Luận văn thạc sĩ đánh giá hiệu quả của dự án hỗ trợ xây hầm biogas xử lý chất thải chăn nuôi trên địa bàn huyện quế võ, tỉnh bắc ninh, giai đoạn 2013 2016

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang	115
Dung lượng	3,58 MB

Các công cụ chuyển đổi và chỉnh sửa cho tài liệu này

Cấu trúc

Phần 1. MỞ ĐẦU (13)
- 1.1. Tính cấp thiết của đề tài (13)
- 1.2. Mục tiêu nghiên cứu (14)
- 1.3. Yêu cầu (15)
PHẦN 2. TỔNG QUAN VỀ TÀI LIỆU (16)
- 2.1. Tình hình chăn nuôi gia súc, gia cầm và phế thải của ngành chăn nuôi áp lực cho môi trường (16)
  - 2.1.1. Tình hình phát triển ngành chăn nuôi (16)
- 2.2. Thực trạng công tác quản lý, các biện pháp xử lý chất thải chăn nuôi gia súc, gia cầm gây nên trên thế giới và ở Việt Nam (20)
  - 2.2.1. Thực trạng chất thải, nước thải chăn nuôi gây áp lực cho môi trường 7 2.2.2. Tình hình dịch bệnh trong ngành chăn nuôi (20)
  - 2.2.3. Công tác quản lý, xử lý chất thải chăn nuôi ở Việt Nam (22)
- 2.3. Cơ sở khoa học xử lý chất thải chăn nuôi chống ô nhiễm môi trường 10 1. Chất thải rắn và lỏng (23)
  - 2.3.2. Khí thải (28)
- 2.4. Các biện pháp xử lý chất thải ngành chăn nuôi gia súc, gia cầm 15 1. Biện pháp ủ sinh học tạo phân hữu cơ sinh học (composting) . 15 2. Lịch sử phát triển của công nghệ biogas (30)
- 2.5. Những vấn đề cơ bản về Biogas (35)
  - 2.5.1. Khái niệm (35)
  - 2.5.2. Vai trò (37)
  - 2.5.3. Cấu tạo và phân loại (40)
  - 2.5.4. Nguyên lý hoạt động của hầm biogas (43)
  - 2.5.5. Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển hệ thống biogas (44)
- 2.6. Một số dự án đã xử lý chất thải chăn nuôi gia súc, gia cầm bằng hầm (46)
PHẦN 3. ĐỐI TƯỢNG, PHẠM VI, NỘI DUNG, PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU (0)
- 3.1. Đối tượng nghiên cứu (49)
- 3.2. Phạm vi nghiên cứu (49)
- 3.3. Nội dung nghiên cứu (49)
  - 3.3.1. Đặc điểm điều kiện tự nhiên, kinh tế- xã hội huyện Quế Võ (49)
  - 3.3.2. Tình hình chăn nuôi và công tác quản lý chất thải chăn nuôi tại các nông hộ (49)
  - 3.3.3. Thực trạng về dự án đầu tư hỗ trợ xây dựng hầm biogas tại huyện Quế Võ giai đoạn 2013- 2016 (49)
  - 3.3.4. Đánh giá hiệu quả (về kinh tế, xã hội và môi trường) của dự án hỗ trợ xây dựng hầm biogas xử lý chất thải chăn nuôi giai đoạn 2013- 2016 trên địa bàn huyện Quế Võ, tỉnh Bắc Ninh (49)
  - 3.3.5. Đề xuất giải pháp nhằm giảm thiểu ô nhiễm môi trường từ chất thải ngành chăn nuôi và phát triển hệ thống hầm biogas trên địa bàn huyện Quế Võ, tỉnh Bắc Ninh. 35 3.4. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU (50)
PHẦN 4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN (53)
- 4.1. Đặc điểm điều kiện tự nhiên, kinh tế- xã hội huyện Quế Võ (53)
  - 4.1.1. Điều kiện tự nhiên huyện Quế Võ, tỉnh Bắc Ninh (53)
  - 4.1.2. Điều kiện kinh tế - xã hội huyện Quế Võ, tỉnh Bắc Ninh (57)
- 4.2. Tình hình chăn nuôi, công tác quản lý chất thải chăn nuôi tại các nông hộ (63)
  - 4.2.1. Khái quát chung về 4 xã nghiên cứu (63)
  - 4.2.2. Hiện trạng phát triển ngành chăn nuôi ở các xã nghiên cứu (65)
  - 4.2.3. Thực trạng môi trường chăn nuôi ở các xã nghiên cứu (67)
  - 4.2.4. Công tác quản lý ngành chăn nuôi (69)
  - 4.2.5. Các loại bệnh dịch (74)
  - 4.2.6. Công nghệ phục vụ ngành chăn nuôi (74)
- 4.3. Thực trạng phát triển công trình biogas theo dự án đầu tư hỗ trợ tại huyện Quế Võ giai đoạn 2013- 2016 (76)
  - 4.3.1. Khái quát dự án hỗ trợ xây dựng hầm biogas ở huyện Quế Võ giai đoạn (76)
  - 4.3.2. Tình hình xây dựng hầm biogas theo dự án hỗ trợ ở các xã nghiên cứu. 59 4.3.3. Kết quả vận hành hầm biogas, những thuận lợi và thách thức . 64 4.3.4. So sánh, đánh giá nguyên nhân và những thuận lợi, khó khăn thực hiện dự án xây hầm biogas trên địa bàn huyện Quế Võ (77)
- 4.4. Đánh giá hiệu quả (về kinh tế, xã hội và môi trường) của dự án hỗ trợ xây dựng hầm biogas xử lý chất thải chăn nuôi giai đoạn 2013- 2016 trên địa bàn huyện Quế Võ, tỉnh Bắc Ninh (86)
  - 4.4.1. Đánh giá hiệu quả kinh tế (86)
  - 4.4.2. Đánh giá hiệu quả môi trường (90)
  - 4.4.3. Đánh giá hiệu quả về xã hội (93)
- 4.5. Đề xuất giải pháp phát triển hệ thống hầm biogas nhằm giảm thiểu ô nhiễm môi trường của ngành chăn nuôi trên địa bàn huyện Quế Võ, tỉnh Bắc Ninh (94)
  - 4.5.1. Giải pháp về chính sách (94)
  - 4.5.2. Giải pháp về giáo dục cồng đồng (95)
  - 4.5.3. Giải pháp về hỗ trợ vốn đầu tư (95)
  - 4.5.4. Giải pháp về công nghệ kỹ thuật (96)
PHẦN 5. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ (97)
- 5.1. Kết luận (97)
- 5.2. Kiến nghị (98)
Tài liệu tham khảo (99)
Phụ lục (101)

Nội dung

Tuy nhiên mặt trái của sự phát triển chăn nuôi là hàng năm các khu vực chăn nuôi sản sinh ra trên 100 triệu tấn phân và số lượng lớn nước thải chăn nuôi gây mất vệ sinh môi trường, gây m

TỔNG QUAN VỀ TÀI LIỆU

Tình hình chăn nuôi gia súc, gia cầm và phế thải của ngành chăn nuôi áp lực cho môi trường

2.1.1 Tình hình phát triển ngành chăn nuôi

2.1.1.1 Tình hình phát triển chăn nuôi gia súc, gia cầm trên thế giới

⚠️The Pollinations legacy text API is being deprecated for **authenticated users**.Please migrate to our new service at https://enter.pollinations.ai for better performance and access to all the latest models.Note: Anonymous requests to text.pollinations.ai are NOT affected and will continue to work normally.

Theo số liệu thống kê của Tổ chức Nông lương thế giới (FAO) năm

Hình 2.1 Số lượng đàn gia súc và gia cầm trên toàn thế giới năm 2010

Hình 2.2 Xu hướng tăng trưởng đàn gia súc và gia cầm trên thế giới giai đoạn 2000 – 2010

2.1.1.2 Tình hình phát triển chăn nuôi gia súc, gia cầm tại Việt Nam

Bảng 2.1 Số lượng một số gia súc, gia cầm tại Việt Nam giai đoạn 2013 – 2015 Đơn Tăng,

So sánh Tăng, So sánh

Cả giảm (%) vị 1/10/2013 1/10/2014 1/4/2015 1/10/2015 (%) 2014/ giảm nước 2014- 2015/ tính 2013 2015-2014

Nguồn: Tổng cục thống kê (2015)

Bảng 2.2 Số lượng các trang trại chăn nuôi trên cả nước

Stt Tỉnh, thành phố Số lượng trang trại Tỉ lệ(%)

2 Trung du và miền núi phía bắc 1.926 8,2

3 Bắc trung bộ và duyên hải miền 3.173 13,5 trung

Bảng 2.3 Số lượng trang trại chăn nuôi đạt tiêu chí kinh tế trang trại

Vùng Số trang trại Tỷ lệ (%) Đồng bằng sông Hồng 3.174 39,0

Trung du và miền núi phía Bắc 828 10,2

Bắc Trung Bộ và duyên hải miền Trung 767 9,4

Tây Nguyên 453 5,6 Đông Nam Bộ 1.093 23,4 Đồng bằng sông Cửu Long 1.008 12,4

Thực trạng công tác quản lý, các biện pháp xử lý chất thải chăn nuôi gia súc, gia cầm gây nên trên thế giới và ở Việt Nam

CHẤT THẢI CHĂN NUÔI GIA SÚC, GIA CẦM GÂY NÊN TRÊN THẾ GIỚI

2.2.1 Thực trạng chất thải, nước thải chăn nuôi gây áp lực cho môi trường

2.2.3 Công tác quản lý, xử lý chất thải chăn nuôi ở Việt Nam

- Chất thải vật nuôi thải trực tiếp ra kênh mương và trực tiếp xuống ao, hồ;

- Chất thải được ủ làm phân bón cho cây trồng;

Bảng 2.4 Thực trạng quản lý và xử lý chất thải chăn nuôi

Quy mô, Trang trại Nông hộ CN đa con Thâm canh Bán thâm canh Thời vụ phương thức chăn

Số Tỷ lệ Số lượng Tỷ lệ Số Tỷ lệ Số Tỷ lệ Số Tỷ lệ Số Tỷ lệ nuôi lượng % % lượng % lượng % lượng % lượng %

Có đánh giá tác động 1.047 2,8 môi trường

Có xử lý chất thải

24.729 66,9 506.988 8,7 15.113 2,1 38.169 7,5 21.663 2,4 60.872 4,5 kiên cố/bán kiên cố

Có xử lý chất thải truyền thống 11.626 31,5 4.009.883 68,3 623.883 85,4 279.602 55,3 797.915 87,5 811.468 59,3 (ủ, bán, nuôi cá, tưới cây)

Nguồn: Báo cáo công tác BVMT trong chăn nuôi (2012

Cơ sở khoa học xử lý chất thải chăn nuôi chống ô nhiễm môi trường 10 1 Chất thải rắn và lỏng

2.3.1 Chất thải rắn và lỏng

Bảng 2.5 Lượng phân trung bình của gia súc trong một ngày đêm

Loại gia súc Phân kg/con.ngđ Nước tiểu kg/con.ngđ

Thành phần hóa học của phân phụ thuộc nhiều vào dinh dưỡng, tình trạng sức khỏe, cách nuôi dưỡng, chuồng trại, loại gia súc, gia cầm…

Bảng 2.6 Thành phần hóa học cơ bản của các loại phân gia súc, gia cầm

Phân loại gia súc, gia cầm

Bảng 2.7 Các loại vi khuẩn, ký sinh trùng có trong phân gia súc và điều kiện tiêu diệt

Tên vi trùng, ký sinh Khả năng gây Điều kiện tiêu diệt trùng bệnh

Nhiệt độ ( o C) Thời gian (phút)

Salmonella paratyphi Phó thương hàn 55 30

Escherichia coli Viêm dạ dày, ruột 55 60

Polio virus Hominis Giun tóc 55 10

Indole Scatole phenol Axít hữu cơ mạch ngắn

Quá trình phân giải urê:

(NH 4 ) 4 CO 3 ít bền vững nên dễ bị phân hủy tiếp

* Phân loại khí chuồng nuôi Theo Trương Thanh Cảnh, các khí sinh ra từ chăn nuôi được chia thành các nhóm sau:

+ Nhóm các khí gây ngạt: Các chất khí gây ngạt đơn giản (CO 2 và

CH 4 ): Những chất khí này trơ về mặt sinh lý Đối với thực vật, CO 2 có ảnh hưởng tốt, tăng cường khả năng quang hợp Nồng độ CH 4 trong không khí từ 45% trở lên gây ngạt thở do thiếu ôxy Khi hít phải khí này có thể gặp các triệu chứng nhiễm độc như: Co giật, ngạt, viêm phổi.

Các biện pháp xử lý chất thải ngành chăn nuôi gia súc, gia cầm 15 1 Biện pháp ủ sinh học tạo phân hữu cơ sinh học (composting) 15 2 Lịch sử phát triển của công nghệ biogas

2.4.1 Biện pháp ủ sinh học tạo phân hữu cơ sinh học (composting) Ủ phân compost (phân hỗn hợp, ví dụ phân nguyên phối hợp với phân xanh) là một quá trình phân huỷ hiếu khí phân, chất thải chăn nuôi có kiểm soát, được thực hiện bởi nhiều loại vi sinh vật khác nhau thuộc hai nhóm ưa ấm và chịu nhiệt, cho ra sản phẩm CO 2 , nước, khoáng chất và các chất hữu cơ ổn định

Thông thường ủ phân compost được dùng để xử lý chất thải rắn và bán rắn như phân gia súc, phế phụ phẩm chế biến nông nghiệp, trồng trọt vv…

- Các giai đoạn trong quá trình ủ phân compost

2.4.2 Lịch sử phát triển của công nghệ biogas

Sở Khoa học, Công Nghệ và Môi trường địa phương

Những vấn đề cơ bản về Biogas

2.5.1 Khái niệm a) Khái niệm về biogas

(35 - 40%) và các khí khác với hàm lượng thấp như H 2 S, H 2 , O 2, N 2

Quá trình phân hủy diễn ra càng lâu, nồng độ metan và giá trị năng lượng càng cao Khi thời gian lưu ngắn, hàm lượng metan sẽ giảm xuống

CH 4 sinh ra đối với từng loại chất thải điển hình được liệt kê như sau:

- Chất thải của trâu, bò: 65%

- Chất thải của gia cầm: 60%

Bảng 2.8 Trình bày thành phần và một số tính chất cơ bản của biogas

Thông số Đơn vị CH 4 CO 2 H 2

Giá trị lưới năng kJ/Nm 3 35.800 - 10.800 lượng (n.c.v)

Giới hạn cháy nổ %V 8-10 - 4-80 Điểm bốc cháy 0 C 650-750 - 585

Nguồn: B.T.NIJAGUNA, Biogas Technology, New Age International Publisher (2006) c) Tính chất của khí sinh học

Giải quyết vấn đề chất đốt và mang lại lợi ích xã hội

Kích thích sản xuất nông nghiệp

Biogas góp phần cải thiện sức khỏe cộng đồng và bảo vệ môi trường

Một số dự án đã xử lý chất thải chăn nuôi gia súc, gia cầm bằng hầm

ĐỐI TƯỢNG, PHẠM VI, NỘI DUNG, PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN

Ngày đăng: 16/07/2021, 06:16

Nguồn tham khảo

Tài liệu tham khảo	Loại	Chi tiết
1. Bộ Tài nguyên và Môi trường , 2008, Báo cáo hiện trạng môi trường quốc gia Việt Nam, Môi trường khu công nghiệp, Hà Nội	Khác
2. Bộ Tài nguyên và Môi trường, 2010, Báo cáo môi trường quốc gia 2009 – Môi trường khu công nghiệp Việt Nam, Hà Nội	Khác
3. Bùi Hữu Đoàn , 2011, Bài giảng quản lý chất thải chăn nuôi, NXB Nông nghiệp, Hà Nội	Khác
4. Bùi Thị Kim Dung , 2012, Biến đổi khí hậu và những thách thức đối với ngành chăn nuôi	Khác
5. Đào Lệ Hằng , 2009, Khốc liệt sự cạnh tranh về môi trường của ngành chăn nuôi	Khác
6. Chi cục thú y huyện Quế Võ, 2016, Báo cáo tình hình chăn nuôi và dịch bệnh huyện Quế Võ năm 2016.7. Cục chăn nuôi, 2010	Khác
8. Lăng Ngọc Huỳnh , 2001, Bài giảng cơ thể học gia súc	Khác
9. Lê Trình , 1997, quan trắc và kiểm soát ô nhiễm môi trường nước.NXB khoa học và kỹ thuật, Hà Nội	Khác
10. Lê Văn Cát, Xử lý nước thải giàu hợp chất nitơ và photpho, NXB Khoa học tự nhiên và Công nghệ, Hà Nội, 2007	Khác
11. Nguyễn Đức Lượng và Nguyễn Thị Thùy Dương , 2003, Công nghệ sinh học môi trường tập II, NXB Đại Học Quốc Gia TP Hồ Chí Minh	Khác
12. Nguyễn Lân Dũng, 2008, Bể khí sinh học, món quà thiết thực cho nông dân	Khác
13. Nguyễn Quang Khải , 2009, Nghề sản xuất khí sinh học, NXB Nông nghiệp, Hà Nội	Khác
14. Nguyễn Thị Hoa Lý, 2005, Một số vấn đề liên quan đến việc xử lý nước thải chăn nuôi, lò mổ, Tạp chí khoa học nông nghiệp, số 5 năm 2005	Khác
15. Nguyễn Xuân Thành và CS Bài giảng Công nghệ sinh học xử lý phế và nước thải công nghiệp chống ô nhiễm môi trường. Hà Nội năm 2014	Khác
16. Nguyễn Xuân Thành và CS Bài giảng: Công nghệ sinh học trong bảo vệ môi trường (dành cho hệ Cao học). NXB Nông nghiệp, 2015	Khác
17. Phạm Thị Ngọc Lan , 2001, “Một số điều kiện nuôi cấy tối ưu ở nhóm vi khuẩn	Khác
20. Trần Danh Thìn, 2012, Bài giảng Sinh thái môi trường dành cho cao học Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội	Khác
21. Trương Thanh Cảnh, 2002, Mùi ô nhiễm không khí từ hoạt động chăn nuôi, ĐH Khoa học Tự nhiên – ĐHQG TP. Hồ Chí Minh	Khác
22. Vũ Trọng Bình, Đào Đức Huấn, Nguyễn Mạnh Cường , 2014, Chính sách phát triển chăn nuôi ở Việt Nam thực trạng, thách thức và chiến lược đến năm 2020	Khác
23. Sổ tay dự án chương trình khí sinh hoc, 2007, Công nghệ khí sinh học với sự phát triển bền vững nông nghiệp và nông thôn.Tiếng Anh	Khác