Bài thuyết trình môn Hóa keo: Hệ thống phân tán thô

Bài thuyết trình môn Hóa keo: Hệ thống phân tán thô tìm hiểu về hệ có môi trường phân tán khí; hệ có môi trường phân tán lỏng; hệ có môi trường phân tán rắn.

Hệ phân tán

Hệ bán keo

Có từ 2 pha trở lên => có bề mặt phân chia pha

Hệ keo Hệ thô

d = 100nm

1-d > 100nm

H  có môi tr ệ ườ ng phân tán khí

H  có môi tr ệ ườ ng phân tán l ng ỏ

H  có môi tr ệ ườ ng phân tán r n ắ

­ L ng phân tán trong khíỏ  (sương mù) có kích thước 

h t t  10­7 – 10­5 m   ạ ừ

do  n ng  đ  ồ ộloãng  nên  s  ự

h p th  coi nh  ấ ụ ưkhông  đáng  k , ểcũng có s  phân ựtán ánh sáng. 

Ngu n  nh: Internet ồ ả

Nhi t  di ệ là  s   chuy n ự ể

đ ng  c a  các  h t  do ộ ủ ạgradien  nhi t  đ   gây  ra. ệ ộCác  h t  chuy n  đ ng  t  ạ ể ộ ừvùng có nhi t đ  cao sang ệ ộvùng có nhi t đ  th p hay ệ ộ ấ

1.3. Đ  b n v ng c a sol  ộ ề ữ ủ

khí

Các sol khí thường kém b nề , nh t là các sol khí ch a các h t quá nh  ấ ứ ạ ỏ

ho c quá l n. Các h t l n r t d  b  sa l ng do l c tr ng trặ ớ ạ ớ ấ ễ ị ắ ự ọ ường, còn các 

h t nh  chuy n đ ng Brown m nh, d  va ch m vào nhau và liên k t l i đ  ạ ỏ ể ộ ạ ễ ạ ế ạ ể

gi m đi n tích và năng lả ệ ượng b  m t. ề ặ

1.4. Ph ươ ng pháp phá h y sol khí ủ

Tách pha phân tán ra kh i môi tr ỏ ườ ng phân tán b ng cách l c, li tâm,  ằ ọ

ch ng c t hay đông t   ư ấ ụ

  1. Huy n phù ề

  2. Nhũ t ươ ng

  2. Nhũ t ươ ng

  2. Nhũ t ươ ng

  2. Nhũ t ươ ng

  2. Nhũ t ươ ng

  2. Nhũ t ươ ng

  2. Nhũ t ươ ng

  2. Nhũ t ươ ng

  2. Nhũ t ươ ng

  2. Nhũ t ươ ng

  2. Nhũ t ươ ng

  2. Nhũ t ươ ng

  2. Nhũ t ươ ng

  2. Nhũ t ươ ng

  3. B t ọ

  3. B t ọ

  3. B t ọ

H  có môi tr ệ ườ ng 

phân tán r n ắ

3.2 H  có môi tr ệ ườ ng phân tán l ng/r n ỏ ắ

3.3 H  có môi tr ệ ườ ng phân tán r n/r n ắ ắ

3. H  có môi trệ ường phân tán 

r nắ

Các h  v i pha phân tán là ệ ớ ch t khí trong môi trấ ường r n ắ g i là các ọ b t r nọ ắ , đó 

là các h  vi d  th  ho c các h  phân tán thô.ệ ị ể ặ ệ

3. H  có môi trệ ường phân tán 

  + Nh ng b t r n nhân t o làm ch t cách âmữ ọ ắ ạ ấ

u đi m c a v t li u này là có kh i l ng riêng nh , đ  d n nhi t th p và đ  b n 

cao

3. H  có môi trệ ường phân tán 

r nắ

Các h  phân tán là l ng trong môi tr ệ ỏ ườ ng r n g i là nhũ t ắ ọ ươ ng r n ắ

Ví d : th y ngân trong đá, ch t nhũ t ụ ủ ấ ươ ng r n Margarite, sáp nhũ t ắ ươ ng ,…

Ch t nhũ t ấ ươ ng r n Margarite ắ Sáp nhũ t ươ ng

Nguồn ảnh: https://www.indiamart.com/proddetail/carnauba-wax-emulsion-17867894073.html

http://vietnamese.massonadd.com/sale-1816095-waxy-solid-margarine-food-grade-emulsifiers-oil-for-stable-water-dispersion.html

3.2 H  có môi tr ệ ườ ng phân tán l ng/r n ỏ ắ

3. H  có môi trệ ường phân tán 

r nắ

3.3 H  có môi tr ệ ườ ng phân tán r n/r n ắ ắ

• Các  h  phân tán r n trong ch t r n có ý nghĩa r t l n ệ ắ ấ ắ ấ ớ

•  Đó là các lo i đá quý có màu, th y tinh màu, men tráng, các đá ch a khoáng v t  ạ ủ ứ ậ màu, h p kim, ợ

      +Th y tinh màu là các th y tinh silicat có ch a t p ch t keo,   tr ng thái keo  ủ ủ ứ ạ ấ ở ạ

có màu s c ắ

      + Men tráng à nh ng ch t ch t d ng th y tinh không trong su t và có màu s c ữ ấ ấ ạ ủ ố ắ

3. H  có môi trệ ường phân tán 

3. H  có môi trệ ường phân tán 

r nắ

Các h  có môi tr ệ ườ ng phân tán r n có tính ch t keo đi n hình là kh  năng  ắ ấ ể ả phân tán ánh sáng khi h  keo có môi tr ệ ườ ng phân tán trong su t ố

     Các h  keo vi nh  th  v i môi tr ệ ị ể ớ ườ ng phân tán r n th ắ ườ ng đ ượ ạ c t o thành 

b ng ph ằ ươ ng pháp ng ng t  t  th  nóng ch y. Khi làm l nh h  nóng ch y  ư ụ ừ ể ả ạ ệ ả

d ng th , pha phân tán tách ra thành các h t kích th ồ ể ạ ướ c khác nhau phân b   ố

trong h  đã làm ngu i l nh ệ ộ ạ

C M  N TH Y VÀ CÁC B N  Ả Ơ Ầ Ạ

ĐàL NG NGHE Ắ

BÀI THUY T TRÌNH  Ế

C A NHÓM 1 Ủ