rất cần thiết đối với sức khoẻ, sự sinh trëng vµ sinh s¶n cña gµ.[r]
Trang 1Phòng GD- ĐT Hoàng Mai Tr
ờng Tiểu học Thịnh Liệt
ẹEÀ TRAẫC NGHIEÄM MOÂN Kể THUAÄT LễÙP 5 HOẽC Kè I
(Thời gian làm bài 40 phút)
Họ và tên: Lớp 5
Cõu 1: Khuy bấm gồm cú:
A Một phần B Hai phần
C Ba phần D Bốn phần
Cõu 2: Cú mấy cỏch nấu cơm?
A Một cỏch B Hai cỏch
C Ba cỏch D Bốn cỏch
Cõu 3: Trình tự chuẩn bị nấu ăn là:
A Làm sạch thực phẩm
B Lựa chọn thực phẩm theo dự kiến
C Dự kiến các món ăn cho bữa ăn., cắt thái thực phẩm
D Tất cả các ý trên
Câu 4: Khi lựa chọn thực phẩm cho bữa ăn nên chọn:
A Rau tơi non , đảm bảo sạch, an toàn và không bị giập nát
B Rau nào cũng đợc, chỉ cần giá rẻ
C Thịt lợn có màu hồng ( ở phần nạc ), không có mùi ôi
D Tất cả các ý trên
Câu 5: Muốn luộc rau chín đều và giữ đợc màu rau, khi luộc cần lu ý:
A Cho lợng nớc đủ để luộc rau
B Cho một ít muối vào nớc để luộc rau
C Đun nhỏ lửa và cháy đều
D Tất cả các ý trên
Cõu 6: Cú mấy bước rỏn đậu phụ?
A Hai bước B Ba bước
C Bốn bước D Năm bước
Câu 7 : Trình tự rửa bát sau ăn là:
A Tráng qua một lợt cho sạch thức ăn, cơm trong dụng cu nấu ăn và bát
đĩa
B Rửa bằng nớc rửa bát (chén)
C Rửa bằng nớc sạch hai lần sau đó xếp vào nơi khô ráo
D Tất cả các ý trên
Trang 2Câu 8: Hãy nối cụm từ ở cột A với cụm từ ở cột B cho đúng tác dụng của từng
chất dinh dỡng đối với gà:
1 Chất đạm là chất cần
2 Chất bột đờng có tác
3 Chất khoáng cần thiết
4 Có rất nhiều loại
vi-ta-min trong cám gạo ,
rau, củ, Chúng
c tạo thịt và trứng gà ; nếu đợc cung cấp
đầy đủ chất này , gà lớn nhanh , đẻ nhiều