Giao an công nghệ trồng cây ăn quả ca nam

+ Nhiệm vụ: Qua sự hướng dẫn của giáo viên học sinh trả lời những câu hỏi gv đặt ra, + Phương thức thực hiện: Học sinh hoạt động theo nhóm , thực hiện cá nhân+ Sản phẩm: Tự học giải quyế

Trang 1

Ngày soạn: 04/09/2020 Ngày giảng: 07/09/2020 Dạy lớp: 9AB

NGHỀ TRỒNG CÂY ĂN QUẢ.

Tiết 1 Bài 1 GIỚI THIỆU NGHỀ TRỒNG CÂY ĂN QUẢ

- Biết kết hợp kênh chữ kênh hình

- Rèn kĩ năng hoạt động nhóm – làm việc khoa học

3.Thái độ

Yêu thích nghề trồng cây ăn quả

4 Năng lực cần đạt

- Năng lực chung: Tự học, giải quyết vấn đề, năng lục giao tiếp hợp

- Năng lực riêng: Học sinh biết trồng và chăm sóc cây Yêu thích nghề trồng cây ăn quả

II CHUẨN BỊ CỦA GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH

1 Chuẩn bị của giáo viên

Nghiên cứu kĩ nội dung bài dạy trong SGK, SGV và các tài liệu tham khảo thu thập các số liệu từ thực tế gia đình và địa phương, bảng số liệu phát triển cây ăn quả của địa phương và của cả nước

2 Chuẩn bị của học sinh

Đọc và tìm hiểu trước nội dung bài 2 SGK và tìm đọc các tài liệu tham khảo, đọc trước phần có thể em chưa biết

III QUÁ TRÌNH TỔ CHƯC HOẠT ĐỘNG CHO HỌC SINH

1 Hoạt động đầu giờ

*) Kiểm tra bài cũ (KHÔNG KT)

a) Câu hỏi

* Đặt vấn đề ( 1’) Cùng với sự p/triển của XH thì các ngànhchế biến , XK

trong đố XK hoa quả và nhu cầu của con người cũng ngày càng cao Hôm nay thầy

và trò chúng ta đi tìm hiểu nghề trồng cây ăn quả cụ thể - vai trò , vị trí , đặc điểm và triên vọng của nghề ntn

? Ta nghiên cứu bài hôm nay

2 Nội dung bài học (43’)

Hoạt động 1: Vai trò vị trí của nghề trồng cây ăn quả (15’)

+ Mục tiêu: Biết được vai trò, vị trí của nghề trồng cây ăn quả trong nền kinh tế

và trong đời sống

Trang 2

+ Nhiệm vụ: Qua sự hướng dẫn của giáo viên học sinh trả lời những câu hỏi gv đặt ra,

+ Phương thức thực hiện: Học sinh hoạt động theo nhóm , thực hiện cá nhân+ Sản phẩm: Tự học giải quyết vấn đề Sản phẩm của ngành trồng cây ăn quả còn cung cấp cho kim ngạch XK – chế biến

Nghề trồng cây ăn quả có vai trò gì đối

với nền kinh tế quốc dân và đối với đời

sống của con người?

Nhìn vào hình vẽ ngoài cung cấp sản

phẩm cho đời sống thì hình vẽ đó còn nói

lên điều gì ?

Sản phẩm của ngành trồng cây ăn quả

còn cung cấp cho kim ngạch XK – chế

biến

Những loại cây nào đáp ứng được từng

loại vai trò trên?

Học sinh quan sát và trả lời câu hỏi

Trồng cây ăn quả đem lại cái gì ?

P/triển kinh tế , có lợi nhuận

I VAI TRÒ , VỊ TRÍ CỦA NGHỀ TRỒNG CÂY ĂN QUẢ 1.Vai trò

Nghề trồng cây ăn qủa có tầm quan trọng trong nền kinh tế quốc dân Quả dùng để ăn, chế biến nước hoa quả, bánh kẹo và xuất khẩu

2.Vị trí của ngành trồng cây ăn quả

Làm nền món cho sự p/triển của các ngành khác như ngành XK , chế biến

Góp phần thúc đẩy sự p/triển kinh tế

Trang 3

Thâu tóm -> Chốt (SGK)

+ Phương án kiểm tra, đánh giá hoạt động và kết quả học tập của học sinh.Gv: Cho hs chơi trò chơi theo yêu cầu

Hoạt động 2: Đặc diểm của nghề và yêu cầu của nghề (18’)

+ Mục tiêu- Biết được đặc điểm của nghề và yêu cầu đối với người làm nghề trồng cây ăn quả

+ Nhiệm vụ: Qua sự hướng dẫn của giáo viên học sinh trả lời những câu hỏi gvđặt ra,

+ Phương thức thực hiện: Học sinh hoạt động theo nhóm , thực hiện cá nhân+ Sản phẩm: Tự học giải quyết vấn đề

Qua thực tế và tìm hiểu bài ở nhà cho

biết một vài đ 2 của nghề ?

Khi chọn ngành nghề ta cần nắm bắt

từng câu từng chữ về y/c của nghề đó ra

sao đối với người lao động

Vậy đối với nghề trồng cây ăn quả nó

cần những y/c gì đối với người lao

động ?

TL: SGK

Tri thức về khoa học , h 2 KT nông nghiệp

của người lao động có giúp gì trong nghề

này ?

Giúp người lao động làm việc có hiệu

quả cao

Nếu người lao động không thích nghề

này thì hiệu quả công việc ra sao ?

Hiệu quả không cao

Vậy y/c gì đối với người lao động nữa /

Người lao động phải có lòng yêu nghề

Chúng ta biết rằng công việc của nghề

này rất nặng nề , vất vả Vậy để gánh vác

được việc ấy thì

Y/c đối với người lao động là gì ?

Thâu tóm -> Chốt (SGK)

II ĐẶC ĐIỂM CỦA NGHỀ

VÀ YÊU CẦU CỦA NGHỀ

1 Đặc điểm của nghề (sgk)

2.Yêu cầu của nghề( sgk)

Trang 4

Hoạt động 3: Triển vọng của nghề (10’)

+ Mục tiêu- Biết được thế nào là triển vọng của nghề qua các ví dụ thực tế+ Nhiệm vụ: Qua sự hướng dẫn của giáo viên học sinh trả lời những câu hỏi gvđặt ra,

+ Phương thức thực hiện: Học sinh hoạt động theo nhóm , thực hiện cá nhân+ Sản phẩm: Tự học giải quyết vấn đề

Học sinh quan sát bảng 1 và các số liệu

thực tế và trả lời câu hỏi sau:

Thực tế nghề trồng cây ăn quả đã phát

triển như thế nào?

Triển vọng như thế nào?

Hiện nay đang gặp khó khăn gì?

- Xây dựng kế hoạch vườn cây

áp dụng các thành tựu khoa học

kĩ thuật vào việc tạo giống, kĩ thuật, trồng, chăm sóc, chế biến.Xây dựng chính sách phù hợp, đào tạo đội ngũ kĩ thuật tốt

3 Hướng dẫn học sinh tự học ở nhà (1’)

- Hoàn thành câu hỏi và bài tập vào vở

- Tìm hiểu trước nội dung bài 2

_

Trang 5

Ngày soạn: 26/08/2018 Ngày giảng: 29/08/2018 Dạy lớp: 9

Tiết 2, Bài 2 MỘT SỐ VẤN ĐỀ CHUNG VỀ CÂY ĂN QUẢ

I MỤC TIÊU

1 Kiến thức

Biết được giá trị của việc trồng cây ăn quả , đ2 thực vật và y/c ngoại cảnh của

cây ăn quả

2 Kĩ năng

-Vận dụng kiến thức qua lịa giữa các môn có hiệu quả

-Rèn kĩ năng quan sát

* BVMT: Cây ăn quả có tác dụng lớn đến bảo vệ môi trường sinh thái như:

không khí Giảm tiếng ồn , làm rừng phòng hộ , hàng rào chắn gió làm đệp cảnh quan, chống sói mòn bảo vệ đất

* BĐKH: Trồng cây ăn quả có tác dụng thúc đẩy hiện tượng sói mòn , rửa trôi

đất ,thậm chí mất đất ở các vùng ven biển , cùng với các nguyên nhân khác làm cho đất rửa trôi

* SDTKNL: Nhằm đảm bảo đúng khoảng ách cây trồng sinh trưởng phát triển

tốt, không bị cạnh tranh ánh sáng không trồng cây quá thưa làm lãng phí đất và năng lượng ánh sáng mặt trời

3.Thái độ

- Yêu môn học , yêu thiên nhiên

- Có ý thức tự giác tiếp thu bài học

- Biết vận dụng kiến thức đã học vào cuộc sống

- Năng lực riêng: Học sinh biết trồng và chăm sóc cây và biết được giá trị của việc trồng cây ăn quả

II CHUẨN BỊ CẢU GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH

1 Chuẩn bị của giaó viên

Nghiên cứu kĩ nội dung bài dạy trong SGK, SGV và các tài liệu tham khảo Thu thập các số liệu từ thực tế gia đình và địa phương, bảng số liệu phát triển cây ăn quả của địa phương và của cả nước

Trang 6

Đọc và tìm hiểu trước nội dung bài sau SGK và tìm đọc các tài liệu tham khảo,đọc trước phần có thể em chưa biết.

*) Kiểm tra bài cũ (không kt)

*Đặt vấn đề: ( 1') Nói đến cây ăn quả thì chúng ta hình dung ra ngay vấn đề

của nó nhưng để hiểu hết giá trịcủa việc trồng cây ăn quả , đ2 thực vật vàyêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả ta đi tìm hiểu bài học hôm nay

Hoạt động 1: Giá trị của việc trồng cây ăn quả ( 22’)

+ Mục tiêu: Biết được giá trị của việc trồng cây ăn quả

+ Nhiệm vụ: Qua sự hướng dẫn của giáo viên học sinh trả lời những câu hỏi gvđặt ra

+ Phương thức thực hiện: Học sinh hoạt động theo nhóm , thực hiện cá nhân+ Sản phẩm: Tự học giải quyết vấn đề và sáng tạo năng lực biết

Ta có câu : “ Vì lợi ích mười năm trồng cây

“ Cứ độ xuân về chúng ta lại được hưởng

ứng phong trào trồng cây Trồng cây có ý

nghĩa rất lớn đối cới con người

Việc trồng cây ăn quả có ý nghĩa gì đối với

con người ?

Cung cấp hàng hoá cho con người với giá

trị dinh dưỡng

Có ý nghĩa gì đối với XH ?

Làm thuốc chữa bệnh , làm nguyên liệu

Bảo vệ MT sinh thái

Trang 7

HS

?G

GV

BVMT: Cây ăn quả có tác dụng lớn đến

bảo vệ môi trường sinh thái như thế nào?

Làm sạch không khí Giảm tiếng ồn , làm

rừng phòng hộ , hàng rào chắn gió làm đệp

cảnh quan, chống sói mòn bảo vệ đất

BĐKH: Trồng cây ăn quả có tác dụng

gì?

Có tác dụng thúc đẩy hiện tượng sói mòn

, rửa trôi đất ,thậm chí mất đất ở các vùng

ven biển , cùng với các nguyên nhân khác

làm cho đất rửa trôi

+ Phương án kiểm tra, đánh giá hoạt động và kết quả học tập của học sinh.HS: giải thích tình huống gió viên ra

Hoạt động 1: Đặc điểm thục vật và yêu cầu ngoại cảnh (21’)

+ Mục tiêu: Biết được giá trị của việc trồng cây ăn quả

+ Phương thức thực hiện: Học sinh hoạt động theo nhóm , thực hiện cá nhân+ Sản phẩm: Tự học giải quyết vấn đề và sáng tạo năng lực biết

Quan nghiên cứu môn sinh học em nào cho

thầy biết rễ cây gồm mấy loại ?

Qua ngiên cứu bài sinh học em nào cho

biết có mấy loại hoa ?

b.Thân

c.Hoa

d Quả và hạt

Trang 8

mọng , từ đó biết được đ2 cua quả , hạt sẽ

giúp chúng ta chọn giống bảo quản , chế

biến và vận chuyển phù hợp

Đối với cây xanh nói chung , đ2 cây ăn quả

lâu năm chịu tác động của các yếu tố ngoại

cảnh như nhiệt độ , a/sáng , đất chất d2

Cần giảng giải ý nghĩa của các y/c ấy

cách cây trồng sinh trưởng phát triển tốt,

không bị cạnh tranh ánh sáng không trồng

cây quá thưa làm lãng phí đất và năng

b Lượng mưa, độ ẩm

1000mm- 000mm/năm, độ ẩmkhông khí 80%-90%

e Đất không kén đất tuy nhiên

kết cấu tốt , nhiều dinh dưỡng, ítchua dễ thoát nước

+ Phương án kiểm tra, đánh giá hoạt động và kết quả học tập của học sinh.HS: giải thích tình huống gió viên ra

- GV Hướng dẫn học bài

- Trả lời các câu hỏi 1,2 trang 15

- Đọc , nghiên cứu trước phần III , IV

Trang 9

Ngày soạn 30/09/2015 Ngày giảng: 03/ 09/2015 Lớp 9b

KIỂM TRA KHẢO SÁT CHẤT LƯỢNG ĐẦU NĂM

1 Mục tiêu

- Kiến thức Kiểm tra quá trình nhận thức của học sinh về kiến thức đã học

- Kỹ năng: Rèn kỹ năng so sánh nhận biết cho học sinh

- Thái độ: Giáo dục học sinh tính trung thực trong kiểm tra.

2 Nộ dung đề kiểm tra ( 45’)

Cấp độ cao

Giới thiệu

nghề trồng

cây ăn quả

Nắm được vaitrò, vị trícủa nghềtrồng cây ăn quả

1 Câu 2,5điểm 25% Một số vấn

đề chung về

cây ăn quả

Hiểu được nghề trồngcây ăn quả

có ý nghĩa

gì đối với con người,

xã hội, với thiên nhiênmôi

trường

Lấy được ví

dụ về ý nghĩa của việc trồng cây ăn quả

Câu số

Số điểm

TL%

1 2,5 25

1 5 50

2 câu 7,5 đ 75%

Tổng số câu

Tổng số điểm

Tỉ lệ %

1 câu 2,5điểm 25%

1 câu

5 đ 50%

3 câu 10đ 100%

b Nội dung đề kiểm tra

Trang 10

Câu 1 ( 3đ ) Em hãy cho biết vai trò, vị trí của nghề trồng cây ăn quả?

Câu 2( 2đ) Việc trồng cây ăn quả có ý nghĩa gì đối với con người, xã hội, với

thiên nhiên môi trường?

Câu 3 (5đ) Bản thân em được sử dụng những bộ phận nào của quả làm thuốc?

-Vị trí của ngành trồng cây ăn quả :

Làm nền móng cho sự phát triển của các ngành khác như ngành xuất khẩu , chế biến

Góp phần thúc đẩy sự phát triển kinh tế

Câu 3(5đ) Bản thân em dã sử dụng các bộ phận như rễ cây, lá

cây, quả để làm thuốc

* Ví dụ: Rễ cây chanh, vỏ cây nhót dùng làm thuốc đáirắt

- Quả chanh rửa mặt làm đẹp, quả dưa hấu, dưa chuột đáp mặt nạ làm đẹp da

- Lá ổi ăn chữa bệnh tiêu chảy

2điểm 1điểm 1điểm 1điểm

Trang 11

Ngày soạn: 09/09/2018 Ngày giảng: 12/9/2018 Dạy lớp: 9

Tiết 3, Bài 2 MỘT SỐ VẤN ĐỀ CHUNG VỀ CÂY ĂN QUẢ (tt)

I MỤC TIÊU

1 Kiến thức

- Biết được một số loại giống và cách nhân giống cây ăn quả

- Hiểu được yêu cầu của các biện pháp KT trồng cây ăn quả

2 Kĩ năng

- Rèn kĩ năng làm việc theo qui trình

- Biết kết hợp kênh chữ , kênh hình

3 Thái độ

- Biết vận dụng kiến thức vào thực tế

- Có ý thức bảo vệ môi trường sinh thái

Nghiên cứu kĩ nội dung bài dạy trong SGK, SGV và các tài liệu

tham khảo Thu thập các số liệu từ thực tế gia đình và địa phương, bảng sốliệu phát triển cây ăn quả của địa phương và của cả nước

Đọc và tìm hiểu trước nội dung bài sau SGK và tìm đọc các tài liệu

tham khảo, đọc trước phần có thể em chưa biết

III TIẾN TRÌNH BÀI DẠY

1 Kiểm tra bài cũ (15’) Lấy điểm chất lưọng đầu năm

Trang 12

Bảo vệ MT sinh thái

*Yêu cầu ngoại cảnh cây ăn quả là: (5đ)

a Nhiệt độ: Cây ăn quả ở nước ta rất đa dạng có nguồn gốc nhiệt đới, á nhiệt đớivà ôn đới vì vậy yêu cầu nhiệt độ của chúng rất khác nhau

b Lượng mưa, độ ẩm:1000mm- 000mm/năm, độ ẩm không khí 80%-90%

c ánh sáng: cây ưa ánh sáng một số chịu được bóng râm

d Chất dinh dưỡng

Cần đủ , yêu cầu tỉ lệ chất dinh dưỡng khác nhau tùy thuộc loại cây

e Đất: không kén đất tuy nhiên kết cấu tốt , nhiều dinh dưỡng, ít chua dễ thoát nước

*Đặt vấn đề (1’) Ở tiết trước chúng ta đã được tìm hiểu về giá

trị , đ2 thực vật và yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả Trong tiết này

chúng ta tiếp tục nghiên cứu vấn đề KT trồng và chắm sóc cây ăn quả

Hoạt động của giáo viên và học sinh Nội dung ghi bảng

Giống cây nước ta rất đa dạng và bao

gồm < 3 giống cây > 3 nhóm cây ăn

quả

Treo bảng phụ nd bảng 2

Y/c h/s thảo luận theo bàn điều các

thông tin B2

Hãy điền các loại cây ăn quả mà em

biết theo bảng mẫu

Hoạt động < 3 phút >

Gọi đại diện các nhóm trình bày

Trình bày

Gọi h/s khác nhận xét

Nhận xét -> đưa bảng chuẩn để cung

cấp thông tin So sánh đối chiếu với

1 Giống cây (7’)

Bảng phụ < B2 >

Để có nhiều giống cây ăn quả có chất lượng cao cần phải tiến hànhchọn , lọc lai tạo được những giống mới có năng suất , chất lượng cao , phẩm chất tốt , chốngđược sâu bệnh và thích nghi với yếu tố ngoại cảnh

2 Nhân giống (6’)

Trang 13

ở gia đình em trồng cây ăn quả vào

thời điểm nào

Tuỳ loại cây

Thâu tóm các ý kiến và kết luận

Giải thích tại sao đào đất trước 15 ngày

: cho ải đất trước khi trồng – tiêu diệt

mầm bệnh

*Tích hợp môi trường

Khi bón phân cần chú ý những gì để

đảm bảo vệ sinh môi trường ?

Phân phải được ủ hoai mục , bón đúng

kĩ thuật

Bón phân thúc đúng yêu cầu kĩ thuật

phân phải được ủ hoai mục, vùi trong

đất tránh gây ô nhiễm môi trường

- Phủ rơm rạ quanh gốc cây, trồng xen

cây ngắn ngày để giữ ẩm và hạn chế cỏ

dạichống sói mòn VD cây họ đậu

Nhấn mạnh tầm quan trọng trong việc

bảo vệ môi trường

Trồng cây phải qua những giai đoạn

3.Trồng cây ăn quả (11’) a.Thời vụ

Trang 14

- Cần cố định cây đễ cây không lay gốc

?Trình bày thời vụ từng vùng miền ? Tại sao ?

?Tại sao phải đào hố trước khi trồng 15 ngày ?

- Hướng dẫn h/s trả lời câu hỏi 1.2.3 vào vở bài tập

- Y/c h/s đọc và nghiên cứu trước bài mới

Ngày soạn: 14/09/2018 Ngày giảng: 17/9/2018 Dạy lớp: 9C

19/9/2018 Dạy lớp: 9A 21/9/2018 Dạy lớp: 9B

Tiết 4, Bài 2

Trang 15

MỘT SỐ VẤN ĐỀ CHUNG VỀ CÂY ĂN QUẢ (tt)

I MỤC TIÊU

1 Kiến thức

Biết cách thức KT chế biến bảo quản tốt

Hiểu được biện pháp KT , chăm sóc

*Tích hợp môi trường :chăm sóc.Thu hoạch Bảo quản Chế biến

Nghiên cứu kĩ nội dung bài dạy trong SGK, SGV và các tài liệu

tham khảo Thu thập các số liệu từ thực tế gia đình và địa phương, bảng sốliệu phát triển cây ăn quả của địa phương và của cả nước

Đọc và tìm hiểu trước nội dung bài sau SGK và tìm đọc các tài

liệu

tham khảo, đọc trước phần có thể em chưa biết

1 Kiểm tra bài cũ (5’)

a) Câu hỏi : Nêu thời vụ thích hợp đối với cây ăn quả ở miền Bắc - Nam ?

Tại sao phải đào hố 15 ngày trước khi trồng cây ?

Trang 16

*Đặt vấn đề (1’) Chín năm trồng cây mới có 1 ngày hái quả Chính vì vậy công

cuộc thu hoạch và bảo quản là rất quan trọng Vậy bảo quản và thu hoạch ntn cho hợp lí ta đi tìm hiểu bai ngày hôm nay

2 Nội dung bài học ( 34’)

HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN VÀ

- Làm cỏ vun xới diệt cỏ dại làm mất nơi ẩn

lấp của sâu bệnh, làm cho đất tơi xốp

- Bón phân thúc: vào hai thời kì

+ Khi chưa và đã ra hoa

+Sau khi thu hoạch quả

Bón phân thúc khi chưa và đã ra hoa để cho

cung cấp chất dinh dưỡng cho cây phát triển

cành lá , đậu quả

Bón phân thúc sau khi thu hoạch quả để

phục hồi nhanh và ra hoa quả ở vụ sau

- Tưới nước để hòa tan chất dinh dưỡng để

cây hút dễ dàng

Để giữ đất ẩm lâu dài ta làm thế nào?

- Phủ rơm rạ quanh gốc cây, trồng xen cây

ngắn ngày để giữ ẩm và hạn chế cỏ dại

chống sói mòn VD cây họ đậu

-Tạo hình tạo thế đứngvững khỏe

-Sửa cành loại bỏ cành sâu , bé

-Phòng trừ sâu bệnh

Phòng trừ sâu bệnh ta làm gì ?

Phòng trừ sâu bệnh kịp thời bằng các biện

pháp tổng hợp Phun thuốc trừ sâu, bệnh,

bắt thủ công

Khi phun thuốc trừ sâu, bệnh cần chú ý

gì?

Sử dụng thuốc hóa học đúng kĩ thuật để

giảm ô nhiễm môi trường tránh gây độc

cho người và động vật đảm bảo vệ sinh an

toàn thực phẩm

III KT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY ĂN QUẢ

4 chăm sóc ( 10’)

Trang 17

Sử dụng chất điều hòa sinh trưởng cần

đúng kĩ thuật để theo danh mục Nhà nước

Thu hoạch đảm bảo thời gian cách li

Kể một số cách bảo quản mà em biết

Tổ chức h/s thảo luận theo nhóm ( 6’)

Chế biến an toàn và vệ sinh thực phẩm

IV THU HOẠCH ( 8’)

( SGK ):

VI BẢO QUẢN (9’)

lạnh hoặc xử lí bằng hoá chất

Trang 18

3 Củng cố và luyện tập (4’)

+Hệ thống lại nd buổi học

+Trình bày cách thu hoạch , bảo quản 1 số loại quả ?

+Hướng dẫn học sinh trả lời câu hỏi khó trong SGK

+Hướng dẫn học sinh đọc và chuẩn bị bài mới Bài 3

Trang 19

CÁC PHƯƠNG PHÁP NHÂN GIỐNG CÂY ĂN QUẢ

- Có kĩ năng quan sát , vận dụng kĩ năng để làm việc

- Làm việc khoa học theo qui trình

3 Thái độ

Yêu thiên nhiên , yêu môn học , có ý thức vận dg kiến thức vào các hoạt

động trong và ngoài nhà trường

- Năng lực chung: Tự học, giải quyết vấn đề, năng lục giao tiếp hợp tác

- Năng lực riêng: Học sinh biết trồng và chăm sóc vườn gieo ươm cây rừng

Nghiên cứu kĩ nội dung bài dạy trong SGK, SGV và các tài

liệu tham khảo Thu thập các số liệu từ thực tế gia đình và địa phương, bảng

số liệu phát triển cây ăn quả của địa phương và của cả nước

Đọc và tìm hiểu trước nội dung bài sau SGK và tìm đọc các tài

liệu tham khảo, đọc trước phần có thể em chưa biết

* Kiểm tra bài cũ (5’)

a) Câu hỏi Trình bày cách bảo quản , thu hoạch của một số loại quả ?

b) Đáp án, biểu điểm

3đ - Thu hoạch nhẹ nhàng tránh để dập xước

3đ - Thu vào buổi sáng sớm hoặc chiều mát

4đ - Bảo quản nơi khô ráo

*Đặt vấn đề ( 1’) Từ chỗ muốn p/triển và nhân giống có hiệu quả

thì việc xây dựng vườn ươm cây ăn quả là vấn đề cần chú ý và phương

Trang 20

pháp nhân giống ra sao ta đi tìm hiểu bài ngày hôm nay

Hoạt động 1: Xây dựng vườn ươm cây ăn quả ( 18’)

+ Mục tiêu: Nắm được kỹ thuật trồng và chăm sóc vườn ươm cây ăn quả

+ Nhiệm vụ: Qua sự hướng dẫn của giáo viên học sinh trả lời những câu hỏi gvđặt ra tìm hiểu cach thiết kế vườn ươm

+ Phương thức thực hiện: Học sinh hoạt động theo nhóm , thực hiện cá nhân+ Sản phẩm: Tự học giải quyết vấn đề và sáng tạo năng lực biết làm các công việc như xây dựng vườn ươm

Để có điều kiện chọn lọc bồi dưỡng các

giống tốt cà sản xuất ra số lượng cây giống

nhiều với chất lượng cao phải xây dựng

vườn ươm theo những y/c KT sau :

Để làm được vườn ươm theo em phải chọn

địa điểm ntn cho thuận lợi?

Gần nước , bằng phẳng

Nhận xét , bổ sung

Nhận xét , bổ sung và kết luận

Cho h/s tham khảo hình 4 : Thảo luận

nhóm bàn: sơ đồ vườn ươm

Em hãy phân tích ý nghĩa của các khu trong

vườn ươm cây giống

Lần lượt trả lời:

Phân tích: Khu nhân giống dùng để ra

ngôicành giâm, Ra ngôi cành chiết ra ngôi

gốc ghép, gieo hạt lấy cây giống và làm gốc

ghép

I XÂY DỰNG VƯỜN ƯƠM CÂY ĂN QUẢ

1 Chọn địa điểm

a Gần nơi tiêu thụ

dễ vận chuyển b.Gần nguồn nước c.Đất bằng , thoát nước , độ day

30- 40 cm Độ PH phù hợp với

từng loại cây

2.Thiết kế vườn ươm

Trang 21

Khu cây giống:Trồng cây mẹ lấy cành giâm

cành chiết,mắt ghép, hạt

Khu luân canh dùng để luân chuyển đất cho

hai khu trên để ta có thời gian cải tạo đất a Khu nhân giống

Khu nhân giống dùng để ra ngôicành giâm, Ra ngôi cànhchiết ra ngôi gốc ghép, gieo hạt lấy cây giống và làm gốc ghép

b Khu cây giốngTrồng cây mẹ lấy cành giâm cành chiết,mắt ghép, hạtc.Khu luân canh Khu luân canh dùng để luân chuyển đất cho hai khu trên để ta có thời gian cải tạo đất

+ Phương án kiểm tra, đánh giá hoạt động và kết quả học tập của học sinh.Cho HS chơi trò chơi

Hoạt động 2: Các phương pháp nhân giống cây ăn quả (20’)

+ Mục tiêu: Nắm được các phương pháp nhân giống cây ăn quả

+ Nhiệm vụ: Qua sự hướng dẫn của giáo viên học sinh trả lời những câu hỏi phương pháp nhân giống hữư tính và phương pháp nhân giống vô tính

+ Phương thức thực hiện: Học sinh thực hiện cá nhân

+ Sản phẩm: Tự học giải quyết vấn đề và sáng tạo năng lực biết làm các công việc như xây dựng vườn ươm

Phương pháp nhân giống hữu tính là phương pháp tạo cây non bằng hạt

-Phải biết được đặc tính chinh của hạt để có biện pháp xử lí phù hợp

Trang 22

Y/c h/s cần chú ý khi tiến hành nhân giống

hữu tính

Chăm sóc – tưới nước

+ Phương án kiểm tra, đánh giá hoạt động và kết quả học tập của học sinh

- GV: Cho HS chơi trò chơi

3 Hướng dẫn học sinh tự học ở nhà ( 1' )

- GV : y/c h/s học bài , trả lời câu hỏi 1 trang 23

? Khái niệm “ Vô tính ”

? Tìm hiểu phương pháp nhân giống vô tính

Trang 23

Hiểu được đ2 và y/c kĩ thuật phương pháp nhân giống cây ăn quả.

2 Kĩ năng

- Làm việc theo quy trình

- Áp dụng và kết hợp tốt giửa kênh chữ và kênh hình

3 Thái độ

- Yêu môn học

- Có ý thức vận dụng kiến thức vào trong cuộc sống

- Năng lực riêng: Học sinh biết trồng và chăm sóc cây nhãn

Nghiên cứu kĩ nội dung bài dạy trong SGK, SGV và các tài liệu tham khảo Thu thập các số liệu từ thực tế gia đình và địa phương, bảng số liệu phát triển cây ăn quả của địa phương và của cả nước

Đọc và tìm hiểu trước nội dung bài sau SGK và tìm đọc các tài liệu tham khảo, đọc trước phần có thể em chưa biết

III QUÁ TRÌNH TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG HỌC CHO HỌC SINH

1 Các hoạt động đầu giờ

*) Kiểm tra bài cũ (6’)

a) Câu hỏi

+Tại sao phải xây dựng vườn ươm cây giống ?

+Vườn ươm được thiết kế làm những khu vực? ý nghĩa của từng khu

vực ?

b) Đáp án, biểu điểm

+Thuận lợi cho nhân giống , đạt được các y/c KT

a Khu nhân giống (4đ)

Khu nhân giống dùng để ra ngôicành giâm, Ra ngôi cành chiết ra ngôi gốc ghép, gieo hạt lấy cây giống và làm gốc ghép

b Khu cây giống (3đ)

Trồng cây mẹ lấy cành giâm cành chiết,mắt ghép, hạt

c Khu luân canh (3đ)

Khu luân canh dùng để luân chuyển đất cho hai khu trên để ta có thời gian cải tạo đất

*Đặt vấn đề (1’) Từ chỗ muốn p/triển và nhân giống có hiệu quả thì việc xây

dựng vườn ươm cây ăn quả là vấn đề cần chú ý và phươngpháp nhân giống ra sao ta

đi tìm hiểu bài ngày hôm nay

2 Nội dung bài học

Hoạt động 1: Phương pháp nhân giống cây ăn quả ( 37’)

+ Mục tiêu

Trang 24

Hiểu được đ2 và y/c kĩ thuật phương pháp nhân giống cây ăn quả.

+ Phương thức thực hiện: Học sinh hoạt động theo nhóm , thực hiện cá nhân+ Sản phẩm: Tự học giải quyết vấn đề và sáng tạo năng lực

Hãy kể tên một số phương pháp nhân

giống vô tính mà em biết ?

b Giâm cành

- Là phương pháp nhân giống trên khả năng hình thành rễ phụ của các đoạn cành đã cắt rời khỏicây mẹ

c Ghép cành

- Là phương pháp gắn 1 đoạn cành hay mắt ghép lên cây cùng

họ

Trang 25

Gọi học sinh khác nhận xét và bổ sung

Hướng cho h/s là tuỳ thuộc vào mùa và

Nhận xét , bổ sung : Thời gian này cây

có khả năng đâm chồi nảy lộc , ít sâu

Thảo luận nhóm Y/c h/s điền ưu , nhược

điểm của các phương pháp theo mẫu

bảng 3

Điền bảng

Nhận xét và kết luận Đưa bảng chuẩn

có sẵn kết quả ưu nhược điểm của từng

+ Phương án kiểm tra, đánh giá hoạt động và kết quả học tập của học sinh

- GV: Hệ thống lại nội dung kiến thức bài học Y/c h/s nhắc lại

? Ưu , nhược điểm của các phương pháp nhân giống vô tính , hữu tính ?

- GV : Cho h/s đọc phần ghi nhớ , cho h/s đọc phần có thể em chưa biết

3 Hướng dẫn học sinh tự học ở nhà (1')

- GV : Y/c h/s trả lời các câu hỏi 2,3 trong SGK

- Đối với câu 2 chúng ta cần phải làm rõ ưu nhược điểm từng phương

pháp dựa vào kết quả bảng 3 đã phân tích

- Đọc và chuẩn bị bài bài 4

- Cành cây d= 0.5-1 cm túi bóng , dao , đất nước , thuốc kich thích

Trang 26

_

Ngày soạn: 28/09/2018 Ngày giảng: 01/10/2018 Dạy lớp: 9C

03/10/2018 Dạy lớp: 9A 5/10/2018 Dạy lớp: 9B

Tiết 7, Bài THỰC HÀNH : GIÂM CÀNH

Trang 27

- Có ý thức bảo vệ môi trường sinh thái và làm việc theo đúng quy trình

- Sách GV , SGK

- Dao sắc nhỏ , kéo cắt cành , bình nước tưới có vòi hoa sen hoặc bình

bơm thuốc trừ sâu , túi bầu thuốc kích thích ra rễ mềm giâm cành , cành

dể giâm

- SGK , đồ dùng học tập

Dao , kéo sắc ,cành giâm , túi bầu

III.TIẾN TRÌNH BAI DẠY

- Câu hỏi : Trình bày một số phương pháp nhân giống vô tính ?

- GV : ở tiết trươc chúng ta đã được tìm hiểu các phương pháp nhân giống

vô tính Phương pháp giâm cành cũng là một trong các phương pháp ấy Tiết này thầy sẽ giới thiệu cho các em KT giâm cành

HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN

VÀ HỌC SINH

NỘI DUNG GHI BẢNG

GV Yêu cầu học sinh nhắc lại những yêu

I CHUẨN BỊ (5’)

Trang 28

cầu chuẩn bị của giáo viên từ tiết trước

Học sinh nhắc lại những yêu cầu chuẩn

bị của giáo viên từ tiết trước

Giáo viên kiểm tra sự chuẩn bị của h/s

Quan sát thấy thao tác em nào đánh giá

xem giâm cành được tiến hành theo

mấy bước ?

Trình bày

- Gọi h/s khac nhận xét

- Nhận xét , kết luận và treo bảng chuẩn

Giáo viên Y/c h/s đọc nội dung các bước

Quan sát , uốn nắn sai sót của h/s

- Kết thúc giờ học , giáo viên hướng dẫn

h/s thu dọn vật liệu , dụng cụ , làm vệ

sinh nơi làm việc và vệ sinh cá nhân

- Cho h/s các nhóm đánh giá chéo nhau

theo mục tiêu bài học

- Cắt cành giâm -> Xử lí cành giâm -> Cắm cành giâm -> chăm sóc cành giâm

Trang 29

3 Củng cố, luyện tập (3’)

- Giáo viên : + Hệ thống lại qui trình thực hành

+ Nhắc nhở những thiếu sót của h/s trong buổi thực hành

+ Nhận xét ý thức chuẩn bị của h/s – y/c h/s các nhóm làm vệ sinh

- Giáo viên : + Khuyến khích h/s về nhà làm lại

+ Hướng dẫn học sinh chuẩn bị bài cho tiết sau : “ Giâm cành ” : dao , bầu đất túi nilông , cành giâm , nước ,

Trang 30

Nắm được KT giâm cành theo đúng qui trình và đạt y/c KT

- Có ý thức bảo vệ môi trường sinh thái và làm việc theo đúng quy trình

Giáo án, tài liệu tham khảo

- Học bài cũ và đọc trước nội dung thực hành

- Chuẩn bị cành giâm, giao cuốc xẻng

Kiểm tra sự chuẩn bị của học sinh

Kết thúc giờ học , giáo viên hướng dẫn h/

s thu dọn vật liệu , dụng cụ , làm vệ sinh

nơi làm việc và vệ sinh cá nhân

Cho h/s các nhóm đánh giá chéo nhau

theo mục tiêu bài học

Tiến hành đánh giá

Nhận xét đánh giá chất lượng

1 Thực hành (30’)

Cắt cành giâm -> Xử lí cành giâm -> Cắm cành giâm -> chăm sóc cành giâm

2 Đánh giá (8’)

* Mục tiêu đánh giá

Trang 31

- Giáo viên : + Hệ thống lại qui trình thực hành

+ Nhắc nhở những thiếu sót của h/s trong buổi thực hành

+ Nhận xét ý thức chuẩn bị của h/s – y/c h/s các nhóm làm vệ sinh

- Giáo viên : + Khuyến khích h/s về nhà làm lại

+ Hướng dẫn học sinh chuẩn bị bài cho tiết sau: “Chiết cành” : dao ,bầu đất , dây , túi nilông , cành chiết , mùn cưa , chấu , nước ,

Trang 32

Nắm được qui trình KT chiết cành , Thao tác kĩ thuật

2 Kĩ năng

- Rèn kĩ năng quan sát , biết kết hợp kênh chữ , kênh hình để

thực hành

- Nhận dạng và biết được công dụng của các dụng cụ thực hành

- Rèn học sinh khoanh vỏ ,tạo hỗn hợp bó bầu, bôi thuốc kích thích ra rễ và bó bầu đạt tiêu chuẩn

- Xác định được thời điểm cắt cành chiết, cắt đúng yêu cầu kĩ thuật, giâm xuống vườn ươm

3 Thái độ

- Yêu môn học , có ý thức bảo vệ thiên nhiên

- Có ý thức vận dụng kiến thức vào thực hành

- SGK , giáo án

- Dao sắc , kéo ,thuốc kích thích

- Túi PE , tranh ảnh phóng to

Dao , kéo , đát , xô , chậu , túi bóng , dây nilông , cành chiết

Kiểm tra sự chuẩn bị của học sinh

Đặt vấn đề (1’) Ngoài phương pháp giâm cành thì chiết cành cũng là phương

pháp nhân giông vô tính Để hiểu qui trình , từng bước ta đi tìm hiểu bài

học ngày hôm nay Bài học được tiến hành trong 2 tiết :

GV

Giới thiệu một số vật liệu cần thiết

Để chiết thành công việc thực hành

theo quy trình là không thể coi thường

vậy quy trình đó như thế nào ta tiếp tục

I CHUẨN BỊ ( 2’)

Dao , bầu đất , dây , túi nilông , cành chiết , mùn cưa , chấu , nước ,

Trang 33

Theo em để thực hiện chiết cành phải

trải qua mấy bước ?

Hoạt động nhóm(2’)

Hết giờ gọi đại diện của 1 nhóm trình

bày

Gọi 1 h/s của nhóm khác nhận xét

Quy trình chiết cành ( 5 bước)

Gắn bảng chuẩn qui trình chiết cành

Lưu ý HS thời vụ chiêt tốt nhất (MB:

Vụ thu và vụ xuân; MN vào đầu mùa

Tại sao cần phải trộn hỗn hợp ?

Đất tơi xốp giữ độ ẩm , giúp rễ p/triển

tốt

II TÌM HIỂU QUI TRÌNH CHIẾT CÀNH (20’)

-Bảng phụ : +B1 : Chọn cành chiết +B2 : Khoanh vỏ +B3 : Trộn hỗn hợp bó bầu +B4 : Bó bầu

-Độ dày phần khoanh : 1.5 – 2

cm -Bóc , cạo sạch , để khô

* Bước 3 : Trộn hỗn hơp bó bầu

Trang 34

Khi nào thì ta có thể cắt cành chiết

đem đi giâm hoặc trồng ?

Ra rễ

Nhận xét và kết luận

Thao tác mẫu từng bước cho học sinh

quan sát

Yêu cầu học sinh thực hành

Giáo viên nhắc nhở học sinh giữ gìn vệ

sinh cá nhân , lớp học góp phần bảo vệ

môi trường

Nhắc nhở học sinh chú ý an toàn lao

động vì dụng cụ thực hành của học sinh

là dao kéo rất nguy hiểm

Quan sát uốn nắn định hướng cho học

sinh bước đầu làm quen công việc từng

bước

Kết thúc giờ học ,giáo viên hướng dẫn

h/s thu dọn vật liệu , làm vệ sinh nơi làm

việc và vệ sinh cá nhân

*Bước 5 : Cắt chiết cành

Khoảng 30 – 60 ngày sau khi chiết thấy có màu vàng ngà thì ta đem cắt đem giâm

Trang 36

- Yêu môn học , có ý thức bảo vệ thiên nhiên

- Có ý thức chấp hành nội qui , qui trình thực hành

- Trung thực , tự giác

- Năng lực riêng: Học sinh biết trồng và chăm sóc cây nhãn

- SGK , giáo án

- Dao sắc , kéo ,thuốc kích thích

- Túi PE , tranh ảnh phóng to

Dao , kéo , đát , xô , chậu , túi bóng , dây nilông , cành chiết

* Kiểm tra bài cũ (5’)

Hoạt động 1: Tổ chức thực hành , đánh giá bài thực hành (37’)

(25’)

+ Mục tiêu: Củng cố khắc sâu KT chiết cành , Thao tác KT

+ Nhiệm vụ: Qua sự hướng dẫn của giáo viên học sinh trả lời những câu hỏi gvđặt ra, - Rèn kĩ năng quan sát , biết kết hợp kênh chữ , kênh hình để

Trang 37

+ Sản phẩm: Tự học giải quyết vấn đề và sáng tạo năng lục biết làm các công việc như cách thu hoạch và bảo quản , chế biến quả nhãn.

Giáo viên nhắc nhở học sinh giữ gìn vệ

sinh cá nhân , lớp học góp phần bảo vệ

môi trường

Nhắc nhở học sinh chú ý an toàn lao

động vì dụng cụ thực hành của học sinh là

dao kéo rất nguy hiểm

Quan sát uốn nắn định hướng cho học

sinh bước đầu làm quen công việc từng

bước

Kết thúc giờ học ,giáo viên hướng dẫn h/s

thu dọn vật liệu , làm vệ sinh nơi làm việc

- Hệ thống lại nội dung bài học

- Nhắc nhở những sai sót trong buổi thực hành

- Nhận xét ý thức chuẩn bị của h/s , y/c các nhóm vệ sinh

4 Hướng dẫn học sinh tự học ở nhà ( 2’)

* Giáo viên

- Hướng dẫn h/s về nhà tự làm bài lại

- Hướng dẫn học sinh chuẩn bị cho tốt bài sau : “ ghép cành ” :

+ Dao , đất , dây , túi nilông

Trang 38

+ Cành ghép , mùn cưa , chấu , nước , rơm ,

_

Ngày soạn 04/11/2018 Ngày giảng: 07/11/2018 Lớp 9

Tiết 11 Thực hành : GHÉP(tt)

Trang 39

- Có ý thức chấp hành nội quy an toàn thực hành

- Có ý thức bảo vệ thiên nhiên , môi trường

- SGK , sách giáo viên , giáo án

- Bộ dụng cụ nhân giống vô tính

- Mẫu , cành , gốc ghép , dây nilông

- SGK

- Túi PE , cành + gốc ghép , dây nilông

III TIẾN TRÌNH DẠY HỌC

1 Kiểm tra bài cũ :( 5’ ) :

a Câu hỏi : Trình bày qui trình chiết cành

b Đáp án :

Chọn cành chiết – khoanh vỏ –trộn hỗn hợp – bó bầu – cắt cành chiết

* Đặt vân đề vào bài mới : (1’ ) : Giáo viên giới thiệu nội dung bài mới

2 Dạy nội dung bài mới

Hoạt động của giáo viên và học sinh Nội dung nghi bảng

Kiểm tra sự chuẩn bị của h/s

Nêu nội dung thực hành

Phân chia nhiệm vụ và nơi làm việc

của mỗi nhóm

Qua nghiên cứu bài ở nhà em nào cho

thầy biết ghép đoạn cành trải qua mấy

bước ?

4 bước:

I TỔ CHỨC THỰC HÀNH ( 6’ )

II THỰC HÀNH KT GHÉP CÀNH : ( 24’)

Trang 40

sinh là dao kéo rất nguy hiểm

- Không nô đùa khi thực hành

- Không giành giật dụng cụ

Mọi vấn đề thắc mắc , nhóm trưởng

báo cáo ngay cho GVCN

Nhắc nhở học sinh giữ gìn vệ sinh cá

nhân , lớp học góp phần bảo vệ môi

trường

Kết thúc giờ học ,giáo viên hướng dẫn

h/s thu dọn vật liệu , làm vệ sinh nơi

Định dạng
Số trang	238
Dung lượng	1,83 MB