KDQT phân tích môi trường văn hóa và kinh nghiệm khi thực hiệ hoạt động kinh doanh tại ấn độ

1.TỔNG QUAN VỀ QUỐC GIA 1 1.1.QUỐC KỲ 3 1.2.QUỐC HUY 4 1.3.ĐỊA LÝ 5 1.4.DÂN SỐ 6 1.5.KHÍ HẬU 6 1.6.CHẾ ĐỘ CHÍNH TRỊ 7 2.CÁC YẾU TỐ VĂN HÓA CỦA QUỐC GIA 7 2.1.NGÔN NGỮ 7 2.2.TÔN GIÁO 10 2.3.TRUYỀN THỐNG, PHONG TỤC 11 2.3.1.GIỚI THIỆU BẢN THÂN 11 2.3.2.CÁC NGÀY LỄ CHÍNH 12 2.3.3.ẨM THỰC 12 2.3.4.CÁCH ĂN MẶC 13 2.4.VĂN HÓA TRONG KINH DOANH 13 2.4.1.CON NGƯỜI ẤN ĐỘ 13 2.4.2.NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT KHI KINH DOANH TẠI ẤN ĐỘ 14 3.MÔI TRƯỜNG KINH TẾ 16 3.1.MÔI TRƯỜNG KINH DOANH CỦA ẤN ĐỘ 16 3.2.LỢI THẾ 18 3.3.KHÓ KHĂN 19 3.4.ƯU ĐÃI CHO NHÀ ĐẦU TƯ 20 4.BÀI HỌC KINH NGHIỆM KHI THỰC HIỆN HOẠT ĐỘNG KINH DOANH TẠI ẤN ĐỘ…………………………………………………………………………………………...21

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

KHOA KINH DOANH QUỐC TẾ - MARKETING

- -MÔN:

QUẢN TRỊ KINH DOANH QUỐC TẾ

ĐỀ TÀI NHÓM 1:

“PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG VĂN HÓA VÀ KINH NGHIỆM KHI THỰC

HIỆN HOẠT ĐỘNG KINH DOANH Ở ẤN ĐỘ”

GVHD: TS Đinh Thị Thu Oanh Lớp: LT22FT01

Sinh viên thực hiện: Nhóm 1

MỤC LỤC

1 TỔNG QUAN VỀ QUỐC GIA

Ấn Độ (India), tên gọi chính thức là Cộng hòa Ấn Độ, là một quốc gia tại Nam Á Đây làquốc gia lớn thứ bảy về diện tích, và đông dân thứ nhì trên thế giới với trên 1,344 tỷ người(theo số liệu mới nhất từ Liên Hợp Quốc, 28/08/2017) Dân số Ấn Độ hiện chiếm 17,86%dân số thế giới Ấn Độ tiếp giáp với Ấn Độ Dương ở phía nam, biển Ả Rập ở phía tây-nam,

và vịnh Bengal ở phía đông-nam, có biên giới trên bộ với Pakistan ở phía tây; với Trung

Quốc, Nepal, và Bhutan ở phía đông-bắc; và Myanmar cùng Bangladesh ở phía đông Trên

Ấn Độ Dương, Ấn Độ lân cận với Sri Lanka và Maldives; thêm vào đó, Quần đảo Andaman

và Nicobar của Ấn Độ có chung đường biên giới trên biển với Thái Lan và Indonesia

Tiểu lục địa Ấn Độ là nơi xuất hiện văn minh lưu vực sông Ấn cổ đại, có các tuyến đườngmậu dịch mang tính lịch sử cùng những đế quốc rộng lớn, và trở nên giàu có về thương mại

và văn hóa trong hầu hết lịch sử lâu dài của mình Đây cũng là nơi bắt nguồn của bốn tôngiáo lớn: Ấn Độ giáo, Phật giáo, Jaina giáo và Sikh giáo; trong khi Do Thái giáo, Hỏa giáo,

Cơ Đốc giáo và Hồi giáo được truyền đến vào thiên niên kỷ thứ nhất sau Công nguyên vàcũng giúp hình thành nền văn hóa đa dạng của khu vực Khu vực dần bị thôn tính và chuyểnsang nằm dưới quyền quản lý của Công ty Đông Ấn Anh từ đầu thế kỷ 18, rồi nằm dướiquyền quản lý trực tiếp của Anh Quốc từ giữa thế kỷ 19 Ấn Độ trở thành một quốc gia độclập vào năm 1947 sau một cuộc đấu tranh giành độc lập dưới hình thức đấu tranh bất bạođộng do Mahatma Gandhi lãnh đạo

Nền kinh tế Ấn Độ lớn thứ 7 thế giới xét theo GDP danh nghĩa (năm 2016) và lớn thứ ba thếgiới xét theo sức mua tương đương (PPP) Sau các cải cách kinh tế dựa trên cơ sở thị trườngvào năm 1991, Ấn Độ trở thành một trong số các nền kinh tế lớn có mức tăng trưởng nhanhnhất; và được nhận định là một nước công nghiệp mới Tuy nhiên, quốc gia này vẫn tiếp tụcphải đối diện với những thách thức từ nghèo đói, tham nhũng, kém dinh dưỡng, y tế côngthiếu thốn, và chủ nghĩa khủng bố Ấn Độ là một quốc gia vũ khí hạt nhân và là một cườngquốc trong khu vực, có quân đội thường trực lớn thứ ba và xếp hạng tám về chi tiêu quân sựtrên thế giới Ấn Độ là một nước cộng hòa lập hiến liên bang theo thể chế nghị viện, gồm có

29 bang và 7 lãnh thổ liên bang Ấn Độ là một xã hội đa nguyên, đa ngôn ngữ và đa dân tộc.Đây cũng là nơi có sự đa dạng về loài hoang dã trong nhiều khu vực được bảo vệ

1.1 QUỐC KỲ

Quốc kỳ Ấn Độ là một cờ tam tài ngang, có 3 màu xen kẽ nhau theo chiều ngang, gồm: phíatrên cùng là màu vàng nghệ thẫm, ở giữa là màu trắng và dưới cùng là màu xanh lục; cùngmột thiết kế bánh xe 24 nan hoa gọi là Ashoka Chakra màu lam nằm tại trung tâm Bánh xenày tượng trưng cho bánh xe quay sợi của người Ấn Độ, do Gandhi đề nghị, với ý nghĩa độclập tự chủ Sau đó bánh xe mang ý nghĩa Bánh xe Dharma, là biểu tượng triết học và tôn giáo

cổ đại của Ấn Độ, mà cả đạo Hindu, đạo Phật, đạo Sikh, đạo Jain đều dùng Thiết kế quốc kỳ

Ấn Độ dựa trên thiết kế cờ Swaraj, là một cờ hiệu của Đảng Quốc Đại Ấn Độ do PingaliVenkayya thiết kế

Luật Quốc kỳ Ấn Độ và các luật khác liên quan đến những biểu tượng quốc gia điều chỉnhviệc sử dụng quốc kỳ Luật ban đầu cấm các cá nhân công dân sử dụng quốc kỳ ngoại trừtrong những ngày quốc lễ như ngày Độc lập và ngày Cộng hòa Năm 2002, Tòa án Tối cao

Ấn Độ lệnh cho Chính phủ Ấn Độ sửa đổi luật nhằm cho phép các cá nhân công dân được sửdụng quốc kỳ Sau đó, nội các liên bang sửa đổi luật để cho phép sử dụng hạn chế

 Bảng màu:

 Kích cỡ quốc kỳ:

Kích cỡ Ashoka Chakra (mm)1295

740555370280185904025

1.2 QUỐC HUY

Quốc huy của Ấn Độ bắt nguồn từ Trụ đá Asoka được lưu giữ tại viện bảo tàng Sarnath ngay

gần khu thánh tích Khách hành hương chiêm bái thánh tích sẽ nhìn thấy phần thân và đầu

trụ đá Biểu tượng bốn sư tử của trụ đá này được chọn làm quốc huy của đất nước vào ngày

Ấn Độ tuyên bố dân chủ, ngày 26 tháng 1 năm 1950 Phần đế nửa vòm tròn có họa tiết hoa

sen dốc xuống được cắt đi, thay vào đó là hàng chữ Devanagari “Satyameva Jayate” nghĩa là

“chỉ có chân lý là chiến thắng” (Truth Alone Triumphs) Trên quốc huy, hình chụp trụ đá thấy

được ba đầu sư tử dựa vào nhau, đầu sư tử thứ tư bị khuất Ba trong bốn bánh xe được nhìn

thấy, một bánh xe chính diện ngay ở giữa và hai bánh xe ở hai bên Bốn con vật trên trụ đáchỉ thấy được con ngựa bên trái và con bò đực bên phải Voi và sư tử khuất đằng sau.

Một kho bãi hiện đại, đáp ứng được nhu cầu vận tải logistics thường bao gồm các kho nhỏnhư:

- Kho nguyên vật liệu, phụ tùng: Cung ứng nguyên liệu đầu vào cho sản xuất

- Kho thành phẩm: phân phối hàng hóa cho đầu ra

Hệ thống các kho này phải đảm bảo thực hiện tốt những chức năng như:

- Đảm bảo chất lượng hàng hóa được lưu trữ

- Hỗ trợ cho sản xuất, đáp ứng tốt khi có nhu cầu

- Ấn độ nằm ở khu vực Nam á, phía bắc giáp với 7 nước thuộc Châu Á, phía Nam giápvới Ấn Độ Dương

- Nằm án ngữ trên đường biển quốc tế từ Địa Trung Hải qua Ấn Độ Dương sang TháiBình Dương và ngược lại

- Là cửa ngõ để đi vào Đông Nam á

- Lãnh thổ có 3 mặt giáp biển, đường bờ biển dài 7.516 km, phần lớn Ấn Độ nằm ở bánđảo Nam Á vươn ra Ấn Độ Dương Đồng thời Ấn Độ giáp Biển Ả Rập về phía TâyNam và giáp Vịnh Bengal về phía Đông và Đông Nam Vùng biển rộng lớn, đường bờbiển dài thuận lợi cho đánh bắt, nuôi trồng thủy sản

- Lãnh thổ có sự phân hóa thành những miền tự nhiên khác nhau:

• Nhiều rừng, có dãy Himalaya cảnh quan tự nhiên hùng vĩ, hấp dẫn khách du lịch

• Diện tích đồng bằng lớn, đất phù sa màu mỡ, nguồn nước dồi dào => Nhiều sông ngòithuận lợi cho việc khai thác phát triển thủy điện

• Đồng bằng sông Hằng rộng lớn, đất phì nhiêu, màu mỡ thuận lợi phát triển nôngnghiệp như trồng lúa, cây lương thực

• Cao nguyên Đê-can rộng lớn, hai bên cao nguyên là hai dãy núi Gát Đông và Gát Tâynằm song song với bờ biển, thích hợp các cây chịu hạn;

• Đồng bằng nhỏ hẹp nằm ven biển, đất tương đối màu mỡ, thích hợp trồng cây lươngthực, cây công nghiệp nhiệt đới, còn vùng núi cao thì thích hợp phát triển rừng

Vị trí địa lý của Ấn Độ có nhiều thuận lợi cho thông thương, giao lưu trao đổi kinh tế,

khoa học trong khu vực và trên thế giới bằng đường biển, đường bộ và đường hàng không

1.4 DÂN SỐ

- Dân số tính đến 28/08/2017: trên 1,344 tỷ người (Theo số liệu từ Liên Hợp Quốc)

- Đứng thứ 2 thế giới, sau Trung Quốc

- Tốc độ tăng dân số hiện nay: khoảng 1,2% một năm

- Tuổi thọ trung bình: nam – 62,80 / nữ – 65,73

- Gần 40% dân số sống ở các trung tâm đô thị

10, cung cấp phần lớn lượng mưa của Ấn Độ Bốn nhóm khí hậu lớn chi phối tại Ấn Độ:nhiệt đới mưa, nhiệt đới khô, cận nhiệt đới ẩm và núi cao

pháp quốc gia có quyền lực cao hơn luật pháp của các bang Ấn Độ có ba nhánh chính phủ:Lập pháp, Hành pháp và Tư pháp ở mức độ bang và quốc gia Tổng thống là nguyên thủquốc gia, người bảo vệ hiến pháp và Tư lệnh tối cao của Các lực lượng vũ trang Ấn Độ.Tổng thống và Phó tổng thống được bầu gián tiếp bởi một đoàn bầu cử với nhiệm kỳ nămnăm Nghị viện Ấn Độ theo chế độ lưỡng viện, với hạ viện được bầu cử phổ thông và trựctiếp, gọi là Lok Sabha (Nghị viện nhân dân), được bầu với nhiệm kỳ 5 năm, và thượng nghịviện, Rajya Sabha (Hội đồng quốc gia), được bầu xen kẽ với nhiệm kỳ 6 năm bởi một hộiđồng gồm các thành viên lập pháp quốc gia.

Thủ tướng là lãnh đạo chính phủ và là người có quyền hành pháp lớn nhất Thủ tướng được bầu ra bởi các nhà lập pháp của đảng chính trị hay liên minh đa số trong nghị viện, và có nhiệm kỳ năm năm Hiến pháp không quy định rõ chức danh Phó thủ tướng, nhưng chức danh này trên thực tế vẫn tồn tại Tất cả các công dân Ấn Độ trên 18 tuổi đều đủ tư cách bỏ phiếu Thủ tướng lãnh đạo Hội đồng bộ trưởng Bất kỳ bộ trưởng nào đều phải là thành viên của hạ hoặc nghị viện Trong hệ thống nghị viện Ấn Độ, hành pháp phải phụ thuộc vào lập pháp

Ấn Độ có tổng cộng 22 ngôn ngữ đồng chính thức Ấn Độ rất đông dân mà không có mộtngôn ngữ đồng nhất như quốc gia láng giềng Trung Quốc 22 ngôn ngữ chính thức như sau:Bengali, Tiếng Hin-ddi, Maithili, Nê-pan, tiếng Phạn, tiếng Tamil, tiếng Urdu, Assamesse,Dogri, Kannada, Gujarati, Bodo, Manipuri (hay còn gọi là Meitei), Oriya, Marathi, Santali,Telugu, Punjabi, Sindhi, Malayalam, Konkani và Kashmir

"Ấn Độ là cái nôi của loài người, cái nôi của tiếng nói, người mẹ của lịch sử và bà ngoại củatruyền thống" Mark Twain.

Tiếng Hindi gắn liền với gia đình ngôn ngữ Indo-Aryan và trực tiếp đến từ tiếng Phạn - mộttrong những ngôn ngữ cổ điển chính thức công nhận của Ấn Độ (Kannada, Malayalam,Odia, Tamil và Telugu là năm ngôn ngữ cổ điển khác được công nhận của Ấn Độ)

Theo ngôn ngữ thường được dùng nhất ở Ấn Độ, Tiếng Hindi là ngôn ngữ chính thức củahầu hết các quốc gia trong đó có Chhattisgarh, Bihar, Jharkhand, Himachal Pradesh,Haryana, Uttar Pradesh, bang Uttarakhand, Rajasthan và thủ đô New Delhi Người nói tiếngHindi có tổng số hơn 200 triệu người, chiếm khoảng 20% tổng dân số 1,2 tỷ người sống ở

trở thành ngôn ngữ của chính phủ, truyền thông, khoa học, công nghệ và giáo dục Nó làngôn ngữ của uy tín và sự ưu tú, bảo đảm tiến bộ xã hội cho Ấn Độ.

Hơn 125 triệu người Ấn Độ nói tiếng Anh, biến nó trở thành ngôn ngữ thứ hai được sử dụngrộng rãi nhất trong cả nước sau tiếng Hindi

Việc người dân sử dụng thành thạo Tiếng Anh là một cơ hội tốt giúp Ấn Độ phát triển nềnkinh tế Đối với bản thân mỗi cá nhân, việc sử dụng Tiếng Anh giúp họ có cơ hội tìm đượcviệc làm với thu nhập tốt cao hơn so với những người không sử dụng được Tiếng Anh Điều

đó cũng giúp cho Ấn Độ phát triển các dịch vụ ngoại biên và thu hút chủ đầu tư nước ngoài.Những điều đó góp phần làm tăng trưởng kinh tế Ấn Độ, cải thiện đời sống người dân

Việc nói Tiếng Anh giúp cho người dân Ấn Độ tiếp cận được với kho tàng văn hóa, tri thứckhoa học lớn của thế giới Đặc biệt, Tiếng Anh ngày nay được sử dụng trong hầu hết cáctrường học trên đất nước, giúp cho học sinh có cơ hội giao lưu, học hỏi với bạn bè quốc tếmột cách dễ dàng, tiện lợi

- Những ngôn ngữ khác:

Trong khi cả hai tiếng Hindi và tiếng Anh là ngôn ngữ chính thức của chính quyền trungương Ấn Độ, nhưng các nhà nước riêng lẻ có thể áp dụng bất kỳ ngôn ngữ nào theo từng khuvực Hiến pháp Ấn Độ đảm bảo tất cả người dân Ấn Độ có thể thể hiện bản thân họ trong bất

kỳ ngôn ngữ nào ở tất cả các cơ quan chính phủ

Ấn Độ là một quốc gia đa dạng về ngôn ngữ Nhưng chính sự đa dạng này cũng là mộtnguyên nhân sâu xa dẫn đến sự tiêu biến của một số ngôn ngữ cổ ở đất nước này Bên cạnh

đó, dưới sự phát triển của khoa học công nghệ và xu thế quốc tế hóa, Tiếng Anh trở thànhmột ngôn ngữ mới được du nhập và phát triển ở Ấn Độ, song song với các ngôn ngữ khác.Tiếng Anh mặc dù là một ngoại ngữ ở Ấn Độ nhưng lại có vai trò rất quan trọng Ngày nay,tiếng Anh được tìm thấy ở khắp mọi nơi từ sách giáo khoa cho các bài hát, từ phim ảnh đếnkinh sách tôn giáo Tiếng Anh đóng một vai trò quan trọng đối với sự phát triển kinh tế - xãhội, chính trị, văn học nghệ thuật ở Ấn Độ Nó là sợi dây liên kết của một đất nước đa dạngvới hàng trăm ngôn ngữ và tiếng địa phương; giúp Ấn Độ phát triển kinh tế, xóa đói giảm

nghèo, cải thiện đời sống vật chất cho nhân dân và là công cụ giúp Ấn Độ có thể nhanhchóng hòa nhập với xu hướng hội nhập quốc tế.

2.2 TÔN GIÁO

Ở Ấn Độ, tôn giáo và triết học cực kỳ phát triển, một số tôn giáo chính ở Ấn Độ: Hindu giáo(chiếm 80,5% dân số), Hồi giáo (chiếm 13,4%), Thiên Chúa giáo (2,3%), đạo Sikh (1,84%),Phật giáo (0,76%), đạo Jaina (0,4%) và một số tôn giáo khác

- Đạo Hindu - Ấn Độ giáo:

Đã nói đến tôn giáo ở Ấn Độ thì không thể không đề cập đến đạo Hindu – một thứ “tôn giáomẹ” đã đi cùng dân tộc Ấn trong suốt chiều dài 3.500 năm lịch sử, đồng thời tạo nên nhữngđặc trưng tính cách điển hình của con người nơi đây Đạo Hindu là tôn giáo cổ xưa nhất củangười Ấn Độ, đồng thời cũng là tôn giáo đặc biệt nhất Trải qua những biến động thăng trầm(từ thời Veda đến thời Bàlamôn rồi đến đạo Hindu như giai đoạn hiện nay) bản thân tôn giáonày đã thể hiện được những đặc tính điển hình trong tư duy của người Ấn Độ - không hềđoạn tuyệt với truyền thống mà luôn luôn tự biến đổi cho thích ứng nhu cầu thời đại để bảotồn và phát triển

với nền văn hóa Ấn Độ Là một trong những tôn giáo lớn ra đời đầu tiên ở Ấn Độ, rõ ràng,Phật giáo đã có ảnh hưởng tỏa khắp chiều rộng lẫn chiều sâu ở Ấn Độ.

Ấn Độ là quốc gia có nhiều tôn giáo, mỗi tôn giáo có ảnh hưởng lớn đến đời sống, niềm tin,giá trị và thái độ, cách ứng xử của người dân Ấn Độ Tôn giáo còn ảnh hưởng đến chính trị

và môi trường kinh doanh tại Ấn Độ Thực hiện việc kinh doanh tại Ấn Độ cần nghiên cứu,hiểu những nét đặc trưng của tôn giáo phổ biến, làm việc với các đối tác Ấn Độ nên xem xéttìm hiểu tôn giáo của họ giúp tránh được những rủi ro trong đàm phán

Thông thường, các doanh nghiệp đầu tư vào Ấn Độ cần quan tâm đến bốn vấn đề về tôn giáotại Ấn Độ, đó là:

- Tôn giáo thống trị

- Tầm quan trọng của tôn giáo trong xã hội

- Mức độ thuần nhất của tôn giáo

- Sự tự do tín ngưỡng trong xã hội

Tôn giáo có thể ảnh hưởng đến hoạt động hàng ngày của con người và do đó ảnh hưởng dếnhoạt động kinh doanh như những đặc trưng dưới đây:

- Hindu giáo:

Người theo Hindu giáo thờ bò và không sử dụng các thức ăn chế biến từ bò Giết mổ bò ở

Ấn Độ là một chủ đề cấm kỵ, thịt bò ở đây không được sử dụng Điều 48 của Hiến pháp Ấn

Độ có uỷ quyền cho Chính phủ trong việc ngăn cấm việc giết mổ bò cái

- Hồi giáo:

Người theo hồi giáo không uống rượu và các thức uống lên men

Kiêng ăn thịt lợn

2.3 TRUYỀN THỐNG, PHONG TỤC

Phong tục, tập quán chính là những quy ước thông thường của cuộc sống hàng ngày, là toàn

bộ những hoạt động sống của con người đã được hình thành trong quá trình lịch sử và ổnđịnh thành nền nếp, được cộng đồng thừa nhận và tự giác thực hiện, được lưu truyền từ thế

hệ này sang thế hệ khác, tạo nên tính tương đối thống nhất của cộng đồng

Đến với Ấn Độ, chúng ta có thể bắt gặp rất nhiều những phong tục, tập quán truyền thống,đồng thời cũng là điều hết sức lưu ý đối với các doanh nghiệp, doanh nhân Việt Nam khi đếnlàm việc hoặc làm ăn với các đối tác người Ấn Độ Có thể nêu ra một số truyền thống, phongtục của người Ấn như sau

2.3.1 Giới thiệu bản thân

Thật ngạc nhiên, người Hindu truyền thống không có họ Tên của những người Hồi giáothường có nguồn gốc từ A-Rập Thông thường, tên của phụ nữ Hồi giáo thường bắt đầu bằngtên + "binti" ("daughter of") + tên của cha Trước tên của người Sikh Ấn Độ thường thêm

"Singh"đối với nam giới hay "Kaur" đối với nữ giới, và cần nhớ rằng không được giới thiệubản thân với một phụ nữ đang đi trên đường một mình

2.3.2 Các ngày lễ chính

• Như tất cả các quốc gia khác trên thế giới, ở Ấn Độ cũng có những ngày lễ trong năm:

• 26/01: Quốc khánh (Republic Day)

• 02/02: Ngày Hiến tế (Feast of the Sacrifice)

• 22/02: Năm mới của người Hồi giáo (Islamic New Year)

• 09/04: Thứ Sáu tốt lành (Good Friday)

• 15/08: Ngày Độc lập

• 14-16/11: Kết thúc ngày lễ Ramadan (End of Ramadan)

• 25/12: Lễ Giáng Sinh (Christmas Day)

2.3.3 Ẩm thực

- Ấn Độ lại dùng tay để ăn Điều này đã tạo nên một nét khác biệt trong cách chế biếncác món ăn

- Người Ấn nổi tiếng với phong cách nấu nướng dùng rất nhiều gia vị Đối với người

Ấn, gia vị được xem là yếu tố cực kì quan trọng để tạo ra món ăn ngon Chúng có tácdụng làm sánh đặc thức ăn ở dạng bột thường được làm từ ngũ cốc như ngô, lúamạch, đỗ

- Loại gia vị tạo hương thơm đặc trưng và không thể thiếu trong nhiều món ăn là lácàri

- Người Hồi giáo kiêng ăn thịt lợn trong khi người Hindu giáo lại không dùng thịt bò

Do đó, thịt gà, dê, cừu và các loại thuỷ hải sản là loại thông dụng nhất

- Cơm là món ăn chính trong bữa ăn của người Ấn Người Ấn dùng món càri trong bữa

ăn với nhiều khẩu vị khác nhau: càri trứng, thịt băm càri, càri bắp cải khô… vàthường được nấu ở dạng khô

- Theo phong tục của người Ấn, trong các buổi tiệc cưới hỏi, lễ lạt quan trọng khôngthể thiếu món cừu nấu với hạnh nhân, món thịt cừu nướng

- Nước sữa và nghệ tây là một trong những thức uống phổ biến nhất Được chế biến từhạnh nhân, hạt pít-tat, sữa, thảo quả, nghệ tây, cho thêm chút rượu Thường đượcdùng như một thức uống giải khát thường thấy trong các lễ hội hoa đăng, lễ hội mùaxuân…