BCTT - CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ DU LỊCH VIỆT QUEEN

Chức năng nhiệm vụ của các bộ phận....8 Phần II: NHẬT KÍ THỰC TẬP SINH VIÊN SAU QUÁ TRÌNH THỰC TẬP TẠI CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ DU LỊCH VIỆT QUEEN...13 2.1.. Quy trình tổ chức

LỜI CẢM ƠN

Đầu tiên cho em gửi lời cảm ơn chân thành sâu sắc tới Ban giám hiệutrường Đại học Văn hóa Hà Nội; các thầy, cô giáo trong Khoa Quản lý Vănhóa – Nghệ thuật đã trang bị kiến thức cho em trong suốt quá trình học tập tạitrường, giúp em có nền tảng để thực hiện đợt thực tập này Em xin chân thànhcảm ơn ThS Hoàng Minh Của đã tận tình chỉ bảo và hướng dẫn, giám sátquan tâm em trong suốt thời gian thực tập

Để hoàn thành tốt báo cáo thực tập của mình, em cũng đã nhận được sựgiúp đỡ rất lớn của anh Hoàng Mạnh Trung cho em cơ hội được cọ xát vớithực tế, đồng thời cung cấp các thông tin, số liệu giúp em hoàn thành báo cáothực tập này

Qua đây, em cũng xin bày tỏ lòng biết ơn tới công ty TNHH Thươngmại và Dịch vụ Du lịch Việt Queen đã đồng ý tiếp nhận em về thực tế và tạomọi điều kiện tốt nhất trong quá trình em thực tập tại cơ quan

Em xin chân thành cảm ơn!

Hà Nội, ngày 23 tháng 6 năm 2018

Sinh viên thực hiện

Cao Thị Quỳnh

MỤC LỤC

LỜI CẢM ƠN 1

Phần I: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ DU LỊCH VIỆT QUEEN 4

1.1 Sơ lược về công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ Du lịch Việt Queen 4

1.1.1 Logo công ty: 4

1.1.2 Sứ mệnh - Tầm nhìn 5

1.1.4 Slogan: “Trao cơ hội, Trọn niềm tin” 7

1.2 Giới thiệu các hoạt động kinh doanh chính và cơ cấu bộ máy tổ chức công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ Du lịch Việt Queen 7

1.2.1 Các lĩnh lực kinh doanh chính: 7

1.2.2 Các sản phẩm tour thế mạnh đang khai thác 8

1.2.3 Sơ đồ cơ cấu bộ máy tổ chức .8

1.2.4 Chức năng nhiệm vụ của các bộ phận 8

Phần II: NHẬT KÍ THỰC TẬP SINH VIÊN SAU QUÁ TRÌNH THỰC TẬP TẠI CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ DU LỊCH VIỆT QUEEN 13

2.1 Qui định thực tập 13

2.2 Nội dung nhật kí thực tập 13

2.3 Kiểm điểm qua quá trình thực tập chính công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ Du lịch Việt Queen 17

2.3.1.Những thuận lợi, khó khăn trong quá trình thực tập tại đơn vị 17

2.3.2.Ý kiến đóng góp và đề xuất của cá nhân 18

Phần III: BÀI VIẾT TÌM HIỂU VỀ HOẠT ĐỘNG TEAM BUILDING VÀ KẾT HỢP DU LỊCH CỦA CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ DU LỊCH VIỆT QUEEN 19

3.1 Tổng quan chung về chuỗi hoạt động team building và kết hợp du lịch của công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ du lịch Việt Queen 19

3.1.1 Các loại hình Team building 19

3.1.2 Lợi ích của Team building 20

3.2 Quy trình tổ chức hoạt động team building và kết hợp du lịch của công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ du lịch Việt Queen 20

3.3 Nhận xét và đề xuất giải pháp cho hoạt động team building và kết hợp du lịch của công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ du lịch Việt Queen 22

3.3.1 Nhận xét 22

3.3.2 Đề xuất giải pháp 23

MỘT SỐ HÌNH ẢNH VỀ CHUỖI HOẠT ĐỘNG TEAM BUILDING: 26

2

Phần I TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ

DU LỊCH VIỆT QUEEN

1.1 Sơ lược về công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ Du lịch Việt Queen

Viet Queen travel là đơn vị được tạo dựng và phát triển bởi nhữngngười lãnh đạo dày dặn kinh nghiệm, phong cách làm việc chuyên nghiệp,sáng tạo với hoạt động kinh doanh ban đầu là tổ chức các chương trình du lịchcho du khách trong nước tham quan những địa điểm du lịch tại Việt Nam,đến nay trải qua quá trình xây dựng và phát triển không ngừng, Viet Queentravel đã trở thành một trong những hãng lữ hành uy tín hàng đầu trong lĩnhvực du lịch được đối tác, khách hàng luôn tín nhiệm và ủng hộ

Với phương châm “Không ngừng đổi mới” cùng chính sách đa dạnghóa sản phẩm và bảo đảm thực hiện đúng những cam kết của mình, VietQueen travel không chỉ chú trọng nâng cao chất lượng dịch vụ theo chiều sâu,hiện nay các lĩnh vực kinh doanh của chúng tôi ngày càng được mở rộng:kinh doanh du lịch trong và ngoài nước, cung cấp vé máy bay, cho thuê cácdòng xe du lịch đời mới từ 4-45 chỗ, dịch vụ lưu trú – nghỉ dưỡng, dịch vụnhà hàng, văn phòng cho thuê, tổ chức sự kiện (MICE), Truyền thông dulịch.v.v…

1.1.1 Logo công ty:

Logo Viet Queen travel là một ký hiệu thống nhất cho Công ty TNHHThương mại & Dịch vụ Du lịch Việt Queen Ngoài chức năng cơ bản đó,Logo còn thể hiện sự khẳng định giá trị thương hiệu của Viet Queen travel đốivới thị trường du lịch toàn cầu

Logo của Viet Queen travel được thiết kế theo hướng hiện đại nhưngkhông kém phần mềm mại với những đường nét vừa cứng cáp vừa uyểnchuyển cùng hai tông (tone) màu chủ đạo là vàng và xang được phối hợp hàihòa trong từng đường nét tạo nên một thể thống nhất đầy ý nghĩa

4

Tên gọi:

Viet Queen travel : là tên viết tắt của Công ty TNHH Thương mại vàDịch vụ Du lịch Việt Queen

Công ty chúng tôi đã lấy tên Việt Queen travel với mong muốn gìn giữ

và tiếp tục phát huy những truyền thống văn hóa quý báu vốn có, đồng thờihướng đến nền văn minh của nhân loại khẳng định là công ty du lịch luôn đitiên phong trong việc đưa ra những chương trình khám phá tour, tuyến mới lạ,độc đáo, cũng như những bước đột phá trong tổ chức dịch vụ du lịch

1.1.2 Sứ mệnh - Tầm nhìn

Sứ mệnh: Viet Queen travel luôn phấn đấu để giữ vị trí là một trongnhững Doanh nghiệp Lữ hành hàng đầu Việt Nam và khu vực về quy mô, chấtlượng và uy tín Tận tâm phục vụ những khách hàng, mang đến sự an toàn –niềm vui trong mỗi hành trình của du khách trong và ngoài nước Tiếp tụctruyền bá, phát huy, giữ gìn Văn Hóa Việt Nam

Với các nguồn lực dồi dào: tài chính vững mạnh, kinh nghiệm và uy tíntrong lĩnh vực dịch vụ du lịch, mối quan hệ bền vững với các đối tác lớn khắpnơi trên thế giới, đội ngũ nhân viên năng động và chuyên nghiệp, Viet Queentravel luôn nỗ lực mang đến cho khách hàng những sản phẩm du lịch giá trịnhất với phương châm “Luôn luôn đem đến cho khách hàng những trảinghiệm và cảm nhận tuyệt vời nhất sau mỗi chuyến đi”

Nhiệm vụ: đổi mới sáng tạo và phát triển sản phẩm dịch vụ du lịch cóchất lượng tốt nhất nhằm đáp ứng nhu cầu đa dạng và phong phú của kháchhàng trong nước và quốc tế

Trách nhiệm: Đảm bảo những giá trị lợi ích của khách hàng cũng nhưthỏa mãn nhu cầu về an toàn trong ngành dịch vụ du lịch khi khách hàng sửdụng sản phẩm của Viet Queen travel

1.1.3 Tôn chỉ hoạt động kinh doanh

Đối với khách hàng: luôn luôn trung thực trong kinh doanh, mang lạinhững giá trị lợi ích thiết thực và phục vụ tận tâm, chu đáo Cung cấp các sản

phẩm – dịch vụ đạt tiêu chuẩn cao, cam kết thực hiện đúng và luôn nỗ lực đểnâng cao chất lượng tốt hơn những dịch vụ đã ký kết với khách hàng.

Viet Queen travel luôn đặt uy tín với khách hàng lên hàng đầu, luôn coitrọng nhu cầu và làm hài lòng nhu cầu chính đáng của khách hàng là mục tiêucông việc kinh doanh của Công ty

- Bảo đảm thực hiện đúng cam kết

- Bảo đảm cung cấp những sản phẩm đã được chọn lọc

- Bảo đảm giá cả hợp lý

- Bảo đảm phong cách phục vụ nhiệt tình, chu đáo và chuyên nghiệp.Đối với đối tác – cổ đông: Đề cao tinh thần hợp tác cùng phát triển; hợptác trên cơ sở tôn trọng, lâu dài, chia sẻ khó khăn và đôi bên cùng có lợi Camkết trở thành “Người đồng hành số 1” của các đối tác và cổ đông; luôn manglại những sản phẩm, dịch vụ mới mẻ, cạnh tranh nhất và mang lại những giátrị đích thực cho đối tác

Đối với người lao động: Xây dựng môi trường làm việc chuyên nghiệp,năng động, sáng tạo, tạo cơ hội phát triển và thăng tiến, đảm bảo đầy đủ cácchính sách chế độ cho người lao động Phấn đấu trở thành ngôi nhà chungcùng chế độ lương, thưởng thỏa đáng cho mọi cán bộ nhân viên yên tâm làmviệc và công tác tại Viet Queen travel

Đối với môi trường: ý thức bảo tồn các giá trị di sản văn hóa, di sảnthiên nhiên, tuân thủ các qui định về bảo vệ môi trường trong nước và quốctế

Đối với cộng đồng: ý thức nâng cao các giá trị văn hóa xã hội, cổ vũnhững giá trị nhân văn cao đẹp và tuân thủ trật tự an ninh xã hội

Đối với công việc: tìm mọi cách vượt qua khó khăn thách thức, sángtạo trong công việc, đề cao vai trò làm việc nhóm, tôn trọng các ý tưởng sángtạo từ các cấp quản lý và nhân viên

1.1.4 Slogan: “Trao cơ hội, Trọn niềm tin”

Với mong muốn cung cấp cho du khách các tour du lịch ấn tượng, độcđáo, phù hợp nhất với từng đối tượng khách hàng Hay để đáp ứng nhu cầungày càng cao của quý khách hàng công ty luôn có chính sách đa dạng hóasản phẩm với nhiều lịch trình tour hấp dẫn như các tour landtour, tour quốc

6

tế… Chính vì vậy Viet Queen travel luôn luôn tự tin có thể đáp ứng mọi nhucầu đi du lịch của du khách với sự thoải mái và tự do Bên cạnh đó với mụctiêu “Trở thành nhà cung cấp dịch vụ du lịch tốt nhất cho du khách” công tyluôn chú trọng đến chất lượng sản phẩm để đem lại sự hài lòng và thỏa mãncho du khách trong và ngoài nước.

1.2 Giới thiệu các hoạt động kinh doanh chính và cơ cấu bộ máy

tổ chức công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ Du lịch Việt Queen.

1.2.1 Các lĩnh lực kinh doanh chính:

Kinh doanh lữ hành quốc tế và lữ hành nội địa:

Các chương trình tham quan các điểm du lịch trong nước cho kháchViệt Nam

Các chương trình du lịch cho khách nước ngoài vào Việt Nam

Các chương trình du lịch tham quan các nước trên thế giới

Cung cấp dịch vụ du lịch ghép đoàn khởi hành định kỳ cho khách lẻ

Các chương trình hội nghị - hội thảo kết hợp du lịch trong và ngoàinước

 Các chương trình Team Buiding kết hợp du lịch

Tư vấn và cung cấp dịch vụ du lịch trọn gói cho các cơ quan, đơn vị,

tổ chức

Dịch vụ hỗ trợ liên quan đến tổ chức quảng bá và tổ chức tour du lịch

……

Đại lý vé máy bay nội địa và quốc tế

Cung cấp các dịch vụ vận chuyển như hàng không, đường sắt, đườngthủy và đường bộ

 Dịch vụ visa - hộ chiếu, giấy thông hành các loại

Tư vấn và cung cấp dịch vụ đặt phòng khách sạn

Ban giám đốc Công tyTNHH Thương mại và Dịch vụ Du lịch

Phòng

du lịch nội địa

Phòng nghiên cứu phát triển

Phòng hành chính tổ hợp

Phòng điều hành hướng dẫn

Phòng

kế toán

1.2.2 Các sản phẩm tour thế mạnh đang khai thác.

Hiện nay Viet Queen travel triển khai tất cả các tuyến tour trong nước

và các tuyến du lịch quốc tế đến thăm quan các nước: Thái Lan, Singapo,Malaysia, Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản…

Nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho mọi khách hàng muốn khám phá, tìmhiểu các điểm đến trong nước và quốc tế Viet Queen travel hiện đã triển khainhiều chương trình du lịch ghép đoàn ưu đãi khởi hành hàng ngày để phục vụmọi khách hàng trong nước và quốc tế

1.2.3 Sơ đồ cơ cấu bộ máy tổ chức

Sơ đồ 1: Mô hình tổ chức bộ máy quản lý

1.2.4 Chức năng nhiệm vụ của các bộ phận.

 Ban giám đốc:

Ban giám đốc gồm có Giám đốc và hai Phó giám đốc (Phó giám đốcquản lý nhân sự và Phó giám đốc quản lý tài chính).Chức năng và nhiệm vụcủa từng chức vụ như sau:

- Giám đốc là người đứng đầu Công ty, chịu trách nhiệm về mọi mặt củaCông ty trước Tổng công ty và pháp luật hiện hành.Giám đốc trực tiếp điềuhành Phó giám đốc phụ trách quản lý công tác tài chính và nhân sự Bên cạnh

đố, Giám đốc tổng hợp các chủ trương của Tổng công ty và các đề xuất của

8

cấp dưới để đề ra các chiến lược kinh doanh của Công ty Giám đốc phụ tráchcông tác đối ngoại và uỷ quyền cho các Phó giám đốc khi cần thiết.

- Phó giám đốc là người chịu trách nhiệm trước Giám đốc về những lĩnh vực

mà mình phụ trách, trực tiếp điều hành và lập kế hoạch hoạt động Đồng thờithay mặt Giám đốc Công ty đàm phán với các đối tác và có trách nhiệm thammưu cho Giám đốc về việc sắp xếp tổ chức bộ máy nhân sự, tài chính cho phùhợp với chức năng, nhiệm vụ để các bộ phận hoạt động có hiệu quả hơn

 Phòng du lịch Inbound:

- Chức năng:

+ Phòng du lịch Inbound có chức năng tổ chức các hoạt động liên kết hợptác với các hãng lữ hành nước ngoài, với tư cách là công ty lữ hành nhậnkhách, cung cấp các dịch vụ du lịch trọn gói từ khách hàng của công ty gửikhách Đồng thời liên kết với các nhà cung cấp dịch vụ có tiếng trong nước đểsẵn sàng phục vụ nhu cầu của khách

+ Xây dựng các chương trình du lịch Inbound, ngày một hoàn thiện cácchúng để đáp ứng nhu cầu của các đối tác và khách hàng

+ Thu hút khách hành và mở rộng mối quan hệ với các đối tác

+ Tổ chức thực hiện với các chương trình du lịch đã ký kết hợp đồng

- Nhiệm vụ:

+ Bộ phận marketing: Có nhiệm vụ xây dựng các chiến lược marketingthông qua các hội nghị hội thảo, các hội trợ quốc tế trong và ngoài nước nhằmnâng cao chất lượng thương hiệu của Công ty

+ Bộ phận điều hành có nhiệm vụ nhận thông tin từ các phía đối tác Xâydựng và thực hiện trương trình theo đúng lịch trình về thời gian mà công tygửi khách đã thông báo Điều hành các hướng dẫn viên theo đúng khả năngchuyên môn và liên hệ dịch vụ với các nhà cung cấp

+ Bộ phận hướng dẫn viên Inbound có trách nhiệm nhận nhiêm vụ từ bộphận điều hành và thực hiện đúng theo yêu cầu đề ra

 Phòng du lịch Outbound:

- Chức năng:

+ Xây dựng và thực hiện các chương trình cho khách du lịch Việt Nam vàngười nước ngoài đang cư trú và làm việc tại Việt Nam đi du lịch ở nướcngoài.

Tổ chức các hoạt động hợp tác, liên kết với các nhà cung cấp dịch vụ ởnước ngoài như các hãng lữ hành lớn ở Trung Quốc, Thái Lan, Malaysia,Singapore và ở Châu Âu, Hoa Kỳ …

+ Tư vấn và bán các chương trình du lịch Outbound và các sản phẩm đơn

lẻ như đặt phòng khách sạn, vé máy bay, làm thủ tục visa, giấy thông hànhcho khách có nhu cầu đi du lịch

+ Tổ chức và thực hiện các chương trình du lịch đã bán cho khách hàng

+ Xây dựng và tổ chức các chương trình du lịch cho khách

+ Xây dựng và thực hiện các chương trình marketing

+ Bộ phận khách lẻ: Tìm hiểu nhu câu của khách, bán chương trình du lịch

và chuyển cho bộ phận điều hành

+ Bộ phận điều hành công ty: Liên hệ trực tiếp với các nguồn khách

 Phòng điều hành hướng dẫn

10

- Điều hành chỉ đạo các hướng dẫn viên phù hợp vói các tour du lịch màkhách yêu đã mua.

- Có mối quan hệ tốt với các phòng ban, các nhà cung ưng dịch vụ tại điểm

- Nhiệm vụ:

+ Thu tiền theo hợp đồng du lịch đã ký kết với khách hang

+ Chi tiền tạm ứng cho bộ phạn chịu trách nhiệm thực hiện hợp đồng

+ Thanh toán chi phí văn phòng như điện nước, điện thoại…

+ Thanh toán tiền lương, tiền thưởng tới các cán bộ công nhân viên củacông ty

+ Tổng kết doanh thu và chi phí định kỳ theo tháng, quý, năm

 Phòng nghiên cứu phát triển

- Chức năng:

+ Xây dựng kế hoạch phát triển trong ngắn hạn và trong dài hạn

+ Nghiên cứu những hướng đi mới cho công ty cho phù hợp với sự pháttriển của thị trường

- Nhiệm vụ:

+ Nghiên cứu, tìm hiểu thị trường trong và ngoài nước

+ Dự đoán sự phat triển của thị trương trong nhưng năm tới để có nhữngphương hướng phát triển hợp lý, tránh cho công ty rơi vào thế bị động

+ Nắm vững những chủ trương chính sách của Nhà nước đối với vấn đề dulịch để kịp thời đáp ứng, nắm lấy thời cơ và tìm được hướng đi đúng đắn + Luôn luôn tìm hiểu nhu cầu du lịch của thị trường để xây dựng những tour

du lịch tốt đáp ứng những đòi hỏi của khách hang

 Phòng hành chính tổng hợp:

- Cung cấp thông tin, quản lý hồ sơ, nắm tình hình tài chính của công ty

- Tổng hợp các số liệu để báo cáo giám đốc, xây dựng, theo dõi và tổng kếtviệc thực hiện kế hoạch của công ty

- Xây dựng đội ngũ cán bộ công nhân viên của công ty

Phần II NHẬT KÍ THỰC TẬP SINH VIÊN SAU QUÁ TRÌNH THỰC TẬP TẠI CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ DU LỊCH

- Nội dung thực tập: Khảo sát hoạt động chương trình , sự kiện, team buiding

và kết hợp du lịch ở cơ sở thực tập; tìm hiểu chức năng nhiệm vụ của tổ chứcnơi thực tập, đánh giá thực trạng và tham gia tổ chức các hoạt động tại cơ sởthực tập

2.2 Nội dung nhật kí thực tập

Dưới đây là bảng nhật ký nội dung công việc trong quá trình thực tập được

em ghi chép lại Tất cả mọi thông tin đều là trung thực với những gì em quansát được và được thực hành dưới sự hướng dẫn của anh Hoàng Mạnh Trung

TUẦN 1

Ngày, tháng ,

năm

28/05/2018 -Ra mắt cơ sở thực tập tại

công ty Viet Queen

- Tìm hiểu thực tế cơ sởthực tập và vị trí thực tậpmới được giao: nội quy củađơn vị thực tập, hoạt độngcủa công ty và của phòng,

cơ sở vật chất……

- Xây dựng kế hoạch thựctập cá nhân dựa trên sựhướng dẫn của giảng viênhướng dẫn, cán bộ trực tiếphướng dẫn tại cơ sở và thực

tế nhiệm vụ được giao tại

cơ sở thực tập29/05/2018 Đọc các tài liệu giới thiệu

về các địa điểm du lịch, cáctour du lịch

Làm quen các từ chuyênngành du lịch, các điểmđến, giá cả dịch vụ, hệthống dịch vụ: nhà hàng,khách sạn

30/05/2018 Lên ý tưởng xây dựng

chương trình quảng bá chotừng sản phẩm du lịch

Trực văn phòng, tiếp nhậncác cuộc gọi điện củakhách hàng

31/05/2018 Gọi điện nhắc nhở hướng

dẫn viên và báo lại lịch tourcho khách hang

Trực văn phòng, tiếp nhậncác cuộc gọi điện củakhách hàng

01/06/2018 Hỗ trợ tìm kiếm và liên hệ

khách hàng thông qua trangcủa công ty

Lắng nghe và giải đáp thácmắc của khách hàng đểhòan thiện hơn

TUẦN 2

14