Bai 21 Tia hoa trang tri mon anTiet 49

Duøng dao caét 1 caïnh quaû döa (khoâng caét saâu ñeán ruoät) Caét laùt moûng theo caïnh xieân, caét dính nhau 3 laùt moät Cuoän laùt giöõa laïi Xeáp xoøe 3 laùt.. Nguyeân lieäu vaø duï[r]

1 Tỉa hoa từ hành lá

2 Tỉa hoa từ quả ớt

3 Tỉa hoa từ quả dưa chuột (d a leo) ư

4 Tỉa hoa từ quả cà chua

Tỉa hoa từ dưa leo có các hình thức nào ?

T a hoa t ỉ ừ

d a leo g m ư ồ

Tỉa một lá và ba lá

Tỉa cành lá

Tỉa bó lúa

Nguyên liệu và dụng cụ

a) Tỉa một lá và ba lá

 Tỉa một lá

Dùng dao cắt 1 cạnh quả dưa (không cắt sâu đến ruột)

Cắt lát mỏng theo cạnh xiên, cắt dính nhau từng 2 lát một Cắt 2 lát dính rẽ ra thành hình lá

a) Tỉa một lá và ba lá

 Tỉa ba lá

Dùng dao cắt 1 cạnh quả dưa (không cắt sâu đến ruột) Cắt lát mỏng theo cạnh xiên, cắt dính nhau 3 lát một Cuộn lát giữa lại Xếp xòe 3 lát

Nguyên liệu và dụng cụ

Thao tác tỉa

Ch n qu cà chua ọ ả

Lạng phần vỏ cà chua dày 0,1 – 0,2cm từ cuống theo dạng vòng trôn ốc xung quanh quả cà chua

Cuộn vòng từ dưới lên, phần cuống sẽ được dùng

làm đế hoa Sản phẩm hoàn thiện

Cà chua không những được dùng để tỉa hoa hồng mà còn được dùng để tỉa nhiều loại hoa trang trí khác

Hãy nêu từng bước quy trình thực hiện tỉa hoa

hồng từ cà chua