Thị trường bán lẻ ở Việt Nam được coi là một trong những thị trường bán lẻ có sức sinh lời hấp dẫn nhất trên thế giới. Thị trường bán lẻ tại Việt Nam được xếp hạng là một trong bảy thị trường sinh lợi nhiều nhất trên thế giới. Việt Nam – thị trường bán lẻ tiềm năng. Có thể nói nhà bán lẻ đóng vai trò rất Việt Nam với 6 siêu thị tại Miền Bắc, 3 siêu thị tại Miền Trung và 6 siêu thị tại Miền Nam. Hầu hết hàng hóa bán tại Big C đều là hàng Việt Nam. Big C Thăng Long nằm ở 222 Trần Duy Hưng, Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội. Big C nằm trong khu vực đang phát triển mạnh của thành phố với nhiều trung tâm thương mại, cao ốc văn phòng, cơ quan nhà nước và các KĐT mới như: Grand Plaza, Trung tâm Hội nghị Quốc gia, Bảo tàng Hà Nội, KĐT Nam Trung Yên, KDT Trung Hòa – Nhân Chính… Siêu thị nằm cạnh ngã tư giao thông trọng điểm Trần Duy Hưng, Phạm Hùng, Khuất Duy Tiến, Đại lộ Thăng Long nên là địa điểm mua sắm thuận lợi cho các vùng lân cận. Tính đến tháng 4 năm 2009, dân số Việt Nam đạt 85,847 triệu người.
TRƯỜNG BÊN NGOÀI
Yếu tố kinh tế
Khi nền kinh tế phát triển, thu nhập bình quân đầu người tăng, dẫn đến sự gia tăng chi tiêu của người dân, tạo cơ hội cho Big C mở rộng hoạt động tiêu thụ và gia tăng lợi nhuận Ngược lại, trong thời kỳ suy thoái, người dân thắt chặt chi tiêu, làm tăng sức ép cạnh tranh cho doanh nghiệp Việt Nam, với quy mô thị trường nhỏ nhưng tốc độ phát triển nhanh, thu hút sự quan tâm của các nhà đầu tư, bao gồm cả nhà đầu tư nước ngoài, và thường xuyên đứng cao trong chỉ số phát triển kinh doanh bán lẻ (GRDI) Tuy nhiên, nền kinh tế hiện đang chịu ảnh hưởng tiêu cực từ khủng hoảng tài chính toàn cầu, với tỷ lệ lạm phát cao và giá trị đồng VND giảm, khiến người dân cắt giảm chi tiêu và ảnh hưởng đến doanh thu của siêu thị.
Môi trường dân số
Thị trường bán lẻ Việt Nam được xem là một trong những thị trường có sức sinh lời hấp dẫn nhất thế giới, xếp hạng trong số bảy thị trường sinh lợi hàng đầu Với sự hiện diện của các nhà bán lẻ lớn như Big C, Việt Nam thể hiện tiềm năng mạnh mẽ trong lĩnh vực này Big C có 6 siêu thị tại miền Bắc, 3 tại miền Trung và 6 tại miền Nam, chủ yếu cung cấp hàng hóa Việt Nam Siêu thị Big C Thăng Long, tọa lạc tại 222 Trần Duy Hưng, Cầu Giấy, Hà Nội, nằm trong khu vực phát triển sôi động với nhiều trung tâm thương mại và cơ quan nhà nước Vị trí gần các ngã tư trọng điểm như Trần Duy Hưng và Phạm Hùng tạo điều kiện thuận lợi cho việc mua sắm của người dân xung quanh Tính đến tháng 4 năm 2009, dân số Việt Nam đạt 85,847 triệu người, góp phần vào sự phát triển của thị trường bán lẻ.
Dân số Hà Nội khoảng 6,5 triệu người, với 93,5% dân số từ 15 tuổi trở lên biết đọc, biết viết, theo Tổng điều tra dân số và nhà ở năm 2009 Trong nhóm dân số từ 5 tuổi trở lên, có 24,7% đang đi học, 70,2% đã thôi học, và chỉ 5,1% chưa từng đến trường Tỷ lệ dân số từ 25 tuổi trở lên có trình độ học vấn bậc trung là 18,9%, trong khi chỉ 5,4% có trình độ bậc cao Sự gia tăng dân trí và hội nhập kinh tế quốc tế đã dẫn đến nhu cầu tiêu dùng hiện đại hơn, không chỉ về chất lượng mà còn về hình thức sản phẩm Các đô thị phát triển về quy mô và hạ tầng tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của siêu thị và trung tâm mua sắm Môi trường văn hóa xã hội ảnh hưởng trực tiếp đến hành vi tiêu dùng, và sự phát triển kinh tế gần đây đã thúc đẩy người Việt Nam tiếp cận với văn minh tiêu dùng hiện đại Trước đây, người dân chủ yếu sử dụng kênh mua bán truyền thống, nhưng hiện nay, với thu nhập tăng cao, họ thường xuyên ghé thăm siêu thị để mua sắm đa dạng từ thực phẩm đến thời trang và đồ gia dụng Văn hóa tiêu dùng hiện đại đang mở ra cơ hội cho phát triển kinh doanh bán lẻ, và Big C đã không ngừng mở rộng khả năng cung ứng để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng Việt Nam Hiện tại, Big C bao gồm 3 tầng chức năng.
Tầng 1: các gian hàng thương mại, điện tử, quần áo…
Tầng 2: thực phẩm, quần áo, đồ gia dụng…
Môi trường chính trị - pháp luật
Chính trị đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của ngành bán lẻ tại Việt Nam Sự ổn định chính trị tạo điều kiện thuận lợi cho các nhà bán lẻ, đặc biệt là các tập đoàn lớn quốc tế, đầu tư vào thị trường Việt Nam Hệ thống pháp luật của nước ta đã ban hành nhiều quy định liên quan đến kinh doanh như luật thương mại, luật lao động và luật thuế, đồng thời có chính sách mở cửa đối với nhà đầu tư nước ngoài Việc mở cửa thị trường phân phối được thực hiện sau khi Việt Nam gia nhập WTO vào tháng 1/2007, và từ ngày 1/1/2009, doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngoài được phép hoạt động trong lĩnh vực phân phối với hình thức 100% vốn của nhà đầu tư.
Các nhà bán lẻ nước ngoài khi gia nhập thị trường Việt Nam đã có sẵn những lợi thế vượt trội so với các nhà bán lẻ nội địa, điều này khiến cho các nhà bán lẻ trong nước gặp khó khăn trong việc cạnh tranh.
BigC là một trong năm tập đoàn bán lẻ lớn nhất tại Việt Nam, nổi bật với nguồn vốn lớn, nguồn hàng phong phú và trình độ quản lý, kỹ năng tiếp thị, quảng cáo, cùng chiến lược kinh doanh hiệu quả Mặc dù Việt Nam là một thị trường tiềm năng, các doanh nghiệp nước ngoài vẫn còn e ngại do chính sách bảo hộ và thuế điều tiết thị trường Để bảo vệ các doanh nghiệp trong nước, Việt Nam tiếp tục áp dụng các quy định theo quy định của WTO, trong đó có quyền mở siêu thị cho nhà đầu tư 100% vốn nước ngoài, nhưng yêu cầu xin phép cho siêu thị thứ hai và có thể bị từ chối bởi địa phương Chính phủ Việt Nam đã ban hành quy định về “Thẩm định nhu cầu kinh tế” (Economic Needs Test – ENT) từ năm 2007.
Tiêu chí ENT là yếu tố quyết định cấp phép cho nhà đầu tư nước ngoài, nhằm bảo vệ thị trường bán lẻ nội địa trước sự xâm nhập của các nhà bán lẻ quốc tế Dù phải đối mặt với những rào cản này, Big C vẫn không ngừng sáng tạo và nỗ lực thâm nhập vào thị trường Việt Nam, qua đó khẳng định vị thế là một trong những nhà bán lẻ hàng đầu.
Môi trường khoa học – công nghệ
Công nghệ hiện nay đang tác động mạnh mẽ đến mọi lĩnh vực kinh doanh, giúp các doanh nghiệp nâng cao khả năng cạnh tranh trên thị trường Sự phát triển nhanh chóng của công nghệ đã dẫn đến việc ra đời nhiều sản phẩm hiện đại và ứng dụng công nghệ cao trong quy trình sản xuất và phân phối Điều này không chỉ thu hút khách hàng mà còn thúc đẩy các doanh nghiệp đầu tư mạnh mẽ vào phát triển công nghệ Những tiến bộ trong khoa học công nghệ gần đây đã tạo điều kiện thuận lợi cho việc áp dụng các giải pháp hiện đại trong bán hàng, từ các sản phẩm điện tử như máy lạnh, máy hút ẩm, đến hệ thống bán hàng tự động và máy quét mã vạch.
Big C, một đại siêu thị bán lẻ, đang chịu ảnh hưởng mạnh mẽ từ các yếu tố kỹ thuật và công nghệ đang thay đổi nhanh chóng Sự phát triển của công nghệ không chỉ giúp doanh nghiệp nâng cao hiệu suất bán hàng mà còn tạo ra lợi thế cạnh tranh trên thị trường Phân tích tác động của công nghệ đến Big C cho thấy sự ảnh hưởng đến người tiêu dùng, Big C và doanh nghiệp sản xuất hàng hóa trong kênh phân phối Big C đã áp dụng các kỹ thuật công nghệ tiên tiến trong hoạt động kinh doanh để tối ưu hóa quy trình và nâng cao trải nghiệm mua sắm cho khách hàng.
Trong thời đại thương mại điện tử, Big C đã phát triển một trang web riêng để giới thiệu và quảng bá thông tin về doanh nghiệp, sản phẩm và các chương trình khuyến mãi Hoạt động này giúp khách hàng dễ dàng tìm hiểu nhu cầu của mình, biết được địa điểm, thời gian và mức giá phù hợp để đáp ứng những nhu cầu đó.
Big C là một đại siêu thị bán lẻ nổi tiếng với thương hiệu uy tín, nơi hàng hóa được lựa chọn và kiểm định theo tiêu chuẩn cao Điều này khiến nhiều doanh nghiệp mong muốn phân phối sản phẩm của họ tại Big C, giúp sản phẩm nhanh chóng đến tay người tiêu dùng Khách hàng có thể thoải mái lựa chọn sản phẩm theo nhu cầu của mình Để đảm bảo sự hiệu quả trong dòng chảy hàng hóa, các nhà quản trị kênh cần có chiến lược quản lý kênh hiệu quả, và Big C đóng vai trò trung gian phân phối quan trọng trong việc hỗ trợ các doanh nghiệp.
Big C đã thiết lập hệ thống hỗ trợ khách hàng qua đường dây nóng miễn phí 1800 - 555555, nơi khách hàng có thể gọi để đưa ra ý kiến và thắc mắc Những ý kiến này sẽ được giải đáp nhanh chóng, giúp Big C nhận diện các vấn đề trong dịch vụ bán hàng và phân phối sản phẩm Đồng thời, thông qua việc lắng nghe phản hồi từ khách hàng, Big C có thể thu thập thông tin về những phàn nàn liên quan đến sản phẩm của mình cũng như của đối thủ cạnh tranh, từ đó đưa ra các giải pháp khắc phục hiệu quả nhất.
Việc trang bị các thiết bị công nghệ hiện đại như tủ đông, tủ lạnh và kho bảo quản thực phẩm tươi sống là rất quan trọng trong quá trình bảo quản hàng hóa từ nhà sản xuất đến tay người tiêu dùng Những thiết bị này không chỉ giúp nhà sản xuất duy trì uy tín và hình ảnh với khách hàng mà còn đảm bảo cung cấp sản phẩm đúng chất lượng, đúng giá và đúng thời điểm, đáp ứng đầy đủ nhu cầu của thị trường.
Lắp đặt hệ thống màn hình tivi trong siêu thị Big C giúp quảng bá sản phẩm của các nhà sản xuất thông qua clip quảng cáo, từ đó ảnh hưởng tích cực đến hành vi tiêu dùng của khách hàng Hệ thống này không chỉ giúp khách hàng hiểu rõ hơn về sản phẩm mà còn tạo điều kiện thuận lợi cho việc lựa chọn hàng hóa.
Big C đã trang bị máy tính tiền điện tử với thiết bị laser để đọc mã vạch, giúp tăng tốc độ giao dịch giữa nhân viên và khách hàng, rút ngắn thời gian mua sắm Hệ thống này không chỉ tính toán chính xác mà còn cung cấp thông tin kịp thời cho người quản lý về tình hình bán hàng, lượng hàng tồn kho và xu hướng tiêu dùng Thông qua dữ liệu thu thập được, siêu thị có thể hỗ trợ doanh nghiệp sản xuất nắm bắt tâm lý khách hàng và phát triển sản phẩm phù hợp, từ đó cải thiện sức mua và xử lý nhanh chóng các vấn đề trong kênh phân phối.
Sự ra đời và ứng dụng rộng rãi của thẻ ATM và thẻ tín dụng đã mang lại sự tiện lợi cho việc thanh toán, giúp khách hàng thanh toán nhanh chóng và dễ dàng hơn Tại Big C, các cây rút tiền được đặt ngay trong siêu thị, cho phép khách hàng rút tiền ngay tại nơi mua sắm mà không cần mang theo nhiều tiền mặt Mặc dù Big C cũng hỗ trợ thanh toán qua thẻ, nhưng hình thức này vẫn chưa phổ biến do không phải tất cả các thẻ ngân hàng đều có thể sử dụng tại đây.
Môi trường tự nhiên
Môi trường tự nhiên bao gồm các nhân tố như thời tiết, khí hậu, mùa vụ, tài nguyên thiên nhiên, vị trí địa lý
Nhân tố thời tiết, khí hậu, mùa vụ
Các nhân tố như thời tiết, khí hậu và mùa vụ có ảnh hưởng lớn đến quy trình công nghệ và tiến độ kinh doanh của doanh nghiệp, đặc biệt là những doanh nghiệp kinh doanh sản phẩm theo mùa như nông, lâm, thủy sản, đồ may mặc và giày dép Do đó, doanh nghiệp cần xây dựng chính sách cụ thể phù hợp với điều kiện thời tiết và mùa vụ Khi các yếu tố này không ổn định, chính sách hoạt động kinh doanh cũng sẽ bị ảnh hưởng, dẫn đến hiệu quả kinh doanh giảm sút.
Nhân tố tài nguyên thiên nhiên
Nhân tố này ảnh hưởng trực tiếp đến các doanh nghiệp khai thác tài nguyên thiên nhiên, do đó với Big C nhân tố này ảnh hưởng ít
Big C được xây dựng chủ yếu tại các trung tâm dân cư và thành phố lớn, điều này mang lại nhiều thuận lợi nhưng cũng kèm theo những khó khăn như chi phí xây dựng và quản lý dự án.
Nhà cung ứng
BigC cam kết giữ giá cả ổn định cho mọi gia đình, ngay cả trong thời kỳ khủng hoảng Với khả năng kiểm soát nhà cung ứng và tích hợp chuỗi cung ứng, BigC có thể điều chỉnh giá nhưng vẫn đảm bảo không vượt quá mức giá thị trường, mang lại sự thoải mái và tin tưởng cho khách hàng khi mua sắm tại đây.
Lực lượng nhà cung ứng đang phát triển mạnh mẽ, trong khi lực lượng bán lẻ vẫn yếu kém, dẫn đến việc quyền lực nghiêng về phía nhà cung cấp Các nhà bán lẻ buộc phải tuân theo quy định và quyết định tăng giá từ nhà cung cấp, coi họ là đối tác quan trọng Tuy nhiên, một số siêu thị lớn như Coop Mart và Big C đã từ chối yêu cầu tăng giá, dẫn đến tình trạng một số quầy hàng trống do hết hàng hoặc ngừng bán sản phẩm, ảnh hưởng đến việc giao hàng của nhà cung cấp.
Đối thủ cạnh tranh
Ngành bán lẻ tại Việt Nam đang phát triển mạnh mẽ với sự hiện diện của nhiều nhà bán lẻ trong và ngoài nước như BigC, Metro, và Coopmart Sự cạnh tranh giữa các nhà bán lẻ rất khốc liệt, buộc họ phải tạo dựng chỗ đứng vững chắc trên thị trường BigC đã áp dụng chiến lược giá rẻ và cung cấp tiện ích mua sắm hấp dẫn, thu hút đông đảo khách hàng nhờ bình ổn giá và các chương trình khuyến mại Hiện tại, ngành bán lẻ Việt Nam là một thị trường tiềm năng, thu hút nhiều vốn đầu tư nước ngoài, với sự gia nhập của nhiều doanh nghiệp lớn như Parkson, Zen Plaza, và Diamond Plaza, tạo ra áp lực cạnh tranh lớn cho BigC Các nhà bán lẻ nội địa như CoopMart, Vinatext Mart, và Hapro Mart cũng đang phát triển mạnh mẽ, góp phần làm gia tăng cường độ cạnh tranh trong thị trường bán lẻ Việt Nam.
Big C nghiên cứu và cung cấp các sản phẩm thay thế tại siêu thị nhằm đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng, như cafe, trà, và nước ngọt thay thế cho bia và rượu Người tiêu dùng Việt Nam vẫn ưa chuộng kênh phân phối truyền thống, vì vậy các sản phẩm thay thế này cũng bao gồm chợ truyền thống, cửa hàng, và đại lý bán lẻ.
Khách hàng
Giá cả tại Big C được niêm yết sẵn, làm giảm quyền thương lượng của khách hàng Người tiêu dùng Việt Nam ngày càng trở nên kĩ tính hơn trong việc lựa chọn sản phẩm, với nhiều cơ hội để so sánh giá cả và chất lượng Họ chú ý nhiều hơn đến chất lượng sản phẩm và dịch vụ khách hàng Đặc biệt, trong lĩnh vực thực phẩm, an toàn thực phẩm được đặt lên hàng đầu, khiến người tiêu dùng sẵn sàng chấp nhận mức giá cao hơn tại siêu thị so với chợ để đảm bảo sức khỏe.
MÔI TRƯỜNG BÊN TRONG
Năng lực nhân sự
Big C hiện có hơn 10 nghìn nhân viên, trong đó 75% là nhân viên bán hàng và thu ngân Trong bối cảnh khủng hoảng, công ty đang rà soát và sắp xếp lại nhân sự nhằm nâng cao năng suất lao động mà không cần sa thải nhân viên Đánh giá nhân lực trở nên quan trọng hơn bao giờ hết để sắp xếp công việc hợp lý Tuy nhiên, công tác đánh giá nhân lực tại Big C vẫn gặp nhiều khó khăn, chưa đạt hiệu quả mong đợi, và các quy trình liên quan chưa được liên kết chặt chẽ Do đó, Big C cần hoàn thiện công tác đánh giá chất lượng nhân sự để xác định thực chất lượng nhân viên, từ đó có thể sắp xếp hoặc đào tạo nâng cao chất lượng nhân viên, và nếu cần thiết, sa thải những nhân viên không đạt yêu cầu.
Năng lực marketing
Hơn 10 năm có mặt tại thị trường Việt Nam, việc phát triển thương hiệu được Big C thực hiên khá tốt với việc đầu tư vào marketing để nghiên cứu phát triển thị trường và dịch vụ sau bán hàng đã giúp công ty nâng cao doanh số, tăng lượng sản phẩm tiêu thụ trên thị trường Công ty nên tiếp tục duy trì những gì đã đạt được và tiếp tục không ngừng việc phát triển thị trường và mở rộng quy mô kinh doanh Bằng chứng là: Cứ đều đặn 3 tuần, Big C phát hành một bản tin khuyến mãi với chính sách giá và quà tặng hấp dẫn Các chương trình khuyến mãi có qui mô lớn chưa từng có,với gam hàng phong phú theo chủ đề (làm đẹp, nội trợ, mua sắm thiếu nhi, thời trang…) tạo sự chọn lựa đa dạng cho khách hàng, giảm giá mạnh (đến 50% giá trị sản phẩm) như chương trình “Giá rẻ chưa từng thấy” với khoảng 20 mặt hàng thiết yếu đã được khách hàng rất hoan nghênh Bên cạnh đó, Big C còn xây dựng hình ảnh của công ty thông qua các hoạt động từ thiện Big C luôn mong muốn trở thành một doanh nghiệp có tinh thần trách nhiệm cao, tích cực tham gia vàocác hoạt động từ thiện, vì cộng đồng như: tặng Quỹ người nghèo thành phố Hà Nội (130.000.000 VND), tài trợ chương trình “Vượt lên số phận” … Đây chính là bộ phận xúc tiến thương mại,hoạt động này giúp cho khách hàng có thể biết được nhu cầu của mình có thể được đáp ứng ở đâu vào thời điểm nào,với mức giá bao nhiêu.Big C Thăng Long đã làm tốt công việc ,khách hàng biết đến siêu thị , họ tìm đến siêu thị để thỏa mãn nhu cầu mua sắm của mình Hoạt động quảng cáo không chỉ nói đơn thuần về sự xuất hiện của siêu thị mà còn phải nói lên được những DV Trong quá trình chọn mua hàng hóa khách hàng có những thắc mắc cần giải đáp
Năng lực thương mại
BigC là một trung tâm thương mại hiện đại với đa dạng hàng hóa và tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn quốc tế Chúng tôi thường xuyên tổ chức các chương trình khuyến mãi hấp dẫn để thu hút khách hàng, góp phần củng cố vị thế cạnh tranh mạnh mẽ của BigC Mặc dù Hà Nội có nhiều siêu thị bán lẻ tương tự, nhưng khi nhắc đến siêu thị, BigC vẫn là cái tên được ưu tiên nghĩ tới.
NHIỆM VỤ, SỨ MỆNH VÀ MỤC TIÊU CỦA DOANH NGHIỆP BIG C
Nhiệm vụ của doanh nghiệp Big C
Là điểm đến của người tiêu dùng và là nhà bán lẻ tốt nhất làm hài lòng quý khách hàng
Sứ mệnh của doanh nghiệp Big C
Hướng đến phát triển bền vững
Là điểm đến của người tiêu dùng và là nhà bán lẻ tốt nhất làm hài lòng quý khách hàng ở Việt Nam
Thị trường mục tiêu của Big C
Toàn bộ người dân tại Việt Nam
CHÍNH SÁCH SẢN PHẨM/DỊCH VỤ CỦA BIG C
Danh mục sản phẩm
Hiện tại mỗi siêu thị của Big c có khoảng hơn 40.000 mặt hàng đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng được chia làm 5 nhóm mặt hàng chính bao gồm:
Thực phẩm tươi sống: thịt, hải sản, trái cây và rau củ, thực phẩm chế biến, thực phẩm đông lạnh, thực phẩm bơ sữa bánh mì.
Thực phẩm khô: Gia vị, nước giải khát, nước ngọt, rượu, bánh snack, hóa phẩm, mĩ phẩm, thực phẩm cho thú cưng và những phụ kiện
Hàng may mặc và phụ kiện: thời trang nam nữ, trẻ em và trẻ sơ sinh, giày dép và túi xách
Hàng điện gia dụng bao gồm nhiều sản phẩm thiết yếu như thiết bị nhà bếp, thiết bị giải trí tại gia, máy vi tính, cùng với các dụng cụ và thiết bị tin học, phục vụ cho nhu cầu sinh hoạt và giải trí của gia đình.
Vật dụng trang trí nội thất bao gồm bàn ghế, dụng cụ bếp, đồ nhựa, và đồ dùng trong nhà Ngoài ra, còn có các vật dụng nâng cấp, bảo trì và sửa chữa, phụ kiện di động, xe gắn máy, đồ dùng thể thao và đồ chơi, tạo nên sự đa dạng trong không gian sống.
Nhãn hiệu sản phẩm
Big C là nhà phân phối uy tín cho nhiều nhãn hàng nổi tiếng, đảm bảo chất lượng sản phẩm cao và giá thành hợp lý, giúp khách hàng hoàn toàn yên tâm khi lựa chọn mua sắm.
Big C đang mở rộng danh mục sản phẩm riêng của mình để đa dạng hóa lựa chọn cho khách hàng và giảm sự phụ thuộc vào nhà cung cấp bên ngoài Một số thương hiệu tiêu biểu bao gồm Wow, chuyên cung cấp hàng thực phẩm, hóa phẩm và quần áo giá rẻ; eBon, với các sản phẩm thịt nguội như paté, jambon, xúc xích và chả lụa; cùng với Bakery, chuyên cung cấp bánh mì và bánh ngọt.
HÌnh 3: Gian hàng của Big C
Bao gói sản phẩm
Big C luôn chú trọng đến việc bao gói sản phẩm để mang lại sự tin cậy cho khách hàng với bao bì đẹp mắt và chắc chắn Hiện nay, các siêu thị Big C sử dụng bao bì tự hủy, góp phần bảo vệ môi trường và giữ gìn chất lượng thực phẩm Những mẫu túi màu trắng sữa in logo thương hiệu không chỉ thể hiện sự sang trọng mà còn giúp quảng bá thương hiệu đến gần hơn với mọi gia đình.
CHÍNH SÁCH GIÁ
Phương pháp định giá
Dựa vào nhiều yếu tố khác nhau nên Big C có nhiều phương pháp định giá nhằm tạo nên 1 mức giá phù hợp nhất cho sản phẩm:
Phương pháp định giá dựa vào chi phí
Để xác định giá dự kiến cho một sản phẩm, ta cộng lãi vào chi phí bình quân, cụ thể là: Giá dự kiến = Chi phí cho một đơn vị sản phẩm + Lãi dự kiến Tổng chi phí sản xuất cho một đơn vị sản phẩm bao gồm chi phí biến đổi và số đơn vị sản phẩm Phương pháp này có ưu điểm là đơn giản, dễ tính toán và công bằng cho cả người mua lẫn người bán, giúp giảm bớt cạnh tranh về giá và tạo điều kiện thuận lợi cho việc cung ứng trong định giá.
Giá bán được xác định theo công thức: Gía = Chi phí đơn vị + (Lợi nhuận mong muốn trên vốn đầu tư)/Số lượng tiêu thụ, là một phương pháp định giá theo chi phí Phương pháp này giúp công ty đạt được mức lợi nhuận mà họ đã đề ra.
4.2.1 Định giá theo cảm nhận khách hàng
Giá cả mà khách hàng sẵn sàng chi trả phụ thuộc vào giá trị mà họ cảm nhận được từ sản phẩm Do đó, sự chấp nhận của người mua là yếu tố quan trọng hơn so với chi phí của người bán.
4.2.2 Định giá theo giá cạnh tranh hiện hành
Phương pháp định giá này dựa vào giá hiện hành của đối thủ cạnh tranh mà không xem xét đến chi phí sản xuất hay nhu cầu thị trường Nó được ưa chuộng vì tính đơn giản và dễ thực hiện, không yêu cầu xác định cầu thị trường Giá thị trường hiện tại được coi là công bằng và khách quan cho cả khách hàng lẫn công ty, đồng thời không kích thích sự cạnh tranh và tránh được các hành động trả đũa từ đối thủ.
4.2.3 Định giá thấp hơn so với các đối thủ cạnh tranh
Phương pháp định giá này phù hợp với khách hàng nhạy cảm về giá, cho phép định giá cao hơn so với đối thủ cạnh tranh Điều này đặc biệt hiệu quả khi sản phẩm có chất lượng vượt trội, uy tín công ty được khẳng định và dịch vụ khách hàng tốt hơn.
4.2.4 Định giá đấu thầu Đây là kiểu định giá mà doanh nghiệp dựa vào dự đoán của đối thủ cạnh tranh để quyết định, mức giá của mình sao cho thắng thầu.
Qua các phương pháp định giá nêu trên Big C cần xem xét thêm các yếu tố bổ sung sau đây và đưa ra giá cả phù hợp nhất:
Tâm lý của khách hang khi chấp nhận giá Ảnh hưởng của các biến số Marketing khác khi chọn mức giá cuối cùng
Gía được lựa chọn phải tương thích với chính sách giá của công ty Ảnh hưởng của giá đến các bên lien quan khác
Chiến lược giá
4.3.1 Chiến lược giá “Hớt phần ngon”
Theo chiến lược định giá hớt phần ngon, công ty sẽ đặt mức giá cao nhất cho các thị trường sẵn sàng chấp nhận sản phẩm mới Khi nhu cầu giảm, công ty sẽ điều chỉnh giá xuống để thu hút thêm khách hàng từ các phân khúc thị trường thấp hơn Điều này giúp tối ưu hóa doanh thu và mở rộng thị trường.
Mức cầu về sản phẩm mới khá cao, khách hang không nhạy cảm về giá
Giá thành đv sản phẩm nhỏ không cao đến mức khi cộng them phí vận chuyển lại “triệt tiêu” hết phần lợi nhuận của doanh nghiệp
Giá cao ban đầu không chỉ hạn chế sự xuất hiện nhanh chóng của các đối thủ cạnh tranh mới mà còn giúp xây dựng hình ảnh cho sản phẩm như một lựa chọn chất lượng cao.
4.3.2 Chiến lược giá bán “Bám chắc thị trường” Đối lập với “Chiến lược hớt phần ngon” nhiều doanh nghiệp lại ấn định mức giá bán sản phẩm mới của họ thấp nhằm theo đuổi mục tiêu “Giành được thị phần” lớn và lợi nhuận trong dài hạn
4.3.3 Chiến lược giá áp dụng cho danh mục sản phẩm
Giá cả được thiết lập cho toàn bộ danh mục sản phẩm, với lợi nhuận tính chung cho toàn bộ sản phẩm thay vì riêng lẻ từng loại Điều này giúp công ty khuyến khích khách hàng mua sắm toàn bộ danh mục sản phẩm.
4.3.4 Chiến lược điều chỉnh giá
Các chiến lược điều chỉnh giá mà Big C áp dụng là: Điều chỉnh giá có chiết khấu và có chước giảm
Chiết khấu tiền mặt là sự giảm giá cho những người mua nào thanh toán sớm.
Chiết khấu số lượng là hình thức giảm giá dành cho những khách hàng mua sắm với số lượng lớn Việc áp dụng chiết khấu này cho tất cả khách hàng không chỉ khuyến khích họ mua nhiều hơn mà còn giúp giảm chi phí và tối đa hóa lợi nhuận cho công ty.
Chiết khấu theo mùa là hình thức giảm giá dành cho khách hàng trong thời gian vắng khách hoặc trái mùa, giúp doanh nghiệp duy trì sản xuất và tiêu thụ sản phẩm suốt cả năm.
Ví dụ các khách sạn vùng biển giảm giá phòng vào mùa đông lạnh, áo ấm được giảm giá vào mùa nóng ,…
Chương trình giảm giá cổ động là khoản tiền mà nhà sản xuất trả cho nhà bán lẻ để quảng bá sản phẩm Giá cả có thể điều chỉnh theo từng đối tượng khách hàng, với mức giá khác nhau cho cùng một sản phẩm hoặc dịch vụ Ngoài ra, giá cũng có thể thay đổi theo thời gian, với các mức giá khác nhau cho cùng một sản phẩm ở các thời điểm khác nhau trong năm, tháng hoặc ngày.
Ví dụ giá bánh trung thu vào dịp sau rầm giảm mạnh Điều chỉnh khuyến mại
Trong một số tình huống, Big C sẽ điều chỉnh giá sản phẩm xuống thấp hơn mức giá niêm yết, thậm chí có thể dưới cả giá thành, trong thời gian ngắn nhằm thúc đẩy tiêu thụ.
QUYẾT ĐỊNH PHÂN PHỐI
Nhà phân phối Big C
Big C là một tập đoàn phân phối bán lẻ nổi tiếng tại Thái Lan, Việt Nam và Lào, thể hiện uy tín của thương hiệu Sự thành công của Big C không chỉ là kết quả của việc cung cấp sản phẩm/dịch vụ chất lượng mà còn phản ánh uy tín của nhà bán lẻ trong mắt người tiêu dùng.
Big C đóng vai trò quan trọng trong kênh phân phối của doanh nghiệp, kết hợp giữa tính chuyên nghiệp và hiệu quả cao.
Hệ thống siêu thị Big C, thuộc tập đoàn Casino (Pháp), hoạt động theo mô hình “trung tâm thương mại” hay “Đại siêu thị” và đã có mặt tại Việt Nam trong 13 năm Big C là một trong những nhà bán lẻ hàng đầu tại Việt Nam, với tổng cộng 15 siêu thị trải dài từ Miền Bắc (6 siêu thị), Miền Trung (3 siêu thị) đến Miền Nam (6 siêu thị).
Kênh phân phối
5.2.1 Kênh phân phối trực tiếp
Siêu thị Big C đang hợp tác với các nhà cung cấp địa phương để phát triển nhãn hàng riêng, bao gồm các thương hiệu như “Wow! Giá hấp dẫn”, “Big C”, “Bakery by Big C” và “eBon”.
Big C hiện đang cung cấp khoảng 40 sản phẩm hóa phẩm mang nhãn hàng riêng, bao gồm bột giặt, nước xả vải, nước lau sàn và giấy, tại các hệ thống siêu thị của mình Theo đại diện Big C, các sản phẩm như nước rửa chén và giấy vệ sinh chiếm gần 30% tổng lượng hàng bán ra tại siêu thị.
Hệ thống siêu thị Big C hiện đang sở hữu 5 nhãn hàng riêng bao gồm eBon, Casino, Wow! Giá hấp dẫn, Bakery by Big C và Big C, nhằm phục vụ đa dạng các phân khúc tiêu dùng và mang đến nhiều lựa chọn cho khách hàng Đặc biệt, vào đầu năm 2009, Big C đã ra mắt nhãn hiệu bánh mì và bánh ngọt mang tên Bakery by Big C.
C Tất cả các loại sản phẩm này đều do những người thợ làm bánh của Big C tại mỗi siêu thị trực tiếp sản xuất với tiêu chí thơm, ngon và chỉ bán trong ngày
Vào tháng 5/2011, Big C đã ra mắt nhãn hàng riêng mang tên Big C, cung cấp các sản phẩm chất lượng cao với giá cạnh tranh Nhãn hàng này hiện có mặt trong tất cả các ngành hàng như hóa phẩm, mỹ phẩm, nước uống và thực phẩm, nhằm thay thế hiệu quả cho các thương hiệu hàng đầu trên thị trường Hiện tại, Big C đang bày bán khoảng 500 mặt hàng thuộc nhãn hàng riêng của hệ thống siêu thị này.
5.2.2 Kênh phân phối gián tiếp Được hiểu là hàng hóa khi sản xuất ra sẽ được phân phối theo trình tự từ nhà sản xuất qua các trung gian phân phối và cuối cùng là đến tay người tiêu dùng
Big C là kênh phân phối trung gian đưa sản phẩm của các doanh nghiệp đến gần hơn với người tiêu dùng
Big C đã lên kế hoạch hỗ trợ nông dân trong việc cải thiện sản xuất và nâng cao chất lượng sản phẩm để đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng Sau đó, Big C cùng nông dân ký kết hợp đồng mua bán rõ ràng, bao gồm số lượng, giá cả, tiêu chuẩn sản phẩm, cũng như các điều khoản về bao tiêu, thanh toán và vận chuyển.
Big C thực hiện thu mua trực tiếp tại vườn, loại bỏ các khâu trung gian và tập trung hàng hóa tại các trung tâm thu mua vùng Hệ thống logistics tối ưu này giúp Big C giảm thiểu chi phí vận hành và quản lý, từ đó mang lại giá cả sản phẩm rẻ hơn cho người tiêu dùng.
Big C đang triển khai xây dựng các trung tâm thu mua hàng trực tiếp tại nguồn, nhằm loại bỏ tất cả các khâu trung gian Họ tổ chức thu mua ngay tại vườn, sau đó tập kết hàng hóa về các trung tâm thu mua theo từng vùng và tự mình quản lý việc vận chuyển đi.
Cấu trúc kênh phân phối
Tại Big C, sản phẩm kinh doanh được phân chia thành 5 ngành chính: thực phẩm tươi sống, thực phẩm khô, hàng may mặc và phụ kiện, hàng gia dụng, cùng với vật dụng trang trí nội thất Điểm nổi bật trong chiến lược kinh doanh là giá cả luôn cạnh tranh nhờ vào các chương trình giảm giá kéo dài và khuyến mãi lớn, qua đó thúc đẩy nhu cầu tiêu dùng.
Big C đã đặt nhà cung cấp, nhà sản xuất uy tín với số lượng lớn, nhắm vào một đối tượng cụ thể. Đánh giá
1 xây dựng phát triển các nhãn riêng
2 Nhà phân phối bán lẻ tốt nhất Việt Nam
3 tạo dựng thương hiệu “nhà phân phối uy tín bậc nhất”
Bên cạnh những thuận lợi nhận được khi sản xuất nhãn hàng riêng, Big C còn phải đối mặt với không ít khó khăn:
1 Khi lượng hàng hóa sản xuất nhiều sẽ dẫn đến rủi ro hàng tồn kho và phải tốn nhiều chi phí để dụ trữ hàng
2 Để có những mặt hàng chất lượng cao, Big C phải đầu tư nhiều hơn cho việc nghiên cứu và phát triển nhãn hàng riêng, đảm trách các khâu quản lý chất lượng, sản xuất, thủ tục hành chính đối với nhà cung cấp Nếu việc này không tốt sẽ ảnh hưởng đến nguồn cung ứng và đầu ra của sản phẩm Và hậu quả xấu nhất là ảnh hưởng lớn đến uy tín cũng như hình ảnh của Big C
3 Hơn nữa, các nhãn hàng riêng sẽ không có chiết khấu thương mại như đối với các nhãn hiệu của nhà sản xuất
Quản lí kênh phân phối
Theo chuỗi và hệ thống
Chuỗi siêu thị là tập hợp các siêu thị thuộc về một nhà phân phối hoặc các nhà phân phối liên kết, được phân bố trên nhiều địa bàn khác nhau nhưng cùng áp dụng phương thức kinh doanh thống nhất.
Hệ thống siêu thị là mạng lưới các siêu thị liên kết, giúp tăng cường khả năng cạnh tranh cho từng siêu thị so với các loại hình siêu thị và hình thức phân phối khác.
QUYẾT ĐỊNH TRUYỀN THÔNG
Các hình thức quảng cáo tại siêu thị Big C Hà Nội
Hệ thống siêu thị Big C tại Hà Nội nổi bật với việc hỗ trợ doanh nghiệp trong và ngoài nước quảng bá sản phẩm và thương hiệu đến tay người tiêu dùng Tại Big C Hà Nội, doanh nghiệp có nhiều lựa chọn về hình thức quảng cáo đa dạng để tiếp cận khách hàng hiệu quả.
Siêu thị Big C tại Hà Nội trang bị hệ thống xe đẩy hiện đại, phục vụ nhu cầu mua sắm của đông đảo khách hàng Những chiếc xe đẩy này không chỉ hỗ trợ người tiêu dùng trong suốt quá trình mua sắm mà còn nâng cao trải nghiệm mua sắm tại siêu thị.
Nhà đầu tư có thể tận dụng cơ hội quảng cáo trên xe đẩy siêu thị Big C bằng cách sử dụng biển quảng cáo nhỏ bằng nhựa dẻo, có hai mặt dán poster hoặc decal quảng cáo ở mặt trước của giỏ hàng.
Quảng cáo trên thang cuốn siêu thị
Thang cuốn trong siêu thị Big C bên cạnh việc phục vụ khách hàng còn có thể trở thành những tấm biển quảng cáo vô cùng hiệu quả.
HÌnh 4: Quảng cáo trên xe đẩy Big C
HÌnh 5: Quảng cáo trên thang cuốn big C
Quảng cáo trên thang cuốn tại siêu thị Big C sử dụng decal in PP kỹ thuật số chất lượng cao, được dán dọc theo chiều dài của thang, nhằm thu hút sự chú ý của người sử dụng thang và khách hàng xung quanh.
Quảng cáo POSM tại siêu thị Big C Hà Nội mang đến cho các nhà đầu tư nhiều lựa chọn phong phú Giải pháp quảng cáo này được thể hiện qua nhiều hình thức đa dạng khác nhau.
Booth bán hàng, quảng cáo.
Quảng cáo thả trần cỡ vừa và nhỏ.
Cổng chào quảng cáo siêu thị Big C được bố trí tại những vị trí chiến lược, thu hút lượng khách hàng đông đảo đến tham quan và mua sắm.
Cổng chào quảng cáo được thiết kế với khung sắt chắc chắn, mang đến độ bền cao Nội dung quảng cáo được in ấn trên nhiều chất liệu đa dạng như decal và hiflex, cùng với các chi tiết 3D nổi bật, tạo nên sự thu hút và ấn tượng cho người xem.
HÌnh 6: Quảng cáo trên POSM Big C
HÌnh 7: Cổng ngoài của Big C
Quảng cáo LCD – Frame
HÌnh 9: Quảng cáo qua màn hình LCD
Màn hình LCD và Frame quảng cáo tại siêu thị Big C Hà Nội được lắp đặt chủ yếu ở vị trí cao, phân bố rải rác tại các quầy hàng và quầy thu ngân.
Quảng cáo LCD và quảng cáo frame là những định dạng quảng cáo hiệu quả, trình chiếu TVC, video hoặc slide ảnh sản phẩm, dịch vụ Với chất lượng hiển thị sắc nét và âm thanh sống động, quảng cáo này được phát sóng nhiều lần trong ngày, giúp tăng cường khả năng tiếp cận khách hàng một cách tối ưu.
Ưu điểm của giải pháp quảng cáo tại siêu thị Big C Hà Nội
Các siêu thị Big C tại Hà Nội đều nằm ở các tuyến đường lớn, nằm trong TTTM cao cấp nên có lượng khách hàng lớn và ổn định.
Big C tạo ra một không gian mua sắm hiện đại và rộng rãi, giúp nâng cao hiệu quả triển khai và hiển thị các chiến dịch quảng cáo.
Các hình thức quảng cáo được thiết kế hấp dẫn và ấn tượng, được lắp đặt tại những vị trí dễ nhìn thấy, nhằm thu hút sự chú ý của khách hàng tại siêu thị.
Khách hàng đến siêu thị chủ yếu là những người có thu nhập khá trở lên, họ có nhu cầu mua sắm lớn và tâm lý thoải mái trong việc chi tiêu.
Quảng cáo tại siêu thị Big C Hà Nội hiệu quả nhờ vào việc cân đối nhiều nguồn ngân sách khác nhau Điều này đạt được thông qua việc lựa chọn hình thức quảng cáo phù hợp và xây dựng kế hoạch quảng cáo chi tiết.
HÌnh 8: Quảng cáo qua màn hình LCD
ĐÁNH GIÁ CƠ CẤU TỔ CHỨC
Sơ đồ bộ máy tổ chức
HÌnh 10: Sơ đồ cơ cấu tổ chức của Big C
Các bộ phận chịu trách nhiệm báo cáo trực tiếp cho tổng giám đốc chia thành 3 nhóm gồm:
Bộ phận phụ trách kênh siêu thị:
Các giám đốc điều hành chịu trách nhiệm quản lý tình hình kinh doanh tại khu vực Bắc, Trung và Nam, và họ báo cáo trực tiếp cho giám đốc điều hành của từng cửa hàng Big C.
Giám Đốc Trung tâm thu mua chịu trách nhiệm chính về hiệu quả và tiến độ của hoạt động thu mua, bao gồm tất cả các ngành hàng.
Ngành hàng Phi thực phẩm đảm nhiệm việc thu mua và tìm kiếm nguồn hàng cho các sản phẩm như quần áo, giày dép, vải sợi, văn phòng phẩm, thiết bị điện tử và sản phẩm gia dụng, đồng thời xác định giá thành cho các mặt hàng này.
Ngành hàng tiêu dùng mạnh gồm thực phẩm mặn, thực phẩm ngọt, nướcthức uống, bơ sữa, sản phẩm đông lạnh, hoá mỹ phẩm.
Ngành hàng thực phẩm tươi sống gồm thịt, cá, rau củ quả, thức ăn sẵn, bánh mì-bánh ngọt, coffee shop
Bộ phận Vệ sinh chất lượng
BigC thực hiện kiểm duyệt nguồn gốc, xuất xứ và chứng nhận chất lượng hàng hoá trước khi cho phép bày bán Đồng thời, hệ thống này cũng chịu trách nhiệm kiểm tra vệ sinh và an toàn thực phẩm tại khu vực ẩm thực, nơi chế biến thức ăn sẵn và kho lạnh bảo quản thực phẩm của mỗi BigC.
Chức năng, nhiệm vụ các vị trí
- Tổ chức và giám sát công việc của các cá nhân và tập thể
- Có thể tham gia vào công việc của từng người
- Tổ chức các cuộc họp báo cáo thông tin thường kỳ với các cộng sự cũng như các cuộc họp với công đoàn
- Thống kê, tổ chức các hoạt động đào tạo nhân viên Giám đốc có thể tự tổ chức đào tạo trong trường hợp cần thiết
- Kiểm tra, giám sát hoạt động của các tổ chức dịch vụ liên quan
- Tìm kiếm những tiềm lực mới
- Đẩy mạnh các hoạt động nhằm thúc đẩy kinh doanh thương mại của siêu thị
Để đạt được các mục tiêu hàng năm, doanh nghiệp cần tập trung vào việc tối ưu hóa doanh thu và lợi nhuận gộp, kiểm soát chi phí nhân sự và chi phí kinh doanh, đồng thời quản lý hiệu quả chuỗi cung ứng Ngoài ra, việc giảm thiểu các thất thoát hàng hóa ngoài dự tính và thực hiện nghiêm túc các thủ tục hành chính cũng là yếu tố quan trọng để đảm bảo sự phát triển bền vững.
Trưởng bộ phận nhân sự
- Quản lý hồ sơ nhân viên
- Theo dõi những thăng tiến của nhân viên (vị trí, thâm niên, lương thưởng)
- Kiểm tra những số liệu nhân sự trong phần mềm nhân sự và phần mềm tính lương - - - Quản lý những số liệu tính toán liên quan đến lương
- Quản lý việc chấm công của nhân viên
HÌnh 11: Nhân viên của Big C
- Quản lý trả lương chế độ bảo hiểm cho nhân viên
Trưởng Bộ phận Trang Trí
- Trình lên giám đốc các kiểu trang trí phù hợp với các sự kiện của cửa hàng
- Đảm bảo việc sử dụng và mua các trang thiết bị trang trí
- Lên kế hoạch và điều hành công việc trang trí.
Trưởng Bộ phận An Ninh
- Phổ biến, áp dụng các quy định về an ninh đối với các cửa hàng
- Đảm bảo cơ cấu tổ chức cho các nhân viên an ninh
- Thông báo cho chính quyền địa phương về tất cả các chính sách an ninh của cửa hàn
Nhanh chóng thông báo các sự cố liên quan cho cấp trên; thực hiện kiểm tra và giám sát các thiết bị cứu hỏa cùng với bộ phận kỹ thuật, ghi biên bản cho từng lần kiểm tra, và tổ chức tập huấn chữa cháy định kỳ.
- Thường xuyên kiểm tra các lối thoát hiểm
- Đảm bảo an ninh trật tự cho hành lang thương mại, bãi đỗ xe, hoặc các khu vực thuộc khuôn viên siêu thị.
Trưởng Bộ phận Kỹ thuật
- Phụ trách kỹ thuật có nhiệm vụ bảo trì, sữa chữa các mạng lưới kỹ thuật
- Giám sát chung các công việc: vệ sinh, hiệu quả và kết quả của việc bảo trì, mạng lưới an ninh
- Phụ trách kỹ thuật phải đảm bảo chương trình đào tạo thích hợp cho đội ngũ nhân viên của mình.
Trưởng Bộ phận Khu Ẩm thực và Hành lang Thương mại
- Kiểm tra sự hoạt động của Khu vực Ẩm thực
- Tìm kiếm và thúc đẩy lượng khách hàng - Quản lý và tìm kiếm các đối tác kinh doanh
- Cùng với sự trợ giúp của nhân viên tổng đài, xếp lịch trực tháng cho các trưởng quầy, phó quầy
- Tập hợp lịch làm việc tuần tiếp theo của các bộ phận, chuyển Ban Giám đốc
- Tập hợp các công văn giấy tờ, thông tin… từ các bộ phận chuyển Ban Giám đốc
Để tham gia tổ chức kiểm kê định kỳ, cần lập lịch cụ thể, xây dựng danh sách các mặt hàng, bố trí nhân sự tăng cường và thông báo đầy đủ đến các nhân viên liên quan trong siêu thị.
Trưởng Bộ phận Đặt hàng
- Quản lý công tác nhận hàng
- Chịu trách nhiệm kiểm soát hàng tồn kho của Siêu thị
- Lên kế hoạch kiểm kê định kỳ và báo cáo kết quả kiểm kê cho Ban Giám Đốc
Trưởng Bộ phận Nhận hàng
- Phụ trách các nghiệp vụ và công việc hành chính liên quan đến nhận, trả hàng
- Chịu trách nhiệm bảo quản chất lượng hàng dự trữ trong kho
- Có nhiệm vụ bảo trì, vệ sinh khuôn viên kho bãi
Trưởng Bộ phận Nhận hàng
- Phụ trách các nghiệp vụ và công việc hành chính liên quan đến nhận, trả hàng
- Chịu trách nhiệm bảo quản chất lượng hàng dự trữ trong kho
- Có nhiệm vụ bảo trì, vệ sinh khuôn viên kho bãi
Trưởng Bộ phận Thu ngân
- Khích lệ đội ngũ nhân viên: trợ lý trưởng bộ phận thu ngân, thu ngân, nhân viên thu ngân trưởng và bộ phân tiếp đón khách
- Tham gia tuyển dụng và đào tạo các nhân viên thu ngân mới
- Kiểm soát hiệu quả làm việc của các nhân viên thu ngân và điều chỉnh các cô việc khi cần thiết
- Thực hiện kế hoạch thu ngân nhưng cũng phải đảm bảo lượng lưu thông cần thiết và hiệu suất tối ưu ở quầy tính tiền
- Tổ chức và kiểm soát việc nộp tiền của quầy về quỹ và về quỹ
- Thực hiện các bước tính toán khác nhau để tìm kiếm các lỗi có thể về thu ngân
- Quản lý quỹ tiền lẻ và đảm bảo mối quan hệ với ngân hàng
- Tổ chức, chuẩn bị, theo dõi các đợt chuyển nộp tiền vào ngân hàng
- Quản lý vật tư của bộ phận thu ngân
- Đảm bảo việc lưu giữ các số liệu trên máy vi tính.
Trưởng Bộ phận Bán hàng:
- Khích lệ tinh thần của các trưởng quầy, nhân viên thương mại hoặc nhân viên bán hàng
- Tổ chức, giám sát công việc của từng cá nhân và của cả đội
- Tham gia vào các công việc khác nhau của từng quầy
- Thống kê, tổ chức các hoạt động đào tạo nhân viên (có thể tự tổ chức đào tạo trong trường hợp cần thiết
- Giám sát việc thực hiện và tuân thủ các quy tắc làm việc của công ty
- Lập kế hoạch buôn bán thương mại theo chỉ đạo của Giám đốc siêu thị
- Lập kế hoạch sắp xếp, trưng bày hàng hoá theo sự chỉ đạo của trung tâm thu mua để sử dụng tối đa diện tích quầy
- Đảm bảo an toàn vệ sinh và nguồn gốc xuất xứ của các nguồn hàng bán ra
- Giám sát việc chấp hành nghiêm chỉnh các điều luật thương mại
- Phân tích các đặc trưng cơ bản của cửa hàng để đề xuất với Giám đốc các xu hướng thương mại thích hợp
- Quản lý chặt chẽ hàng cung ứng của bộ phận
- Đưa ra những biện pháp nhằm chống thất thoát hàng hoá ngoài dự tính
- Chấp hành các thủ tục hành chính và kế toán.
- Tổ chức và giám sát công việc của từng nhân viên và của cả quầy
- Khuyến khích tổ chức các cuộc họp thông tin thường kỳ và các buổi thảo luận trao đổi ý kiến với các đồng nghiệp
- Thống kê, tổ chức các hoạt động đào tạo nhân viên Người này có thể tự tổ chức đào tạo trường hợp cần thiết
- Dò tìm những tiềm lực mới
- Giám sát việc thực thi các chủ trương và tôn trọng tinh thần hoạt động của tổng công ty
- Thực thi kế hoạch buôn bán thương mại theo sự chỉ đạo của trưởng bộ phận bán hàng
- Cung cấp thêm hàng hoá cho quầy ngay khi ước lượng được mặt hàng thiếu hụt
- Giám sát việc áp dụng các chủ trương của bộ phận nghiên cứu thị trường và bộ phận trưng bày sản phẩm
- Nâng giá trị các sản phẩm bằng cách trưng bày hàng hoá hợp lý tại các quầy
- Áp dụng triệt để chính sách giá cả
- Đảm bảo nguồn gốc rõ ràng của sản phẩm bày bán
- Giám sát việc thực thi nghiêm chỉnh các quy định thương mại của pháp luật
- Niêm yết giá bán sản phẩm
- Niêm yết bảng ghi chú bắt buộc đối với sản phẩm
- Đối chiếu các ghi chú trên sản phẩm và các tính chất của sản phẩm bày bán
- Lập và kiểm tra nhịp độ sản xuất.
- Điều hành hoạt động của bộ phận kế toán
- Đảm bảo việc tuân thủ các quy trình và gửi đầy đủ các báo cáo theo quy định cho các cơ quan quản lý
- Làm việc với các ngân hàng, cơ quan thuế
- Kiểm soát và phân tích các số liệu bán hàng và báo cáo cho Giám đốc Tài chính
Tình hình lao động tại Big C
Tổng số lao động của Big C dao động lần lượt qua các năm 2012 – 2013 – 2014 trong khoảng từ 8.300 – 8.700 người Trong đó cụ thể như sau:
HÌnh 12: Bảng thống kê của Big C
Tại Big C, lao động khối nhân viên chiếm tỷ trọng lớn gấp 3 lần so với lao động khối quản lý Từ năm 2012 đến 2014, cả hai khối lao động đều giảm, nhưng lao động quản lý giảm mạnh hơn với tỷ lệ trung bình 2,42%, cao gấp 1,12 lần so với lao động nhân viên (2,16%) Đặc biệt, năm 2014 chứng kiến sự giảm mạnh gấp 1,59 lần so với 2013 và 1,86 lần so với 2012 Nguyên nhân chính của sự giảm này là do chính sách cắt giảm nhân sự nhằm nâng cao khả năng cạnh tranh của Big C trên thị trường, đặc biệt là trong khối quản lý.
Cơ cấu lao động theo trình độ:
Cơ cấu lao động tại Big C trong giai đoạn 2012 – 2014 có xu hướng ổn định với tỷ lệ lao động có trình độ trung học phổ thông chiếm hơn 50% tổng số lao động, và tỷ lệ này tăng dần mỗi năm khoảng 1% Trong khi đó, tỷ lệ lao động có trình độ cao học không thay đổi, còn các nhóm lao động trung cấp, cao đẳng và đại học có biến động không đồng đều Nguyên nhân chính cho sự gia tăng tỷ trọng lao động phổ thông là do sự thay đổi trong chính sách nhân sự của Big C, với việc tăng cường số lượng nhân viên và giảm tỷ trọng lao động quản lý nhằm tiết kiệm chi phí.
Cơ cấu lao động theo giới tính:
Cơ cấu lao động tại Big C cho thấy tỷ lệ lao động nữ chiếm gấp 1,5 lần so với lao động nam Từ năm 2012 đến 2014, chính sách cắt giảm nhân sự đã dẫn đến sự giảm sút số lượng lao động nam, với tỷ lệ giảm trung bình là 2,55% mỗi năm, trong khi lao động nữ lại có sự biến động không ổn định Điều này đặt ra yêu cầu cho Big C cần chú trọng đến các chính sách và ưu đãi dành riêng cho lao động nữ trong tổ chức.
Cơ cấu lao động theo độ tuổi:
Theo thống kê, nhóm tuổi từ 25-35 là lực lượng lao động chủ yếu tại Big C Việt Nam, chiếm trên 50% tổng số lao động, mặc dù có xu hướng giảm dần Big C cũng tuyển dụng lao động trên 60 tuổi cho các vị trí bảo vệ và an ninh, duy trì tỷ trọng ổn định ở mức 0,1% Từ 2012 đến 2014, lao động tại Big C có xu hướng trẻ hóa, với nhóm tuổi 18-25 tăng trung bình 3,3% mỗi năm, trong khi các nhóm tuổi khác giữ nguyên tỷ trọng Việc sử dụng lao động từ nhiều độ tuổi khác nhau yêu cầu Big C chú ý đến các quy định của Luật lao động và chính sách nhân sự của doanh nghiệp.
CÔNG TÁC TUYỂN NHÂN SỰ
Nhu cầu tuyển dụng
Big C hiện có hơn 8000 nhân viên và đang tuyển dụng một số lượng lớn nhân lực cho nhiều vị trí tại các siêu thị trên toàn quốc Công ty TNHH dịch vụ EB (BIG C) là tập đoàn bán lẻ hàng đầu khu vực, cam kết phát triển bền vững trong tương lai.
Công ty TNHH dịch vụ EB (BIG C) cam kết phát triển bền vững và nâng cao chất lượng sống của người dân Việt Nam, hướng tới sự thành công của tập đoàn.
Công ty TNHH dịch vụ EB (BIG C) có hệ thống siêu thị rộng khắp cả nước với hơn 15,000 nhân viên, do đó, họ thường xuyên tuyển dụng một số lượng lớn nhân viên cho nhiều vị trí khác nhau.
Công ty TNHH dịch vụ EB (BIG C) đang tích cực tuyển dụng nhiều vị trí trên toàn quốc với mục tiêu tìm kiếm những nhân viên có kinh nghiệm và tác phong chuyên nghiệp Để nắm bắt thông tin chi tiết về cơ hội việc làm tại công ty, bạn có thể tham khảo nội dung dưới đây.
Quy trình tuyển mộ
Tuyển mộ là quá trình thu hút ứng viên có trình độ từ cả lực lượng lao động bên trong và bên ngoài tổ chức, nhằm tạo ra một nhóm ứng viên phù hợp với yêu cầu tuyển chọn Công ty có hai hình thức tuyển mộ nhân sự: tuyển mộ nội bộ và tuyển mộ bên ngoài.
Bước 1: Ứng tuyển Ứng viên thực hiện các bước sau đây
Tham khảo thông tin tuyển dụng trên website hoặc fanpage của Tổng Công ty để chọn vị trí ứng tuyển Chuẩn bị hồ sơ xin việc với các tài liệu tối thiểu cần thiết.
01 Bản thông tin tự thuật (CV) và các chứng chỉ liên quan (tiếng Anh, chuyên môn).
CV cá nhân cần bao gồm thông tin cá nhân, học vấn, kinh nghiệm làm việc (bao gồm các vị trí, bài tập lớn, đề tài đã đảm nhiệm, kết quả và thành tích nổi bật), cùng với thông tin liên hệ Hồ sơ xin việc nên được gửi trực tiếp cho Bộ phận Tuyển dụng qua website của Tổng Công ty hoặc theo hướng dẫn trong thông tin tuyển dụng, với tiêu đề Hồ sơ ghi rõ vị trí ứng tuyển và họ tên ứng viên.
Bước 2: Sàng lọc hồ sơ
Bộ phận Tuyển dụng sẽ sàng lọc hồ sơ và tham khảo ý kiến hội đồng chuyên môn để xác định ứng viên phù hợp cho kỳ thi tuyển dụng hoặc phỏng vấn sơ bộ, đặc biệt là những ứng viên có trên 3 năm kinh nghiệm Những ứng viên không phù hợp sẽ được lưu trữ thông tin trong hệ thống cơ sở dữ liệu để phục vụ cho các đợt tuyển dụng sau Việc tuyển dụng có thể được thực hiện qua nhiều kênh khác nhau như quảng cáo, giới thiệu nhân viên, trung tâm giới thiệu việc làm, hội chợ việc làm, và internet.
Quy trình tuyển chọn
Tuyển chọn là quá trình đánh giá và sàng lọc ứng viên nhằm tìm ra những người phù hợp nhất với yêu cầu công việc của tổ chức.
Bước 1: Phỏng vấn sơ bộ Ứng viên đạt yêu cầu các bài kiểm tra sẽ tham gia 2 vòng phỏng vấn:
Phỏng vấn vòng 1 do Ban Giám đốc các đơn vị trực thuộc Tổng Công ty chủ trì, trong đó Hội đồng sẽ thảo luận chi tiết với ứng viên về kiến thức chuyên môn và kinh nghiệm làm việc, đồng thời đánh giá mức độ phù hợp của ứng viên với tổ chức.
Phỏng vấn vòng 2: chủ trì bởi Tổng Giám đốc Tổng Công ty Hội đồng sẽ đưa ra quyết định tuyển dụng ứng viên
Bước 2: Phỏng vấn trắc nghiệm, tình huống
Khi được hỏi về lý do muốn làm việc tại vị trí này, bạn có thể nhấn mạnh rằng bạn hy vọng nhận được mức lương cao, công việc phù hợp với khả năng và sở trường của mình, đồng thời mong muốn làm việc trong môi trường năng động với nhiều cơ hội giao tiếp Đối với câu hỏi về kinh nghiệm, hãy trình bày những kinh nghiệm phù hợp với vị trí tuyển dụng và cách chúng sẽ hỗ trợ bạn trong công việc mới Khi khách hàng phàn nàn về giá bán sản phẩm quá đắt, bạn nên lắng nghe và tìm cách giải thích giá trị của sản phẩm Nếu một khách hàng yêu cầu giải thích nhiều sản phẩm mà không có ý định mua, hãy giữ thái độ chuyên nghiệp và sẵn sàng cung cấp thông tin để tạo ấn tượng tốt.
Bước 3: Thẩm định các thông tin đã thu thập được
Bước 4: Khám sức khỏe, đánh giá thể lực
Bước 5: Thông báo kết quả và thỏa thuận hợp đồng
Bộ phận Tuyển dụng thông báo kết quả tuyển dụng cho ứng viên, bao gồm cả những người đạt và không đạt Đồng thời, bộ phận cũng thực hiện thỏa thuận với ứng viên về các điều khoản sẽ được ký trong hợp đồng.
Bước 6: Nhận thư mời làm việc
Bộ phận Tuyển dụng sẽ gửi Thư mời nhận việc cho ứng viên dựa trên các nội dung đã thỏa thuận và hướng dẫn chuẩn bị hồ sơ theo quy định Ứng viên cần thông báo cho Bộ phận Tuyển dụng về thời gian bắt đầu công việc để thực hiện các công tác chuẩn bị cho nhân viên mới.
Bước 8: Ra quyết định tuyển chọn 4
Để đảm bảo nhân viên mới có một khởi đầu thuận lợi, bước đầu tiên là xây dựng một bảng checklist chi tiết Bảng checklist này cần liệt kê các thông tin quan trọng mà phòng nhân sự phải cung cấp ngay từ ngày đầu làm việc, bao gồm quy chế, nội quy, quy trình làm việc, và danh sách chương trình huấn luyện cũng như đào tạo hội nhập Những thông tin này giúp nhân viên mới nắm bắt và thực hiện đúng các yêu cầu của công việc.
Bước 2: Phòng nhân sự cần đảm bảo đã thông báo đến các
Bộ phận sự kiện sẽ tiếp nhận nhân viên mới với danh sách công việc cần thực hiện, bao gồm thời gian hoàn tất và theo dõi tiến độ Danh sách này được chia thành hai giai đoạn: trước khi nhân viên bắt đầu và sau khi nhân viên chính thức nhận việc.
Để đảm bảo sự thành công trong giai đoạn thử việc, cần chuẩn bị đầy đủ mọi công cụ, dụng cụ, thiết bị, tài nguyên hạ tầng, phần mềm nghiệp vụ và nguồn lực cần thiết ngay từ ngày đầu tiên nhân viên mới nhận việc Bảng mục tiêu công việc trong giai đoạn này cần được kiểm tra kỹ lưỡng và có sự trao đổi giữa nhân viên mới và quản lý để đảm bảo rõ ràng các mục tiêu cần đạt được.
Bước 4: Cung cấp cho nhân viên mới danh sách liên hệ công việc và liên hệ khẩn cấp, kèm theo quy trình liên quan (nếu có) với các Bộ phận khác mà họ có thể cần tương tác trong quá trình làm việc.
Bước 5: Khảo sát mức độ hài lòng của nhân viên trong những ngày đầu làm việc, theo dõi kết quả thực hiện công việc theo danh sách quy định của công ty và Bảng mục tiêu thử việc Điều này giúp hiểu rõ hơn về khả năng làm quen của nhân viên với công việc cũng như các vấn đề cần hỗ trợ trong quá trình huấn luyện và đào tạo.