ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH
Đối tượng
- Đàn lợn thịt nuôi tại trang trại Phạm Khắc Bộ, xã Bạch Sam, huyện Mỹ Hào, tỉnh Hưng Yên.
Địa điểm và thời gian tiến hành
- Địa điểm: Trang trại Phạm Khắc Bộ, xã Bạch Sam, huyện Mỹ Hào, tỉnh Hưng Yên
- Thời gian thực tập: 18/05/2018 đến 25/11/2018.
Nội dung thực hiện
- Thực hiện quy trình nuôi dưỡng, chăm sóc và phòng bệnh cho đàn lợn thịt nuôi chuồng kín
- Xác định tỷ lệ lợn mắc bệnh tại trại
- Thực hiện điều trị bệnh trên đàn lợn tại trại.
Các chỉ tiêu và phương pháp thực hiện
* Các chỉ tiêu theo dõi
- Tỷ lệ lợn mắc bệnh:
Tỷ lệ lợn mắc bệnh (%) = số lợn mắc bệnh x100
Tỷ lệ lợn khỏi (%) = số lợn khỏi bệnh x100
Tỷ lệ lợn chết (%) = số lợn chết x100
Quy trình chăm sóc và nuôi dưỡng đàn lợn thịt tại trại được thực hiện một cách bài bản, theo các bước cụ thể được trình bày trong bảng 3.1.
Bảng 3.1 Loại thức ăn, khẩu phần ăn và thành phần dinh dưỡng của lợn thịt sử dụng tại trang trại Loại thức ăn
Giai đoạn phát triển của lợn (tuần tuổi)
Thành phần giá trị dinh dưỡng trong thức ăn
- Ca (tối thiểu-tối đa): 0,6 - 1,2%
- Năng lượng trao đổi (tối thiểu): 3300 Kcal/kg
- P tổng số (tối thiểu - tối đa): 0,4 - 0,9%
- Lysine tổng số (tối thiểu): 1,3%
- Methionine + Cystine tổng số (tối thiểu): 0,7%
551F 7 - 12 tuần tuổi 1,5 kg/con/ngày
- Ca (tối thiểu-tối đa): 0,6 - 1,2%
- Năng lượng trao đổi (tối thiểu): 3300 Kcal/kg
- P tổng số (tối thiểu - tối đa): 0,4 - 0,9%
- Lysine tổng số (tối thiểu): 1,2%
- Methionine + Cystine tổng số (tối thiểu): 0,6%
Giai đoạn phát triển của lợn (tuần tuổi)
Thành phần giá trị dinh dưỡng trong thức ăn
- Ca (tối thiểu-tối đa): 0,5 - 1,2%
- Năng lượng trao đổi (tối thiểu): 3150 Kcal/kg
- P tổng số (tối thiểu - tối đa): 0,5 - 1,0%
- Lysine tổng số (tối thiểu): 1,0%
- Methionine + Cystine tổng số (tối thiểu): 0,6%
- Ca (tối thiểu-tối đa): 0,6 - 1,2%
- Năng lượng trao đổi (tối thiểu): 3050 Kcal/kg
- P tổng số (tối thiểu - tối đa): 0,5 - 1,0%
- Lysine tổng số (tối thiểu): 0,9%
- Methionine + Cystine tổng số (tối thiểu): 0,5%
Thức ăn cho lợn tại trại được cung cấp bởi công ty cổ phần chăn nuôi C.P Việt Nam, đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng cho quá trình chăn nuôi Trong thời gian thực tập, tôi đã học được cách kích thích ăn cho lợn bằng phương pháp pha nhỏ giọt vào máng ăn tự động, giúp giảm bụi cám và tạo mùi vị hấp dẫn, từ đó lợn sẽ ăn đạt tiêu chuẩn cám Thời gian áp dụng phương pháp này bắt đầu từ khi cho lợn ăn cám tự do tại các máng ăn tự động loại 550SF, 551F, 552SF, 552F và thường kết thúc khi chuyển sang cám 553F.
Trong thời gian thực tập tại trang trại, tôi đã cùng kỹ sư chăm sóc đàn lợn thịt để đạt năng suất và chất lượng cao Trang trại chú trọng công tác vệ sinh chuồng trại và khu vực xung quanh, đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh thú y Điều này tạo ra môi trường thuận lợi cho lợn sinh trưởng và phát triển nhanh chóng, từ đó nâng cao hiệu quả kinh tế.
Chuồng nuôi lợn được thiết kế kín với trang thiết bị hiện đại, đảm bảo điều kiện tốt nhất cho lợn, bao gồm khả năng điều chỉnh nhiệt độ và độ thông thoáng Hệ thống giàn mát ở đầu chuồng giúp duy trì không khí mát mẻ, đặc biệt vào mùa hè Cuối chuồng có quạt hút để luân chuyển không khí, đưa không khí trong lành vào chuồng và đẩy không khí ô nhiễm ra ngoài Máng ăn bằng sắt hình nón có dung tích tối đa 80 kg, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho lợn.
Chuồng trại cần đáp ứng các tiêu chí kỹ thuật để giữ ấm vào mùa đông và thoáng mát vào mùa hè, với nền chuồng luôn khô ráo và có độ dốc khoảng 1,5 - 2% nhằm đảm bảo phân và nước tiểu được thoát xuống hệ thống cống Đặc biệt, việc đối lưu không khí trong chuồng phải được thực hiện tốt để giảm độ ẩm, giúp ngăn ngừa các bệnh về đường hô hấp cho lợn.
Để khắc phục điều kiện thời tiết mùa hè, chuồng nuôi nên được xây dựng theo hướng Đông - Nam Điều này giúp giữ ấm vào mùa đông và mang lại sự thoáng mát vào mùa hè Hơn nữa, việc hạn chế ánh sáng mặt trời chiếu trực tiếp vào chuồng sẽ giảm thiểu lượng nhiệt sinh ra, tạo môi trường sống tốt hơn cho vật nuôi.
Để khắc phục thời tiết mùa đông tại trại, cần treo hệ thống đèn điện bóng tròn ở đầu giàn mát nhằm làm nóng không khí hút vào chuồng Vào những ngày nhiệt độ thấp, nên che giàn mát để hạn chế không khí lạnh vào chuồng và giảm bớt hoạt động của quạt Tuy nhiên, cần lưu ý không để khí tích tụ trong chuồng, vì điều này có thể gây ra viêm phổi cho động vật.
* Phương pháp phòng bệnh cho đàn lợn
- Quy trình vệ sinh phòng bệnh
+ Buổi sáng: kiểm tra tổng thể chuồng, ghi nhiệt độ
Trong quá trình dọn chuồng, cần thực hiện các công việc như hót phân, xả máng, quét nền, và loại bỏ mạng nhện Nếu phát hiện heo bị ốm, hãy đánh dấu ngay và tiến hành đổ cám, tiêm thuốc cho heo ốm Cuối cùng, đừng quên dọn vệ sinh kỹ lưỡng trước khi ra khỏi chuồng.
Vào buổi chiều, cần thực hiện kiểm tra tổng thể chuồng heo, bao gồm việc hót phân, xả máng, và đổ cám Đồng thời, chú ý điều trị cho những con heo ốm phát sinh Trước khi kết thúc công việc, hãy dọn phân lần cuối, ghi lại lượng cám đã cho vào lịch trình và ghi nhiệt độ Cuối cùng, điều chỉnh quạt và đèn trước khi ra về.
Buổi tối: 9 giờ kiểm tra heo Điều chỉnh quạt đèn
Phun sát trùng 2 ngày 1 lần quanh chuồng trại (pha thuốc theo tỷ lệ quy định 1/400)
Rắc vôi 1 tuần 2 lần quanh chuồng trại
Quy trình phòng bệnh bằng vắc xin: Thực hiện theo đúng quy định
Bảng 3.2 Lịch tiêm phòng vắc xin được áp dụng cho lợn thịt tại trại
Tuần tuổi Loại vắc xin Cách dùng Phòng bệnh
5 PRRS Tiêm bắp Tai xanh
6 CSF1 Tiêm bắp Dịch tả (lần 1)
7 AD + FMD1 Tiêm bắp Giả dại + Lở mồm long móng
9 CSF2 Tiêm bắp Dịch tả (lần 2)
14 FMD2 Tiêm bắp Lở mồm long móng (lần 2)
Phương pháp xác định tình hình nhiễm bệnh trên đàn lợn thịt tại trại bao gồm việc theo dõi hàng ngày thông qua chẩn đoán lâm sàng Chúng tôi đánh giá tình trạng sức khỏe của lợn dựa trên các biểu hiện lâm sàng như trạng thái cơ thể, và sự quan sát các bộ phận như mắt, mũi, và chân của lợn để đánh giá hiệu quả quy trình phòng trị bệnh.
3.5 Phương pháp xử lý số liệu
Số liệu thu thập được xử lý theo phần mềm Microsoft Excel 2013 trên máy vi tính.
Phương pháp xử lý số liệu
4.1 Tình hình chăn nuôi tại trại từ 2016 – 2018
Từ năm 2016 đến 2018, trang trại đã duy trì quy mô 1.000 lợn thịt với công tác chăn nuôi ổn định và năng suất cao, dẫn đến đề xuất tăng số lượng từ công ty, như thể hiện trong bảng 4.1.
Bảng 4.1 Cơ cấu đàn lợn tại trại từ năm 2016 - 2018
Loại lợn Năm 2016 Năm 2017 Năm 2018
Qua bảng 4.1 có thể thấy số lượng lợn đã tăng lên 304 con qua 3 năm từ
2016 đến 2018 Tuy không quá lớn nhưng có thể thấy rằng trại đã và đang chăn nuôi tốt và đạt hiệu quả cao
4.2 Kết quả công tác phòng bệnh
4.2.1 Kết quả thực hiện công tác vệ sinh phòng bệnh
Công tác vệ sinh trong chăn nuôi đóng vai trò quan trọng quyết định sự thành công của ngành này Vệ sinh bao gồm nhiều yếu tố thiết yếu như vệ sinh môi trường xung quanh, vệ sinh trong chuồng trại, vệ sinh đất, nước và các khu vực chăn nuôi khác.
Trong quá trình thực tập, tôi đã thực hiện quy trình vệ sinh chăn nuôi một cách hiệu quả Hàng ngày, tôi dọn dẹp chuồng trại, quét lối đi và giữa các dãy chuồng Định kỳ, tôi phun thuốc sát trùng, quét mạng nhện, lau kính và rắc vôi bột ở cửa ra vào và hành lang nhằm đảm bảo vệ sinh sạch sẽ, hạn chế và ngăn ngừa dịch bệnh.
Chuồng nuôi lợn luôn được giữ vệ sinh sạch sẽ và được tiêu độc định kỳ bằng thuốc sát trùng Omnicide với tỷ lệ pha 1/3.200 Thông tin chi tiết về lịch sát trùng của trại lợn thịt được trình bày trong bảng 4.2.