Rau Quả Thập Cẩm Sốt Dưa Tây Có thể chấm kèm nước tương... Thực Hiện: - Dùng thìa múc vài viên dưa tây để riêng, phần còn lại ép lấy nước... - Cho đậu phụ, nước ép dưa, bột năng vào tạo
Trang 1Rau Quả Thập Cẩm Sốt Dưa Tây
Có thể chấm kèm nước tương
Trang 2
Nguyên Liệu:
- 1/2 quả dưa tây
- 100gr nấm rơm, ngâm nước muối
- 100gr bạch quả, luộc chín
- 100gr cà rốt, thái hạt lựu
- 100gr dưa leo, thái hạt lựu
- 1 miếng đậu phụ, thái hạt lựu
- 2 thìa cà phê bột năng
- 50gr táo đỏ, ngâm muối
- 1 cọng tỏi tây, thái nhuyễn
- Dầu ăn, muối, nước tương
Thực Hiện:
- Dùng thìa múc vài viên dưa tây để riêng, phần còn lại ép lấy nước
- Đun nóng dầu, phi thơm tỏi tây, cho cà rốt, nấm rơm, dưa tây, dưa leo, táo đỏ, bạch quả vào xào, nêm gia vị
Trang 3- Cho đậu phụ, nước ép dưa, bột năng vào tạo độ sánh