Khoa học 4 - Tuần 5 - Ăn nhiều rau quả chín. Sử dụng YP sạch và an toànC

Hậu quả của việc không chọn đúng thực phẩm sạch và giữ vệ sinh an toàn thực phẩm... * Nên ăn phối hợp nhiều loại rau, quả để có đủ loại vi-ta- min, chất[r]

* Vì sao cần ăn phối hợp chất béo có nguồn gốc động vật và chất béo có nguồn gốc thực vật ?

* Tại sao chúng ta nên sử dụng muối I - ốt ?

Hoạt động 1: Lợi ích của việc ăn rau và hoa quả chín hàng ngày

Em cảm thấy thế nào nếu vài ngày không ăn rau?

Nếu vài ngày không ăn rau cơ thể sẽ mệt mỏi,

khó tiêu và không đi vệ sinh được.

Ăn rau và quả chín hàng ngày có ịch lợi gì?

Ăn rau và quả chín hàng ngày để chống táo bón ,

đủ các chất khoáng và vi-ta-min cần thiết, đẹp da, ngon miệng.

* Quan sát tháp Dinh dưỡng, trả lời câu hỏi:

1.Rau quả được ăn với lượng như thế nào?

2.So sánh lượng rau quả được khuyên dùng với lượng thức ăn từ thịt và đậu?

- Cả rau và quả chín đều cần được ăn đủ với

số lượng nhiều hơn nhóm thức ăn chứa đạm

và béo.

- Rau quả được ăn với lượng đủ.

- Nêu ích lợi của việc ăn rau và quả chín?

1 Ăn nhiều rau và quả chín.

* Kể tên một số loại rau, quả các em vẫn ăn hằng ngày?

? Em c¶m thÊy thÕ nµo nÕu vµi ngµy kh«ng ¨n rau?

? ¨n rau vµ qu¶ chÝn h»ng ngµy cã lîi Ých g×?

Vi ta min A, B, C

- Vì sao cần ăn nhiều rau và quả chín hằng ngày?

 Nên ăn phối hợp nhiều loại rau, quả để có đủ loại

vi-ta-min, chất khoáng cần thiết cho cơ thể Các chất xơ trong rau, quả còn giúp chống táo bón.

Hoạt động 2: Sử dụng thực phẩm

sạch và an toàn.

- Quan sát các hình ảnh sau và cho biết:

Thế nào là thực phẩm sạch và an toàn?

* Thực phẩm sạch và an toàn là thực phẩm:

+ Không bị nhiễm khuẩn, hoá chất.

+ Không gây ngộ độc hoặc gây hại lâu dài cho sức khoẻ người sử dụng

+ Được nuôi trồng, bảo quản và chế biến hợp vệ sinh + Giữ được chất dinh dưỡng

3 Để thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm cần:

* Làm thế nào để thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm?

- Quan sát các hình và

3 Để thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm cần:

* Nhóm 1: Hãy nêu cách chọn thức ăn tươi sạch?

* Nhóm 2: Vì sao không nên dùng thực phẩm có màu sắc

* Nhóm 5: Khi mua đồ hộp cần chú ý điều gì?Cách nhận

ra thức ăn ôi thiu, rau úa, héo?

* Chọn thức ăn tươi, sạch, có giá trị dinh dưỡng, không có màu sắc và mùi vị lạ.

3 Để thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm cần:

* Dùng nước sạch để rửa thực phẩm, dụng cụ và để nấu ăn.

3 Để thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm cần:

* Thức ăn được nấu chín Nấu xong nên ăn ngay.

* Thức ăn chưa dùng hết phải bảo quản đúng cách.

3 Để thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm cần:

Để thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm cần:

- Chọn thức ăn tươi sạch, có giá trị dinh dưỡng, không có

màu sắc và mùi vị lạ.

- Dùng nước sạch để rửa thực phẩm, dụng cụ và để nấu

ăn.

-Thức ăn được nấu chín Nấu xong nên ăn ngay.

- Thức ăn chưa dùng hết phải bảo quản đúng cách.

3 Để thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm cần:

* Những bệnh nhân vào nhập viện do ngộ độc thức ăn.Hậu quả của việc không chọn đúng thực phẩm sạch và giữ vệ sinh an toàn thực phẩm.

- Thực phẩm giữ được chất dinh dưỡng;

- Được nuôi trồng, bảo quản và chế biến hợp vệ sinh,

- Không gây nhiễm khuẩn, hóa chất, không gây ngộ độc

- Không gây hại lâu dài cho sức khỏe người sử dụng.

* Để thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm cần:

- Chọn thức ăn tươi, sạch, có giá trị dinh dưỡng, không có màu sắc

và mùi vị lạ

- Dùng nước sạch để rửa thực phẩm, dụng cụ và để nấu ăn.

- Thức ăn được nấu chín, nấu xong nên ăn ngay.

- Thức ăn chưa dùng hết phải bảo quản đúng cách.