Xây dựng chương trình du lịch đặc thù cho tp hưng yên​

Vì vậy việc phát triển ngành du lịch được các quốc gia đặc biệt lưu tâm.Tất cả các loại di sản thiên nhiên, di sản văn hóa ở mỗi vùng miền, địa phương đều hàm chứa giá trị du lịch, nhưng

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN, ĐHQGHN

KHOA VI ỆT NAM HỌC VÀ TIẾNG VIỆT

1

L ỜI CẢM ƠN

Với mỗi sinh viên được làm khóa luận là một niềm vinh dự, một khát khao trong bốn năm học đại học Giờ đây niềm vinh dự ấy đã đến với tôi, khóa luận được hoàn thành là một kỳ tích đầu tiên trong đời sinh viên Để có được điều đó lời đầu tiên tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới các thầy

cô trong khoa Việt Nam học và tiếng Việt đã tận tâm chỉ bảo, giúp đỡ chúng tôi trong suốt 4 năm học vừa qua

Đặc biệt tôi xin trân trọng gửi lời cảm ơn đến cô PGS TS Nguyễn Thị Nguyệt – người đã trực tiếp chỉ bảo, hướng dẫn và giúp đỡ tôi trong thời gian làm đề tài khóa luận vừa qua

Để có được số liệu đảm bảo tính chính xác và đầy đủ trong đề tài Tôi cũng xin cảm ơn Phòng văn hóa thể thao và du lịch TP Hưng Yên đã tạo điều kiện thuận lợi cũng như cung cấp các thông tin để tôi có thể hoàn thành khóa luận này

Do thời gian nghiên cứu, tìm hiểu và do kiến thức còn hạn chế Khóa

luận không tránh khỏi những thiếu sót Tôi rất mong được sự chỉ bảo, góp ý, thông cảm của thầy cô và các bạn

Tôi xin chân thành cảm ơn !

Hà Nội, ngày 15 tháng 5 năm 2016

Sinh viên

Phạm Thị Vân Anh

2

L ỜI CAM ĐOAN

Tôi xin cam đoan đề tài: “Xây dựng chương trình du lịch đặc thù cho

TP Hưng Yên” là công trình nghiên cứu của riêng tôi và được sự hướng

dẫn khoa học của PGS TS Nguyễn Thị Nguyệt Các nội dung nghiên cứu,

kết quả trong đề tài này là trung thực và chưa công bố dưới bất kỳ hình

thức nào trước đây Những số liệu trong các bảng biểu phục vụ cho việc phân tích, nhận xét, đánh giá được chính tác giả thu thập từ các nguồn khác nhau có ghi rõ trong phần tài liệu tham khảo

Ngoài ra, trong luận văn còn sử dụng một số nhận xét, đánh giá cũng như số liệu của các tác giả khác, cơ quan tổ chức khác đều có trích dẫn và chú thích nguồn gốc

Nếu phát hiện có bất kỳ sự gian lận nào tôi xin hoàn toàn chịu trách nhiệm về nội dung luận văn của mình

Hà Nội, ngày 15 tháng 5 năm 2016

Bảng 2.4 Danh sách các cơ sở lưu trú được xếp hạng

Bảng 2.6 Bảng doanh thu du lịch của TP Hưng Yên

Bảng 2.7 Một số dự án đang thu hút đầu tư của TP

5

LỜI CẢM ƠN 1

LỜI CAM ĐOAN 2

BẢNG KÍ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT 3

DANH MỤC BẢNG 4

MỞ ĐẦU 7

1 Lý do chọn đề tài 7

2 Lịch sử vấn đề nghiên cứu 8

3 Mục đích nghiên cứu 10

4 Phương pháp nghiên cứu 10

5 Phạm vi nghiên cứu 11

6 Cấu trúc đề tài 11

NỘI DUNG 12

Chương 1: Tổng quan về đề tài 12

1.1 Khái niệm du lịch và chương trình du lịch 12

1.2 Khái quát về tiểu vùng du lịch TP Hưng Yên 16

1.3 Tài nguyên du lịch TP Hưng Yên 20

Chương 2: Điều tra, đánh giá thực trạng kinh doanh du lịch TP Hưng Yên37 2.1 Đường lối chính sách và công tác quy hoạch, kế hoạch phát triển du lịch TP Hưng Yên của tỉnh Hưng Yên 37

2.2 Điều tra, đánh giá thị trường du lịch 41

2.3 Hiện trạng về cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ ngành du lịch 42

2.4 Đội ngũ lao động trong ngành du lịch 43

2.5 Việc giới thiệu, quảng bá du lịch 45

2.6 Hiệu quả kinh tế ngành du lịch 46

2.7 Tổng số dự án, vốn đầu tư cho du lịch 46

2.8 Các tuyến du lịch đã được khai thác 47 Chương 3: Hoạch định các chương trình du lịch đặc thù cho TP Hưng Yên49

6

3.1 Du lịch MICE kết hợp du lịch tâm linh 50

3.2 Du lịch homestay 52

3.3 Du lịch làng nghề 55

3.4 Du lịch tham quan vườn sinh thái cây trái 57

3.5 Du lịch sông Hồng kết nối với các vùng phụ cận 58

3.6 Các chương trình khác 59

3.7 Những khuyến nghị về quy hoạch du lịch TP Hưng Yên 60

KẾT LUẬN 63

DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 65

PHỤ LỤC 67

7

M Ở ĐẦU

1 Lý do chọn đề tài

Hiện nay du lịch được coi là “ngành công nghiệp không khói”, “con gà đẻ

trứng vàng” của mỗi quốc gia Vì vậy việc phát triển ngành du lịch được các

quốc gia đặc biệt lưu tâm.Tất cả các loại di sản thiên nhiên, di sản văn hóa ở

mỗi vùng miền, địa phương đều hàm chứa giá trị du lịch, nhưng vấn đề quan

trọng là chúng ta phải biết nghiên cứu, khai thác,bảo tồn những giá trị đó

một cách hợp lí, tích cực, xây dựng những chương trình du lịch phù hợp trên

thế mạnh tài nguyên du lịch của địa phương để phát triển du lịch bền vững thì mới góp phần đẩy mạnh phát triển kinh tế - xã hội của vùng

Hưng Yên là một tỉnh thuộc trung tâm đồng bằng sông Hồng có TP Hưng Yên là thủ phủ Mặc dù TP Hưng Yên không được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho dãy núi trùng điệp, hang động tuyệt bích, bờ biển kéo dài hay các danh lam thắng cảnh nổi tiếng nhưng nơi đây lại có tài nguyên du lịch khá phong phú, đa dạng, tiêu biểu phải kể đến Phố Hiến Phố Hiến là một địa danh lịch sử ở TP Hưng Yên Vào các thế kỷ XVII -XVIII, nơi đây là một thương cảng nổi tiếng của Việt Nam Dân gian có câu: "Thứ nhất Kinh Kỳ,

thứ nhì Phố Hiến" TP Hưng Yên còn có một kho tàng di tích lịch sử - văn hóa, các lễ hội văn hóa truyền thống mang đậm dấu ấn một thuở hoàng hoa

của dân tộc Trong công cuộc xây dựng phát triển đất nước hiện nay, TP Hưng Yên vẫn luôn lưu giữ được những nét đẹp văn hóa xưa Tuy nhiên việc

sử dụng và khai thác tài nguyên du lịch ở TP Hưng Yên lại chưa tương xứng

với tiềm năng mà nơi đây vốn có Việc tìm hiểu tài nguyên du lịch nơi đây không chỉ có ý nghĩa khoa học giúp hiểu thêm về lịch sử, văn hóa, phong tục

tập quán, truyền thống yêu quê hương đất nước của người dân Hưng Yên mà còn từ đó có thể đưa ra một số chương trình du lịch góp phần khai thác hiệu

quả nguồn tài nguyên du lịch nơi đây

Là một người con của TP Hưng Yên, tôi luôn quan tâm đến việc bảo

tồn, giữ gìn những giá trị văn hóa truyền thống, bảo vệ cảnh quan thiên nhiên,

8

quan tâm đến cuộc sống hiện tại của người dân tại địa phương và sự phát triển

của quê hương mình trong tương lai Tôi muốn góp một phần nhỏ bé của mình cho quê hương để tỏ lòng yêu mến, trân trọng mảnh đất đã nuôi dưỡng tôi

Đó chính là những động lực thôi thúc tôi chọn đề tài: “Xây dựng chương trình du lịch đặc thù cho TP Hưng Yên” làm đề tài khóa luận tốt nghiệp của mình

2 Lịch sử vấn đề nghiên cứu

TP Hưng Yên là một thành phố trẻ, năng động và là một thị trường

tiềm năng Việc nghiên cứu tiềm năng phát triển du lịch của TP là vấn đề không mới Xưa nay nghiên cứu về Phố Hiến đã được nhiều nhà nghiên cứu trong và ngoài nước quan tâm Trước hết là từ thế kỷ thứ XVII Phố Hiến đã được nhiều quốc gia biết tới khi nó trở thành một thương cảng quan trọng, dưới quyền kiểm soát của chúa Trịnh Từ đó đến nay, Phố Hiến trở thành mục tiêu khảo sát và nghiên cứu của nhiều nhà khoa học, các giáo sư, thương nhân, các nhà sử học, khảo cổ học trong và ngoài nước

Một số tác giả và công trình nghiên cứu tiêu biểu về TP Hưng Yên có thể kể đến:

Nguyễn Phúc Lai (chủ biên), (2001), Hưng Yên – 170 năm và (2009), Hưng Yên phù sa văn hóađã cho thấy một bức tranh toàn cảnh về Hưng Yên

từ xưa đến nay, một TP Hưng Yên lưu giữ nhiều giá trị văn hóa truyền

thống

Bùi Việt Bắc (chủ biên), (2005), Những di tích thắng cảnh tiêu biểu

Ph ố Hiến Hưng Yên đã giới thiệu khái quát nội dung, đặc điểm của một số di

tích, thắng cảnh nổi tiếng ở Phố Hiến Hưng Yên như Văn Miếu Xích Đằng, Chùa Chuông, Đền Mẫu, đền thờ Thiên Hậu, chùa Phố, đình An Vũ…

Năm 2005, nhà xuất bản Văn hóa - thông tin đã xuất bản cuốn “Những

di tích danh thắng tiêu biểu Phố Hiến Hưng Yên” Cuốn sách ghi lại một cách

9

rất đầy đủ, cụ thể về các di tích của Phố Hiến xưa nhưng không nghiên cứu

việc phát triển du lịch

Nguyễn Đình Nhã (chủ biên), (2006), Phố Hiến, kỉ yếu hội thảo khoa

h ọc, đã tập hợp nhiều bài báo khoa học của nhiều học giả trong nước và quốc

tế nghiên cứu dưới nhiều góc độ và về nhiều khía cạnh của Phố Hiến: lịch sử, văn hóa, tín ngưỡng tôn giáo, kinh tế xã hội…

Lê Minh Phụng, (2012), Phố Hiến hưng thịnh, suy tàn và suy nghĩ về phát huy nguồn lực con người, đã khái quát về lịch sử hình thành, phát triển

và suy tàn của Phố Hiến và vấn đề giữ gìn, phát huy những giá trị của Phố

Hiến

Năm 2012 sinh viên Đỗ Thị Thu Hằng – Trường Đại học Dân Lập hải

Phòng đã làm khóa luận với đề tài “Đánh giá tài nguyên du lịch nhân văn của thành phố Hưng Yên” Tuy nhiên đề tài mới chỉ dừng lại ở mức đánh giá

chung chứ chưa đưa ra các biện pháp cụ thể, các chương trình đặc thù cho TP Hưng Yên

TS Nguyễn Khắc Hào, TS Nguyễn Đình Nhã, (2012) xuất bản cuốn sách:

Ph ố Hiến, giới thiệu khái quát về Phố Hiến, những giá trị văn hóa truyền

thống của Phố Hiến và những thay đổi của Phố Hiến trên con đường phát triển

Nguyễn Thị Loan, (2013), đã thực hiện đề tài khóa luận tốt nghiệp với

chủ đề: Tiềm năng, thực trạng và giải pháp chủ yếu khai thác tài nguyên du

l ịch nhân văn tỉnh Hưng Yên cho giai đoạn 2009- 2015 Đề tài đã khảo sát,

đánh giá cụ thể tài nguyên du lịch nhân văn tỉnh Hưng Yên và đưa ra một số

giải pháp phát triển du lịch văn hóa của tỉnh

Ngoài ra còn một số bài báo đăng trên các trang web và báo điện tử Hưng Yên đã đề cập đến một số loại hình du lịch, cơ sở vật chất kĩ thuật

phục vụ du lịch, thực trạng du lịch ở Hưng Yên: Du lịch cộng đồng ở vùng quê văn hiến Hưng Yên, (2012);Khách sạn ở Hưng Yên, (2015); Mai Nhung, (2013), L ễ hội văn hóa vùng Phố Hiến: Khơi dậy niềm tự hào đất Nhãn; Ngô

10

Vấn, (2009), Đền Mẫu linh thiêng và hấp dẫn du khách; Phương Huyền, Bún thang th ế kỷ - đậm đà hương vị quê hương; Thúy Hằng, (2012), Độc đáo Đảo cò ở HưngYên…

Tuy nhiên việc xây dựng các chương trình du lịch đặc thù ở TP Hưng Yên lại chưa có nhiều bài nghiên cứu về vấn đề này hoặc nếu có thì chỉ nói

một cách chung chung, chưa cụ thể.Vì vậy có thể nói đây là vấn đề không

mới mẻ nhưng cũng không cũ đối với các nhà nghiên cứu

3 Mục đích nghiên cứu

Nghiên cứu đề tài này trước tiên là giới thiệu một cách tổng quát về TP Hưng Yên, từ vị trí địa lí, điều kiện tự nhiên, lịch sử, văn hóa, xã hội Thứ hai

giới thiệu, mô tả vị trí, lịch sử, kiến trúc của Phố Hiến, các di tích lịch sử, các

lễ hội văn hóa dân gian, các làng nghề truyền thống…Thứ ba, từ việc giới thiệu mô tả trên cho chúng ta thấy được thực trạng khai thác sử dụng nguồn tài nguyên du lịch đồng thời nhìn thấy tiềm năng phát triển du lịch nơi đây từ

đó xây dựng các chương trình du lịch đặc thù nhằm phát triển tiềm năng du

lịch ở TP Hưng Yên.Vì vậy, bài nghiên cứu của tôi hy vọng có thể đóng góp vào sự phát triển du lịch, qua đó góp phần thúc đẩy nền kinh tế của TP để thay đổi bộ mặt của TP trẻ trong thời đại kinh tế tri thức

4 Phương pháp nghiên cứu

Tôi sử dụng phương pháp lịch đại trong quá trình nghiên cứu các tài

liệu văn bản Sử dụng phương pháp phân tích tổng hợp các thông tin nguồn tài liệu từ đó tổng kết, đánh giá và vận dụng phương pháp nghiên cứu điền dã

để có những tư liệu thực tế tại địa phương về kiến trúc, các loại hình văn hóa dân gian, các làng nghề truyền thống…Ngoài ra để xây dựng chương trình du

lịch đặc thù nhằm khai thác hiệu quả tài nguyên du lịch nơi đây tôi sử dụng phương pháp so sánh đối chiếu Trên cơ sở so sánh hiện trạng phát triển du

lịch của TP Hưng Yên trong các giai đoạn trước từ đó đưa ra các chương trình hợp lý nhằm sử dụng hiệu quả nguồn tài nguyên du lịch của vùng

11

5 Phạm vi nghiên cứu

Nội dung: Nghiên cứu tiềm năng khai thác tài nguyên du lịch từ đó đưa

ra chương trình du lịch đặc thù để khai thác hiệu quả nguồn tài nguyên này

Không gian: TP Hưng Yên

Thời gian: giai đoạn 2015- 2018

6 C ấu trúc đề tài

Ngoài phần mở đầu, kết luận, tài liệu tham khảo và phần phụ lục, đề tài

gồm 3 chương:

Chương 1: Tổng quan về đề tài

Chương 2: Điều tra, đánh giá thực trạng kinh doanh du lịch TP Hưng Yên

Chương 3: Hoạch định các chương trình du lịch đặc thù ở TP Hưng Yên

12

N ỘI DUNG Chương 1: Tổng quan về đề tài

1.1 Khái niệm du lịch và chương trình du lịch

mục đích giải trí, công vụ và các mục đích khác mà không liên quan đến việc

trả thù lao tại điểm đến thăm”

Luật du lịch Việt Nam (2005) quy định: “Du lịch là các hoạt động có liên quan đến chuyến đi của con người ngoài nơi cư trú thường xuyên của mình nhằm đáp ứng nhu cầu tìm hiểu, tham quan, giải trí, nghỉ dưỡng trong

một khoảng thời gian nhất định”

Như vậy, du lịch thông thường để chỉ một hoạt động rời khỏi nơi ở của con người trong một không gian và thời gian nhất định nhằm thưởng thức,

trải nghiệm, khám phá những điều mới lạ và khác lạ về tự nhiên và văn hóa

để làm phong phú hơn đời sống tâm hồn của mình, làm thỏa mãn trí tò mò

của con người

Chương trình du lịch là lịch trình, các dịch vụ và giá bán chương trình được định trước cho chuyến đi của khách du lịch từ nơi xuất phát đến điểm

kết thúc chuyến đi.1

Như vậy, chương trình du lịch có thể hiểu là lịch trình được định trước

của chuyến đi do các doanh nghiệp lữ hành tổ chức, trong đó xác định được

thời gian chuyến đi, nơi đến du lịch, các điểm dừng chân, các dịch vụ lưu trú,

vận chuyển các dịch vụ khác và có giá bán của chương trình

1.1.2 Các yếu tố tạo thành một chương trình du lịch

1 Điều 4 – luật du lịch

13

Chương trình du lịch đóng vai trò quan trọng đối với các địa điểm du

lịch và du khách Đối với địa điểm du lịch, chương trình du lịch tạo những

cơ hội việc làm cho lao động chuyên và không chuyên ngành, tức là lao động

trực tiếp và gián tiếp của ngành du lịch, mang lại nguồn thu ngoại tệ cho

quốc gia, khuyến khích việc bảo tồn di sản và truyền thống văn hóa, tăng thu

nhập cho ngân sách nhà nước và địa phương Đối với du khách, chương trình

du lịch mang đến cho du khách những sự lựa chọn thông qua sự kết hợp chính xác của các tour du lịch địa phương và tour du lịch trọn gói, tạo cơ hội

tiếp xúc, học hỏi về văn hóa, di sản, lịch sử, các di tích, thắng cảnh…

Để tạo thành một chương trình du lịch phải đảm bảo những yêu cầu chủ

yếu như tính khả thi, phù hợp với nhu cầu của thị trường, đáp ứng những

mục tiêu của công ty lữ hành, có sức lôi cuốn thúc đẩy khách du lịch ra quyết định mua chương trình du lịch Để đạt được những yêu cầu đó, các chương trình du lịch được xây dựng theo công đoạn chặt chẽ với các bước cơ bản sau đây:

 Nghiên cứu nhu cầu thị trường (thị trường khách du lịch, đặc điểm tâm lý khách du lịch, thị trường sản phẩm…)

 Nghiên cứu khả năng đáp ứng của các nguồn tài nguyên du lịch, các nhà cung cấp du lịch, mức độ cạnh tranh trên thị trường…

 Xác định khả năng và vị trí của công ty, doanh nghiệp lữ hành

 Xây dựng mục đích, ý tưởng của chương trình du lịch

 Xác định mức độ giới hạn cũng như quĩ thời gian và mức giá

của chương trình du lịch

 Xây dựng lộ trình tuyến tham quan với những điểm du lịch chủ

yếu và bắt buộc của chương trình

 Lên kế hoạch về phương tiện vận chuyển phù hợp với từng lộ trình tham quan cũng như phương án lưu trú, ăn uống

 Chi tiết hóa chương trình với những nội dung, hoạt động tham quan, nghỉ ngơi, giải trí, mua sắm… trên toàn tuyến, hành trình

14

 Xác định giá thành và giá bán của chương trình du lịch

 Xây dựng những qui định bắt buộc và cần có của chương trình Nhiều đơn vị kinh doanh lữ hành khi xây dựng một chương trình du

lịch trọn gói có thể bỏ qua một số bước trong số những bước nêu trên Tuy nhiên, khi xây dựng tour, các nhà làm tour chuyên nghiệp thường thu thập đầy đủ những thông tin cơ bản về cung – cầu du lịch, am hiểu về nhu cầu, thị

hiếu, sở thích của từng nhóm thị trường khách, bên cạnh đó có khả năng phát

hiện ra những liên kết mới để tạo ra những chương trình du lịch độc đáo trên

cơ sở những hiểu biết về tài nguyên du lịch và các cơ sở kinh doanh du lịch

Một chương trình du lịch trọn gói có giá trị phụ thuộc rất nhiều vào các điều

kiện về tài nguyên du lịch và khả năng sẵn sàng đón tiếp phục vụ khách du

lịch tại điểm đến đó

Ý tưởng của một chương trình du lịch là sự kết hợp cao nhất giữa nhu

cầu của khách du lịch và tài nguyên du lịch Một ý tưởng hay không chỉ tạo

ra một chương trình lôi cuốn mà còn góp phần tạo nên một tên gọi dễ nhớ và

gắn bó với chương trình đồng thời chính là phương hướng để có được những hình thức du lịch mới, độc đáo

1.1.3 Phân loại chương trình du lịch

Người ta có thể phân loại chương trình du lịch theo một số tiêu chí sau đây:

1.1.3.1 Căn cứ vào nguồn gốc phát sinh

- Các chương trình du lịch chủ động: Doanh nghiệp lữ hành nghiên cứu

thị trường để xây dựng chương trình ấn định ngày thực hiện, tổ chức quảng cáo và bán – thực hiện Khách gặp chương trình qua quảng cáo và mua chương trình

- Các chương trình du lịch bị động: Doanh nghiệp lữ hành tiếp nhận yêu

cầu của khách – xây dựng chương trình du lịch – khách thỏa thuận lại và chương trình được thực hiện

15

- Chương trình du lịch kết hợp: doanh nghiệp lữ hành nghiên cứu thị trường xây dựng chương trình nhưng không ấn định ngày thực hiện – khách đến thỏa thuận và chương trình được thực hiện

1.1.3.2 Căn cứ vào mức giá

- Chương trình du lịch trọn gói: được chào bán với mức giá gộp, tổng

hợp toàn bộ dịch vụ và hàng hoá phát sinh trong chuyến đi – là loại chương trình du lịch chủ yếu của doanh nghiệp lữ hành

- Chương trình du lịch với các mức giá cơ bản: Có giá của một số dịch

vụ cơ bản: giá vận chuyển, lưư trú …

- Chương trình du lịch với mức giá tự chọn: dành cho khách lựa chọn các dịch vụ với các cấp độ chất lượng phục vụ khác nhau ở các mức giá khác nhau

1.1.3.3 Căn cứ vào phạm vi không gian lãnh thổ

- Chương trình du lịch nội địa (DIT) với đối tượng là khách nội địa, khách quốc tế do hãng lữ hành gửi đến, người nước ngoài làm việc tại Việt Nam

- Chương trình du lịch quốc tế (FIT)

- Chương trình du lịch quốc tế gửi khách (out bound tour)

- Chương trình du lịch quốc tế dành cho khách đi theo đoàn

1.1.3.4 Căn cứ vào mục đích chuyến đi

- Chương trình du lịch nghỉ dưỡng, giải trí, tham quan

- Chương trình du lịch theo chuyên đề: văn hoá, lịch sử

- Chương trình du lịch tôn giáo, tín ngưỡng

- Chương trình du lịch thể thao, khám phá, mạo hiểm …

1.1.3.5 Căn cứ vào một số tiêu thức khác

Ngoài những loại hình kể trên thì chương trình du lịch còn được chia thành những tiêu thức và thể loại như:

- Chương trình du lịch cá nhân và chương trình du lịch theo đoàn

- Chương trình du lịch dài ngày và chương trình du lịch ngắn ngày

16

- Chương trình du lịch theo phương tiện giao thông

Như vậy, có rất nhiều cách phân loại chương trình du lịch tuy nhiên các cách phân loại kể trên chỉ mang tính chất tương đối và thường có sự kết hợp

giữa các thể loại của các chương trình du lịch bởi trong một chương trình du

lịch vốn dĩ đã bao gồm nhiều khía cạnh khác nhau Việc phân loại các chương trình du lịch giúp các doanh nghiệp lữ hành có thể quản lý, sắp xếp, thiết kế tour phù hợp với nhu cầu của khách du lịch

1.1.4 Chương trình du lịch đặc thù

Sản phẩm du lịch đặc thù được phát triển dựa trên tính độc đáo/duy nhất, nguyên bản và đại diện về tài nguyên du lịch (tự nhiên và nhân văn) cho một lãnh thổ/điểm đến du lịch với những dịch vụ không chỉ làm thỏa mãn nhu

cầu, mong đợi của du khách mà còn tạo được ấn tượng bởi tính độc đáo và sáng tạo

Như vậy, chương trình du lịch đặc thù được xây dựng dựa trên sự độc đáo, mới lạ, hấp dẫn của từng vùng miền để có thể tạo ra sự khác biệt cho địa phương đó đồng thời hấp dẫn du khách Tính khác biệt của sản phẩm du lịch

ấy được quy định bởi đặc điểm tự nhiên hoặc văn hóa bản địa của địa phương nơi sản phẩm du lịch được phát triển, còn tính độc đáo và đặc sắc chính là cách thức xây dựng và khả năng khai thác sản phẩm du lịch đặc trưng để phục vụ du khách, phát triển du lịch ở địa phương

1.2 Khái quát về tiểu vùng du lịch TP Hưng Yên

1.2.1 Đặc điểm tự nhiên

TP Hưng Yên là tỉnh lỵ của tỉnh Hưng Yên Thành phố nằm ở phía Nam của tỉnh, bên bờ trái (bờ Bắc) sông Hồng TP Hưng Yên có 7.342,07

ha diện tích tự nhiên và 147.275 nhân khẩu, có 17 đơn vị hành chính cấp xã,

gồm 7 phường: An Tảo, Hiến Nam, Lam Sơn, Minh Khai, Lê Lợi, Quang Trung, Hồng Châu và 10 xã: Bảo Khê, Trung Nghĩa, Liên Phương, Hồng

Lý Nhân và Duy Tiên của tỉnh Hà Nam ở bờ Nam sông Hồng Quốc lộ 38

với cầu Yên Lệnh nối TP Hưng Yên với quốc lộ 1

TP Hưng Yên được kết nối với các tỉnh thành khác qua các quốc lộ:

Quốc lộ 38A: TP.Bắc Ninh - Hải Dương (H.Cẩm Giàng) - TP.Hưng Yên -

Hà Nam (Kim Bảng) Quốc lộ 38B: TP.Hải Dương - TP.Hưng Yên - Ninh Bình Quốc lộ 39A: TP.Hưng Yên - Phố Nối (Quốc lộ 5A) Quốc lộ 39B: TP.Hưng Yên - Thái Bình (H.Thái Thụy)

1.2.2 Đặc điểm lịch sử - xã hội

Khu vực Phố Hiến nay thuộc TP Hưng Yên, vào thế kỷ XVI-XVII là lỵ

sở của trấn Sơn Nam thời nhà Hậu Lê Sơn Nam lúc bấy giờ bao gồm phần

lớn các tỉnh: Hưng Yên, Hà Nam, Nam Định, Thái Bình, Ninh Bình, Hà Tây (cũ)

Tháng 10 năm 1831 - niên hiệu Minh Mạng, triều đình Huế thực hiện

một cuộc cải cách hành chính lớn trên toàn lãnh thổ Việt Nam, trong đó có

việc xóa bỏ các đơn vị tổng, trấn và chia cả nước lại thành 30 tỉnh Tỉnh Hưng Yên theo đó được thành lập, lỵ sở của tỉnh được đóng ở khu vực Xích Đằng (phường Lam Sơn – TP Hưng Yên ngày nay).3

Sau Cách mạng Tháng Tám - 1945, thị xã Hưng Yên tiếp tục được chính quyền cách mạng chọn làm lỵ sở của tỉnh Hưng Yên Ngày 26 tháng 1 năm 1968, hai tỉnh Hưng Yên và Hải Dương hợp nhất thành tỉnh Hải Hưng,

lỵ sở của tỉnh mới được đặt tại thị xã Hải Dương (nay là thành phố Hải Dương), còn thị xã Hưng Yên tạm thời mất đi vị thế trung tâm của cả tỉnh Cùng với hoàn cảnh kinh tế khó khăn của cả nước trong thời gian đó và điều

2 Nghị quyết số 95 ngày 6/8/2013 của Chính phủ

3 Sở Văn hóa thông tin Hưng Yên Hưng Yên 170 năm Hưng Yên, 2001

18

kiện giao thông không thuận lợi, thị xã Hưng Yên mất đi khá nhiều cơ hội để phát triển

Năm 1996, Quốc hội Việt Nam ra nghị quyết chia tách tỉnh Hải Hưng

lại thành hai tỉnh Hải Dương và Hưng Yên như trước Cùng với sự "lột xác"

của tỉnh Hưng Yên, thị xã Hưng Yên cũng ngày càng lớn mạnh

Ngày 17 tháng 7 năm 2007, thị xã Hưng Yên được Bộ Xây dựng công

nhận là đô thị loại III theo quyết định 1012/QĐ-BXD Ngày 19 tháng 1 năm

2009, thủ tướng chính phủ Nguyễn Tấn Dũng đã ra Nghị định 04/NĐ - CP nâng cấp thị xã Hưng Yên lên thành TP Hưng Yên, mở ra một thời kỳ phát triển mới cho TP Hưng Yên Đồng thời TP Hưng Yên cũng được phong

tặng danh hiệu "Anh hùng Lực lượng vũ trang nhân dân"

Những cư dân đầu tiên đến vùng đất TP Hưng Yên ngày nay (Phố Hiến xưa) chủ yếu là người Việt di cư từ vùng cao châu thổ Bắc Bộ, họ tiến dần

về phía nam hướng tới ven biển châu thổ và Phố Hiến là một trong những điểm định cư đầu tiên của những người Việt cổ trong quá trình nam tiến, khai hoang các vùng đất mới cho nhu cầu sinh sống của họ Đến thế kỷ thứ XIII vùng đất này có thêm người Hoa sang lánh nạn bởi sự xâm lược của quân Mông Cổ đối với Trung Quốc (Bấy giờ là nhà Tống) và lập nên làng Hoa Dương (Mậu Dương sau này) Vào thế kỷ XVII tình hình chính trị ở Trung Quốc không ổn định, nhà Thanh đã thay thế nhà Minh Những người không thuần phục nhà Thanh đã phiêu bạt xuống phương nam để lánh nạn,

thời kỳ này người Hoa đến Phố Hiến rất đông để lập nghiệp, sinh sống Trong thời kỳ phồn thịnh của Phố Hiến (thế kỷ XVII - XVIII) nơi đây còn có thêm người Nhật Bản, Hà Lan, Anh, Pháp, Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha đến

với mục đích buôn bán, trao đổi hàng hoá và truyền đạo Họ đã được triều đình cho phép lập thương điếm và ở tại Phố Hiến để thực hiện công việc của mình

Sang nửa đầu thế kỷ XVIII những người ngoại quốc đã lần lượt dời

khỏi Phố Hiến bởi nhiều nguyên do khác nhau, nhưng những người Trung

19

Quốc thì còn ở lại Những người Trung Quốc ở đây được đồng hoá với người Việt, nhiều người sợ sự truy lùng, trả thù của nhà Thanh nên thậm chí

đã đổi sang họ của người Việt để dễ dàng sinh sống Về sau này, do điều

kiện làm ăn ở đây không còn mấy thuận lợi người Trung Quốc đã di chuyển

đi các vùng khác trong cả nước để sinh sống như: Hà Nội, Hải Phòng, Hải Dương, Sài Gòn …tuy nhiên hiện nay ở Phố Hiến – TP Hưng Yên vẫn còn

có dòng họ người Trung Quốc đang sinh sống, họ đã hoàn toàn đồng hoá với người Việt và cùng với những người dân bản xứ sống chung hàng bao đời nay không hề có sự phân biệt Đến nay, dân số TP Hưng Yên khoảng 150 nghìn người

Nền kinh tế TP Hưng Yên đang đổi thay từng ngày Cơ cấu kinh tế đang dần chuyển di ̣ch theo hướng công nghiê ̣p hoá , hiê ̣n đa ̣i hoá Nông nghiê ̣p, nông thôn có nhiều chuyển biến tích cực , tỷ trọng giữa chăn nuôi và trồng tro ̣t được cân đối

1.2.3 Đặc điểm văn hóa

TP Hưng Yên có sự hỗn dung tôn giáo Từ thời Lê Sơ, Nho giáo được triều đình đề cao với những hệ thống nguyên tắc chính trị - xã hội và các tín điều đạo đức đã ảnh hưởng sâu sắc tới toàn xã hội Người dân Phố Hiến theo

nề nếp nho phong, tôn sư trọng đạo, đề cao ông tổ Nho giáo là Khổng Tử và xây dựng Văn miếu Xích Đằng ngợi ca tài năng, trí tuệ của người Hưng Yên Cùng với đó Đạo giáo cũng ảnh hưởng không nhỏ tới đời sống sinh hoạt, tâm lý của người Việt trong đó có người dân Phố Hiến xưa Một số ngôi chùa ở Phố Hiến như chùa Hiến, chùa Chuông, chùa Nễ Châu là sự thể hiện

xu hướng dân gian hóa là dẫn tới sự tổng hòa một số tôn giáo tín ngưỡng Bên cạnh các vị Phật và Bồ Tát được thờ trong chùa còn có các vị thần linh

của Đạo giáo, Nho giáo như Ngọc Hoàng, Nam Tào, Bắc Đẩu…Thiên Chúa giáo du nhập vào Phố Hiến theo các thuyền buôn phương Tây vào thế kỉ XVII nhưng đây lại là nơi tôn giáo phát triển chậm và không trở thành xứ

20

đạo lớn Hiện nay TP Hưng Yên còn lại một nhà thờ Thiên Chúa tọa lạc tại trung tâm là phường Lê Lợi

Theo điều tra khảo cổ, phần lớn các di tích, công trình văn hóa đều thể

hiện tín ngưỡng của dân hơn 50 vùng quê rải rác khắp miền Bắc và cư dân nước ngoài như Trung Quốc, Hà Lan, Anh, Pháp…Các vị thần được thờ tại các di tích thường có nguồn gốc là thần biển, có công với dân tộc, đất nước, nhân vật tiêu biểu cho quan niệm đạo đức trung, tín, nghĩa, dũng của người Hoa hay đó là thần bảo trợ cho gia đình và thờ tổ tiên

Điều đặc biệt là các di tích phân bố ở khắp các phường, xã… tạo thành

một quần thể di tích với nền kiến trúc nghệ thuật độc đáo Những kiến trúc

cổ đó đã tạo cho TP Hưng Yên một bản sắc văn hoa sâu đậm, vừa mang tính dân tộc cộng đồng vừa mang đặc trưng riêng của địa phương Tất cả những điều đó là minh chứng về vai trò, vị thế của thành phố trong quá trình phát triển kinh tế, văn hoá của tỉnh Hưng Yên và của cả nước

Như vậy, đặc điểm tự nhiên, đặc điểm kinh tế, văn hóa, xã hội đã tạo nhiều điều kiện thuận lợi cho sự phát triển kinh tế, sự giao lưu văn hóa và

hợp tác giữa các vùng miền của TP Hưng Yên Do đặc điểm Hưng Yên không có rừng và biển nên ngành du lịch phát triển còn hạn chế Tuy nhiên

hiện nay tỉnh đang đầu tư cơ sở hạ tầng cùng với lợi thế địa lý cách Thủ đô

Hà Nội không xa nên có khả năng gắn kết với các tuyến du lịch Hà Nội – Hưng Yên – Hải Dương – Hải Phòng – Quảng Ninh Từ đó góp phần nâng cao vị thế là thủ phủ của tỉnh Hưng Yên

1.3 Tài nguyên du lịch TP Hưng Yên

Tại điều 10 của Pháp lệnh Du lịch Việt Nam (1999): “Tài nguyên du

lịch được hiểu là cảnh quan thiên nhiên, di tích lịch sử, di tích cách mạng, giá trị nhân văn, công trình sáng tạo của con người có thể được sử dụng

nhằm thỏa mãn nhu cầu du lịch, là yếu tố cơ bản để hình thành các điểm du

lịch, khu du lịch nhằm tạo ra sức hấp dẫn du lịch”

21

Luật Du lịch Việt Nam năm 2005 quy định: “Tài nguyên du lịch là cảnh quan thiên nhiên, yếu tố tự nhiên, di tích lịch sử văn hóa, công trình lao động sáng tạo của con người và các giá trị nhân văn khác có thể được sử dụng

nhằm đáp ứng nhu cầu du lịch, là yếu tố cơ bản để hình thành các khu du lịch, điểm du lịch, tuyến du lịch, đô thị du lịch.” (Khoản 4, điều 4, chương 1) Tài nguyên du lịch gồm tài nguyên tự nhiên và tài nguyên nhân văn Theo khoản 1 (điều 13, chương II) Luật Du lịch Việt Nam năm 2005 quy định: “ Tài nguyên du lịch tự nhiên gồm các yếu tố địa chất, địa hình, địa mạo, khí hậu, thuỷ văn, hệ sinh thái, cảnh quan tự nhiên đang được khai thác hoặc có thể được sử dụng phục vụ mục đích du lịch”

Các thành phần của tự nhiên với tư cách là tài nguyên du lịch có tác động mạnh nhất đến hoạt động du lịch là: địa hình, nguồn nước và thực - động vật

Tài nguyên du lịch nhân văn là các đối tượng, hiện tượng do con người sáng tạo ra trong suốt quá trình tồn tại và có giá trị phục vụ cho nhu cầu du

lịch Tài nguyên du lịch nhân văn của Việt Nam bao gồm tài nguyên du lịch nhân văn vật thể (các di sản văn hoá thế giới và các di tích lịch sử - văn hoá)

và tài nguyên du lịch nhân văn phi vật thể (các lễ hội, nghề và làng nghề truyền thống, văn hoá nghệ thuật, văn hoá ẩm thực, văn hoá các tộc người)4

1.3.1 Tài nguyên du lịch tự nhiên

Tài nguyên khí hậu: TP Hưng Yên nằm trong vùng trung châu thổ Bắc

Bộ thuộc khu vực nhiệt đới gió mùa lượng nhiệt ẩm dồi dào Hàng năm có hai mùa nóng và lạnh rõ rệt: Mùa lạnh khô và ấm từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau Mùa nóng mưa nhiều từ tháng 5 đến tháng 10 Nhiệt độ tháng nóng

nhất vào mùa hè là 39 - 40°C Nhiệt độ thấp nhất vào mùa đông 5,5°C Nhiệt

độ trung bình cả năm từ 22 - 23°C Đặc biệt, trong tháng 8 và tháng 9 thường

có mưa to gió lớn, đây cũng là tháng thường hay có bão tuy nhiên bão không

đổ bộ trực tiếp vào thành phố do vậy ảnh hưởng của bão không lớn bằng các

4 PGS TS Nguyễn Thị Nguyệt (2010), Di tích và thắng cảnh Việt Nam, Trường ĐHKHXH&NV

(ĐHQGHN), tr 12, 13

22

vùng ven biển Lượng mưa trung bình năm ở đây từ 1500 - 1600mm Số ngày mưa trung bình trong năm khoảng 147 ngày Lượng mưa nhỏ nhất vào tháng 1 và tăng dần đến tháng 4 Tháng 8 có nhiều ngày mưa và lượng mưa nhiều nhất, hàng năm còn có mưa phùn từ tháng 11 đến tháng 4 Tháng 2 và tháng 3 là tháng mưa phùn nhiều nhất Vì vậy khí hậu ở TP Hưng Yên nói chung là khá ẩm ướt Độ ẩm trung bình hàng năm là 86% Độ ẩm trung bình trong các tháng đều trên 80% Độ ẩm không khí và độ ẩm khô hạn ở đây cao hơn các vùng cùng trong khu vực châu thổ Bắc Bộ

Tài nguyên nước: Nằm trong khu vực trung châu thổ Bắc Bộ, toàn bộ

tỉnh Hưng Yên được bao bọc xung quanh bởi một mạng lưới sông ngòi gồm:

Hệ thống sông lớn sông Hồng, sông Luộc và hệ thống sông con là những nhánh sông của các con sông lớn: sông Cửu An, sông Hoan Ái, sông Kim Ngưu, sông Nghĩa Trụ, sông Kẻ Sặt, sông Điện Biên Phố Hiến xưa – TP Hưng Yên ngày nay được hình thành và phát triển là phần lớn chịu sự ảnh hưởng của hai con sông lớn: sông Hồng và sông Luộc Chảy qua TP Hưng Yên ngày nay còn có sông Hồng và sông Điện Biên

Sông Hồng là con sông khởi nguồn từ Trung Quốc, có tổng chiều dài là 1.183km Phần thuộc lãnh thổ Việt Nam là 493km, nơi rộng nhất là 1.300m,

hẹp nhất là 400m Sông Hồng chảy qua Hưng Yên khoảng 67km, tạo thành

giới hạn tự nhiên về phía tây của tỉnh Sông Hồng chảy đến phía bắc của tỉnh

gọi là sông Thiên Mạc, đến Kim Động và TP Hưng Yên gọi là Đằng Giang

Từ khi Pháp xâm lược nước ta thì gọi chung là sông Hồng Hà, sông Hồng Sông Hồng chảy xuống vùng trung châu Bắc Bộ có đặc điểm là uốn khúc quanh co, cộng thêm là dòng chảy mạnh nên đã tạo ra sự sạt lở cũng như bồi

tụ hai bên bờ ở những chỗ khúc uốn của dòng sông TP Hưng Yên ngày nay còn thấy sự bồi lấp của sông Hồng đã đẩy dòng chảy của sông cách xa bờ đê bao của thành phố khoảng 2km về phía tây và phía nam

Sông Điện Biên là dòng sông đào, chảy từ sông Hoan Ái (từ Lực Điền – Yên Mỹ) theo chiều dọc của tỉnh qua Đồng Tiến, Hồng Tiến (Khoái Châu)

23

sang địa phận huyện Kim Động, nối vào sông Cửu An, sau đó chảy xuống

cửa Càn (TP Hưng Yên) Toàn bộ sông dài trên 20 km

Tài nguyên đất đai, sinh vật: Bên cạnh đó TP Hưng Yên có diê ̣n tích

đất nông nghiê ̣p phong phú , nhưng đất xây dựng công nghiê ̣p và đô thi ̣ còn hạn chế Đất đai trong được hình thành do phù sa sông Hồng bồi đắp Thành

phần cơ giới của đất, từ đất thịt nhẹ đến đất thịt pha nhiễm chua Có thể chia làm ba loại: đất phù sa sông Hồng được bồi, đất phù sa sông Hồng không được bồi lắng, đất phù sa sông Hồng có tầng loang lổ

Một điểm sáng có thể khai thác để thu hút khách du lịch đó là Đảo Cò

Nằm ngay trung tâm TP Hưng Yên hơn 20 năm qua tồn tại một “đảo” cò tự nhiên với hàng nghìn con Đảo nằm giữa hồ An Vũ 1 (thuộc Công viên Nam Hòa, phường Lê Lợi, TP Hưng Yên) Người dân địa phương cho hay, từ đầu

những năm 90 (thế kỷ XX) đã thấy cò kéo về đầm Lò Lồi (tên cổ của hồ An Vũ) - khi đó chỉ là một bãi sình lầy Năm 2003, TP Hưng Yên cải tạo đầm

Lò Lồi thành Công viên Nam Hòa và đề xuất với UBND tỉnh Hưng Yên phương án bảo tồn đàn cò.Công viên Nam Hòa hoàn thành năm 2005 Cùng năm, đảo cò được tôn cao và trồng cây xanh (chủ yếu là tre bát độ) với diện tích 3.883 m2, lòng hồ rộng 12,78 ha được làm sạch lấy nguồn thức ăn dồi dào cho cò Từ đó tới nay, cò rủ nhau về đảo làm tổ, sinh sản ngày càng đông.Theo ông Doãn Quốc Hoàn, Giám đốc công ty TNHH MTV Môi trường & Công trình đô thị Hưng Yên (đơn vị trực tiếp quản lý đảo cò), ước tính trên đảo hiện có khoảng trên 400.000 con với đủ các giống: cò đen, cò

trắng, cò mỏ vàng, mỏ trắng

Nhìn chung, tài nguyên du lịch tự nhiên của TP Hưng Yên còn hạn chế

do địa hình bằng phẳng, với thời tiết mưa thuận gió hòa nên vùng đất này

chủ yếu làm nông nghiệp Tuy nhiên không thể phủ nhận môt vài điểm nhấn

về tự nhiên nơi đây như dòng sông Hồng đỏ nặng phù sa cùng Đảo Cò nằm

tại công viên Nam Hòa với vẻ đẹp tự nhiên, hấp dẫn mà thơ mộng

1.3.2 Tài nguyên du lịch nhân văn

24

1.3.2.1 Tài nguyên du lịch nhân văn vật thể

- Các di tích lịch sử văn hóa cấp quốc gia và địa phương: Toàn TP

Hưng Yên hiện có khoảng trên 130 di tích, trong đó có 20 di tích đựơc xếp

hạng cấp quốc gia, 22 di tích xếp hạng cấp tỉnh, gần 100 bia ký, trên 11.200

hiện vật trong đó có 6.022 hiện vật có giá trị về lịch sử Trong đó khu di tích

Phố Hiến là di tích cấp quốc gia đặc biệt (chi tiết xem ở phụ lục)

- M ột số di tích lịch sử - văn hóa tiêu biểu:

Đền Mẫu

Đền Mẫu là một trong những địa danh nổi tiếng, được coi là ngôi đền

có cảnh quan thiên nhiên đẹp cổ kính nhất Hưng Yên hiện nay Đền Mẫu có tên gọi khác là Hoa Dương linh từ hay đền Mậu Dương, tọa lạc ở phường Quang Trung, TP Hưng Yên Đền thờ Dương Quý Phi - vợ vua Tống (Trung

Quốc thế kỷ XIII), bà là người phụ nữ tài sắc vẹn toàn Để giữ trọn khí tiết, lòng thuỷ chung với vua và trung thành với đất nước bà đã nhảy xuống biển

tự vẫn khi bị giặc Nguyên Mông truy đuổi Xác của bà trôi dạt vào vùng Phố

Hiến, được nhân dân ở đây chôn cất Sau này có một vị quan thái giám nhà

Tống lưu lạc đến vùng này biết chuyện đã cùng nhân dân xây dựng ngôi đền

và lập làng Hoa Dương, với ý nghĩa biểu dương tấm lòng tiết liệt, trung trinh

của bà Từ đó, đền có tên là Hoa Dương linh từ Năm 1294, vua Trần Anh Tông chinh phạt Chiêm Thành, một đêm qua đây, nằm mộng thấy có thần nữ đến phù trợ giết giặc Sau khi thắng trận trở về, nhớ tới công lao đó của thần

nữ, nhà vua cho tôn tạo lại đền, và miễn thuế thuyền buôn ở Phố Hiến Qua

thời gian ngôi đền không ngừng được trùng tu và xây dựng thêm Vào năm Thành Thái thứ 8 (1896) đền Mẫu được trùng tu lớn và có quy mô như ngày nay

Đền Mẫu toạ lạc trên một vùng đất rộng gần 3000m2, quay về hướng Tây Nam, phía trước là hồ Bán Nguyệt, xa hơn một chút là con đê sông

Hồng Tương truyền, hồ nước phía trước đền xưa kia chính là một đoạn của con sông Hồng, do nước chảy đổi dòng mà thành Đây cũng là nơi thi hài bà quý phi nhà Tống dạt vào Đền được xây dựng theo bốcục tiền nhất, hậu đinh

25

gồm các hạng mục chính như: Nghi môn, đại bái, trung từ, hậu cung, phủ Đông, phủ Tây, nhà Oản (nhà sắp lễ) Toàn bộ công trình được bài trí hài hòa

và được xây dựng bằng nguyên liệu bền vững như: gỗ lim, vôi mật, xi măng

tạo nên một khu di tích khang trang, thoáng đãng Nghi môn được xây dựng

rất bề thế với chiều dài là 16,9m, kiến trúc chồng diên 2 tầng 8 mái Cửa đền (tam quan) được xây dựng theo kiểu vòm cuốn gồm 1 cửa chính và hai cửa

phụ, cửa chính cao 7m đắp hình ngói ống Trên vòm cuốn có bức đại tự ghi:

“Dương thiên hậu Tống triều” Tầng trên đắp bức đại tự “Mẫu nghi thiên hạ” được ghép bằng các mảnh gốm lam (đây là nét trang trí điển hình của kiến trúc thời Nguyễn) Qua nghi môn là sân đền, giữa sân có cây cổ thụ gần 700 năm tuổi - sự hội ngộ của 3 cây đa - sanh - si quấn quýt lấy nhau tạo thế chân

kiềng vững chắc bao trùm toàn bộ ngôi đền tăng thêm vẻ thâm nghiêm, cổ kính cho di tích Theo mọi người kể lại, rằng ngày xưa, giữa sân có một cây bàng cổ thụ, chim chóc kéo về quần tụ, làm rơi vãi những hạt đa, si, sanh trên ngọn cây bàng Những hạt ấy mọc thành cây buông rễ xuống ôm trọn cây bàng Các rễ khác đâm ngang, toả theo thế một cây đa 3 gốc như hiện nay Theo các nhà sử học thì đây là cây đa cổ nhất vùng châu thổ Bắc Bộ

Đi qua sân đền là đến toà đại bái với 3 gian, kiến trúc 2 tầng 8 mái; mái

uốn cong mềm mại kiểu rồng chầu, lợp ngói vẩy rồng, chính diện đắp lưỡng long chầu nguyệt Hai bên đại bái là điện Lưu Ly và cung Quảng Hàn Bên trong đại bái là cung đệ tam với 5 gian, gian giữa nổi bật với 4 đôi câu đối

ngợi ca Thánh Mẫu Gian phía trong treo bài văn của Chu Mạnh Trinh, soạn năm 1896, ghi lại công trạng của bà Trong hậu cung an trí tượng Thánh Mẫu cùng với khám thờ, tràng kỷ Tất cả đều được sơn son thếp vàng Ai đến đây vào buổi tối, dưới ánh sáng mờ ảo của điện nến, trong làn khói hương lan toả, cũng đều cảm nhận một không khí tĩnh lặng và linh thiêng của chốn thâm cung

Ngoài cảnh quan đẹp và kiến trúc cổ kính ra trong đền còn lưu giữ nhiều di vật quý như: Kiệu võng, long đình, long sàng, long đại có niên đại

thế kỷ XVIII – XIX và 15 đạo sắc phong từ triều Lê đến triều Nguyễn, cùng

26

nhiều bức hoành phi, câu đối, đại tự ca ngợi sự trinh tiết và trung thành của Dương Quý phi Năm 1992, Đền Mẫu đã được Bộ Văn hóa - Thông tin (nay

là Bộ VHTT&DL) công nhận là Di tích kiến trúc nghệ thuật Hằng năm đền

Mẫu thu hút nhiều lượt khách tới tham quan không chỉ vì yếu tố tâm linh mà còn bởi cảnh sắc trù phú nơi đây

Văn miếu Xích Đằng

Đây là nơi hội tụ yếu tố tinh hoa, trí tuệ, tài năng của người Hưng Yên Văn Miếu Hưng Yên mang tên Xích Đằng bởi xưa kia được dựng trên nền ngôi chùa cổ Nguyệt Đường tại thôn Xích Đằng, phường Lam Sơn, TP Hưng Yên Văn Miếu Xích Đằng là nơi tôn thờ Đức Thánh Khổng Tử - người sáng lập ra đạo Nho, cùng các học trò giỏi của Ngài: Mạnh Tử, Tăng

Tử, Tử Tư, Nhan Tử Phối thờ trong gian chính là tượng thầy giáo Chu Văn

An, nhà sư phạm tài năng đức độ thời Trần, được lịch sử tôn vinh là "ông tổ đạo Nho của nước Nam ta"

Theo bài văn khắc trên chuông thì từ năm 1804 Hưng Yên đã có Văn

Miếu, nhưng phải đến năm Minh Mạng thứ 20 (1839) Văn Miếu Xích Đằng

mới được xây dựng lại với quy mô to đẹp, bề thế như ngày nay Từ ngoài đi vào là tam quan có gác lên lầu bao quát được phong cảnh một vùng của thành phố, tiếp đến là khoảng sân rộng có đường thập đạo, nơi thị sát các sỹ

tử thi hương Hai dãy nhà tả vu, hữu vu - trước đây là nơi để kiệu, mũ áo của các quan mỗi kỳ tế lễ, nay là phòng trưng bày những hình ảnh về nền giáo

dục Hưng Yên xưa và nay Khu thờ tự chính được xây dựng mang dáng dấp, phong cách cung đình thời Nguyễn bao gồm: Đại bái, Trung từ, Hậu cung Tên tuổi của các nhà khoa bảng được lưu danh trên 9 tấm bia đá dựng hai bên gian thờ chính như Trạng nguyên Dương Phúc Tư (người Lạc Đạo - Văn Lâm); Trạng Nguyên Tống Trân (người An Cầu - Phù Cừ) là những người

có học vị cao nhất Chức vụ cao nhất được lưu danh là tiến sỹ Lê Như Hổ (Tiên Lữ - đỗ 1541), giữ chức vụ quận công trong triều đình nhà Mạc; Nguyễn Trung Ngạn giữ chức tể tưởng thời Trần và đó cũng là những hiện

vật vô cùng quý giá mà Văn Miếu Xích Đằng còn giữ được Văn Miếu Xích

27

Đằng được Bộ Văn hóa - Thông tin (Nay là Bộ VHTT&DL) công nhận là

"Di tích lịch sử văn hóa" cấp quốc gia vào năm 1992 Văn Miếu đã trở thành

biểu tượng và cũng là nơi vinh danh tinh hoa trí tuệ của người dân xứ nhãn

1.3.2.2 Tài nguyên du lịch nhân văn phi vật thể

L ễ hội

Lễ hội là một khái niệm để chỉ một lĩnh vực của đời sống văn hóa con người Lễ hội là điểm tích tụ văn hóa, là hoạt động văn hóa quan trọng, thường niên, định kì của con người Lễ hội gồm hai yếu tố lễ và hội

Hằng năm, hầu hết các di tích tại các địa phương đều tổ chức lễ hội

Phần lớn các lễ hội diễn ra vào mùa xuân, thu hút đông đảo sự tham gia của

du khách thập phương

Tên lễ hội Loại hình

lễ hội Thời gian lễ hội

Cấp quản lý

Cấp

quốc gia

Thiên Hậu Dân gian 23/3 và 9/9 AL X

28

Bảng 1.3: Danh sách các lễ hội được xếp hạng trên địa bàn TP Hưng Yên Trong số các lễ hội ấy phải kể tới một vài lễ hội nổi tiếng như: Lễ hội văn hóa dân gian Phố Hiến, hội đền Mẫu, hội Đào Nương…Lễ hội truyền

29

thống đền Mẫu tổ chức từ ngày 10 đến 13 tháng 3 âm lịch Mở đầu là buổi tế long trọng do các quan viên làng Mậu Dương thực hiện Hôm sau tổ chức rước nước từ sông Hồng về làm lễ mục dục Buổi rước sôi động nhất là rước

liềm và rước du Rước liềm tổ chức vào ngày 12/3, đám rước xuống đình

Hiến và trở về đền chính Đi đầu là cờ, trống chiêng, long đình, bát bửu, lộ

bộ, có đội múa lân, múa rồng Đám rước đi một đoạn thì dừng lại để biểu

diễn múa cờ Bốn thanh niên cầm 4 cờ, múa theo nhịp trống, lúc nhanh, lúc

chậm Sau mỗi tiếng trống, người múa cờ “hứ” một tiếng to và dài (nên được

gọi là trò “tùng hứ”) Đám rước du được tổ chức vào ngày hôm sau Đám rước đi quanh phố Đi trong đám rước cũng như hôm rước liềm Trong đám rước, rồng vàng uốn lượn từ đầu đến cuối đám rước, có múa “Con đi đánh

bồng” Đám rước đi đến đâu hai bên đường các gia đình đốt pháo nổ không

dứt Trong ngày hội, sân đền tổ chức thi đấu cờ, quân cờ là nam thanh nữ tú

Tổ chức thi đấu tổ tôm điếm, chọi gà, buổi tối hát chầu văn Lễ hội đền Mẫu được tổ chức hằng năm dưới sự chỉ đạo của chính quyền địa phương cùng nhân dân đã và đang trở thành điểm nhấn về du lịch lễ hội tại TP Hưng Yên

Từ năm 2007 đến nay, TP Hưng Yên đều tổ chức Lễ hội văn hóa dân gian Phố Hiến hàng năm nhằm quảng bá hình ảnh Phố Hiến xưa – TP Hưng Yên hôm nay đến nhân dân và du khách thập phương Đến với lễ hội, du khách không chỉ được hòa mình vào không gian lễ hội mà còn là dịp để du khách thưởng ngoạn, tìm hiểu về các di tích lịch sử - văn hóa vốn được xem

là điểm nhấn về du lịch Phố Hiến Mở đầu chuỗi các sự kiện diễn ra trong lễ

hội sẽ là phần tế lễ, như lễ dâng hương, lễ cầu an, lễ rước kiệu của các di tích Đây là các nghi thức nhằm khôi phục, phát huy các giá trị lịch sử, văn hóa truyền thống và các hoạt động văn hóa tín ngưỡng ở các đình, đền, chùa,

miếu… Phần hội diễn ra với nhiều hoạt động phong phú, đặc sắc như văn hóa ẩm thực, thi cầu kiều, kéo co, chọi gà, cờ tướng, bơi chải, đàn và hát dân

ca, hội thi thả diều sáo, trưng bày, giới thiệu đặc sản vùng Phố Hiến, trưng bày, giới thiệu cổ vật… Đến với lễ hội, du khách không chỉ được thưởng

30

thức các món ăn dân gian đặc sản ở Hưng Yên như bún thang, chè sen long nhãn… mà còn trực tiếp được xem cách chế biến các món ăn này qua bàn tay dịu dàng, cần mẫn của các chị em phụ nữ đất nhãn Ngoài được thưởng ngoạn các di tích lịch sử văn hóa, du khách còn được hòa mình vào không khí lễ hội mang đặc trưng riêng chỉ có ở Hưng Yên Và đặc biệt là chương trình biểu diễn nghệ thuật “Phố Hiến, ánh sáng trong trầm tích phù sa sông

Hồng” trong đêm khai mạc lễ hội với những trích đoạn sử thi kèm theo các

tiết mục nghệ thuật đặc sắc gợi lại hình ảnh Phố Hiến xưa, khắc họa chân dung những con người đất nhãn, ca ngợi quê hương Hưng Yên văn hiến và cách mạng…

Tuy nhiên hiện nay các lễ hội của TP Hưng Yên nói riêng cũng như cả nước nói chung vẫn còn xảy ra tình trạng cờ bạc, trộm cắp, chặt chém du khách thập phương, xả rác bừa bãi… phá hỏng hình ảnh điểm đến thân thiện trong lòng du khách Vì vậy cần có những giải pháp cụ thể để khai thác hợp

lý, hiệu quả nguồn tài nguyên du lịch lễ hội

Dù vậy lễ hội vẫn là điểm nhấn văn hóa của một vùng, một địa phương Đắm mình trong không khí lễ hội, du khách được tìm hiểu sâu thêm về truyền thống, khơi dậy lòng tự hào dân tộc; được khám phá những nét độc đáo riêng về ẩm thực, âm nhạc và các trò chơi dân gian độc đáo của vùng đất

“Tiểu Tràng An” xưa Đây cũng là dịp để TP Hưng Yên quảng bá tiềm năng, đẩy mạnh phát triển du lịch, dịch vụ gắn với các di tích lịch sử, lễ hội…

nhằm không ngừng góp phần bảo tồn và phát huy một nền văn hóa Việt Nam tiên tiến đậm đà bản sắc dân tộc

Làng nghề thủ công truyền thống

Toàn tỉnh hiện có 85 làng nghề hoạt động ở các mức độ khác nhau Dù

tập trung chủ yếu ở huyện Văn Lâm, Mỹ Hào, Yên Mỹ nhưng TP Hưng Yên cũng có khoảng 6 làng nghề chiếm 7% số lượng làng nghề của tỉnh Đó là nghề chế biến long nhãn và các sản phẩm từ nhãn, nghề chế biến hạt sen,

31

nghề làm hương xạ, nghề làm mứt táo, làng làm bún, nghề trồng dâu, nuôi

tằm

Trong số đó có nghề làm Hương xạ Cao Thôn Làng Cao Thôn thuộc xã

Bảo Khê, TP Hưng Yên ven đường 39, sát đê sông Hồng Nghề làm hương

ở Cao Thôn đã có hàng trăm năm nay, hầu hết các gia đình đều làm hương Tương truyền vào cuối thế kỉ XIX, có người con gái họ Đào tên Khương đã truyền nghề làm hương cho dân làng Bà lúc bé được theo gia đình đi đây đi

đó Năm 15, 16 tuổi bà ra Hà Nội làm thuê cho một cửa hiệu người Hoa buôn hương từ Trung Quốc sang và lấy chồng Hoa và theo chồng về Trung

Quốc Nhớ quê, khi tuổi đã cao bà trở về thăm quê nhà và đã truyền lại nghề làm hương cho dân làng Cao Thôn

Cao Thôn chủ yếu làm hương vòng, hương nén và hương sào Hương được làm theo mùa, mùa đông hương đốt có mùi thơm trầm ấm, mùa xuân, mùa thu mùa thơm dịu, mùa hạ mùi thơm thanh mát Hương liệu làm hương

gồm nhiều loại Hương liệu chính của hương xạ là xạ hương và trầm ngoài ra còn có đinh hương, nhựa trám, thảo quả, địa liền, mộc hương, ba kích…Hầu

hết các công đoạn đều đươc làm một cách thủ công Cả làng có 120/190 hộ làm hương Hiện nay ở Cao Thôn có khoảng 300 lao động làm hương, sản lượng hương xạ đạt xấp xỉ 10 triệu nén/năm với doanh thu từ 2,5 - 3 tỷ đồng

Thời vụ làm hương đông nhất là hai tháng giáp Tết Nguyên Đán Hiệp hội doanh nghiệp tỉnh Hưng Yên đã về nghiên cứu, xây dựng logo riêng cho làng nghề nhằm từng bước quảng bá, xây dựng thương hiệu Làng nghề hương xạ Cao Thôn vẫn có triển vọng giữ được nghề và ổn định phát triển

Bên cạnh hương xạ thì TP Hưng Yên còn nổi tiếng với làng nghề chế

biến long nhãn Xã Phương Chiểu (TP Hưng Yên) được xem là “cái nôi”

của nghề chế biến long nhãn Nghề làm long nhãn đã xuất hiện và duy trì được gần 50 năm nay ở TP Hưng Yên, chủ yếu tập trung ở xã Phương Chiểu,

Hồng Nam, Liên Phương, Tân Hưng Nhãn quả tươi sau khi thu hoạch, nhặt

bỏ quả hư hỏng sẽ được dùng dụng cụ để “xoáy” loại bỏ hạt và vỏ Những

32

múi long tươi được xếp vào phên hoặc sàng và đưa vào lò sấy khô bằng nhiệt Khi múi long có màu vàng cánh gián đặc trưng sẽ được xuất lò.Hiện trên địa bàn TP có trên 500 hộ làm long nhãn tạo việc làm cho khoảng 5000 lao động Tuy nhiên nghề chế biến long nhãn có tính thời vụ, diện tích đất trồng nhãn

bị thu hẹp đồng thời các hộ chủ yếu sản xuất theo phương thức tự phát nên tìm đầu ra cho sản phẩm rất bấp bênh 5

Trong điều kiện đất nông nghiệp bị thu hẹp, các làng nghề chính là nơi

tạo công ăn việc làm ổn định cho người nông dân, không những thế còn đóng góp lớn vào sự phát triển của địa phương Tuy nhiên, làng nghề tại Hưng Yên cũng gặp không ít khó khăn trong quá trình tìm con đường phát triển Vướng mắc đầu tiên là bài toán vốn và “đầu ra” cho sản phẩm Vì vậy

việc phát triển các làng nghề theo hướng phục vụ du lịch là điều cần thiết

Lo ại hình văn hóa nghệ thuật

TP Hưng Yên có khá nhiều loại hình nghệ thuật nổi tiếng phát triển như: hát Ả Đào, Chèo, hát Trống Quân

Hát Ả Đảo (Ca Trù) là nghệ thuật hát thơ, hát nói Người hát là nữ giới nên gọi là Đào Bộ nhạc khí dùng cho hát Ả Đào gồm phách, đàn và trống

Cô Đào vừa hát vừa tự đệm bằng phách và sênh, người kép hát gảy đàn đáy, quan viên đánh trống cầm chầu Từ thời Lý trở về trước, những người hát bị

gọi là “con hát” Từ thế kỉ XV danh từ này đã đổi thành Ả Đào thể hiện sự quý trọng, kính mến, tôn kính hoàn toàn thay thế danh từ “con hát”

Sách “Công dư tiệp kí” mục Ca nữ, có viết: Đào Nương tên thật là Đào

Thị Huệ ở làng Đào Đặng xã Trung Nghĩa xinh đẹp, múa giỏi, hát hay, dùng

sắc đẹp và tiếng hát để quyến rũ giặc Minh làm cho chúng si mê, bà chuốc rượu cho chúng say mềm rồi thắt miệng túi vải mà chúng dùng để tránh muỗi sau đó bà cùng nhân dân ném chúng xuống sông nhằm tiêu hao lực lượng

của địch Khi Đào Thị Huệ mất nhân dân địa phương lập đền thờ và gọi tên

là Ả Đào (Theo sử liệu thì Ca Trù có tên gốc là Ả Đào) Sự xuất hiện của ca

5 Trích Báo, tạp chí phản ánh về Hưng Yên năm 2014, Sở VHTT & DL Hưng Yên

33

nương nổi tiếng ở thế kỉ XV là khẳng định chắc chắn rằng nghệ thuật ca trù trên đất Phố Hiến đã tồn tại và có sức cuốn hút

Đền Đào Nương ở thôn Đào Đặng xã Trung Nghĩa chính là có nguồn

gốc từ tên gọi của Ca Trù Đến nay theo số liệu điều tra năm 2011 TP Hưng Yên có 22 người biết hát Ca Trù, tất cả đều sinh hoạt tại câu lạc bộ Ca Trù làng Đào Đặng Các Đào kép của TP Hưng Yên hát được các thể như hát nói, hát ru, hát mưỡu, ả phiền 36 giọng 6Thơ ca trù cũng xuất hiện ngày càng nhiều và chủ yếu là ca ngợi công ơn của đức thánh, thần

Tuy vậy hát Ả Đảo đang đứng trước nguy cơ biến mất tại TP Hưng Yên Làn điệu Ả Đào chỉ được lưu truyền tại làng Đào và được cất lên qua

giọng hát của các già làng

Bên cạnh Ả Đào thì Chèo cũng là một loại hình nghệ thuật sân khấu dân gian Việt Nam Chèo phát triển mạnh ở phía bắc Việt Nam mà trọng tâm là vùng đồng bằng Bắc Bộ Loại hình sân khấu này phát triển cao, giàu tính dân

tộc Chèo mang tính quần chúng và được coi là một loại hình sân khấu của

hội hè với đặc điểm sử dụng ngôn ngữ đa thanh, đa nghĩa kết hợp với cách nói ví von giàu tính tự sự, trữ tình

Hưng Yên là đất chèo gốc, là cái nôi của các làn điệu chèo cổ Ðất Sơn Nam hạ xưa đã sản sinh ra những nghệ sĩ nổi tiếng như Phạm Thị Trân, Ðào Văn Só, Sái Ất, Ðào Thị Huệ và sau này là Phạm Ðình Nghị

Năm 1997, khi tái lập tỉnh Hưng Yên thì Ðoàn chèo Hưng Yên cũng được thành lập từ nguồn diễn viên, nhạc công của Ðoàn chèo Hải Hưng cũ Khi đầu chỉ có 12 cán bộ, diễn viên nhưng chỉ sau hơn mười năm, Ðoàn chèo Hưng Yên đã trở thành một đơn vị nghệ thuật có vị trí xứng đáng trong làng sân khấu chuyên nghiệp của Việt Nam

Một loại hình nghệ thuật nữa là Hát trống quân Đây là sự thể hiện của

lối hát giao duyên ở vùng đồng bằng và trung du Bắc Bộ, thường được tổ

chức vào ban đêm, dưới ánh trăng mùa thu, ngày tháng nông nhàn hoặc

6 TS Nguyễn Khắc Hào, TS Nguyễn Đình Nhã, (2012), Phố Hiến, NXB Khoa học xã hội, tr 417

34

trong dịp hội hè Đêm hát trống quân là dịp để người dân các làng có cơ hội giao lưu, phố diễn tài nghệ đối đáp, trao đổi tâm tình trai gái Lời hát mang đậm tính dân gian dễ đi vào lòng người, chủ yếu là ca dao, hát ví, hát đố,

hoặc sử dụng các tích trò chơi truyền thống Tuy TP Hưng Yên không phải trung tâm sự phát triển của hát Trống Quân song hát Trống Quân cũng góp

phần không nhỏ vào sự hình thành văn hóa nơi đây

Văn hóa ẩm thực TP Hưng Yên

Người dân Hưng Yên luôn tự hào với câu ca:

“Dù ai buôn Bắc bán Đông

Đố ai quên được nhãn lồng Hưng Yên”

(Ca dao) Hưng Yên là mảnh đất trù phú được thiên nhiên ưu đãi ban tặng nhiều

sản vật quý như Cam đường canh, gà Đông Cảo, sen hồng…và đặc biệt nhất

là nhãn và các sản vật từ nhãn TP Hưng Yên là nơi trồng nhiều nhãn nhất

với các loại nhãn như nhãn đường phèn, nhãn hương chi, nhãn lồng… Ngay

từ thời phong kiến, nhãn Hưng Yên đã được chọn để tiến vua Nhãn lồng Hưng Yên là quả nhãn có dáng hơi thon như quả vải, bóc ra màu trắng đục, không ướt nước, giòn cùi, thơm dịu Đây là quà tặng hiếm hoi của đất trời dành tặng cho xứ này Nhãn tập trung chủ yếu ở xã Hồng Nam, Liên Phương,

An Tảo Từ đó TP Hưng Yên phát triển các nghề chế biến các sản vật từ nhãn như long nhãn, mật ong tạo việc làm cho dân Hưng Yên, góp phần phát triển kinh tế - xã hội của vùng

Đến với TP Hưng Yên du khách còn được thưởng thức món bánh tẻ (bánh Răng Bừa) nổi tiếng từ làng Đào Đặng xã Trung Nghĩa Bánh được làm từ gạo tẻ nên được người dân địa phương gọi là bánh tẻ - thứ bánh được gói bằng lá dong bên trong cuộn nhân thịt, hành, mộc nhĩ Nếu như người

Việt ăn Tết không thể thiếu bánh chưng thì người dân làng Đào lại không thể thiếu bánh tẻ Đi dọc mảnh đất Hưng Yên, men theo đường 5 du khách có

thể dừng lại thưởng thức món bánh răng bừa tại huyện Văn Giang tuy nhiên

35

khi đến với TP Hưng Yên du khách lại một lần nữa được trải nghiệm món

ăn giàu truyền thống văn hóa địa phương này

Một trong những đặc sắc ẩm thực của TP Hưng Yên là món Bún thang

Thế Kỷ Bún thang xuất hiện ở nhiều nơi nhưng không phải ở đâu bún cũng ngon và đậm đà được như bún thang Thế Kỷ Bún thang không như các loại bún khác, cần có rất nhiều nguyên liệu Người ta ước tính cần phải có 20 nguyên liệu mới đủ để làm bún thang Thiếu một thứ là mất đi một vị, một màu Để làm được bát bún thang ngon đòi hỏi công phu hơn: phải chọn lươn tươi, ngon, thui qua lươn rồi mới mổ nên lươn không bị mất máu thịt ngọt và ngon hơn Một bát bún thang Thế Kỷ được hoàn thành trông giống như một tác phẩm nghệ thuật với nhiều màu sắc: Có màu trắng của bún Viên Tiêu làm nền, màu vàng của lươn, gà, trứng tráng nổi lên trên nền rau răm, hành

lá xanh rờn Thêm chút mắm tôm và nước dùng nóng hổi, hương vị bát bún

TP Hưng Yên đã chú trọng đầu tư, khôi phục và bảo tồn các di tích lịch sử văn hóa cũng như các lễ hội dân gian để phục dựng lại đô thị Phố Hiến một

thời vàng son

Như vậy, có thể khẳng định rằng TP Hưng Yên có nguồn tài nguyên du

lịch nhân văn rất phong phú, đa dạng Đây là một lợi thế phục vụ sự phát triển du lịch của TP cũng như tỉnh Hưng Yên Tuy nhiên du lịch là một ngành kinh tế còn non trẻ tại Hưng Yên nên cần nghiên cứu, phân tích và

36

đưa ra các chương trình du lịch đặc thù nhằm khai thác hiệu quả nguồn tài nguyên này, từ đó nâng cao vị thế của bộ mặt TP cũng như du lịch Hưng Yên

Hiện nay TP Hưng Yên đã chú trọng đầu tư, khôi phục và bảo tồn các

di tích lịch sử văn hóa cũng như các lễ hội dân gian để phục dựng lại đô thị

Phố Hiến một thời vàng son Đồng thời thông qua việc tìm hiểu đường lối chính sách và công tác quy hoạch, kế hoạch phát triển du lịch TP Hưng Yên

của tỉnh Hưng Yên ta có thể thấy thành phố đang ngày càng quan tâm đầu tư phát triển du lịch nhằm chuyển dịch cơ cấu kinh tế Dù vậy, bên cạnh những điểm mạnh đã đạt được thì du lịch TP Hưng Yên còn tồn tại nhiều khó khăn,

bất cập điều này thể hiện ở thực trạng kinh doanh du lịch của vùng

37

Chương 2: Điều tra, đánh giá thực trạng kinh doanh du lịch TP

Hưng Yên

2.1 Đường lối chính sách và công tác quy hoạch, kế hoạch phát

tri ển du lịch TP Hưng Yên của tỉnh Hưng Yên

2.1.1 V ề đường lối chính sách

Ngày 5/2/2016 UBND TP Hưng Yên đã xây dựng dự thảo đề án phát triển du lịch TP Hưng Yên đến năm 2020, định hướng đến năm 2025 với

mục tiêu chung là phát triển du lịch theo hướng bền vững Khai thác, sử

dụng hiệu quả các tiềm năng du lịch hiện có gắn với bảo tồn, trùng tu, tôn

tạo, gìn giữ và phát huy bản sắc văn hóa truyền thống trên địa bàn thành phố Đầu tư, xây dựng các điểm du lịch, trong đó tập trung đầu tư xây dựng Khu

di tích quốc gia đặc biệt thành điểm du lịch mới hấp dẫn Đẩy nhanh tốc độ phát triển kinh tế du lịch của thành phố, đưa du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn và chiếm tỉ trọng ngày càng cao trong cơ cấu kinh tế, góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế Phát triển toàn diện các lĩnh vực kinh tế, văn hóa,

xã hội Phấn đấu xây dựng TP Hưng Yên trở thành đô thị du lịch về văn hóa, tâm linh, nghỉ dưỡng, ẩm thực, làng nghề vào năm 2020 và trở thành thành

phố trọng điểm du lịch, trung tâm lễ hội của tỉnh Hưng Yên vào năm 2025

ĐVT: Lượt T

38

1 Doanh thu du lịch 400 tỷ

2 Khách du lịch 300.000 lượt trong đó khách nội địa

trên 250.000, khách quốc tế khoảng 50.000 lượt

3 Cơ sở lưu trú du lịch 200 cơ sở với 2.500 phòng đạt chuẩn

Bảng 2.2: Định hướng phát triển du lịch của TP Hưng Yên đến năm 2025.7

2.1.1.1 Định hướng không gian phát triển du lịch

Du lịch tập trung chủ yếu vào 3 vùng trọng điểm của thành phố gắn với

lịch sử, văn hóa, hạ tầng kỹ thuật và phát triển của các địa phương như sau:

- Vùng 1: Khu di tích quốc gia đặc biệt Phố Hiến: du lịch tâm linh – tín ngưỡng, lễ hội

- Vùng 2: Hồng Nam, Quảng Châu… Khu du lịch nghỉ dưỡng, sinh thái, công vụ, cuối tuần

- Vùng 3: Du lịch làng nghề, tham quan các mô hình trang trại

2.1 1.2 Định hướng phát triển sản phầm du lịch

Xây dựng và khai thác các loại hình sản phẩm bao gồm:

- Du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng cuối tuần

39

Trong đó sản phẩm mũi nhọn cần tập trung phát triển là du lịch tâm linh – tín ngưỡng, du lịch sinh thái tham quan vườn nhãn và các làng nghề truyền thống

2.1 1.3 Định hướng phát triển thị trường

Thị trường khách quốc tế: tập trung thu hút khách Đông Nam Á, trong

đó chủ yếu là khách Trung Quốc, Đông Bắc Á (Nhật Bản), Tây Âu…

2.1.2 Công tác quy hoạch, kế hoạch phát triển

2.1.2.1 Công tác quy hoạch

Quy hoạch phát triển du lịch của thành phố phải gắn với quy hoạch phát triển du lịch của tỉnh, của các huyện lân cận và các tỉnh trong khu vực, phù

hợp với quy hoạch phát triển kinh tế - xã hội, quy hoạch phát triển thành phố đến năm 2025

Tập trung quy hoạch tổng thể, quy hoạch chi tiết phát triển du lịch trên địa bàn, từ đó xây dựng kế hoạch đầu tư các dự án cho từng thời kỳ Trước

mắt tập trung xây dựng, quy hoạch các khu di tích trọng điểm như: Khu Phố

Hiến, khu phía nam thành phố (gồm các xã Hồng Nam, Hồng Châu, Quảng Châu, Hoàng Hanh, Phương Chiểu), khu Bảo Khê

Quy hoạch khu du lịch Phố Hiến thành điểm du lịch quốc gia theo nhiệm vụ đã được phân công tại kế hoạch hoạt động số 91/NQ – CP của Chính phủ về một số giải pháp đẩy mạnh phát triển du lịch Việt Nam trong