Tài liệu Bánh táo - Nhìn là muốn làm! Thấy là muốn ăn! doc

Bước 2: - Khi hỗn hợp trên quyện đều vào với nhau, cho tiếp bột mỳ, men nở và muối, nhào thật kỹ.. Bước 3: - Bột đã sẵn sàng, chuẩn bị khay nướng, lót một lớp bột mỳ khô lên trên trước

Bánh táo - Nhìn là muốn làm! Thấy là muốn ăn! Những khoanh táo tròn vàng óng “kích thích” vị giác cực kỳ!

Nguyên liệu cần “cá kiếm” nè:

- 120 gr đường (đường đỏ thì càng tốt nha)

- 120 gr bơ

- 3 lòng đỏ trứng làm bánh và 1 để phết lên bánh tạo màu

- 5 gr rượu rum

- 5 gr men nở

- 1 thìa nhỏ muối tinh

- 200 gr bột mỳ

- 1 quả táo

Giờ thì cùng “nhào bột” làm bánh thui:

Bước 1:

- Trộn đều bơ xắt miếng nhỏ, 3 lòng đỏ trứng gà và đường

Bước 2:

- Khi hỗn hợp trên quyện đều vào với nhau, cho tiếp bột mỳ, men nở và muối, nhào thật kỹ

Bước 3:

- Bột đã sẵn sàng, chuẩn bị khay nướng, lót một lớp bột mỳ khô lên trên trước khi trải lớp bột đã nhào vào

Bước 4:

- Dùng chổi quét lên bề mặt bột một lớp lòng

đỏ trứng gà

Bước 5:

- Táo gọt vỏ, bỏ lõi, thái khoanh tròn đặt lên trên mặt bột

- Cho tiếp táo tàu lên che phần lõi đã cắt bỏ.

Bước 6:

- Vặn lò nướng ở 230 0 C và nướng trong vòng 15-20 phút

Bước 7:

- Bánh đã nướng xong, dùng chổi quét một lớp mứt đào lên mặt những khoanh táo, khoanh táo sẽ vừa bóng lại vừa thơm nữa

Tèn! Tén! Ten! Món bánh táo đã sẵn sàng! Một miếng bánh và 1 cốc nước táo thực đơn quá ổn cho bữa sáng phải không nào?

Hấp dẫn không?