanh trong cùng một hệ thống - Phục vụ khách hàng tốt hơn và đạtđược hiệu quả hoạt động với những giải pháp có quy mô phù hợp, giá cảphải chăng, giúp quản lý luồng thông tin và nhịp nhàng hóa những quy trìnhkinh doanh Tìm hiểu thêm hoặc lắng nghe một khách hàng.

Nam

2.1.1 Quy trình lập kế hoạch sản xuất chi tiết tháng

Nhân viên điều độ sẽ nhận tiến độ sản xuất của nhà máy, kế hoạch xuất hàng tháng từtrưởng phòng thông qua mail rồi tiến hành lập kế hoạch sản xuất tổng thể theo tháng, cơ cấusản xuất của các chuyền trong phân xưởng Việc lập kế hoạch thực tế được thay đổi theo tiến

độ sản xuất của các phân xưởng trong tháng đó Trong kế hoạch sản xuất tháng thì gồm có:

kế hoạch sản xuất tháng bên may, kế hoạch sản xuất tháng bên gò (trong đó sản lượng mà cácchuyền trong phân xưởng phải sản xuất trong tháng đó) hai kế hoạch này lập đều dựa trên kếhoạch xuất hàng tháng, tiến độ sản xuất nhà máy Nhân viên điều độ sản xuất sẽ thảo luận vớiQuản đốc phân xưởng về tình hình các chuyền, máy móc trong phân xưởng sẽ lập ra được kếhoạch sản xuất tháng, cơ cấu sản xuất của từng chuyền trong phân xưởng phù hợp với tìnhhình hiện tại trong đó sẽ là chỉ tiêu sản xuất của các chuyền trong phân xưởng theo từng tuầncủa các mã giày trong tháng đó Nhân viên thống kê kế hoạch phân xưởng sẽ tiếp nhận kếhoạch sản xuất tháng, cơ cấu chuyền sản xuất theo tháng từ nhân viên điều độ sản xuất thôngqua mail vào cuối tháng (khoảng ngày 25, 26 hàng tháng) Nhân viên thống kê kế hoạch sẽthảo luận với các chuyền trưởng để tiến hành lập kế hoạch sản xuất chi tiết tháng cho cácchuyền trong phân xưởng dựa vào sản lượng thực tế của các chuyền sản xuất, tình hình nhâncông, đơn giá của mã giày Đối với các chuyền đạt năng suất thì nhân viên thống kê kế hoạch

sẽ phân bổ chỉ tiêu sản xuất cao hơn năng suất mà chuyền đó đạt được còn các chuyền màmới sản xuất mã giày đó thì nhân viên kế hoạch sẽ phân bổ chỉ tiêu sản xuất thấp rồi tăngdần Trong kế hoạch sản xuất chi tiết tháng sẽ là chỉ tiêu sản lượng sản xuất các loại giày củatừng chuyền phải đạt được trong một ngày Sau khi đã lập xong kế hoạch chi tiết tháng thìnhân viên thống kê kế hoạch sẽ gửi mail cho nhân viên điều độ sản xuất để theo dõi tiến độsản xuất để nhân viên điều độ sản xuất tiến hành lập kế hoạch sản xuất tổng thể tuần Đồngthời, nhân viên thống kê kế hoạch cũng sẽ gửi cho Quản đốc phân xưởng để phổ biến cho các

chuyền trưởng Hằng ngày, nhân viên thống kê kế hoạch phân xưởng sẽ dựa vào năng suất

mà các chuyền sản xuất để cân đối lại kế hoạch chi tiết tuần báo cáo cho nhân viên điều độsản xuất điều chỉnh kế hoạch Nhân viên điều độ sản xuất sẽ theo dõi tiến độ sản xuất có theođúng kế hoạch sản xuất chi tiết tháng để có biện pháp kịp thời giải quyết Đồng thời, nhânviên điều độ sản xuất sẽ lập kế hoạch sản xuất bổ sung để sản xuất bổ sung khi khi sản phẩmxảy ra lỗi

Phối hợp với nhân viên điều độ sản xuất thì nhân viên điều độ vật tư dựa vào kế hoạchsản xuất chi tiết tháng để đưa ra kế hoạch cấp phát, cân đối vật tư chi tiết theo tháng Nhânviên điều độ vật tư sẽ theo dõi kế hoạch tiếp nhận vật tư của các phân xưởng tại kho vật tư.Bên cạnh đó, nhân viên điều độ vật tư cũng sẽ xây dựng kế hoạch cấp phát vật tư bổ sung đểđáp ứng được nhu cầu cho phân xưởng khi thực hiện kế hoạch sản xuất bổ sung

2.1.2 Quy trình lập kế hoạch sản xuất chi tiết tuần

Nhân viên điều độ sản xuất sẽ lập kế hoạch tổng thể tuần (5 ngày) gửi mail cho nhânviên thống kê kế hoạch dựa vào kế hoạch sản xuất tổng thể tuần nhân viên thống kê kế hoạch

sẽ lập ra kế hoạch sản xuất chi tiết tuần để chuẩn bị đầu vào cho phân xưởng trong đó sẽ là

mã giày, màu, số lượng sản xuất, số lượng đôi/size của từng chuyền trong ngày Nhân viênthống vật tư sẽ dựa vào kế hoạch sản xuất chi tiết tuần, kế hoạch cấp phát, cân đối vật tư chitiết theo tháng từ nhân viên điều độ bật tư lập ra kế hoạch nhu cầu sản xuất thực tế trong mộtngày của các chuyền, nhân viên thống kê vật tư sẽ dựa vào công thức sản xuất và nhu cầuthành phẩm để đưa ra bảng tổng hợp nhu cầu nguyên vật liệu cần thiết cho quá trình sản xuất

Từ những thông số đó, nhân viên thống kê đầu vào đưa ra kế hoạch sản xuất - chuẩn bịvật tư trong 5 ngày trực tiếp xuống kho vật tư Đồng thời, nhân viên thống kê vật tư sẽ gửi kếhoạch đó cho nhân viên viết lệnh chặt và nhân viên thống kê kế hoạch Nhân viên thống kê

kế hoạch sẽ viết lệnh sản xuất cho từng chuyền để chuyền phó xuống kho vật tư để lấy vật tư,phụ liệu phục vụ cho sản xuất Nhân viên viết lệnh chặt cũng dựa vào kế hoạch đó viết lệnhchặt để nhân viên giao nhận bên tổ chặt xuống kho vật tư tiếp nhận vật tư

Trong quy trình lập kế hoạch sản xuất trong một số trường hợp không có sự đồng nhấtgiữa nhân viên điều độ sản xuất và nhân viên thống kê kế hoạch ảnh hưởng đến tiến độ sảnxuất Khi nhân viên thống kê kế hoạch lập kế hoạch sản xuất chi tiết tháng thu thập khôngđúng hay không đủ thông tin tiến hành phân bổ chỉ tiêu sản xuất cho các chuyền không phù

không đủ số lượng cho khách hàng hoặc việc giao hàng bị trì hoãn Trong một số trường hợpNhân viên thống kê của các chuyền bên phân xưởng gò không cập nhập kịp thời số lượnggiày sản xuất của các chuyền lên phần mềm Sap dẫn đến sai sót trong việc điều chỉnh kếhoạch sản xuất.

Bên cạnh một số lỗi thì quy trình lập kế hoạch sản xuất đang được Nhà máy tiến hànhhoàn thiện hơn Nhà máy thực hiện các giải pháp để khắc phục việc không đồng nhất trongthời gian lập kế hoạch tuần giữa phòng ban chuẩn bị sản xuất với phân xưởng tạo ra sự khôngđồng nhất Kế hoạch sản xuất được lập ra một cách rõ ràng, cụ thể, thông tin thực tế được cậpnhập liên tục để điều chỉnh kế hoạch chính xác Khi có sự cố xảy ra trong quá trình sản xuấtthì vấn đề được giải quyết nhanh chóng do dữ liệu được cập nhập liên tục qua phần mềm Sap,nhân viên điều độ sản xuất luôn theo dõi cẩn thận tiến độ sản xuất

2.2 Quy trình sản xuất giày tại Nhà máy 1

Hình 2.2 Sơ đồ tổng quát quy trình sản xuất giày

(Nguồn: Phòng mẫu)

2.2.1 Quy trình sản xuất mũ giày

❖ Chuẩn bị vật tư: Trước khi bắt đầu vào việc sản xuất mũ giày Tổng công ty sẽ vận

chuyển vật tư phục vụ cho quá trình sản xuất xuống kho vật tư Tại kho vật tư công nhân sẽ tiến hành cắt da thành những mảnh vật tư theo chiều dài của mảnh da được cắtdựa vào số lượng cần sản xuất ở phân xưởng may từ các cuộn da tiếp nhận từ Tổng công ty Những mảnh da đã được cắt sẽ được công nhân

quét hóa chất lên để tạo độ cứng hoặc độ mềm phù hợp với yêu cầu của khách hàng về loại giày mà Nhà máy sản xuất Phụ liệu may thì sẽ được thủ kho kiểm tra đầy đủ về số lượng lẫn chất lượngsẵn sàng cho việc sản xuất diễn ra.

Tại tổ chặt thì nhân viên QA, QC sẽ tiến hành kiểm tra trước khi cắt - lạng:

Bước công việc Yêu cầu hướng dẫn công việc

Hướng dao chặt

Tuân thủ hướng chặt vật tư theo quy trìnhcông nghệ mà nhân viên triển khai côngnghệ đưa ra

Vật tư

Vật tư đạt tiêu chuẩn về chất lượng, độdày theo đơn hàng chi tiết

Dao chặt

Dao không bị rỉ sét, nứt, biến dạng

Trên dao phải ghi rõ ràng tên và mã giày,nhóm size, tên chi tiết giày được chặt

Thớt chặt

Mặt thớt phẳng, độ dày ít nhất 15mm.Trên thớt có ghi thời gian sử dụng

❖ Cắt - lạng: Sau khi da giày đã được công nhân xử lý xong sẽ được chuyển vào tổ chặt.

Nhân viên giao nhận sẽ tiếp nhận tiến hành kiểm tra vật tư đúng quy cách chưa nếu đã đúng quy cách sẽ bắt đầu chặt các chi tiết của giày Công nhân đứng máy sẽ tiến hành trải vải lên thớt chặt theo đúng hướng dẫn rồi chọn dao chặt phù hợp với chi tiết giày cần chặt Mỗi máy chặt sẽ chỉ chuyên chặt một chi tiết nhất định của giày, nhà máy sử dụng máy chặt thủy lực dao chặt thớt

STT Các chi tiết chặt Yêu cầu

chặt và sau khi chặt

Bảng 2.1 Bảng yêu cầu đối với các chi tiết chặt

3 Lót ô dê Chặt tối đa 10 lớp

Lạng mép 3 - 4 mm (độ dày 1.2 - 1.4 mm) Mài 6 - 7 mm (mép phải)

Vát 5 - 6 mm độ dày 0.8 - 1.0 mm4

sai Không có sự đồng đều trong một đôi ở các chi tiết về màu sắc do công nhân chặtkhông đúng vùng da.

Còn các chi tiết được lạng thì vật liệu có thể bị rách không đúng cự ly lạng do việcđiều chỉnh máy lạng chưa chính xác, không đúng yêu cầu về độ rộng, độ dày Máy lạng bịhỏng: dao bị mẻ cũng có thể do công nhân mới chưa có kinh nghiệm

❖ In ép: Sau khi các chi tiết mũ giày đã được chặt nhân viên giao nhận sẽ phân loại ra các

chi tiết cần in ép đưa sang tổ in ép để công nhân thực hiện việc in ép theo đúng quy trìnhcông nghệ Đầu tiên thì công nhân sẽ thực hiện ép nhiệt cao tầng biên thun: ép cách định

vị họa ( Đường kẽ phải rõ ràng, liền nét đều không được nghiêng), ép cháy biên thun vớinhiệt độ, thời gian, áp lực, điện áp theo yêu cầu đối với từng loại giày Tiếp theo côngnhân sẽ tiến hành in logo ép chi tiết đúng vị trí, kích thước sau đó thì sẽ dùng khuôn in cólogo của sản phẩm và bắt đầu quét màu in lên khuôn in để in logo lên chi tiết Mỗi lầnmáy ép chạy qua một lần công nhân sẽ tiến hành quét màu in lên khuôn in việc này đượcthực hiện lặp lại 3 lần để tránh trường hợp logo bị bong tróc Màu in sẽ được pha sẵntrước khi tiến hành in, khuôn in và màu in đúng với yêu cầu kỹ thuật của loại giày đó

Quy cách in ép của giày Skechers:

0.5 - 1 phút, áp lực: 20 -25 kg, điện áp: 10 - 50 V

cắt 0.7 mm Logo S

In đúng màu, đúng kích thước

Ép sắc nét giống mẫu

ngoài

In đúng màu, kích thước của logo Tránh trường hợp

bị bong tróc

QC sẽ tiến hành kiểm tra trong quá trình in ép để phát hiện kịp thời lỗi để công nhân

Trong khi thực hiện in ép thì mực in bị lem lên bề mặt, lệch so vị trí cần phải in docông nhân sử dụng khuôn in không đúng hoặc bị rạn nứt, thao tác của công nhân khi tiếnhành in không đúng Ép logo bị bong tróc do nhiệt độ ép còn thấp, lực ép chưa đủ lớn.

❖ Thêu - May lập trình: Nhân viên giao nhận lấy ra các chi tiết cần thêu họa tiết bắt đầu

đếm số lượng các chi tiết chuyển sang phân xưởng in ở ngoài nhà máy Trong trường hợpphân xưởng thêu không đáp ứng đủ yêu cầu thì nhà máy sẽ thuê gia công ngoài để đápứng kịp thời cho việc sản xuất Các chi tiết cần may lập trình sẽ được chuyển sang đểcông nhân tiến hành may lập trình chỉ một số loại giày nhưng rất ít đa số vẫn do côngnhân tiến hành may

❖ Tập trung chuẩn bị và phân phối: Khi đã thực hiện xong các công việc chuẩn bị cho

việc may mũ giày Công nhân sẽ tập trung các chi tiết và bắt đầu phân phối chi tiết chocác chuyền để tiến hành may mũ giày việc phân phối chi tiết sẽ dựa vào kế hoạch sảnxuất của từng chuyền mà Quản đốc phân xưởng phổ biến Chuyền phó sẽ dựa vào kếhoạch sản xuất đến nhận chi tiết để may mũ khi nhận các chi tiết chuyền phó phải kiểmtra đầy đủ trước khi mang về chuyền tiến hành sản xuất

❖ May mũ: Khi nhận được đủ các chi tiết của mũ giày chuyền trưởng các chuyền sẽ cho

công nhân may các chi tiết lại với nhau để hoàn thiện mũ giày Mỗi loại giày sẽ có nhữngbước công việc và quy cách may khác nhau Nhưng nhìn chung việc may mũ giày phảituân thủ theo quy định chung:

ngoài, đúng màu sắc

được nối chỉ

Để hiểu rõ hơn về quy cách may mũ giày chúng ta có thể tìm hiểu quy cáchmay mũ của giày Skechers ở phần phụ lục

Khi may mũ giày thì có một số lỗi xảy ra liên quan đến đường chỉ may, kimmay, ráp các chi tiết Đường chỉ may không đẹp do máy may bị hư, đường chỉ mayquá căng hoặc lỏng, công nhân mắc chỉ vào máy sai quy định Công nhân sử dụngsai kim may làm cho lỗ kim đâm lên chi tiết to Trong một số trường hợp đường may

bị bung ra ở đầu và cuối đường may do công nhân không thực hiện lại mối mũi may.Khoảng cách công nhân may không đúng, nệp ô dê bị dán thấp hơn so với vòng cổlàm cho khi công nhân may bị sụp mí khi dán nệp ô dê vào vòng cổ Cũng có khithao tác công nhân thực hiện không đúng dẫn đến việc ráp các chi tiết không đúngvới định vị ban đầu

2.2.2 Quy trình hoàn thiện giày

❖ Bán thành phẩm gò

Khi mũ giày được hoàn thiện tại phân xưởng may sẽ được QC kiểm tra theotiêu chuẩn chung những mũ giày đạt chất lượng sẽ được chuyển qua phân xưởng gò.Bên cạnh mũ giày bán thành phẩm giày còn có phom, tẩy, đế Phom phải sạch sẽ,

mũ, đế đúng màu, đúng size Tẩy phải được in trước, mũ giày đạt chất lượng Sắpxếp vật tư lên xe ngăn nắp, theo từng mã, từng size

Đế từng size, từng mã riêng biệt, tránh gây nhầm size, nhầm đế, nhầm màu sắc.Kiểm tra vật tư coi đúng số lượng, đúng mã, nếu vật tư không đúng thiếu size, không

đủ số lượng thì phải báo ngay với trưởng kho, ban quản đốc

Về phom: phom phải đúng chuẩn loại phom trong lệnh sản xuất Phom sạch,không nứt, các điểm trên phom phải rõ ràng đảm bảo phom đủ dùng cho tiến độ sảnxuất Phom phải được làm sạch bụi và những phom hư nứt phải được thay thế mớitrước khi đưa vào sản xuất

❖ Công đoạn 1: Chuẩn bị

Các công việc trong công đoạn 1 được thực hiện theo các bước:

Nhận dây và tem đầu giây đúng mã giày, đúng màu, đúng kíchthước Kiểm tra mũ giày và dây trước khi xỏ Lỗ ô dê phải đầy đủ,không thiếu mức lệch

Các điểm chú ý khi xỏ dây: Đặt mũ giày cân đối, chỉnh đều haimép miệng giày Phần dây má ngoài phải nằm đè lên phần dây mátrong, do hai dây phải bằng nhau Dây giày không quá chặt cũngkhông quá lỏng, dây không xoắn

mũ vào phom đúng size đúng chân Dán tẩy ngay ngắn vào phom, dán lùi về gót

khoảng 2 mm, thao tác chụp không làm gãy mũi

gót độ cao mũi đều nhau trên cùng một đôi Thời gian ép mũi 6giây

10

trong sau đó theo thứ tự 1, 2, 3, 4 trong đi ngược

nhăn Độ gót đều nhau trên cùng size/đôi Thời gian ép: 4 giây,

trái, chân phải đều nhau

12 Chỉnh sửa mũ

giày xiết dây

Kéo sửa ngay ngắn, nâng tâm phom ngay giữa mũ giày Chỉnh sửalưỡi gà ngay ngắn, xiết dây ôm chặt phom, tránh làm biếng dạng lỗ

Lưu ý: Phải đặt gót ngoài của mũ giày và gót đế phải trùng nhau

sửa lại

18 Mài tay

Vệ sinh bụi màu

Sử dụng đúng đầu mài đế mài khu vực da Kẻ định vị rõ ràng rồimới tiến hành mài Nếu đường kẻ bằng viết bạc thì phải mài chođến khi không còn thấy đường kẻ Nếu đường kẻ bằng viết thì màicòn thấy đường kẻ

Dùng vòi xịt hoặc bàn chải thổi sạch phần bụi bám lên giày

19 Quét nước xử lý

mũ

Quét lấp đều theo định vị với số lượng vừa đủ, không lem ra cácchi tiết khác Sử dụng hóa chất xử lý mũ, kiểm tra lại bằng đèn tím.Cách quét nước xử lý: Nhúng và gạt nhẹ mũi cọ vào miệng thố và

đi cọ từ gót đến mũi, xoay cổ tay lại, theo chiều kim đồng hồ đi cọ

từ mũi cho đến gót của mép còn lại

lý dùng hóa chất để tăng cường độ bền cho đế

24 Dán xiệp tẩy Quét

keo lần 2

Dùng miếng xiệp tẩy dán lên phần định vị của tẩy

Quét đều theo đường định vị và mặt tẩy không lem ra các chi tiếtkhác Kiểm tra lại bằng đèn tím đảm bảo quét đều và đủ keo

❖ Công đoạn 2: Ráp đế và mũ giày

bên hông giày Dán đúng định vị thẳng tâm với mũigót

Dán đế theo thứ tự từ mũi đế gót tới hông ngoài,hông trong Sau khi dán sử dụng dụng cụ để ép vàkhông để mũi biến dạng

tay bóp chặt phần đỉnh gót, tháo phom ra khỏi giày,tháo không làm rách giày không vênh đế Nhiệt độ

may chặt chỉ tránh bị hỏng kim may 21 Đường chỉmay đế cách mép biên đế từ 1.5 - 2mm, bước chỉmay 5 - 6 mũi/inch Bắt đầu và kết thúc tại eotrong

6

dùng kéo cắt hai đầu chỉ bằng nhau

keo ra biên lót tẩy Cán keo lót tẩy, chấm keo mặttẩy

Nhét lót tẩy không lệch, không cuốn mũi, lót tẩyđúng mã giày, đúng size.

nhăn da lót tẩy Lực ép: 1.5 - 2kg, thời gian: 2 giây

dạng mũ giày

❖ Công đoạn 3: Hoàn thiện giày

dây

Kiểm tra theo tem dán ở đầu dây, đo chiều dàidây còn lại đúng theo thông số Kiểm tra dâytheo đúng mẫu, hai đầu dây thắt ngang với rậpnâng

chiều cao mũi gót đều nhau trên cùng size,cùng đôi, màu sắc phải đồng nhất

mặt phần đế, tránh lem lên giày

đọc được từ gót

Lưu ý: Xem đơn hàng từ phòng kinh doanh

đều nhau trên cùng một đôi một size

Tem mã vạch được dán lên góc trái đầu hộp,dán phải đều Tem vật tư dán đầu hộp cạnhtem mã vạch