Bài 8 (tiết 2)sự đa dạng và các thể cơ bản của chất tính chất của chất

Các em hãy cho biết đặc điểm của các chất sau:Muối Đường Tinh bột Trắng Không Ngọt Trắng Không Ngọt Có Có Không Rắn Hạt Tan Không Những đặc điểm trên của các chất ta gọi là gì?. Tí

Các em hãy cho biết đặc điểm của các chất sau:

Muối

Đường

Tinh bột

Trắng Không Ngọt Trắng Không Ngọt

Có

Có Không

Rắn

Hạt

Tan Không

Những đặc điểm trên của các chất ta gọi là gì? Những đặc điểm đó có thay đổi không? Vậy tính chất của chất là gì?

3 Tính chất của chất :

Từ kết quả

của nhóm tìm

hiểu và nhóm

khai thác

Tính chất vật lí gồm những tính chất gì ?

Bài 8: SỰ ĐA DẠNG VÀ CÁC THỂ CỦA CHẤT –

TÍNH CHẤT CỦA CHẤT

Các nhóm hãy đưa ra giả thuyết của mình Từ đó đề xuất các dụng cụ thí

nghiệm để kiểm chứng giả thuyết

Thực hiện thí nghiệm

Thí nghiệm 3

Hòa tan đường vào nước nóng, nước lạnh

Thí nghiệm 1

Đun nóng đường kính trắng trong bát

sứ quan sát hiện tượng

03

02

01

Thí nghiệm

cát vào nước.

Em hãy cho biết trong các quá trình xảy ra ở thí nghiệm 3

có tạo thành chất mới

không???

Trong thí nghiệm, hãy chỉ ra:

→ Quá trình nào thể hiện tính chất vật lí, tính chất hóa học của đường?

→Các em đưa ra ý kiến về tính chất hóa học?

Tính chất của

chất

Tính chất

Khả năng biến đổi chất, khả năng bị phân hủy, tính chất cháy , nổ

Trạng thái, màu, mùi, vị, tính

tan, nhiệt độ sôi, nhiệt độ

nóng chảy, khối lượng

riêng, tính dẫn điện, dẫn

nhiệt,…

TRÒ CHƠI TRẢI NGHIỆM SÁNG TẠO VỀ TỈ KHỐI:

Các em chuẩn bị 5 cốc thủy tinh

có chứa lần lượt từ 1 đến 5 thìa

đường

→ sau đó nhỏ lần lượt 5 màu vào

5 cốc

→ Sau đó cho vào cốc lớn ta có ly

nước thủy tinh cầu vồng

Phân biệt đâu

là tính chất

vật lí và tính

chất hóa học

trong các

trường hợp

sau và giải

thích:

a/ Muối khô hơn khi đun nóng b/ Đinh sắt bị gỉ khi để lâu trong không khí ẩm c/ Nến cháy tạo thành khí cacbon dioxide và hơi nước d/ Cơm nếp lên men tạo thành rượu

Làm thế nào để biết được tính chất của chất ? ?

Dùng dụng cụ đo

Dùng dụng cụ đo ta biết được những tính chất nào ?

Nhiệt độ sôi, nhiệt độ nóng chảy,

khối lượng riêng…

Làm thí nghiệm ta biết được những tính chất nào ?

Tính tan, tính dẫn điện, dẫn nhiệt…

Câu hỏi

?1) Làm thế nào phân

biệt được nước và cồn?

Trả lời

1) Giống nhau: Đều là chất lỏng, không màu.

Khác nhau: Cồn cháy được, nước thì không.

Như vậy, ta lấy ở mỗi lọ một ít chất lỏng đem đốt:-Nếu cháy được thì chất lỏng đó là cồn.

- Nếu không cháy được, chất lỏng đó là nước.

?2) Em biết gì về mức

độ nguy hiểm của axit

đặc? Hiểu biết tính

chất axit đặc để làm

gì?

2) Axit đặc rất háo nước nên làm bỏng, cháy da thịt, vải, giấy

Nhỏ axit sunfuric đặc vào giấy

Các vết đen trên giấy là do axit đặc làm cháy giấy

- Axit sunfuric đặc gây bỏng rất nặng -> cẩn thận khi làm thí nghiệm với axit sunfuric đặc, không để axit dây vào người, vải, áo quần.

?3) Hãy kể ra những ứng dụng của nhôm mà em biết?