Xúc xích, bí đỏ sốt mù tạt Dọn xúc xích, bí đỏ ra đĩa.. khi ăn, cho mù tạt vào trộn đều.. Thực hiện: - Bí đỏ dùng thìa múc thành viên tròn nhỏ, chần sơ qua nước sôi cho gần chín, vớt ra
Trang 1Xúc xích, bí đỏ sốt mù tạt
Dọn xúc xích, bí đỏ ra đĩa khi ăn, cho mù tạt vào trộn đều Có thể dùng kèm
với bánh mì hoặc nui
Nguyên liệu:
- 4 cây xúc xích CP
- 1/2 quả bí đỏ
- 50g ớt chuông xanh
- 2 quả ớt
Trang 2- 1 thìa cà phê hành tây
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- 2 thìa cà phê mù tạt vàng
- 1/2 thìa cà phê lá thơm khô, dầu ăn
Thực hiện:
- Bí đỏ dùng thìa múc thành viên tròn nhỏ, chần sơ qua nước sôi cho gần chín, vớt ra để ráo Xúc xích CP thía lát xéo, mỏng Ớt chuông thái hạt lựu to Ớt đỏ thái nhỏ
- Đun nóng 1 thìa súp dầu ăn, Phi thơm hành tây Cho xúc xích CP vào rán cùng bí đỏ Khi xúc xích chín vàng, cho ớt đỏ và ớt chuông xanh vào xào nhanh tay, nêm hạt nêm
- Rang thơm lá thơm khô, cho mù tạt vào và trộn đều