Đặc điểm sinh trưởng phát triển, năng suất của một số giống măng tây xanh và ảnh hưởng của phân bón đến giống jersey giant variety f1 tại gia bình bắc ninh (1)

Đặc điểm sinh trưởng, phát triển và năng suất của một số giống măng tây xanh trồng trên vùng đất bãi tại gia bình – bắc ninh...38 4.2.1.. Ngành: Khoa học Cây trông Mã số: 60.62.01.10 Tên

Vật liệu, nội dung và phương pháp nghiên cứu

Vật liệu nghiên cứu

3.1.1 Giống Đề tài sử dụng 3 dòng/giống măng tây xanh mới nhập nội, gồm: Jersey Giant variety F1, UC800, UC157

+ Giống Jersey Giant variety F1: được các nhà khoa học của Mỹ lai tạo năm 1994, từ Măng tây tím đã được trồng thử và phát triển mạnh vào năm 1996 –

2000, giống có ưu điểm phù hợp với nhiệt độ ôn đới và cận nhiệt đới, từ 15 –

⚠️The Pollinations legacy text API is being deprecated for **authenticated users**.Please migrate to our new service at https://enter.pollinations.ai for better performance and access to all the latest models.Note: Anonymous requests to text.pollinations.ai are NOT affected and will continue to work normally.

3.1.2 Phân bón sử dụng trong các công thức thí nghiệm:

- Phân trùn quế + Phân chuồng hoai mục

- Phân bón Đầu trâu đa năng dạng viên NPK16-16-8 +TE, phân NPK 17-12-7 +TE, phân NPK 15-15-15 +TE

Thời gian, địa điểm nghiên cứu

- Thời gian: Đề tài được thực hiện từ tháng 01/2/2016 đến tháng 15/2/2017.

- Địa điểm: Huyện Gia Bình, tỉnh Bắc Ninh

Nội dung nghiên cứu

- Điều tra môi trường tự nhiện và thực trạng sản xuất măng tây trên vùng đất bãi huyện Gia Bình, tỉnh Bắc Ninh

- Đặc điểm sinh trưởng, phát triển và năng suất của một số giống măng tây xanh trồng trên vùng đất bãi tại huyện Gia Bình, tỉnh Bắc Ninh.

Phương pháp nghiên cứu

3.4.1 Thu thập thông tin thứ cấp về

3.4.1.1 Thời tiết khí hậu huyện Gia Bình để so sánh với yêu cầu về thời tiết khí hậu của cây Măng tây xanh

+ Tìm ra được các lợi thế

+ Tìm ra được các hạn chế để đưa ra giải pháp khắc phục

3.4.1.2 Đất đai (vùng đất bãi dự kiến phát triển)

- Về địa hình diện tích không bị ngập nước vào mùa mưa vì măng tây xanh là cây trồng lâu năm không có khả năng chịu ngập

- Lý hóa tính của đất ở quỹ đất cao không bị ngập nước tầng đất sâu, thoát nước nhưng tỷ lệ cát cao

3.4.1.3 Điều tra trực tiếp về hệ thống cây trồng trên đất bãi địa hình cao

- Kết quả sản xuất măng tây xanh đã được trồng trước đây + Kỹ thuật trồng

+ Hiệu quả kinh tế (tổng thu tổng chi, lợi nhuận)

3.4.2.1 Thí nghiệm 1: Đặc điểm sinh trưởng phát triển và năng suất của một số giống măng tây xanh trên đất bãi huyện Gia Bình, tỉnh Bắc Ninh

Thí nghiệm gồm 03 giống măng tây xanh tương ứng 03 công thức, được bố trí theo khối ngẫu nhiên đầy đủ (Randomized Compete Block Design – RCB), 3 lần nhắc lại:

Công thức 1: G1 (Giống UC800) giống đối chứng

Công thức 3: G3 (Giống Jersey Giant variety - viết tắt là Variety F1)

Diện tích mỗi ô thí nghiệm là 10m 2

Tổng diện tích khu thí nghiệm là: 10m 2 x 12 ô x 3 lần nhắc lại = 360 m 2

Sơ đồ thí nghiệm được bố trí như sau:

Hình 3.1 Giống măng tây xanh trên đất bãi huyện Gia Bình, tỉnh Bắc Ninh

3.4.2.2 Thí nghiệm 2: Ảnh hưởng của phân bón đầu trâu đa năng (NPK 17-12-7+TE) đến sinh trưởng phát triển và năng suất của giống măng tây xanh Jersey Giant variety F1 tại huyện Gia Bình, tỉnh Bắc Ninh

Thí nghiệm gồm 04 công thức (CT) tương ứng với mức phân bón khác nhau trên giống măng tây xanh Jersey Giant variety F1; trong đó:

+ CT1 (đối chứng): bón lót 250kg NPK 16-16-8 + TE + 90 tấn phân trùn quế + 400kg vôi bột + bón thúc 100 kg NPK 15-15-15 +TE cứ 15 ngày bón một lần (nền)/ha

+ CT2: Nền + 300kg NPK 17-12-7 + TE

+ CT3: Nền + 450kg NPK 17-12-7 + TE

+ CT4: Nền + 600kg NPK 17-12-7 + TE

- Diện tích toàn bộ ô thí nghiệm: 10m 2 x 12 ô x 3 lần nhắc lại = 360 m 2 chưa kể dải bảo vệ được bố trí theo khối ngẫu nhiên đầy đủ (RCB)

Sơ đồ thí nghiệm được bố trí như sau:

Hình 3.2 Khu Thí nghiệm phân bón

Quy trình kỹ thuật áp dụng trong thí nghiệm

3.5.1 Thời vụ và mật độ

- Mật độ: 18.000 cây/ha (1,8cây/ m 2 )

Cần khoảng 500g hạt giống để gieo ươm đủ trồng cho 1 ha với mật độ khoảng 18.000 – 20.000 cây/ha Ngâm hạt giống trong nước ấm khoảng

3.5.3 Chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh:

Sau khi trồng 15 ngày: Chọn giữ lại 4-6 cây mẹ khỏe mạnh trên

1 bụi, tỉa bỏ cây nhỏ, cây già và cây bị sâu bệnh Làm sạch cỏ non, xới xáo vun đất đậy gốc, bón thúc 100kg NPK15-15-15 +TE

Măng sau thu hoạch được phân loại

Loại 1: Đường kính gốc măng >09mm -15mm (1 bó 500gr có: 125 gr cỡ >9mm +125 gr cỡ 10mm +125 gr cỡ 11mm +125 gr cỡ >12mm);

Loại 2: Đường kính gốc măng >06mm -09mm (1 bó 500gr có: 125 gr cỡ >6mm +125 gr cỡ 7mm +125 gr cỡ 8mm +125 gr cỡ 75% số cây có vết bệnh

Phương pháp xử lý số liệu

Số liệu được xử lý bằng phương pháp phân tích phương sai ANOVA (phần mềm IRRISTAT 4.0) và Excel 2010PHẦN 4 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN

Kết quả nghiên cứu và thảo luận

Điều tra môi trường tự nhiên và thực trạng sản xuất măng tây trên đất bãi

- Mùa khô: lượng mưa ít, có những thời kỳ khô hanh kéo dài, nhiều diện tích canh tác, ao, hồ, đầm bị khô cạn

Bảng 4.1 Tổng hợp các yếu tố khí hậu ở Gia Bình

(Số liệu trung bình từ năm 2012 đến 2015) Chỉ tiêu

Nguồn: Đài khí tượng thủy văn tỉnh Bắc Ninh (2015)

- Mùa khô bắt đầu từ tháng 11 đến hết tháng 3 năm sau, lượng mưa trung bình các tháng rất thấp dao động từ 17mm – 50mm

4.1.2 Đặc điểm đất bãi ven sông địa hình cao ở Gia Bình Đất bãi địa hình cao ở Gia Bình được hình thành từ các sông:

Hệ thống sông ngòi trên đã hình thành ở huyện Gia Bình vùng đất bãi địa hình cao có tổng diện tích 96 ha với đặc điểm:

Bảng 4.2 Đặc điểm đất bãi địa hình cao ở Gia Bình

Nguồn: Viện Nông hóa Thổ nhưỡng (2016)

Từ các kết quả phân tích trên cho thấy để cây măng tây có năng suất cao cần chú ý các biện pháp kỹ thuật sau:

Tăng cường bón phân hữu cơ để giúp quá trình hình thành mùn tốt hơn, khả năng giữ nước, giữ dinh dưỡng tốt hơn

Bảng 4.3 Hiệu quả kinh tế của trồng măng tây xanh ở đất bãi cao huyện Gia Bình

2 Tổng thu (triệu đồng/ha)

3 Tổng chi (triệu đồng/ha)

4 Lợi nhuận (Triệu đồng/ha)

Ghi chú: - Năm đầu phải đầu tư tiền giống lên lợi nhuận thấp, Giá bán trung bình 40.000đ/kg

Nguồn: Phòng kinh tế huyện Gia Bình (2016)

Bảng 4.4 Hiệu quả kinh tế của một số cây trồng chính trên vùng đất bãi địa hình cao ở Gia Bình

Nguồn: Phòng kinh tế huyện Gia Bình (2016)

Đặc điểm sinh trưởng, phát triển và năng suất của một số giống măng tây

4.2.1 Đặc điểm sinh trưởng của các giống măng tây nghiên cứu 4.2.1.1 Khả năng mọc mầm của các giống măng tây xanh

Nhìn chung các giống măng tây có tỷ lệ nẩy mầm cao, sự chênh lệch giữa các giống về tỷ lệ nẩy mầm là không lớn

Thời gian từ gieo đến mọc

4.2.1.2 Động thái tăng trưởng chiều cao cây của các giống măng tây

Bảng 4.6 Động thái tăng trưởng chiều cao của các giống măng tây xanh được trồng tại Gia Bình – Bắc Ninh

Từ kết quả nghiên cứu bảng 4.6 cho thấy:

Cả 3 giống măng tây nghiên cứu sau trồng 90 ngày chiều cao đã vượt giới hạn1,2 cm bắt đầu phải bấm ngọn để hạn chế đổ gãy Ở thời kỳ sau trồng 45 ngày chiều cao cây đã đạt trên 50 cm vì vậy phải lập giàn chống đổ cho măng tây.

Hình 4.2 Động thái tăng trưởng chiều cao của các giống măng tây xanh được trồng tại Gia Bình – Bắc Ninh

4.2.1.3 Động thái tăng trưởng đường kính thân của các giống măng tây xanh

Bảng 4.7 Tăng trưởng đường kính thân của các giống măng tây nghiên cứu

Hình 4.3 Động thái tăng trưởng đường kính thân của các giống măng tây xanh 4.2.1.4 Khả năng ra chồi của các giống măng tây xanh

Bảng 4.8 Khả năng ra chồi của các giống măng tây nghiên cứu

Trong 3 giống măng tây xanh so sánh giống măng tây xanh Vareity F1 có 3 ưu thế so với 2 giống đối chứng UC800 và UC157 là ưu thế về tăng trưởng chiều cao cây, về tăng trưởng đường kính thân, ưu thế về này chồi. Để 3 lợi thế trên phát huy được tác dụng tăng số lượng măng cần giải quyết 2 việc trong chăm sóc măng tây

Một là, phải bấm bớt ngọn khi cây đạt độ cao 1,2 m để hạn chế đổ gẫy khi có gió lớn

4.2.1.5 Tình hình sâu bệnh hại ở các giống măng tây xanh trồng tại Gia Bình Bảng 4.9 Tình hình sâu bệnh hại của các giống măng tây nghiên cứu

Kết quả nghiên cứu ở bảng 4.9 cho thấy:

Ảnh hương của phân bón đầu trâu NPK (17-12-7+Te) đến sinh trưởng phát triển và năng suất của giổng măng tây Variety F1 trồng trên đất bãi TẠI Gia Bình – BẮC NINH

4.3.1 Động thái tăng trưởng chiều cao cây của cây măng tây xanh F1

Bảng 4.12 Ảnh hưởng của phân bón đầu trâu NPK (17-12-7+Te) đến chiều cao cây ở các đợt thu hoạch

Chiều cao cây được đo ở ngày cuối của đợt khai thác măng Đây là kết quả của bón phân thúc đến sinh trưởng và ra măng

Hình 4.6 Ảnh hưởng của phân bón Đầu trâu đa năng đến chiều cao cây măng tây xanh trồng tại Gia Bình, Bắc Ninh

4.3.2 Ảnh hưởng của phân bón Đầu trâu đa năng đến đường kính thân cây măng tây xanh F1

Bảng 4.13 Ảnh hưởng của sử dụng phân NPK (17-12-7+Te) bón thúc đến đường kính thân cây ở thời kỳ thu hoạch

Bảng 4.14 Tình hình sâu bệnh hại trên măng tây khi sử dụng phân bón thúc ở kỳ ra măng

5 Bệnh gỉ sắt (cấp bệnh)

Trong 5 loại sâu bệnh chính trên cây măng tây được khảo sát ở giai đoạn thu hoạch măng chỉ có 1 loại bệnh gỉ sắt xuất hiện ở tất cả các công thức bón phân khác nhau

4.3.3 Ảnh hưởng phân bón Đầu trâu đa năng NPK đến năng suất cây măng tây xanh F1

Bón thúc cho măng tây bằng NPK (17-12-7+Te) ở mức 450 kg năng suất măng tây đạt 256 tạ/ha cao hơn so CT2 (190 tạ/ha) là 18,4% và CT4.

Như vậy bón thúc 600kg NPK (17-12-7+Te) đã làm giảm năng suất so với mức bón 400kg NPK (17-12-7+Te)

Bảng 4.15 Năng suất của măng tây giống Varity F1 được bón thúc ở thời kỳ ra măng bằng NPK (17-12-7+Te)

4.3.4 Ảnh hưởng của phân bón Đầu trâu đa năng NPK đến phẩm cấp măng tây giống F1

Bảng 4.16 Ảnh hưởng của phân Đầu trâu đa năng NPK bón thúc đến phẩm cấp măng tây giống Variety F1 ĐVT: % Công thức

Hình 4.9 Ảnh hưởng của phân bón Đầu trâu đa năng NPK đến phẩm cấp măng tây xanh giống F1

Phân bón thúc giai đoạn khai thác măng tốt nhất đến chất lượng măng là NPK (17-12-7+Te) với lượng bón hợp lý là 450 kg/ha

Tỷ lệ măng loại 1 ở đợt khai thác 1 đạt 85%, các giai đoạn sau tỷ lệ măng loại 1 vẫn tiếp tục tăng lên đến 99% ở đợt khai thác thứ 3

Măng tây xanh sau khi trồng ra ruộng được bón lót 250 kg NPK

(16-16-8+Te), 80 tấn phân trùn quế + phân chuồng và 400 kg vôi bột

Măng tây sau trồng được chăm sóc kết hợp với bón thúc bằng

NPK (15-15-15 +Te) cứ 15 ngày chăm sóc và bón phân 1 lần

Sau trồng măng tây xanh 135 ngày măng bắt đầu bước vào giai đoạn thu hoạch Măng được đốn ngọn để kích thích ra mầm và bón thúc bằng NPK

4.3.5 Hiệu quả kinh tế cây măng tây xanh F1 khi bón phân Đầu trâu đa năng NPK 16-16-8+Te

Bảng 4.17 So sánh hiệu quả kinh tế của các mức bón khác nhau

Hình 4.10 Hiệu quả kinh tế của các mức bón phân Đầu trâu đa năng

NPK đối với giống măng tây xanh F1 trồng tại Gia Bình

Định dạng
Số trang	90
Dung lượng	3,42 MB