[r]
Trang 1PHÒNG GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐÔNG HƯNG
MA TRẬN ĐỀ KIỂM TRA GIỮA HỌC KÌ II MÔN CÔNG NGHỆ LỚP 6
Thời gian 45 phút làm bài
Mức độ
Bài
câu Số điểm
Cơ sở của ăn uống hợp
lí
1 câu 0.5 điểm
1 câu 0.5 điểm
Vệ sinh an toàn thực
phẩm
1 câu 0.5 điểm
1 câu 1 điểm
Bảo quản chất dinh
dưỡng trong chế biến
món ăn
1 câu 0.5 điểm
1 câu 0.5 điểm
Các phương pháp chế
biến thực phẩm
1 câu 0.5 điểm
1 câu 0.5 điểm
1 câu
Thực hành nộm rau
muống
1 câu 0.5 điểm
Tổ chức bữa ăn hợp lí
1 câu
2 điểm
1 câu 1 điểm
Quy trình tổ chức bữa
ăn