32. Thịt kho khổ qua Món cuối cùng mà Điện máy XANH muốn chia sẻ với bạn là cách làm món thịt kho khổ qua, là sử dụng khổ qua cắt miếng nhỏ được chần sơ quá, sau đó mang đi kho trên lửa nhỏ chung với thịt heo. Kho đến khi nước kho sánh lại, thịt và khổ qua đều mềm, thấm đều hương vị mằn mặn, xen chút vị đắng nhẹ còn xót lại ở khổ qua. Thơm ngon, lạ miệng, dùng làm món chính cho bữa ăn thì vô cùng hợp. Xem chi tiết: Cách làm thịt kho khổ qua ngon miệng dễ làm đổi vị bữa cơm
Trang 13 Thịt kho củ cải muối
Củ cải muối có thể trở thành một nguyên liệu tuyệt vời để kho chung với thịt ba rọi Vị mằn mặn, dai giòn sần sật của củ cải muối, kết hợp với thịt được kho vừa đủ đến khi chín mềm
Chỉ với các bước vô cùng đơn giản, bạn có thể dễ dàng thực hiện được món kho tuyệt vời cho bữa ăn gia đình thêm vị rồi
Xem chi tiết: Cách làm thịt kho củ cải muối (củ cải mặn) đơn giản ngon miệng đưa cơm
24 Thịt kho gừng
Mùi vị cay nồng từ gừng có thể giúp khử sạch mùi hôi vốn có trên thịt một cách nhanh chóng, thêm 1 chút gừng băm khi tẩm ướp thịt cùng với gia vị Giúp làm bật lên mùi vị thanh ngọt tự nhiên của thịt, thêm chút đậm đà từ gia vị được nêm nếm đầy đủ
Thêm hành lá, tiêu xay để tạo mùi thơm cho món kho thêm hấp dẫn, ăn với cơm nóng để thưởng thức vị ngon của món ăn cùng những người thân yêu nhé!
Trang 2Xem chi tiết: Cách làm thịt heo kho gừng hấp dẫn và đơn giản
25 Thịt kho sả
Món thịt kho sả được kho với lửa nhỏ vừa, đảo đều tay giúp thịt săn lại, giữ được dáng thịt không bị mềm quá, cũng không bị cứng quá, độ mềm vừa phải Lửa nhỏ giúp món ăn thấm đều gia vị, thêm thật nhiều sả băm giúp món kho của bạn có vị cay nhẹ cực kì dễ ăn
Màu sắc món thịt kho vàng nâu bắt mắt, vị mặn ngọt vừa phải, ăn với rau sống, xà lách, dưa leo thì ngon khó cưỡng nhé, ăn hoài mà không ngán
Xem chi tiết: Cách làm thịt heo kho sả hấp dẫn và đơn giản
Trang 326 Thịt kho xá xị
Với chút biến tấu nhỏ với món thịt kho truyền thống bạn có thể thử kết hợp với nước xá xị ngọt ngọt lại có chút gas, thành công tạo nên mùi vị thơm ngon
Thịt kho xá xị có màu sắc đẹp mắt, thớ thịt mềm, phần mỡ săn chắc vừa phải không quá mềm, ăn phần trứng gà bùi bùi, sần sật, xen chút vị cay cay từ ớt, giúp món ăn ngon hơn hẳn những món thịt kho thông thường
Xem chi tiết: Cách làm thịt kho xá xị ngon, đậm đà, đổi vị cho bữa cơm gia đình
Trang 427 Thịt kho kim chi
Món thịt kho kim chi mới lạ, với cách chế biến đơn giản tạo nên sự kết hợp hài hòa từ hương vị đến hình thức của món ăn, giúp món ăn bắt vị hơn bao giờ hết
Màu sắc cam đỏ đặc trưng của kim chi thấm đều trong từng miếng thịt mềm mại, gia vị giúp tạo được sự cân bằng cho món ăn một cách trọn vẹn
Vị kim chi giúp thịt kho bớt đi vị ngấy vốn có từ phần mỡ trong thịt
Gắp 1 miếng thịt ăn kèm kim chi, ăn chung với cơm trắng thì tuyệt vời
Xem chi tiết: 2 cách làm thịt kho kim chi thơm ngon, đơn giản, hấp dẫn đưa cơm
Trang 528 Thịt kho tương hột
Tương hột bùi vị thoang thoảng mùi thơm của đậu nành lên men, kho chung với thịt heo giúp cân bằng mùi vị thịt, tạo nên món thịt kho mang màu sắc nâu bóng bắt mắt, vị thịt đậm đà mặn ngọt vừa đủ
Kho đến khi nước sốt sánh lại, thêm ớt để tạo vị cay kích thích vị giác của người dùng, ăn với cơm trắng kèm với rau sống, rau luộc đều được
Xem chi tiết: Cách làm thịt kho tương hột đậm đà, ngon miệng, cực đưa cơm
Trang 629 Thịt kho củ kiệu
Củ kiệu thường được dùng như một loại thức ăn kèm trong ngày Tết, mang vị chua chua, hơi ngọt dịu và có độ giòn ngon Củ kiệu còn có thể trở thành nguyên liệu chính để làm thành món thịt kho củ kiệu, mang hương vị
lạ miệng
Thịt kho chín mềm thêm củ kiệu giòn ngon, kho đến khi nguyên liệu thấm đều gia vị, vị cay nhẹ từ tiêu xanh, thêm hành lá để tạo mùi thơm, tăng sức cuốn hút Thử ngay nào!
Xem chi tiết: Cách làm thịt kho củ kiệu thơm ngon, mới lạ, đổi vị ngày Tết
Trang 730 Thịt kho dưa chua
Một món thịt kho khá quen thuộc với người nội trợ là món thịt kho dưa chua, vị mặn ngọt hòa quyện hài hòa trong vị chua chua đặc trưng của dưa chua
Thịt heo mềm mại, dưa chua giòn giòn ăn vào sần sật, 2 nguyên liệu tưởng như khác biết nhau khi kết hợp chung cũng có thể tạo nên thành phẩm tuyệt vời Món ăn đan xen giữa màu vàng nâu đẹp mắt của thịt và màu xanh tươi của lá cải được ngâm chua, bắt mắt ngay từ lần đầu nhìn thấy
Cuộn 1 miếng thịt kho trong miếng cải chua và thưởng thức thử vị ngon thôi nào!
Xem chi tiết: Cách làm thịt ba chỉ kho dưa chua đậm đà mềm ngon hấp dẫn
Trang 831 Thịt kho xì dầu (thịt kho nước tương)
Nếu bạn đã quá quen thuộc với các cách chế biến truyền thống thì hôm nay hãy tham khảo ngay cách làm thịt kho xì dầu, với cách chế biến đơn giản, nguyên liệu cực kì dễ tìm
Thịt kho thấm đều trong thành phần chính là xì dầu (nước tương), tạo được lớp màu caramel hút mắt, miếng thịt ba chỉ vuông vứt, thấy rõ sự tách biệt của từng lớp thịt nạc, mỡ, giúp món ăn giảm bớt vị ngấy
Có thể thêm một số loại rau củ, ăn kèm với củ cải trắng, nấm thì càng ngon nhé!
Xem chi tiết: Cách làm thịt kho xì dầu kiểu Nhật đơn giản, lạ miệng, cực hao cơm
Trang 932 Thịt kho khổ qua
Món cuối cùng mà Điện máy XANH muốn chia sẻ với bạn là cách làm món thịt kho khổ qua, là sử dụng khổ qua cắt miếng nhỏ được chần sơ quá, sau
đó mang đi kho trên lửa nhỏ chung với thịt heo
Kho đến khi nước kho sánh lại, thịt và khổ qua đều mềm, thấm đều hương
vị mằn mặn, xen chút vị đắng nhẹ còn xót lại ở khổ qua Thơm ngon, lạ miệng, dùng làm món chính cho bữa ăn thì vô cùng hợp
Xem chi tiết: Cách làm thịt kho khổ qua ngon miệng dễ làm đổi vị bữa cơm
Trang 10Tham khảo một số sản phẩm nồi giá tốt đang kinh doanh tại Điện máy XANH giúp kho thịt ngon, dễ dàng hơn!