Gà da giòn sóc Hồng Kông Một món ăn rất đơn giản được chê biến từ gà với những miếng thịt thơm ngon, chín mềm bên trong, lớp đa lại giòn và đậm.. Món này thích hợp cho bữa chính và nhâ
Trang 1Gà da giòn sóc Hồng Kông
Một món ăn rất đơn giản được chê biến từ gà với những miếng thịt thơm ngon, chín mềm bên trong, lớp
đa lại giòn và đậm Món này thích hợp cho bữa chính và nhât là những khi bạn bận rộn
Nguyên liệu:
«‹Ắ GalKA 400
- 500g
¢ Tôm khô
50g
« Bot ngot I
muông
© Otkhé 1
muỗng (cay
tùy ý)
¢ l1đầungón
tay đường
e Hanh la cat
khuc nho,
dau an
e Cai chua,
dua kiéu,
tiêu xanh, tỏi
chua
se Rau mùi
(ngo), ca
chua trang tri
Ché bién:
e - Gà lây ra khỏi túi, rửa lại băng một ít muối, cho gà vào chảo dầu đang sôi, chiên khoảng 1-2 phút,
vớt ra, chặt nhỏ
Trang 2
¢ _ Tôm khô rửa sạch, cho vào vợt dầu chiên giòn, giã qua
‹ Cho ga, bột ngọt, ớt khô, tôm khô, hành lá vào chảo đã có một ít mỡ, xóc đêu cho thâm g1a vi
* Mon an được hoàn thành với sự hợp tác của đầu bếp SG Dương Mạnh Hùng
Sưu tâm hanguyen287