ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH
Đối tượng và phạm vi của chuyên đề
- Giống gà Ác, giai đoạn nuôi thịt.
Địa điểm và thời gian tiến hành
- Địa điểm: trại Gia cầm khoa Chăn nuôi Thú y, trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên
- Thời gian tiến hành: từ ngày 18/05/2018 đến ngày 18/11/2018.
Nội dung tiến hành
- Đánh giá tình hình chăn nuôi của trại;
- Thực hiện quy trình nuôi dưỡng, chăm sóc đàn gà Ác, giai đoạn nuôi thịt;
- Thực hiện quy trình phòng bệnh và sử dụng vắc xin tại trại
- Xác định tình hình dịch bệnh trên đàn gà Ác nuôi tại trại, thực hiện các quy trình phòng, chẩn đoán và điều trị bệnh tại trại.
Phương pháp tiến hành và các chỉ tiêu theo dõi
3.4.1 Phương pháp theo dõi, thu thập số liệu
Sử dụng phương pháp thu thập trực tiếp, các số liệu được ghi chép hàng ngày, bao gồm các chỉ tiêu:
- Tiêu tốn thức ăn hàng ngày;
- Thuốc phòng và trị bệnh;
3.4.2 Qui trình chăm sóc, nuôi dưỡng gà thịt tại trại
- Công tác chuẩn bị chuồng trại nuôi gà
Trước khi nhận gà, cần để chuồng trống từ 12 – 15 ngày và vệ sinh sạch sẽ cả bên trong lẫn bên ngoài Hệ thống cống rãnh thoát nước, nền chuồng và vách ngăn cũng cần được quét vôi Cuối cùng, tiến hành phun thuốc sát trùng để đảm bảo môi trường nuôi dưỡng an toàn.
Dải trấu được sử dụng làm đệm lót cho chuồng nuôi, trong khi các dụng cụ chăn nuôi như khay ăn, máng ăn và máng uống đều được vệ sinh kỹ lưỡng Sau khi cọ rửa sạch sẽ, các dụng cụ này được ngâm trong thuốc sát trùng, tráng rửa bằng nước sạch và phơi nắng trước khi đưa vào chuồng nuôi để đảm bảo vệ sinh và phòng ngừa dịch bệnh.
Khi chọn giống, cần ưu tiên những con khỏe mạnh, nhanh nhẹn, có mắt sáng và lông mượt Chúng cũng cần có chân bóng, không bị hở rốn, khoèo chân hay vẹo mỏ Đảm bảo khối lượng trung bình khi mới nhập chuồng từ 24 đến 34 gam.
- Quy trình chăm sóc và nuôi dưỡng
Tùy theo từng giai đoạn phát triển của gà mà ta áp dụng quy trình nuôi dưỡng cho phù hợp
Trước khi nhập gà con, cần pha nước uống sạch với đường glucozo 5% và thắp đèn sưởi để duy trì nhiệt độ ấm trong chuồng khoảng một giờ Sau khi nhập gà, tiến hành cân khối lượng và ghi chép lại, sau đó cho gà vào ô úm gần máng nước để gà tập uống, rồi bổ sung thức ăn cho gà.
Trong giai đoạn đầu, nhiệt độ đóng vai trò quan trọng, cần duy trì trong ô úm từ 33-35 độ C Sau một tuần tuổi, nhiệt độ chuồng nuôi sẽ giảm dần theo sự phát triển của gà, và khi gà lớn, nhiệt độ lý tưởng trong chuồng đạt khoảng 23-25 độ C.
Theo dõi thường xuyên đàn gà là cần thiết để điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với sự phát triển của chúng Các yếu tố như ô úm, máng uống và bạt che trong chuồng cần được điều chỉnh theo độ tuổi và kích thước của gà Đồng thời, ánh sáng cũng phải được đảm bảo để gà có thể hoạt động bình thường.
Trong giai đoạn nuôi thịt, cần thay thế khay ăn tròn và máng uống nhỏ bằng máng ăn và máng uống lớn, đồng thời đảm bảo vệ sinh bằng cách cọ rửa, sát trùng và phơi nắng trước khi sử dụng Hàng ngày, vào buổi sáng sớm và đầu giờ chiều, cần cọ rửa máng uống và thu dọn máng ăn để duy trì sự sạch sẽ Nhu cầu về nước uống và thức ăn của gà sẽ tăng dần theo lứa tuổi, và lượng thức ăn cũng cần điều chỉnh theo sức khỏe của gà và điều kiện thời tiết.
Chúng em điều chỉnh chế độ chiếu sáng phù hợp để khuyến khích gà ăn nhiều hơn Trong giai đoạn úm, gà cần ánh sáng nhiều để phát triển, vì vậy chế độ chiếu sáng thường lớn Tuy nhiên, khi gà lớn, cần giảm ánh sáng để hạn chế sự vận động quá mức, giúp gà tăng trưởng nhanh hơn và tránh hiện tượng mổ nhau.
Thức ăn cho gà tại trang trại được tự phối trộn, phục vụ cho việc thực tập và rèn nghề, với kế hoạch cho ăn cụ thể nhằm đảm bảo sức khỏe và phát triển tối ưu cho đàn gà.
Bảng 3.1 Kế hoạch cho ăn
Ngày tuổi Thức ăn Liều lượng cho ăn (gam/con/ngày)
22 – 56 Tự phối trộn Ăn tự do
Ở mỗi giai đoạn tuần tuổi khác nhau, nhu cầu dinh dưỡng cho gà cũng thay đổi Thức ăn trong giai đoạn úm trại thường là thức ăn phối trộn hoàn chỉnh của Công ty CP Từ sau 21 ngày tuổi, thức ăn được tự phối trộn để đảm bảo đầy đủ tiêu chuẩn dinh dưỡng theo từng giai đoạn Thành phần giá trị dinh dưỡng được thể hiện trong bảng 3.2.
Bảng 3.2 Khẩu phần và thành phần giá trị dinh dưỡng
Nguyên liệu 22- 56 ngày tuổi 57 – xuất
3.4.2.2 Qui trình phòng bệnh cho đàn gà thịt tại trại
Vệ sinh chuồng trại và môi trường xung quanh là cần thiết để ngăn chặn tác động xấu từ môi trường bên trong và bên ngoài Việc thực hiện vệ sinh sát trùng thường xuyên rất quan trọng nhằm hạn chế dịch bệnh và tạo điều kiện tốt nhất cho gà trong quá trình nuôi dưỡng Lịch vệ sinh chuồng trại được thể hiện qua bảng 3.3.
Bảng 3.3 Lịch vệ sinh sát trùng chuồng trại
Thời gian Trong chuồng Ngoài chuồng
Sát trùng trước khi vào gà
Xi măng đặc, phun sát trùng Rắc vôi, thuốc sát trùng
Thứ 2 Quét dọn, rắc vôi đường đi Quét dọn sân trại và rắc vôi
Thứ 5 Phun sát trùng nền chuồng Phun sát trùng xung quanh trại
Thứ 6 Không Phát quang cỏ quanh trại
Thứ 7 Quét lau dọn máng ăn Không
Trong chăn nuôi quy tắc phòng bệnh hơn chữa bệnh Chính vì vậy việc phòng bệnh cho gà được thực hiện nghiêm túc và đúng quy trình kỹ thuật.
3.4.3 Các chỉ tiêu theo dõi
* Tỷ lệ nuôi sống(%): Theo dõi số lượng gà chết hàng ngày để tính
Khả năng sinh trưởng của gà được đánh giá bằng cách cân trọng lượng trước khi đưa vào thí nghiệm và thực hiện cân hàng tuần vào buổi sáng trước khi cho ăn Việc cân được tiến hành ngẫu nhiên, đảm bảo rằng tất cả gà trong quây đều được cân Sử dụng cân nhơn hòa với độ sai số 1kg là ±10g và cân 5kg với độ sai số ±5g để đảm bảo độ chính xác trong quá trình đo lường.
Tính khối lượng trung bình ( X ), sai số trung bình m x , hệ số biến dị (Cv %)
* Khả năng chuyển hóa thức ăn
Tiêu tốn thức ăn cho 1 kg tăng khối lượng trong tuần (F.C Rw)
Khối lượng thức ăn trong tuần (kg)
F.C.Rw Khối lượng gà tăng trong tuần (kg)
Tổng lượng thức ăn đến thời điểm tính (kg) TTTĂ cộng dồn Tổng khối lượng tăng tới thời điểm tính (kg)
* Theo dõi tình hình mắc bệnh của gà
3.4.4 Phương pháp xử lý số liệu
- Các số liệu thu được từ thí nghiệm được xử lý bằng phần mềm
Microsoft Excel với các tham số thống kê sau:
X : Số trung bình mX: Sai số của số trung bình
S X: Độ lệch tiêu chuẩn n : Dung lượng mẫu
Cv : Hệ số biến dị