Tuần 9 - Dịch Anh-Việt - Sneaky Ways Fast Food Restaurants Get You To Spend Money

Bài tập thực hành TUẦN 9 Dịch Anh-Việt Sneaky Ways Fast Food Restaurants Get You To Spend Money Những chiêu “móc túi” tại các cửa hàng thức ăn nhanh https://www.youtube.com/watch?v=Voo

Bài tập thực hành TUẦN 9 (Dịch Anh-Việt) Sneaky Ways Fast Food Restaurants Get You To Spend Money

Những chiêu “móc túi” tại các cửa hàng thức ăn nhanh

https://www.youtube.com/watch?v=VooHiweb1sw

This is a Number 3 from McDonald's: a

burger, fries, and a drink It costs $11 in

New York City

Đây là combo số 3 của McDonald's: bánh mì kẹp thịt, khoai tây chiên và đồ uống Nó có giá 11 đô

la ở thành phố New York

Fast food is supposed to be cheap and

but do you ever find yourself spending

more on fast food than you expected to?

nhưng bạn có bao giờ thấy mình chi tiêu cho đồ

ăn nhanh nhiều hơn bạn mong đợi không?

According to one study, Americans spend

around $1,200 on fast food every year

Theo một nghiên cứu, người Mỹ chi khoảng 1.200 USD cho đồ ăn nhanh mỗi năm

Places like McDonald's and Burger King do

everything in their power to get you to

spend more money,

Những nơi như McDonald's và Burger King họ có các chiến lược để khiến bạn chi tiêu nhiều tiền hơn,

and it turns out fast food isn't as cheap as

Value meals, combos, coupons, oh my

Phần ăn giá trị/ đầy dinh dưỡng, combo, phiếu giảm giá,

ôi thật là…

But the seemingly simple menu actually

hides most of the options

Nhìn thực đơn có vẻ đơn giản nhưng thật chất thì ko phải vậy

Compare a fast food menu to a fine dining

The restaurant menu is simple and not

but the fast food menu is a noisy mess of

options and categories,

nhưng thực đơn “ăn nhanh” là một mớ hỗn loạn

và nhiều sự lựa chọn cho bạn

and fast food restaurants grab your

attention with bright reds or oranges

along with big appetizing photos of their

và các nhà hàng “ăn nhanh” thu hút bạn với gam màu đỏ tươi hoặc cam cùng với những bức ảnh lớn bắt mắt

food

The pictures are big, but the prices are

small

chuỗi đồ ăn nhanh thường in ảnh lớn nhưng mức giá lại in nhỏ lại

They keep your attention on the items

that cost more by showing these really

big on the left side where you start

reading

Họ thu hút sự chú ý của bạn với những món có giá cao hơn bằng cách bằng cách cho chúng xuất hiện ở phía bên trái nơi bạn bắt đầu đọc

You're not wondering if that burger is

worth $6?

Bạn không tự hỏi liệu chiếc bánh mì kẹp thịt đó

có trị giá $ 6 hay không?

you're just looking at those big juicy

patties

bạn chỉ đang nhìn vào những miếng chả lớn ngon đậm đà đó

Hans Taparia: Food pictures, they light up

the brain, you know, particularly when

you're hungry

Hans Taparia – giáo sư Kinh tế và Xã hội tại Đại học NYU nhấn mạnh rằng ảnh đồ ăn khiến não

bộ con người bị kích thích và đặc biệt là khi đói Large food pictures for a food company

nhà hàng He's a health food entrepreneur and a

professor of business and society at NYU

Hans Taparia: The playbook has been

around for a while,

Ông cho biết Đây là một trong những "chiêu bài" lâu đời của các cửa hàng thức ăn nhanh

I would say since the '80s, which has been

centered around simplicity, cheap and

bold and bright

từ những năm 80, hình ảnh đồ ăn cỡ lớn với dòng chữ đơn giản, tô đậm và màu sắc rực rỡ luôn được sử dụng."

Narrator: Fast food restaurants use other

tricks too, like not showing a dollar sign

Ngoài ra thì thực đơn cửa hàng thức ăn nhanh thường "giấu" đi ký hiệu tiền tệ

or using a 9.79 or 0.89 pricing format sử dụng những con số rút gọn như "9.79" hay

"0.89"

Pretty much $10, but you still think it's $9

because you read left to right

để bạn cảm thấy như món kia chỉ có 9 USD, nhưng trên thực tế là gần 10 USD vì bạn đọc từ trái sang phải

but they're often small and far off to one

corner where they are harder to see

Nhưng họ "giấu" chúng đi ở một góc rất xa và nhỏ bên nơi khó nhìn thấy hơn

Hans Taparia: And if you buy multiple

items off the value menu, it won't

necessarily be cheaper than a Happy

Và nếu bạn mua nhiều món ngoài menu giá trị,

nó cũng chả rẻ hơn “Bữa ăn hạnh phúc” là mấy

Meal

So it's not necessarily less profitable for

them, but it accomplishes two things

Vì vậy, nó không hẳn mang lại bất lợi hơn cho

họ, họ có được hai mục đích

to keeps the consumer coming, and it's

catering to a consumer

that is increasingly poorer in the case of

these conventional fast food outlets

Giữ lượng khách hàng ra vào cửa tiệm ở một mức cố định và hỗ trợ cho khách hàng không có điều kiện trong khu vực

And even though fast food menus are big, Và mặc dù thực đơn thức ăn nhanh rất lớn,

their confusing layouts make it difficult to

find exactly what you're looking for

Điều này khiến bạn khó tìm thấy chính xác những món bạn đang tìm kiếm

It's easiest to read the menu when you're

close to the counter

Dễ thấy nhất là việc bạn đọc thực đơn khi ở gần quầy

and you just pick that big, bright, juicy

Number 3,

và khiến bạn chỉ cần chọn combo số 3 với hình ảnh hấp dẫn nhất

and that Number 3 is where the real

You can order an entree, a side, and a

drinkjust by saying one easy number

Bạn có thể gọi một món khai vị, một món phụ và một thức uống dễ dàng chọn lựa với chỉ một con

số

It takes a lot less time to order the

Number 6 than a 10-piece nugget,

medium fry, and a medium drink,

Sẽ tốn thêm nhiều thời gian để đặt phần ăn số

6 hơn là 10 miếng gà chiên, khoai tây chiên và thức uống cỡ trung

but have you actually done the math to

see if that combo is saving you any

money?

Nhưng bạn thật sự phải tính toán để chắc rằng bạn vẫn có lời từ phần ăn kết hợp đó

Take McDonald's for example If you buy

a Number 3, it costs $10.39,

Lấy MCDONALD làm ví dụ Nếu bạn mua phần

ăn số 3 giá 10.39 đô la,

but if you were to buy the Double Quarter

Pounder, medium fry, and medium drink,

it costs $10.48

nhưng nếu bạn mua một cái bánh kẹp với số lượng thịt tăng lên gấp hai lần so với kiểu bánh kẹp bình thường của cửa hàng, một phần khoai tây chiên và đồ uống cỡ trung, bạn

sẽ trả 10.48 đô You're only saving 9 cents, and often

you'll end up with things, you didn't even

want in portions that are way bigger than

what's healthy

Thực chất thì bạn chỉ tiết kiệm được 9 xu thôi,

và cuối cùng thì bạn sẽ kết thúc bằng việc mua khẩu phần ăn lớn hơn bạn không mong muốn

mà cũng chả đem lại bất kì lợi ích cho sức khỏe

Hans Taparia: And creating this

perception, which is quite real actually,

that the per ounce cost of something

bigger is lower, and so I'm just getting

better value for my money, forget the

fact that I'm buying 32 ounces of soda,

which has half a cup of sugar

Hans Taparia chia sẻ: Và việc tạo nên sự nhận thức này thức sự khá là thực tế, giá mỗi đơn vị thể tích ounce lớn hơn thì sẽ thấp hơn, tôi chỉ đang trân trọng tiền của mình hơn mà thôi, hãy quên việc tôi mua chai soda thể tích 32 ounces mà có đến nửa muỗng đường đi

Narrator: The convenience of ordering a

preselected meal gives fast food

restaurants control

Sự thuận tiện từ việc đặt sẵn một bữa ăn đã được chọn từ trước đã giúp cho các cửa hàng thức ăn nhanh có thể kiểm soát được khẩu phần mà bạn muốn mua

over what you order

Combine this with multiple size options

and cheap upgrades, and it's hard to walk

away with a small in every category

Kết hợp điều này với tùy chọn kích thước và các gói nâng cấp giá rẻ, sẽ thật khó để bỏ qua các mục nhỏ trong doanh mục đồ ăn nhanh When was the last time you went to a

place like Taco Bell and just bought one

taco?

Lần cuối cùng bạn tới một nơi như nhà hàng thức ăn nhanh Taco Bell là khi nào và chỉ để mua một chiếc bánh taco thôi sao?

Fast food restaurants make more money

from customers buying multiple items

Các cửa hàng thức ăn nhanh kiếm được nhiều tiền từ việc khách hàng mua rất nhiều loại đồ

ăn nhanh

Items like soda have a much higher profit

margin compared to burgers, so fast food

companies do everything they can to get

you to buy a drink

Những thức uống như soda thường có biên lợi nhuận cao hơn so với bánh mì kẹp thị vì vậy

mà công ty thức ăn nhanh sẽ làm mọi thứ họ

có thể để khiến bạn mua đồ uống They've added things like 24-hour

locations and all-day breakfast to make

sure you can get whatever you want

whenever you want it

Họ đã thêm các địa điểm phục vụ 24/24 và suốt buổi sang để chắc chắn rằng bạn có thể mua mọi thứ, mọi lúc mà bạn muốn

If you think you have more control at an

ordering kiosk, you're wrong

Nếu bạn nghĩ rằng bạn đã có sự kiểm soát hơn tại các quầy bán hàng thì bạn lầm rồi đấy

According to McDonald's CEO Steve

Easterbrook, customers spend more on

average at kiosks

Theo như chủ tịch của chuỗi thức ăn nhanh McDonald Steve Easterbrook, trung bình Khách hàng tiêu pha nhiều tiền hơn tại các quầy bán hàng

mù Các công ty thức ăn nhanh là chuyên gia trong

Fast food companies are experts at

getting customers in the door

việc lôi kéo khách hàng tới cửa hàng của họ

They advertise the most outrageous deals

on signs, posters, and TV commercials

Họ quảng cáo những bảng giá mua hấp dẫn trên các bảng hiệu, áp phích và chương trình

tv They can get you in the door for some

buy one get one free nuggets,

Họ sẽ lôi kéo bạn đến cửa hàng bằng các câu nói như mua một tặng thêm một đùi gà chiên

nước uống

Oh, look You can make that a meal and

add fries for just a dollar more

Và bạn thấy đó, bạn có thể mua một bữa ăn và thêm cả đồ chiên chỉ với vỏn vẹn 1 dollar Companies also use brand tie-inslike

Doritos Locos Tacos and coupons that

expire within the week, like the ones you

may have seen on the bottom of your

receipt, not to mention app reward points

or special daily deals found only in the

app, just like the old-fashioned punch

card You'll eat at a restaurant more often

if each purchase brings you closer to free

food

Các công ty cũng sử dụng thương hiệu gắn liền như Doritos Locos Tacos và những mã giảm giá sẽ hết hạn trong vòng một tuần, cái mà bạn có thể thấy ở phia cuối biên lai, chưa kể là điểm thưởng hoặc các giao dịch hằng ngày đặc biệt chỉ có thể tìm thấy trên ứng dụng, cái mà giống như một cái thẻ đục lỗ lỗi thời Bạn sẽ

ăn tại nhà hàng nhiều hơn nếu mà nhà bán hàng cung cấp nhiều ưu đãi miễn phí cho bạn Any one thing in isolation itself may not

have a huge impact

Bất kì một thứ nào đó tự cô lập thì có thể sẽ không ảnh hướng lớn đâu

The power of marketing is when you

overlay things

Sức mạnh của marketing bao trùm lên tất cả mọi thứ

Narrator: But, there's a deeper issue here Nhưng có một vấn đề nan giải là

According to Bloomberg, the average

price of a fast food burger has increased

by 54% in the last decade, outpacing

fast-casual and fine dining restaurants

Theo như Bloomberg, giá trung bình cho một cái bánh kẹp thịt đã tăng 54% trong thập kỉ vừa qua, vượt xa các nhà hàng bình dân và cao cấp

But fast food is sometimes the only

option in low-income food deserts, and

your environment has a big impact on

your health and weight

Nhưng thức ăn nhanh đôi khi là sự lựa chọn duy nhất trong thực đơn thức ăn giá rẻ và môi trường xung quanh bạn có ảnh hưởng lớn đến sức khỏe và cân nặng của bạn

Healthy fast-casual offerings are often so

much more expensive than fast food that

they no longer target the same

demographic, especially if you're feeding

a family

Khẩu phần ở nơi cung cấp thức ăn nhanh bình dân thì thường có giá mắc hơn rất nhiều so với thức ăn nhanh mà thâm chí đã không còn hướng tới đối tượng chung, đặc biệt là nếu bạn phải chăm lo cho cả 1 gia đình

xà lách hữu cơ Fast food restaurants are able to lure

consumers into spending more money on

large, unhealthy portions because it's

more affordable than healthier options

Các nhà hàng phục vụ thức ăn nhanh có thể thu hút khách hàng bỏ thêm tiền vào những khẩu phần ăn lớn và không có lợi cho sức khỏe bởi vì nó rẻ hơn so với việc lựa chọn những đồ

ăn dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe Fast food can be cheap and convenient,

but you have to fight off all the

psychological tricks that are engineered

to get you to spend more money

Thức ăn nhanh có thể rẻ và tiện lợi nhưng bạn phải nhận ra những chiêu trò đánh vào tâm lý được sử dụng để dụ dỗ bạn phải bỏ thêm tiền You shouldn't be paying a premium for

low-quality, unhealthy food

Bạn không nên trả thêm tiền cho loại thức ăn kém chất lượng và không tốt cho sức khỏe