Slide NGHIÊN cứu các yếu tố ẢNH HƯỞNG đến QUYẾT ĐỊNH lựa CHỌN SIÊU THỊ BIG c HUẾ làm địa điểm MUA sắm THỰC PHẨM của KHÁCH HÀNG

Sinh viên thực hiện Trần Thị Hạnh K43A QTKD Tổng hợp Giáo viên hướng dẫn: T.S Nguyễn Đăng Hào NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUYẾT ĐỊNH LỰA CHỌN SIÊU THỊ BIG C HUẾ LÀM ĐỊA ĐIỂM MUA

Sinh viên thực hiện

Trần Thị Hạnh K43A QTKD Tổng hợp

Giáo viên hướng dẫn: T.S Nguyễn Đăng Hào

NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUYẾT ĐỊNH LỰA CHỌN SIÊU THỊ BIG C HUẾ LÀM ĐỊA ĐIỂM MUA SẮM THỰC PHẨM CỦA

KHÁCH HÀNG

KẾT CẤU ĐỀ TÀI

1 Đặt vấn đề

3 Kết luận và kiến nghị

Chương 1: Tổng quan về vấn đề nghiên cứu

Chương 3 Định hướng và giải pháp

2 Nội dung và kết quả nghiên cứu

Chương 2: Đánh giá các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định lựa chọn siêu thị Big C Huế làm địa điểm mua sắm thực phẩm của khách hàng.

Làm cách nào

để hàng thực phẩm của Big C

có thể làm an tâm khách hàng, thu hút khách hàng đến mua

sắm

1 Lý do chọn đề tài

Cạnh tranh

trong ngành bán

lẻ tăng lên tạo

điều kiện cho

Khách hàng có

xu hướng ngày càng thận trọng hơn nhiều trong quá trình mua

và chọn địa điểm mua

“Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định lựa chọn siêu thị Big C Huế làm địa điểm mua sắm thực phẩm của

khách hàng”

2 Mục tiêu nghiên cứu

Đề xuất những giải pháp nhằm thu hút khách hàng đến mua sắm thực phẩm tại siêu thị Big C Huế

Mục tiêu nghiên cứu

Hệ thống hoá những vấn đề về lý

luận và thực tiễn liên quan đến đề

tài nghiên cứu

Xác định yếu tố ảnh hưởng đến quyết định lựa chọn siêu thị Big C Huế làm địa điểm mua sắm thực phẩm của khách hàng

Đo lường mức độ ảnh hưởng của

các yếu tố đó đến quyết định lựa

chọn siêu thị Big C Huế làm địa

điểm mua sắm thực phẩm của

khách hàng

3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

 Tổng thể nghiên cứu: khách hàng mua sắm tại siêu thị Big C Huế.

 Đối tượng nghiên cứu: các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định lựa chọn siêu thị Big C Huế làm địa điểm mua sắm thực phẩm của khách hàng

 Phạm vi không gian: Địa bàn thành phố Huế.

 Phạm vi thời gian: từ 21/01- 11/05/2013.

Đối tượng nghiên cứu

Phạm vi nghiên cứu

4 Phương pháp nghiên cứu

Xử lí và phân tích dữ

PHẦN II: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU

3 Đánh giá về các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định

lựa chọn của khách hàng.

4 Sự khác biệt về đánh giá của khách hàng

giữa các nhóm đối tượng

1 Tổng quan về siêu thị Big C Huế:

 Ngày 13/7/2009, Hệ thống siêu thị Big C

Việt Nam và Tổng công ty Dệt Phong

Phú đã chính thức khai trương Đại siêu

thị và Trung tâm thương mại Big C Huế

tại Phong Phú Plaza, thành phố Huế

 Về nhân lực: Tính đến hết năm 2012,

Siêu thị Big-C Huế có tổng cộng 285

nhân viên (180 nam và 105 nữ) trong độ

tuổi từ 22 đến 40 tuổi Về trình độ, lao

động phổ thông chiếm số lượng lớn nhất,

tiếp theo là lao động trên cao đẳng và đại

2 Đặc điểm mẫu nghiên cứu:

năng về tài chính

Biểu đồ giới tính

Biểu đồ độ tuổi

2 Đặc điểm mẫu nghiên cứu:

Khách hàng đến mua sắm rất đa

dạng về nghề nghiệp, tỉ lệ giữa

các nhóm gần tương đương nhau

Hai nhóm khách hàng có thu nhập trong khoảng từ 1-3 triệu đồng/ tháng và 3-5 triệu đồng/ tháng chiếm tỉ lệ cao nhất

Biểu đồ nghề nghiệp

Biểu đồ thu nhập

Biểu đồ thu nhập

3 Đánh giá về các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định

Trưng bày hàng hóa

Mặt bằng và cơ sở vật chất

Quyết định lựa chọn siêu thị Big C Huế làm địa điểm mua sắm thực phẩm

của khách hàng.

Quyết định lựa chọn siêu thị Big C Huế làm địa điểm mua sắm thực phẩm

của khách hàng.

Mô hình nghiên cứu:

Mô hình nghiên cứu đề xuất

Kiểm định độ tin cậy của thang đo

Yếu tố Cronbach’s Anpha Số biến quan sát

Khuyến mãi và ưu đãi 0.820 4

Mặt bằng và cơ sở vật chất 0.778 4

Quyết định lựa chọn 0.832 7

→ Hệ số Cronbach’s Anpha tổng của cả 7 yếu tố chính và 1 yếu tố ảnh

hưởng chung đến quyết định lựa chọn đều cao, lớn nhất là 0,840 và thấp

nhất là 0,724→ thang đo đảm bảo độ tin cậy

(Nguồn: kết quả xử lí SPSS)

Phân tích nhân tố khám phá EFA

KMO and Bartlett’s Test Trị số KMO (Kaiser-Meyer-Olkin of Sampling

Kiểm định KMO & Bartlett’s Test:

→ Kết quả kiểm định trị số KMO lớn hơn 0.5

Kiểm định Barlett cho giá trị Sig bé hơn 0.05

=> Đủ điều kiện để phân tích nhân tố

(Nguồn: Kết quả xử lí SPSS)

Kết quả phân tích nhân tố EFA lần thứ 2

Thực phẩm có thông tin về nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. 0,580

Hàng thực phẩm được cam kết về chất lượng. 0,556

Có chương trình giao hàng miễn phí 0,869

Có nhiều quà tặng khi mua hàng 0,839

Siêu thị thường xuyên có chương trình khuyến mãi hấp dẫn 0,689

Có chương trình thẻ ưu đãi miến phí cho khách hàng. 0,657

Siêu thị có mạng lưới rộng khắp trên toàn quốc. 0,897

Siêu thị thực hiện đúng những gì cam kết với khách hàng. 0,863

Hình ảnh thương hiệu dễ nhận biết. 0,569

Hàng hóa theo từng chủng loại dễ nhận biết. 0,851

Đặt tên và giải thích nhân tố

NHÂN TỐ Biến quan sát

Chất lượng và giá cả

Giá thực phẩm ổn định.

Giá thực phẩm hợp lí.

Có thể dễ dàng so sánh giá.

Hàng thực phẩm được cam kết về chất lượng.

Thực phẩm có thông tin về nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

Khuyến mãi và ưu đãi

Có nhiều quà tặng khi mua hàng.

Siêu thị thường xuyên có chương trình khuyến mãi hấp dẫn.

Có chương trình giao hàng miễn phí.

Có chương trình thẻ ưu đãi miễn phí cho khách hàng.

Hệ thống thanh toán tiền hiện đại.

Vị trí giao thông thuận tiện.

Bãi giữ xe rộng rãi.

Không gian rộng rãi, thoáng mát.

Mô hình nghiên cứu điều chỉnh

Quyết định lựa chọn siêu thi Big C Huế làm địa điểm mua sắm thực phẩm.

Mô hình nghiên cứu điều chỉnh

Kiểm định độ tin cậy của thang đo mới sau khi

phân tích nhân tố EFACác nhóm Cronbach's Alpha Số biến

Phân tích hồi quy

Đánh giá của khách hàng đối với từng yếu tố ảnh

hưởng đến quyết định lựa chọn

Giả thiết:

H0: µ= 4 (Test value) (chấp nhận nếu (Sig.) ≥ 0,05)

H1: µ≠ 4 (Test value) (chấp nhận nếu (Sig.) < 0,05)

Hàng thực phẩm được cam kết về chất lượng 1,466 140 0,145 4,0993

Thực phẩm có thông tin về nguồn gốc xuất xứ rõ ràng 2,269 140 0,025 4,1418

Khuyến mãi và ưu

đãi

Có nhiều quà tặng khi mua hàng 0,137 140 0,891 4,0071

ST thường xuyên có chương trình khuyến mãi hấp dẫn 1,263 140 0,209 4,0638

Có chương trình giao hàng miễn phí -0,145 140 0,885 3,9929

Có chương trình thẻ ưu đãi miễn phí cho khách hàng. 0,533 140 0,595 4,0284

Hệ thống thanh toán tiền hiện đại -5,025 140 0,000 3,6879

Vị trí giao thông thuận tiện -4,424 140 0,000 3,7021 Bãi giữ xe rộng rãi -2,793 140 0,006 3,7943 Không gian rộng rãi, thoáng mát. -4,984 140 0,000 3,6525 Cách trưng bày

Hàng hóa trưng bày theo từng chủng loại dễ nhận biết -4,968 140 0,000 3,6170 Hàng hóa trưng bày đẹp, thu hút -5,839 140 0,00 3,5390

Có bảng chỉ dẫn hàng hóa rõ ràng, dễ tìm -8,447 140 0,000 3,3830 Năng lực phục vụ

Nhân viên thân thiện, cởi mở -2,402 140 0,018 3,8511 Nhân viên sẵn lòng đáp ứng khách hàng -1,704 140 0,091 3,9078

Nhân viên phục vụ, hướng dẫn nhanh chóng -3,267 140 0,01 3,8085

Sự khác biệt về đánh giá của khách hàng giữa

H0: Đánh giá của khách hàng về các yếu tố ảnh

hưởng đến quyết định lựa chọn siêu thị giữa

nam và nữ là như nhau.

H1: Có sự khác nhau giữa nam và nữ về đánh giá

các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định lựa chọn

siêu thị.

Chất lượng và giá cả có giá trị Sig (2-tailed) < 0,05 nên bác bỏ H0,

chấp nhận H 1 : có sự khác nhau về mức độ đánh giá giữa

khách hàng nam và nữ đối với yếu tố chất lượng và giá cả.

Bảng: Kiểm định sự khác biệt về giới tính

Sự khác biệt về đánh giá của khách hàng giữa

các nhóm đối tượng

Về độ tuổi và nghề nghiệp

Độ tuổi Nghề Nghiệp Chất lượng và giá cả 0.345 0.451

Khuyến mãi và ưu đãi 0.765 0.752

Uy tín thương hiệu 0.111 0.768

Khả năng tiếp cận 0.062 0.380

Cách trưng bày 0.317 0.325

Năng lực phục vụ 0.309 0.652

→Giá trị Sig của tất cả các yếu tố đều lớn hơn 0.05 như

vậy không có sự khác biệt trong đánh giá giữa các nhóm khách hàng có độ tuổi và nghề nghiệp khác nhau

(Nguồn: kết quả xử lí SPSS)

Về thu nhập

 Yếu tố “Cách trưng bày” nhỏ hơn 0,05  bác bỏ H0  có sự khác biệt trong sự đánh giá của khách hàng

 Phân tích sâu Anova về “ Cách trưng bày” cho kết quả: Khách

hàng có thu nhập từ 3- 5 triệu đồng có mức đánh giá khác biệt so với 2 nhóm khách hàng có thu nhập phụ thuộc gia đình và từ 1-3

triệu đồng.

Tổng bình phương df

Trung bình bình phương F

Mức ý nghĩa Chất lượng và giá cả 0.474 3 0.158 0.512 0.675Khuyến mãi và ưu đãi 0.594 3 0.198 0.824 0.483

Uy tín thương hiệu 0.684 3 0.228 0.427 0.734Khả năng tiếp cận 0.652 3 0.217 0.544 0.653Cách trưng bày 5.428 3 1.809 3.233 0.024 Năng lực phục vụ 0.193 3 0.064 0.199 0.897

Thực hiện nghiêm túc cam kết về chất lượng

Thường xuyên kiểm tra hạn sử dụng của thực phẩm

Triển khai thực hiện các chương trình khuyến mãi định kỳ

Thông báo các thời điểm giá sốc và phiếu ghi điểm

có quà tặng cho khách hàng

 Hướng dẫn cách làm thẻ cho tất cả các khách hàng

Đưa ra các cam kết và thực hiện nghiêm túc.

Hướng dẫn khách gửi giữ túi xách để đảm bảo an toàn

Bố trí đội ngũ nhân viên bảo vệ nghiêm ngặt trong mọi bộ phận

Đầu tư và hướng dẫn thêm các vị trí giữ túi xách mới

Miễn phí chi phí gửi xe để thuận tiện cho khách hàng

Nghiên cứu cách thức vận động của người tiêu dùng khi vào cửa hàng để có cách bố trí hàng hóa thích hợp

Tăng cường đội ngũ thu ngân

Tạo ra các chương trình cổ động khuyến khích nhân viên làm việc

Xây dựng đào tạo đội ngũ nhân viên làm việc chuyên nghiệp

PHẦN III: KẾT LUẬN

 Đối với một doanh nghiệp, việc tạo ra sự trung thành đối với khách hàng là vô cùng quan trọng Vì vậy, để phát triển trong môi trường cạnh tranh ngày càng gay gắt như hiện nay, siêu thị Big C Huế cần phải tạo ra cho khách hàng những cảm nhận mua sắm thật tích cực

 Thông qua phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định lựa chọn Big C Huế làm nơi mua sắm thực phẩm của khách hàng đã xác định được 6 nhân tố chính tác động đến quyết định của khách hàng, bao

gồm yếu tố “Chất lượng và giá cả”,“Khuyến mãi và ưu đãi”,“Uy tín

thương hiệu”,“Khả năng tiếp cận”, “Cách trưng bày” và “Năng lực phục vụ”.

 Tùy theo khả năng của doanh nghiệp, siêu thị BigC có thể tập trung vào cả 6 nhân tố này hoặc những nhân tố có ảnh hưởng lớn hơn để thu hút khách hàng đến mua sắm thực phẩm tại doanh nghiệp mình