+ Úp dụng cụ cho ráo nước rồi mới bỏ vào chạn - GV thao tác minh hoạ cách thực hiện. - Hướng dẫn HS về nhà giúp đỡ gia đình rửa bát.[r]
Trang 1KĨ THUẬT BÀI : RỬA DỤNG CỤ NẤU ĂN VÀ ĂN UỐNG
I / MỤC TIÊU :
- Nêu được tác dụng của việc rửa sạch dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong gia
đình
- Biết cách rửa sạch dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong gia đình
-Biết liên hệ với việc rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống ở gia đình
- Có ý thức giúp gia đình
II/ ĐỒ DÙNG DẠY HỌC:
- Một số bát, đũa và dụng cụ, nước rữa chén.Tranh, ảnh minh hoạ theo nội
dung SGK.Phiếu học tập
III/ CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY VÀ HỌC CHỦ YẾU:
- Giới thiệu bài
* Hoạt động 1: (15’) TÌM HIỂU MỤC ĐÍCH, TÁC
DỤNG CỦA VIỆC RỬA DỤNG CỤ NẤU ĂN VÀ
ĂN UỐNG( MT1)
- Gv đặt câu hỏi yêu cầu HS nêu tên các dụng cụ nấu
ăn và ăn uống thường dùng đã học ở bài 7
- Hướng dẫn HS đọc nội dung mục 1 SGK và đặt câu
hỏi yêu cầu HS nêu mục đích tác dụng của việc rửa
dụng cụ nấu, bát, đũa… sau bữa ăn
- GV nêu dụng cụ không rửa sạch sau bữa ăn sẽ như
thế nào
- GV tóm tắt nội dung hoạt động 1: Bát, đũa… sau khi
được sử dụng phải được co rữa sạch sẽ, không để lưu
qua đêm Rửa dụng cụ làm cho dụng cụ sạch sẽ khô
ráo, ngăn chặn được vi trùng gây bệnh, còn bảo quản
cho dụng cụ lâu hỏng
* Hoạt động 2 : (15’) TÌM HIỂU CÁCH RỬA
SẠCH DỤNG CỤ NẤU ĂN VÀ ĂN UỐNG(MT2)
- GV nêu câu hỏi yêu cầu HS mô tả cách rửa dụng cụ
nấu ăn và ăn uống sau bữa ăn ở gia đình
- Hướng dẫn HS quan sát hình, đọc nội dung mục 2
SGK, đặt câu hỏi yêu cầu HS so sánh cách rửa bát ở gia
đình với cách trình bày trong SGK
- GV nhận xét, hướng dẫn các bước rửa dụng cụ nấu ăn
và ăn uống theo nội dung SGK
Lưu ý:
+ Trước khi rửa bát dồn hết thức ăn còn lại vào một
chỗ, tráng qua một lượt bằng nước sạch rồi mới rửa xà
- HS nêu tên các dụng cụ đã học
- HS đọc nội dung SGK và trả lời câu hỏi
- HS lắng nghe
- HS lắng nghe
- HS trả lời
- HS so sánh cách rửa bát ở gia đình với SGK
- HS lắng nghe
Trang 2+ Không rửa ly cùng với bát đĩa
+ Dùng nước rửa chén để rửa sạch mỡ
+ Rửa 2 lần bằng nước sạch
+ Úp dụng cụ cho ráo nước rồi mới bỏ vào chạn
- GV thao tác minh hoạ cách thực hiện
- Hướng dẫn HS về nhà giúp đỡ gia đình rửa bát
* Hoạt động 3( 7’) ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ HỌC
TẬP
- GV dùng câu hỏi trang 45 để đánh giá kết quả học tập
của HS
- HS tự đánh giá và báo cáo kết quả học tập
Hoạt động nối tiếp ( 3’)
- GV nhận xét ý thức và kết quả học tập của HS
- Động viên HS tham gia giúp đỡ gia đình trong công việc nội trợ
- Hướng dẫn HS chuẩn bị bài “ Cắt, khâu, thêu hoặc nấu ăn tự chọn