Tài liệu Bánh Tart cà chua phô-mai ppt

- Cán mỏng bột, cho vào khuôn bánh tart, xăm lỗ trên mặt, nướng chín.. - Bô đôi cà chua, răc muôi, tiêu, áp chảo hơi vàng.. Thái nhỏ hành lá, thái mỏng hành tím.. với độ nóng 200° Dùng

Banh Tart ca chua pho-mai

Nguyên liệu:

- l bát bột mì,

-100g bơ mềm,

- | qua tring,

- 5 qua ca chua bi,

- 1 thia sip dau 6-liu,

- 200g phô-mai mềm (bocconcini),

- Ï củ hành tím hành lá,

-_ 1/2 thìa cà-phê lá thyme băm nhỏ,

- muối, tiêu

Thực hiện:

- Nhỏi bột, bơ, trứng, muối, ủ 30 phút

- Cán mỏng bột, cho vào khuôn bánh tart, xăm lỗ trên mặt, nướng chín

- Bô đôi cà chua, răc muôi, tiêu, áp chảo hơi vàng Thái nhỏ hành lá, thái mỏng

hành tím

- Xếp cà, hành tím, phô-mai vào bánh, rắc hành lá, lá thyme, quét dầu lên mặt,

rắc muối, tiêu, nướng 15 đến 20 phút với độ nóng 200°

Dùng với dĩa rau sà lát trộn dầu giẫm

Thưởng thức:

Dùng nóng rất ngon