ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH
Đối tượng
- Đàn lợn thịt nuôi tại trang trại Phạm Khắc Bộ, xã Bạch Sam, huyện Mỹ Hào, tỉnh Hưng Yên.
Địa điểm và thời gian tiến hành
- Địa điểm: Trang trại Phạm Khắc Bộ, xã Bạch Sam, huyện Mỹ Hào, tỉnh Hưng Yên
- Thời gian thực tập: 18/05/2018 đến 25/11/2018.
Nội dung thực hiện
- Thực hiện quy trình nuôi dưỡng, chăm sóc và phòng bệnh cho đàn lợn thịt nuôi chuồng kín
- Xác định tỷ lệ lợn mắc bệnh tại trại
- Thực hiện điều trị bệnh trên đàn lợn tại trại.
Các chỉ tiêu và phương pháp thực hiện
* Các chỉ tiêu theo dõi
- Tỷ lệ lợn mắc bệnh:
Tỷ lệ lợn mắc bệnh (%) = số lợn mắc bệnh x100
Tỷ lệ lợn khỏi (%) = số lợn khỏi bệnh x100
Tỷ lệ lợn chết (%) = số lợn chết x100
Quy trình chăm sóc và nuôi dưỡng đàn lợn thịt tại trại được thực hiện theo một quy trình cụ thể, được trình bày chi tiết trong bảng 3.1.
Bảng 3.1 Loại thức ăn, khẩu phần ăn và thành phần dinh dưỡng của lợn thịt sử dụng tại trang trại Loại thức ăn
Giai đoạn phát triển của lợn (tuần tuổi)
Thành phần giá trị dinh dưỡng trong thức ăn
- Ca (tối thiểu-tối đa): 0,6 - 1,2%
- Năng lượng trao đổi (tối thiểu): 3300 Kcal/kg
- P tổng số (tối thiểu - tối đa): 0,4 - 0,9%
- Lysine tổng số (tối thiểu): 1,3%
- Methionine + Cystine tổng số (tối thiểu): 0,7%
551F 7 - 12 tuần tuổi 1,5 kg/con/ngày
- Ca (tối thiểu-tối đa): 0,6 - 1,2%
- Năng lượng trao đổi (tối thiểu): 3300 Kcal/kg
- P tổng số (tối thiểu - tối đa): 0,4 - 0,9%
- Lysine tổng số (tối thiểu): 1,2%
- Methionine + Cystine tổng số (tối thiểu): 0,6%
Giai đoạn phát triển của lợn (tuần tuổi)
Thành phần giá trị dinh dưỡng trong thức ăn
- Ca (tối thiểu-tối đa): 0,5 - 1,2%
- Năng lượng trao đổi (tối thiểu): 3150 Kcal/kg
- P tổng số (tối thiểu - tối đa): 0,5 - 1,0%
- Lysine tổng số (tối thiểu): 1,0%
- Methionine + Cystine tổng số (tối thiểu): 0,6%
- Ca (tối thiểu-tối đa): 0,6 - 1,2%
- Năng lượng trao đổi (tối thiểu): 3050 Kcal/kg
- P tổng số (tối thiểu - tối đa): 0,5 - 1,0%
- Lysine tổng số (tối thiểu): 0,9%
- Methionine + Cystine tổng số (tối thiểu): 0,5%
Thức ăn cho lợn tại trại được cung cấp bởi công ty cổ phần chăn nuôi C.P Việt Nam, là loại thức ăn hỗn hợp giàu dinh dưỡng, phục vụ cho công tác chăn nuôi Trong quá trình thực tập, em đã học được cách kích thích lợn ăn thông qua việc sử dụng phương pháp nhỏ giọt vào máng ăn tự động, giúp giảm bụi cám và tạo hương vị hấp dẫn, khuyến khích lợn tiêu thụ cám đạt tiêu chuẩn Thời gian áp dụng phương pháp này bắt đầu từ khi cho lợn ăn cám tự do tại các máng ăn tự động 550SF, 551F, 552SF, 552F và thường kết thúc khi chuyển sang cám 553F.
Trong thời gian thực tập tại trang trại, em đã cùng kỹ sư chăm sóc đàn lợn thịt nhằm đạt năng suất cao và chất lượng tốt Trang trại thường xuyên thực hiện vệ sinh chuồng trại và khu vực xung quanh để đảm bảo điều kiện vệ sinh thú y, tạo môi trường thuận lợi cho lợn phát triển nhanh và hiệu quả kinh tế cao.
Chuồng nuôi lợn được thiết kế kín với trang thiết bị hiện đại, đảm bảo đáp ứng tốt nhu cầu của lợn về nhiệt độ và độ thông thoáng Hệ thống giàn mát ở đầu chuồng giúp cải thiện tiểu khí hậu, đặc biệt trong mùa hè Cuối chuồng có quạt hút, hỗ trợ luân chuyển không khí từ bên ngoài vào trong Máng ăn cho lợn được làm bằng sắt, hình nón, có khả năng chứa tối đa 80 kg thức ăn.
Chuồng trại cần đáp ứng các tiêu chuẩn kỹ thuật, giữ ấm vào mùa đông và thoáng mát vào mùa hè Nền chuồng phải luôn khô ráo với độ dốc từ 1,5 - 2% để đảm bảo phân và nước tiểu được thoát xuống hệ thống cống Đặc biệt, việc đối lưu không khí tốt trong chuồng là rất quan trọng để giảm độ ẩm, giúp ngăn ngừa các bệnh về đường hô hấp cho lợn.
Để khắc phục điều kiện thời tiết mùa hè, chuồng nên được xây theo hướng Đông - Nam, giúp giữ ấm vào mùa đông và thoáng mát vào mùa hè Hướng này còn đảm bảo ánh sáng chiếu vào chuồng, giảm thiểu lượng nhiệt do ánh sáng mặt trời chiếu trực tiếp.
Để khắc phục thời tiết mùa đông cho trại, cần treo hệ thống đèn điện bóng tròn ở đầu giàn mát nhằm làm nóng không khí vào chuồng Trong những ngày nhiệt độ thấp, hãy che giàn mát để hạn chế không khí lạnh và giảm bớt quạt, nhưng cần đảm bảo không để khí tích tụ trong chuồng để tránh gây viêm phổi.
* Phương pháp phòng bệnh cho đàn lợn
- Quy trình vệ sinh phòng bệnh
+ Buổi sáng: kiểm tra tổng thể chuồng, ghi nhiệt độ
Trong quá trình dọn chuồng heo, cần thực hiện các công việc như hót phân, xả máng, quét nền, và dọn dẹp mạng nhện, song sắt, cửa sổ, cũng như hành lang chuồng Nếu phát hiện heo bị ốm, hãy đánh dấu ngay và tiến hành đổ cám cũng như tiêm thuốc cho heo ốm Cuối cùng, đừng quên dọn vệ sinh sạch sẽ trước khi rời khỏi chuồng.
Vào buổi chiều, cần thực hiện kiểm tra tổng thể chuồng heo, bao gồm việc hót phân, xả máng và đổ cám Đồng thời, cần điều trị cho những con heo bị ốm và dọn phân lần cuối Ghi chép lượng cám vào lịch trình và ghi lại nhiệt độ trong chuồng Cuối cùng, điều chỉnh quạt và đèn trước khi kết thúc công việc trong ngày.
Buổi tối: 9 giờ kiểm tra heo Điều chỉnh quạt đèn
Phun sát trùng 2 ngày 1 lần quanh chuồng trại (pha thuốc theo tỷ lệ quy định 1/400)
Rắc vôi 1 tuần 2 lần quanh chuồng trại
Quy trình phòng bệnh bằng vắc xin: Thực hiện theo đúng quy định
Bảng 3.2 Lịch tiêm phòng vắc xin được áp dụng cho lợn thịt tại trại
Tuần tuổi Loại vắc xin Cách dùng Phòng bệnh
5 PRRS Tiêm bắp Tai xanh
6 CSF1 Tiêm bắp Dịch tả (lần 1)
7 AD + FMD1 Tiêm bắp Giả dại + Lở mồm long móng
9 CSF2 Tiêm bắp Dịch tả (lần 2)
14 FMD2 Tiêm bắp Lở mồm long móng (lần 2)
Phương pháp xác định tình hình nhiễm bệnh trên đàn lợn thịt tại trại được thực hiện thông qua việc theo dõi hàng ngày bằng chẩn đoán lâm sàng Đánh giá tình trạng sức khỏe của lợn dựa vào các biểu hiện lâm sàng như trạng thái cơ thể, và các bộ phận như mắt, mũi, chân Việc này giúp áp dụng và đánh giá hiệu quả quy trình phòng trị bệnh cho đàn lợn.
3.5 Phương pháp xử lý số liệu
Số liệu thu thập được xử lý theo phần mềm Microsoft Excel 2013 trên máy vi tính.
Phương pháp xử lý số liệu
4.1 Tình hình chăn nuôi tại trại từ 2016 – 2018
Từ năm 2016 đến 2018, mặc dù quy mô trang trại chỉ có 1.000 lợn thịt, nhưng nhờ vào công tác chăn nuôi ổn định và năng suất cao, công ty đã đề xuất tăng số lượng lợn trong trang trại Thông tin chi tiết được trình bày trong bảng 4.1.
Bảng 4.1 Cơ cấu đàn lợn tại trại từ năm 2016 - 2018
Loại lợn Năm 2016 Năm 2017 Năm 2018
Qua bảng 4.1 có thể thấy số lượng lợn đã tăng lên 304 con qua 3 năm từ
2016 đến 2018 Tuy không quá lớn nhưng có thể thấy rằng trại đã và đang chăn nuôi tốt và đạt hiệu quả cao
4.2 Kết quả công tác phòng bệnh
4.2.1 Kết quả thực hiện công tác vệ sinh phòng bệnh
Công tác vệ sinh trong chăn nuôi đóng vai trò quyết định đến sự thành công của ngành này Vệ sinh bao gồm nhiều yếu tố quan trọng như vệ sinh môi trường xung quanh, vệ sinh trong chuồng, vệ sinh đất và nước, cũng như vệ sinh chuồng trại.
Trong quá trình thực tập, tôi đã thực hiện quy trình vệ sinh chăn nuôi một cách hiệu quả Hàng ngày, tôi dọn dẹp chuồng trại, quét lối đi và giữa các dãy chuồng Định kỳ, tôi phun thuốc sát trùng, quét mạng nhện, lau kính và rắc vôi bột ở cửa ra vào và hành lang để đảm bảo vệ sinh sạch sẽ, từ đó hạn chế và ngăn ngừa dịch bệnh.
Chuồng nuôi cần được vệ sinh sạch sẽ và định kỳ tiêu độc bằng thuốc sát trùng Omnicide với tỷ lệ 1/3.200 Lịch trình sát trùng của trại lợn thịt được thể hiện trong bảng 4.2.
