BÀI GIẢNG LÂM SẢN NGOÀI GỖ Bài 2. Phân loại Lâm sản ngoài gô

Ngu n: IUCN.

BÀI GI NG LÂM S N NGOÀI G

Bài 2 Phân lo i Lâm s n ngoài gô

Nguy n Qu c Bình

B Giáo D c và ào T o

Tr ng H Nông Lâm TP HCM

Bài: Phân lo i Lâm s n ngoài g

M c tiêu bài h c

1

Các hê th ng phân lo i thông d ng

2

Phân lo i theo gia tr s d ng

3

Bài t p ng d ng

4

1 M c tiêu bài h c

 Nh n bi t đ c các lo i lâm s n

ngoài g chính trong t nhiên và

đ c s d ng trong các c ng đ ng

đ a ph ng.

lo i lâm s n ngoài g theo nhóm m c tiêu.

H th ng phân lo i LSNG

 Phân lo i LSNG theo h th ng sinh v t

 Phân lo i theo h th ng ti n hoá c a gi i sinh v t

 Phân lo i LSNG theo t ng th

 Phân lo i theo s phân b , cung c p các LSNG theo

t ng th trong r ng

 Phân lo i LSNG theo hình d ng thân cây

 Phân lo i d a vào hình thái chung và d ng s ng c a thân cây

đ chia LSNG thành các nhóm khác nhau

H th ng phân lo i LSNG

 Phân lo i LSNG theo h th ng tài nguyên th c v t r ng

Vi t Nam

 Phân lo i LSNG d a vào công d ng c a các s n ph m th c v t

đ phân lo i

 Phân lo i LSNG theo nhóm giá tr s d ng

 Phân lo i LSNG không d a trên ngu n g c trong h sinh v t, n i phân b ,… mà ch d a trên giá tr s

d ng Cùng giá tr s d ng s cùng m t nhóm

Ngu n: IUCN

Tài nguyên th c v t r ng VN

Cây cho g

 Nhóm I:

 G quý, màu s c đ p, h ng

th m

 Nhóm II

 G c ng, t tr ng l n, s d ng

lâu b n

 Nhóm III

 M m và nh h n nhóm 2, s

d ng t ng đ i lâu b n

 Nhóm IV

 M m, nh , khó m i m t, kém ch u

m a, n ng

 Nhóm V

 Nhóm VI

 Nhóm VII

 Nhóm VIII

Cây cho LSNG

 Cây cho nguyên li u

 Gi y s i, d u béo, d u th m/h ng

li u, nh a, ta nanh, nhu m, đan/l p nhà, ch t đ t, nguyên li u khác

 Cây cho d c li u

 Thu c b , ch a b nh, thu c BVTV, thu c đ c

 Cây n đ c

 Tinh b t, vitamin, màu th c ph m,

đ ng, đ u ng, d u/m , protein,

h ng li u/gia v , rau, ch n nuôi

 Cây cho hoa, làm c nh

 Cho hoa, cây c nh

 Cây u tiên b o t n

 Cây đa tác d ng

More

Phân lo i theo Wikipedia*

 Chúng ta có th s b chia thành các nhóm lâm s n ngoài g :

 Các lo i s n ph m tre, lu ng, giang, n a,

 Các lo i s n ph m song, mây,

 Các lo i lâm đ c s n: cánh ki n, qu , h i, sa nhân,

 Các s n ph m cho th c ph m có ngu n g c đ ng vât

 Các lo i d c li u

 Các lo i nh a: nh a thông, nh a trám,

 Các lo i tinh d u chi t su t t các b ph n c a cây

 Các d ch v du l ch sinh thái r ng

 Các nghiên c u khoa h c.

(*) Ch mang tính tham kh o

u - khuy t đi m c a h th ng phân lo i

 u đi m

- Th y đ c m i quan h

gi a các loài và nhóm

loài,

- Chú ý đ n đ c đi m

sinh h c nên d nh n

bi t các LSNG,

- Không nh m l n gi a

các loài sinh v t

 Nh c đi m

- Hi u bi t v phân lo i

đ ng th c v t,

- Không nói lên đ c giá

tr s d ng c a chúng,

- M t s LSNG không

ph i sinh v t ch a

đ c chú ý

1 Phân lo i theo h th ng sinh v t

u - khuy t đi m c a h th ng phân lo i

 u đi m

- n gi n, d s d ng, d

nh ,

- S d ng ki n th c b n đ a

đ phát hi n và s d ng,

- Có kh n ng “b t ng ” v

giá tr s d ng,

- Phân lo i đ c nhi u lo i

LSNG

 Nh c đi m

- Không quan tâm đ n đ c

đi m khó nh n bi t đ c LSNG

- D trùng l p đ i v i nh ng loài có nhi u giá tr s d ng,

- Giá tr s d ng không đ c

“ đ t đúng ch ”

2 Phân lo i theo nhóm giá tr s d ng

PHÂN LO I LSNG THEO GIÁ TR S D NG

LSNG dùng làm nguyên li u công nghi p, v t li u và th công m ngh

 LSNG dùng làm nguyên li u

công nghi p

 Nhóm cây cho s i,

 Nhóm cây cho tanin,

 Nhóm cây cho màu nhu m,

 Nhóm cây cho tinh d u,

 Nhóm cây cho d u béo,

 Cây cho nh a sáp, s n ,

LSNG dùng làm nguyên li u công nghi p, v t li u

và th công m ngh

 LSNG dùng làm v t li u &

th công m ngh

 Nhóm cây dùng làm v t li u

và th công m ngh ,

 Nhóm đ ng v t dùng làm th

công m ngh

LSNG dùng làm l ng th c,th c ph m và ch n nuôi

 LSNG dùng làm l ng th c,

 Nhóm cây cho c ,

 Nhóm cây cho qu ,

 LSNG dùng làm th c ph m,

 Nhóm cây cho gia v ,

 Nhóm cây cho rau,

 Nhóm n m n đ c,

 Th c ph m t đ ng v t,

LSNG dùng làm d c li u và làm c nh

 Th c v t làm d c li u,

 ng v t làm d c li u,

 Cây làm c nh,

 ng v t làm c nh

I mproving ur knowledge in NTFPs

Câu h i 1: Phân lo i LSNG

đã h c ho c bi t đ c thì các h th ng phân lo i

đ c h c trong môn h c ch a hoàn thi n

nh ng đi m nào? T i sao? N u đ hoàn thi n thì

gi i pháp phân lo i c a anh/ch là gì? Cho ví d

c th

- Cách làm vi c: Làm vi c theo nhóm (nhóm có s l )

- Th i gian: N p vào bu i h c sau (làm nhà)

- Báo cáo: theo nhóm (có th dùng poweroint va word)

- K t qu : đánh giá chéo gi a các nhóm b ng cách trao đ i bài gi a các

nhóm đ ph n bi n và n p bài vi t cho giáo viên

Câu h i 2: Phân lo i LSNG

 LSNG r t đa d ng v m t s n ph m và có nhi u giá tr

khác nhau T i sao trong quá trình phân lo i, chúng ta ch

quan tâm đ n các lo i CÂY và m t s ít là CON? Theo

anh/ch quá trình phân lo i theo các cách đã h c có

nh ng đi m nào là thích h p và ch a thích h p đ i v i

sinh viên ngành lâm nghi p? Gi i thích?

- Cách làm vi c: Làm vi c theo nhóm (nhóm có s ch n)

- Th i gian: N p vào bu i h c sau tu n (làm nhà)

- Báo cáo: theo nhóm (có th dùng powerpoint va word)

- K t qu : đánh giá chéo gi a các nhóm b ng cách trao đ i bài gi a các nhóm đ ph n

bi n và n p bài vi t cho giáo viên

LOGO