sản xuất chế phẩm xử lý muối và chế tạo ao nuôi

sản xuất chế phẩm xử lý muối và chế tạo ao nuôi

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCM

KHOA CNSH và KTMT

Tháng 5 năm 2016

SẢN XUẤT CHẾ PHẨM XỬ LÝ

VÀ CẢI TẠO AO NUÔI

1 Vấn đề hiện nay

- Trong ao nuôi thì có nhiều thức ăn dư thừa, chất thải động vật trong bùn đáy, các tạp chất…… chuyển thành nitơ, lưu huỳnh nguồn dinh dưỡng cho các loại tảo tích tụ xuống đáy ao

- Có mùi hôi thối ở đái ao ở thời kỳ giữa và thời kỳ cuối, nước có màu xanh càng đậm

- Đặc biệt là khí NH3 và NH4+,khi giải quyết xong vấn đề này nguồn thủy sản sẽ hoạt động tích cực và tăng trưởng tốt

2 Một số sản phẩm:

3 ĐẶC ĐIỂM CỦA SẢN PHẨM

Xử lý các chất gây độc cho tôm

(NH4+ , NH3, NO2)

Nitrosomonas spp và Nitrosococus spp phân giải NH3

và NH4+ Nitrobacter spp và Nitrospira spp

để phân giải NO2

- Quá trình nitrat hóa sẽ oxy hóa amonia (chất độc cho thủy sản) thành Nitrat thông qua sự hình thành Nitrite có mặt của oxy

+ Giai đoạn 1: Nitrosomonas spp và Nitrosococus spp biến đổi NH3 thành NO2-, pH khoảng 7.8 - 8

+ Giai đoạn 2: Trong ao sẽ tích lũy NO2- (pH giảm) thuận lợi cho Nitrobacter spp và Nitrospira spp biến đổi NO2- thành NO3-, pH khoảng 7,3 – 7,5

3 ĐẶC ĐIỂM CỦA SẢN PHẨM

+ Lượng oxy hòa tan: 4,5 mg O2/mg NH3

+ Nhiệt độ: 8oC – 40oC

+ Sử dụng cánh khuấy liên tục để trộn điều vi sinh vật và cung cấp đủ oxy

=> Tuy nhiên, hạn chế lớn nhất là nhóm vi khuẩn nitrat phát triển rất chậm

do chúng cần lượng lớn oxy để phát triển và đạt cân bằng trong thời gian dài, sự thay đổi pH

Chế phẩm

Phối trộn (1:3)

4 loại Nitro (pH = 7.8, 37oC)

4 loại Nitro (pH = 7.8, 37oC)

Nitrobacter Nitrospira (pH = 7.5, 37oC)

Nitrobacter Nitrospira (pH = 7.5, 37oC)

Lọc màng

Bổ sung giá thể

Đóng thùng

4 Quy trình sản xuất

5 Quy trình bảo quản

- Sản phẩm sản xuất là dung dịch lỏng, được đóng chai và thùng theo thứ tự 1L, 2L, 5L, 10L

- Thời hạn sử dụng: 12 tháng

- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát không quá lạnh.

6 Liều lượng sử dụng

- Tháng 1: 3.5 lít/1000 m3 nước, theo chu kỳ 7 ngày/ lần

- Tháng 2 trở đi: 5L/1000m3 nước, theo chu kỳ 7 ngày/ lần

- Tạt trực tiếp vào nước ao, không cần kết hợp gel hạt hay hòa trộn với chất khác Tùy theo liều lượng khí độc mà ta cần sử dụng chế phấm cho phù hợp.

CÁM ƠN THẦY

VÀ CÁC BẠN

ĐÃ LẮNG NGHE

CÁM ƠN THẦY

VÀ CÁC BẠN

ĐÃ LẮNG NGHE