Cơ sở lý luận và cơ sở thực tiễn về liên kết trong sản xuất và tiêu thụ chuối
Cơ sở lý luận
2.1.1 Các khái niệm cơ bản
2.1.1.1 Khái niệm về liên kết
Liên kết, xuất phát từ tiếng Anh "integration", trong kinh tế có nghĩa là sự hợp nhất, phối hợp hoặc sát nhập nhiều bộ phận thành một chỉnh thể Khái niệm này trước đây được gọi là nhất thể hoá, nhưng gần đây đã được đổi tên thành liên kết Dưới đây là một số quan điểm về liên kết.
Liên kết trong kinh tế học được định nghĩa là hình thức hợp tác tự nguyện giữa các đơn vị kinh tế nhằm thúc đẩy sản xuất và kinh doanh phát triển hiệu quả trong khuôn khổ pháp luật Mục tiêu chính của liên kết là tạo ra sự ổn định thông qua các hoạt động kinh tế, giúp phân công sản xuất và khai thác tối đa tiềm năng của các đơn vị, từ đó hình thành thị trường tiêu thụ chung và bảo vệ lợi ích lẫn nhau.
David W Pearce (1999) trong từ điển kinh tế học hiện đại định nghĩa liên kết thị trường là tình huống mà các khu vực khác nhau trong nền kinh tế, như công nghiệp và nông nghiệp, hoạt động phối hợp hiệu quả và phụ thuộc lẫn nhau Đây là yếu tố quan trọng trong quá trình phát triển và thường gắn liền với sự tăng trưởng bền vững.
Theo tác giả Phạm Thị Minh Nguyệt (2006), liên kết được định nghĩa là các phương thức hoạt động trong hợp tác kinh tế, ngày càng phong phú và đa dạng Tất cả các mối quan hệ kinh tế giữa hai hoặc nhiều đối tác được hình thành dựa trên các hợp đồng và thỏa thuận đã ký kết, tạo thành một hệ thống liên kết chặt chẽ.
Theo ThS Hồ Quế Hậu (2013), liên kết trong kinh tế thị trường và hội nhập kinh tế là sự nhận thức và thực hiện mối quan hệ kinh tế giữa các chủ thể trong xã hội Điều này nhằm thiết lập mối quan hệ phân công và hợp tác lao động, từ đó đạt được lợi ích kinh tế xã hội chung.
Theo quyết định số 38/1989/QĐ-HĐBT ngày 4 tháng 4 năm 1989 của Hội đồng Bộ trưởng, liên kết trong sản xuất, lưu thông và dịch vụ được hiểu là hình thức phối hợp hoạt động giữa các đơn vị kinh tế Mục tiêu của liên kết này là cùng nhau bàn bạc và đề ra các chủ trương, biện pháp liên quan đến sản xuất kinh doanh, nhằm thúc đẩy hoạt động sản xuất theo hướng có lợi nhất.
Liên kết là sự hợp tác giữa nhiều chủ thể nhằm tối ưu hóa sản xuất và tiêu thụ trong các ngành và địa phương khác nhau Sự liên kết này diễn ra trên cơ sở tự nguyện, thúc đẩy hiệu quả kinh doanh và không bị giới hạn bởi địa lý, thu hút mọi thành phần kinh tế có nhu cầu tham gia.
Sản xuất là quá trình tạo ra của cải vật chất cho xã hội, sử dụng sức lao động và công cụ lao động để sản xuất hàng hóa và dịch vụ Những sản phẩm này có thể được mua bán trên thị trường hoặc phục vụ cho một đơn vị cụ thể nào đó.
Sản xuất là quá trình phối hợp và điều hòa các yếu tố đầu vào như tài nguyên và yếu tố sản xuất để tạo ra sản phẩm hàng hóa hoặc dịch vụ Khi sản xuất diễn ra một cách có hệ thống với việc sử dụng đầu vào hợp lý, mối quan hệ giữa đầu vào và đầu ra được mô tả bằng hàm sản xuất Q = F (X1, X2, … Xn).
Q đại diện cho số lượng của một sản phẩm cụ thể, trong khi X1, X2, Xn là các yếu tố đầu vào được sử dụng trong quá trình sản xuất (Nguyễn Thanh Liêm, 2011).
Tiêu thụ là quá trình hiện thực hóa giá trị và giá trị sử dụng của hàng hóa, trong đó hàng hóa chuyển từ hình thái hiện vật sang hình thái giá trị, tạo ra vòng chu chuyển vốn.
Tiêu thụ sản phẩm là giai đoạn cuối cùng trong quy trình sản xuất kinh doanh, đóng vai trò quyết định đến sự tồn tại và phát triển của doanh nghiệp và người sản xuất Hoạt động tiêu thụ sản phẩm bao gồm nhiều yếu tố cấu thành quan trọng.
+ Chủ thể kinh tế tham gia là người bán và người mua.
+ Đối tượng là sản phẩm hàng hoá và tiền tệ.
+ Thị trường là nơi gặp gỡ giữa người bán và người mua.
Doanh nghiệp tiêu thụ hàng hóa thông qua thị trường, nơi mà người mua và người bán gặp gỡ để đáp ứng nhu cầu của cả hai bên.
Chức năng của thị trường bao gồm chức năng thừa nhận, chức năng thực hiện, chức năng điều tiết, chức năng thông tin.
Quy luật của Thị trường bao gồm quy luật cung cầu, quy luật giá trị, quy luật cạnh tranh, quy luật giá trị thặng dư (Nguyễn Xuân Quang, 2007).
Kênh tiêu thụ sản phẩm
Kênh tiêu thụ sản phẩm, hay còn gọi là kênh phân phối, là sự kết hợp giữa nhà sản xuất, người tiêu dùng và các trung gian, nhằm chuyển giao quyền sở hữu hàng hóa hoặc dịch vụ từ nhà sản xuất đến tay người tiêu dùng.
Kênh tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp tại Việt Nam đóng vai trò quan trọng trong việc kết nối nông sản với thị trường trong và ngoài nước Mặc dù Việt Nam sở hữu nhiều loại nông sản phong phú, chất lượng sản phẩm vẫn còn thấp, giá thành sản xuất cao, và công nghệ bảo quản chế biến chưa đáp ứng yêu cầu Điều này dẫn đến tình trạng ứ đọng hàng hóa, giá cả bấp bênh, và thiệt hại cho người sản xuất Để cải thiện vị thế trên thị trường, cần có các giải pháp đồng bộ, có mục tiêu rõ ràng và bước đi vững chắc, trong đó việc lựa chọn kênh tiêu thụ nông sản là yếu tố then chốt.