Thiết kế và xây dựng quy trình sản xuất bộ sản phẩm nội thất phòng ngủ tại công ty TNHH và TM nội thất ngọc lâm

Tuy nhiên, vấn đề đặt ra cho hầu hết các doanh nghiệp là làm sao để có được những mẫu thiết kế đẹp, với quy trình sản xuất đơn giản mà vẫn đảm bảo được công năng, tính thẩm mỹ và đáp ứng

TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP VIỆN CÔNG NGHIỆP GỖ VÀ NỘI THẤT

- -

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP

THIẾT KẾ VÀ XÂY DỰNG QUY TRÌNH SẢN XUẤT BỘ SẢN PHAM NỘI THÂT PHÒNG NGỦ TẠI CÔNG TY

TNHH VÀ TM NỘI THẤT NGỌC LÂM

Ngành : Chế biến Lâm sản

Mã số : 7549001

Giáo viên hướng dẫn :TS Nguyễn Thị Thanh Hiền

Sinh viên thực hiện : Bùi Ngọc Quân

Lớp : K61 - CBLS

Khóa học : 2016 - 2020

Hà Nội - 2020

LỜI CẢM ƠN

Nhân dịp hoàn thành khóa luận tốt nghiệp lời đầu tiên em xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành đến các thầy, cô giáo trong Viện Công Nghiệp Gỗ, các Phòng, Ban trực thuộc Trường Đại học Lâm Nghiệp, những người đã tận tình giảng dạy dìu dắt em trong suốt quá trình học tập và rèn luyện tại trường Đại học Lâm Nghiệp

Nhân dịp này em cũng xin gửi lời cảm ơn tới các cán bộ công nhân viên trong Công ty TNHH và TM nội thất Ngọc Lâm đã tạo điều kiện cho tôi có thể thực hiện các nội dung của đề tài khóa luận tốt nghiệp Đặc biệt, em xin cảm ơn trân thành đến TS Nguyễn Thị Thanh Hiền đã nhiệt tình giúp đỡ em trong suốt quá trình thực tập và hoàn thiện bản khoá luận này

Qua đây, em cũng xin trân thành cảm ơn các thầy cô giảng viên Viện Công Nghiệp Gỗ Trường Đại học Lâm Nghiệp cùng gia đình, anh chị, bạn bè đã động viên, giúp đỡ và tạo điều kiện cho em trong suốt thời gian thực hiện khóa luận tốt nghiệp của mình

Em xin trân thành cảm ơn!

Hà Nội, ngày 11 tháng 4 năm 2020

Bùi Ngọc Quân

MỤC LỤC

LỜI CẢM ƠN 1

MỤC LỤC 2

DANH MỤC CÁC BẢNG 5

DANH MỤC CÁC HÌNH 6

ĐẶT VẤN ĐỀ 1

CHƯƠNG 1 2

TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 2

1.1 Tình hình phát triển của ngành sản xuất đồ gỗ ở Việt Nam 2

1.2 Sơ lược về tình hình thiết kế sản phẩm nội thất phòng ngủ ở Việt Nam 3

1.3 Sơ lược về tình hình nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất 5

1.2 Mục tiêu nghiên cứu 6

1.3 Phạm vi nghiên cứu 6

1.4 Nội dung nghiên cứu 6

1.5 Phương pháp nghiên cứu 6

CHƯƠNG 2 7

CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ THỰC TIỄN 7

2.1 Nguyên lý thiết kế và tạo dáng cho sản phẩm mộc 7

2.1.1 Khái niệm về sản phẩm mộc và thiết kế sản phẩm mộc 7

2.1.2 Đặc tính cơ bản thiết kế sản phẩm mộc 9

2.1.3 Yêu cầu chung với sản phẩm mộc 9

2.1.4 Nguyên tắc thiết kế sản phẩm mộc 10

2.1.5 Tạo dáng cho sản phẩm mộc 12

2.2 Nguyên liệu chính cho sản phẩm mộc 13

2.2.1 Gỗ tự nhiên 13

2.2.2 Ván nhân tạo 14

2.3.3 Lâm sản ngoài gỗ (tre, trúc, song, mây …) 18

2.2.4 Vật liệu phụ 18

2.3 Liên kết cơ bản trong sản phẩm mộc 18

2.4 Tìm hiểu máy móc, thiết bị và sản phẩm của công ty 20

2.4.1 Thông tin chung về công ty 20

2.4.2 Máy móc thiết bị của công ty 21

2.4.3 Nguyên liệu và sản phẩm đặc thù của công ty 24

2.5 Yêu cầu cơ bản và cấu tạo chung của sản phẩm giường ngủ 25

2.5.1 Yêu cầu về công năng 25

2.5.2 Yêu cầu về thẩm mỹ 27

2.5.3 Yêu cầu về kinh tế 27

2.5.4 Nguyên lý cấu tạo chung của giường ngủ 27

2.6 Yêu cầu cơ bản và cấu tạo chung của tủ quần áo 29

2.6.1 Yêu cầu về công năng 29

2.6.2 Yêu cầu về thẩm mỹ 29

2.6.3 Yêu cầu về kinh tế 30

2.6.4 Nguyên lý cấu tạo chung của tủ quần áo 30

2.7 Tìm hiểu về quy trình công nghệ sản xuất đồ gỗ 33

CHƯƠNG 3 35

KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 35

3.1 Thiết kế bộ sản phẩm nội thất phòng ngủ 35

3.1.1 Yêu cầu thiết kế 35

3.1.2 Ý tưởng thiết kế 36

3.1.2 Lựa chọn phương án thiết kế 36

3.1.3 Xây dựng hệ thống các bản vẽ cho sản phẩm 40

3.1.4 Tính toán nguyên vật liệu tiêu hao cho sản phẩm 42

3.1.5 Quá trình công nghệ gia công chi tiết 44

3.1.6 Tính toán sơ bộ giá thành sản phẩm 46

3.2 Thuyết minh thiết kế 47

3.2.1 Giải pháp về công năng 47

3.2.2 Kiểu dáng sản phẩm 47

3.2.3 Giải pháp về nguyên vật liệu 47

3.2.3 Giải pháp về kết cấu 47

3.3 Đánh giá về thiết kế 47

3.3.1 Giá trị thẩm mỹ 47

3.3.2 Giá trị kinh tế 47

3.4 Xây dựng quy trình sản xuất sản phẩm 48

KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 50

Kết luận 50

Kiến nghị 50

TÀI LIỆU THAM KHẢO 51

DANH MỤC CÁC BẢNG

Bảng 3.1 Bảng tính toán khối lượng các chi tiết giường ngủ đôi 42

Bảng 3.2: Bảng tính toán phụ kiện cho sản phẩm giường 42

Bảng 3.3: Bảng tính toán khối lượng các chi tiết tủ quần áo 43

Bảng 3.4: Bảng tính toán phụ kiện cho tủ quần áo 44

Bảng 3.5: Lưu đồ gia công chi tiết của sản phẩm giường 44

Bảng 3.6: Lưu đồ gia công chi tiết của sản phẩm tủ quần áo 45

Bảng 3.7 Chi phí nguyên liệu sản xuất bộ sản phẩm nội thất phòng ngủ 46

DANH MỤC CÁC HÌNH

Hình 1.1: Nội thất phòng ngủ trong không gian nhỏ 3

Hình 1.2: Nội thất phòng ngủ theo phong cách tối giản 4

Hình 1.3 Sơ đồ quy trình sản xuất đồ mộc gỗ đước 5

Hình 2.1: Gỗ xẻ 14

Hình 2.2: Ván MDF 15

Hình 2.3: Ván ghép thanh 15

Hình 2.4: Ván dăm 16

Hình 2.5: Ván dán 17

Hình 2.6: Gỗ nhựa 17

Hình 2.7: Sơ đồ mặt bằng công ty Ngọc Lâm 21

Hình 2.8: Máy bào cuốn 22

Hình 2.9: Máy cưa bàn trượt 22

Hình 2.10: Máy CNC 23

Hình 2.11: Máy dán cạnh 24

Hình 2.12: Giường ngủ đơn 25

Hình 2.13: giường ngủ đôi 26

Hình 2.14: Giường ngủ tầng trẻ em 26

Hình 2.15: Giường gỗ ván công nghiệp 29

Hình 2.16: Giường gỗ ván công ngiệp 29

Hình 2.17: Giường gỗ ván công nghiệp 29

Hình 2.18: Giường gỗ ván công nghiệp 29

Hình 2.19: Tủ quần áo kết hợp trang trí 32

Hình 2.20: tủ quần áo kết hợp đợt trang trí 32

Hình 2.21: Tủ quần áo cánh lùa đợt cong 32

Hình 2.22: Tủ quần áo cánh lùa kính 32

Hình 2.23: Sơ đồ tổng quát về quy trình sản xuất sản phẩm đồ gỗ 34

Hình 3.2: Hình ảnh phối cảnh giường ngủ 38

Hình 3.3: Phối cảnh sản phảm tủ quần áo 40

Hình 3.4: Bản vẽ bóc tách 3D của sản phẩm giường 40

Hình 3.5: Bản vẽ bóc tách 3D của tủ quần áo phần mặt trước 41

Hình 3.6: Bản vẽ bóc tách 3D của tủ quần áo không cánh 41

Hình 3.7: Quy trình sản xuất sản phẩm giường và tủ quần áo bằng gỗ công nghiệp tại công ty 48

ưa chuộng và sử dụng rộng rãi hơn là do sản phẫm gỗ công nghiệp có mẫu mã đẹp, đa dạng về hình dáng và màu sắc Tuy nhiên, vấn đề đặt ra cho hầu hết các doanh nghiệp là làm sao để có được những mẫu thiết kế đẹp, với quy trình sản xuất đơn giản mà vẫn đảm bảo được công năng, tính thẩm mỹ và đáp ứng được nhu cầu của khách hàng, đặc biệt là các sản phẩm sử dụng trong không gian phòng ngủ như gường, tủ là những sản phẩm cốt lõi của một phòng ngủ hiện nay

Vì lý do trên cũng như được sự đồng ý của Viện Công nghiệp gỗ và Nội Thất

tôi đã thực hiện khóa luận tốt nghiệp với tên đề tài: “Thiết kế và xây dựng quy trình sản xuất bộ sản phẩm nội thất phòng ngủ tại công ty TNHH và TM nội thất Ngọc Lâm ”

CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Tình hình phát triển của ngành sản xuất đồ gỗ ở Việt Nam

Từ xa xưa, gỗ đã được sử dụng làm nguyên liệu để sản xuất các công trình xây dựng, máy móc, công cụ, đồ dùng nội thất, ngoại thất, phụ kiện và cả những

đồ trang sức… Ngành công nghiệp sản xuất đồ gỗ đã được hình thành và phát triển lâu đời ở nước ta và là ngành có truyền thống đã trải qua bề dày lịch sử hàng trăm năm, luôn gắn liền với thăng trầm lịch sử của xã hội Việt Nam Từ thế kỉ XI dưới thời nhà lý mặt hàng đồ gỗ và những mặt hàng thủ công mỹ nghệ khác đã được sản xuất nhằm thực hiện chiến lược phát triển kinh tế Tuy nhiên, nguồn gỗ tự nhiên trên thế giới cũng như ở Việt nam, ngày càng khan hiếm do khai thác mất kiểm soát, cháy rừng, thiên tai… Đến thế kỉ XX ván công nghiệp được chế tạo thành công với thành phần chính là gỗ cành, dăm và cây gỗ nhỏ, đẩy ngành công nghiệp sản xuất đồ gỗ sang một thời kỳ mới với những thiết kế mới, sang trọng, mẫu mã hiện đại, đa dạng về hình dáng và đặc biệt có chất lượng ưu việt hơn như có khả năng chống mối mọt tốt, độ cong vênh nhỏ, đa dạng về màu sắc,… Ngoài ra, gỗ còn được pha trộn, kết hợp với các loại vật liệu khác để tạo ra nhiều sản phẩm có tính năng ưu việt hơn như gỗ nhựa hay combozit gỗ

Trên thị trường hiện nay các sản phẩm đồ gỗ công nghiệp đã được sử dụng rộng rãi và phổ biến hơn Một số loại ván gỗ công nghiệp được sử dụng phổ biến trên thị trường hiện nay là ván MDF (medium density fiberboard), ván dán (ván plywood), ván ghép thanh, gỗ nhựa…

Ngành chế biến gỗ của Việt Nam không ngừng phát triển với khoảng 3.900 doanh nghiệp chế biến lâm sản khác nhau Trong đó khoảng 95% số doanh nghiệp là sở hữu tư nhân, 5% doanh nghiệp thuộc sở hữu nhà nước Các doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngoài (FDI) chiếm 10% về số lượng nhưng chiếm 35% về khả năng xuất khẩu hàng hóa đồ mộc Có 26 nước và vùng lãnh thổ đầu

tư vào lĩnh vực chế biến gỗ ở Việt Nam như: Đài Loan, Hàn Quốc, Anh, Nhật Bản, Trung Quốc…

Tuy nhiên các doanh nghiệp chế biến lâm sản phân bố không đều, 70% doanh nghiệp tập trung ở Duyên Hải Miền Trung và Đông Nam Bộ, TP.Hồ Chí Minh, Đồng Nai, Bình Dương, Bình Định Một số khu vực đã hình thành một số

tập đoàn, khu, cụm công nghiệp chế biến gỗ lớn Tuy nhiên, thị trường xuất khẩu đồ gỗ của Việt Nam đã có nhiều biến chuyển mạnh mẽ: sản phẩm đồ gỗ của Việt Nam đã có mặt ở 120 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới, với các chủng loại sản phẩm đa dạng Khả năng xuất khẩu đồ gỗ nước ta luôn đạt mức tăng trưởng cao Còn theo số liệu của Tổng cục Lâm nghiệp, năm 2019, giá trị xuất khẩu gỗ và lâm sản đạt 11,2 tỉ USD, trong đó gỗ và sản phẩm gỗ đạt 10,5 tỉ USD, đạt 107% so với kế hoạch được giao đầu năm 10,5 tỉ USD, tăng 20% so với năm 2018, mức tăng cao nhất từ trước đến nay.

Việt Nam đứng thứ 5 thế giới, đứng thứ hai châu Á, thứ nhất ở Đông Nam Á

về xuất khẩu lâm sản và đồ gỗ Năm 2019, Việt Nam nhập khẩu nguyên liệu gỗ khoảng 2,52 tỉ USD

1.2 Sơ lược về tình hình thiết kế sản phẩm nội thất phòng ngủ ở Việt Nam

Cùng với sự phát triển không ngừng của khoa học và công nghệ, đời sống con người ngày càng được nâng cao, nhu cầu sử dụng sản phẩm gỗ ngày càng nhiều Để có được các sản phẩm tốt đáp ứng nhu cầu của khách hàng nhiều công

ty thiết kế tại Việt Nam đã đưa ra nhiều ý tưởng sáng tạo được thể hiện qua nhiều sản phẩm khác nhau đáp ứng được nhu cầu thị yếu của khách hàng Đặc biệt là các sản phẩm như giường ngủ và tủ quần áo là những sản phẩm không thể thiếu được trong mỗi gia đình

Ở Việt Nam, các sản phẩm nội thất phòng ngủ điển hình như giường và tủ quần áo đã có một số công trình nghiên cứu như:

- Nội thất phòng ngủ trong không gian nhỏ - Nội thất Việt Á Đông

Hình 1.1: Nội thất phòng ngủ trong không gian nhỏ

Thiết kế phòng ngủ nhỏ bằng gỗ công nghiệp là giải pháp tối ưu được nhiều gia đình chọn, nó tạo sự mới mẻ và hiện đại cho căn phòng ngủ.

sản phẩm nội thất giường, tủ có kiểu dáng càng đơn giản thì giá trị sử dụng lại càng cao và việc bài trí không gian nội thất phòng ngủ diện tích nhỏ cũng dễ dàng hơn rất nhiều

- ECOHOME – Nội thất thân thiệt môi trường

Hình 1.2: Nội thất phòng ngủ theo phong cách tối giản

Một thiết kế phòng ngủ khác mang thiên nhiên vào phòng ngủ hiện đại sẽ làm bạn vô cùng hài lòng đấy Nội thất phòng ngủ được thiết kế theo phong cách tối giản hiện đại Chiếc giường ngủ được khoác lên tấm chăn vải mềm mại và rộng lớn sang trọng Nổi bật nhất chính là bức tranh hoa lá vô cùng chân thực được bố trí đầu giường Chính họa tiết của bức tranh làm bừng sáng không gian phòng ngủ của chúng ta

Với thiết kế giường và tủ quần áo sử dụng đường thẳng là chủ đạo thể hiện phong cách hiện đại hợp thời đại

1.3 Sơ lược về tình hình nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất

Mấy năm qua tình hình kiểm soát chất lượng ở nước ta đã có nhiều tiến

bộ mới, các tổ chức đã dần dần chú trọng để nâng cao chất lượng và hạ giá thành sản phẩm, hàng Việt Nam đã bắt đầu chiếm lĩnh được thị trường, được người tiêu dùng chấp nhận, nhưng nhìn về tổng quan thì năng xuất chất lượng cũng như năng lực cạnh tranh của chúng ta còn yếu Vì vậy, để tạo ra những sản phẩm đẹp, độ bền cao chúng ta cần phải nắm rõ quy trình tạo sản phẩm, kết cấu, liên kết của nó từ đó thiết kế các sản phẩm đáp ứng nhu cầu của khách hàng

Công trình nghiên cứu về xây dựng quy trình sản xuất ở Việt Nam gần đây như:

- Nghiên cứu quy trình công nghệ xẻ gỗ đước- TS Lê Thanh Chiến – Viện Khoa học Lâm nghiệp Việt Nam

Kết quả cho thấy tổng độ dư gia công của các mẫu theo các góc xẻ khác nhau biến động không nhiều và có giá trị trung bình : Theo chiều dày S D= 4

mm, theo chiều rộng S D= 3 mm Từ kết quả nghiên cứu và khảo nghiệm xẻ

gỗ Đước, quy trình xẻ gỗ Đước theo các bước sau;

Gỗ Đước có đường kính >100mm xẻ theo phương pháp Xé suốt “hỗn hợp”

Cưa đĩa xẻ 2 mạch đầu; cưa vòng đứng xẻ các mạch tiếp theo đối với gỗ

có đường kính >180mm.Gỗ có đướng kính 100- 180mm sử dụng cưa đĩa, thiết bị sử dụng : Cưa đĩa và cưa vòng đứng

Hình 1.3 Sơ đồ quy trình sản xuất đồ mộc gỗ đước

Nguyên liệu Bóc vỏ cắt khúc Xẻ ván Xẻ phôi

Xử lý ván xẻ Sấy phôi

Gia công phôi Tạo ra sản phẩm

Sơn phủ hoàn

thiện sản phẩm

1.2 Mục tiêu nghiên cứu

- Lập được hệ thống bản vẽ chi tiết cho bộ sản phẩm đã thiết kế

- Tính toán được sơ bộ giá thành bộ sản phẩm thiết kế

- Đưa ra được quy trình sản xuất bộ sản phẩm trên cơ sở máy móc thiết

bị thực tế tại công ty

1.3 Phạm vi nghiên cứu

- Đối tượng nghiên cứu: bộ sản phẩm nội thất phòng ngủ

- Phạm vi nghiên cứu: Thiết kế bộ sản phẩm nội thất phòng ngủ bằng gỗ công nghiệp và lập quy trình gia công phù hợp với tình hình thực tế tại công ty

1.4 Nội dung nghiên cứu

- Tìm hiểu máy móc, thiết bị và đặc thù sản phẩm của công ty

- Thiết kế bộ sản phẩm nội thất phòng ngủ

- Xây dựng hệ thống bản vẽ, tính toán giá thành sơ bộ cho bộ sản phẩm

- Xây dựng quy trình sản xuất bộ sản phẩm nội thất phòng ngủ đã thiết kế 1.5 Phương pháp nghiên cứu

- Phương pháp kế thừa: Kế thừa các tài liệu có liên quan đến vấn đề nghiên cứu

- Phương pháp điều tra hiện trường: Điều tra, khảo sát các số liệu liện quan đến lĩnh vực nghiên cứu tại Công ty

- Phương pháp lấy ý kiến chuyên gia: Tham khảo ý kiến của những người

có kinh nghiệm trong lĩnh vực để lựa chọn phương án thi công

- Phương pháp thực nghiệm: sử dụng các phần mềm đồ họa như autocad, 3Dmax, photoshop, để xậy dựng hệ thống bản vẽ

Thiết kế sản mộc thất là sự kết hợp sáng tạo của kiến thức khoa học kỹ thuật, công nghệ, … tạo nên các sản phẩm sử dụng trong không gian nội thất đảm bảo được tính an toàn, công năng, thẩm mỹ, kinh tế, …đáp ứng được nhu cầu của người sử dụng Khi thiết kế lựa chọn sản phẩm nội thất, ngoài việc quan tâm đến yếu tố thẩm mỹ còn cần lưu ý xem xét đến yếu tố về nhân trắc học như kích thước ngoại quan phải phù hợp với các bộ phận của cơ thể, phù hợp với nhu cầu tâm lý con người và phải được điều hoà tương đối với môi trường cũng như kích thước không gian bên trong phòng

2.1.1 Khái niệm về sản phẩm mộc và thiết kế sản phẩm mộc

Cùng với sự phát triển của khoa học kỹ thuật đã xuất hiện nhiều loại vật liệu mới, nhưng vật liệu gỗ - vật liệu truyền thống vẫn được người sử dụng ưa chuộng Nhu cầu về các đồ dùng bằng gỗ ngày càng cao, với xu hướng đồ gỗ vừa mang phong cách hiện đại, vừa mang tính truyền thống, với nhiều mẫu mã, kiểu dáng sang trọng, kết cấu mới lạ đem lại sự ấm cúng gần gũi thân quen với người sử dụng, bởi nó có sự giao lưu qua lại giữa “đồ gỗ - môi trường- người sử dụng”

Các sản phẩm làm từ gỗ gọi chung là sản phẩm mộc, rất đa dạng và phong phú về chủng loại, nguyên lý kết cấu, về chức năng công dụng… các sản phẩm nội thất, sản phẩm ngoại thất, ngoài ra còn có các sản phẩm mộc mỹ nghệ như

sơn mài, trạm trổ, tượng phật…

Sản phẩm mộc cũng được gọi là đồ dùng gia đình hay dụng cụ gia đình…,

nó có nghĩa là các đồ vật được sử dụng trong gia đình Theo Tiếng Anh là Furniture, bắt nguồn từ tiếng Pháp Fourniture, có nghĩa là thiết bị Trong ngôn ngữ của các nước phương tây còn có một cách nói khác bắt nguồn từ tiếng Latin Mobilis, có nghĩa là di động, như: tiếng Đức là Möbel, tiếng Pháp là Meulbe, tiếng Italia là Mobile, tiếng Tây Ban Nha là Mueble,…

Theo nghĩa rộng mà nói, sản phẩm mộc là chỉ những đồ dùng mà không thể thiếu được để duy trì đời sống và công việc bình thường của con người, cũng như sự phát triển của xã hội

Theo nghĩa hẹp mà nói, sản phẩm mộc là chỉ những loại đồ dùng và thiết

bị nhằm cung cấp cho con người để ngồi, để nằm, để nâng đỡ hay để cất giữ những vật dụng khác trong cuộc sống hàng ngày, trong công tác hay trong các hoạt động xã hội

Thiết kế sản phẩm mộc (furniture design) là nhằm thoả mãn được những nhu cầu về công dụng, tâm lý hay thị giác của con người, trước khi tiến hành sản xuất cần phải có được tính tư duy và quy hoạch sáng tạo, đồng thời cũng cần thông qua sơ đồ, mô hình hoặc sản phẩm mẫu để diễn tả được toàn bộ quá trình sản xuất

Sản phẩm mộc là những vật dụng mà không thể thiếu được đối với đời sống, công tác, hay các hoạt động xã hội của con người Nhiệm vụ thiết kế đồ gia dụng là căn cứ vào đời sống cũng như sinh hoạt của con người để sáng tạo ra những điều kiện về vật chất, đảm bảo được tính tiện lợi và thích hợp, đồng thời

từ cơ sở đó nhằm làm thoả mãn được những nhu cầu về tinh thần cho con người

Từ ý nghĩa trên mà nói, thiết kế đồ gia dụng chính là đi thiết kế một loại phương thức sinh hoạt

Thiết kế sản phẩm nội thất là sự kết hợp sáng tạo của kiến thức khoa học

kỹ thuật, công nghệ, … tạo nên các sản phẩm sử dụng trong không gian nội thất đảm bảo được tính an toàn, công năng, thẩm mỹ, kinh tế,… đáp ứng được nhu cầu của người sử dụng Khi thiết kế lựa chọn sản phẩm nội thất, ngoài việc quan

tâm đến yếu tố thẩm mỹ còn cần lưu ý xem xét đến yếu tố về nhân trắc học như kích thước ngoại quan phải phù hợp với các bộ phận của cơ thể, phù hợp với nhu cầu tâm lý con người và phải được điều hoà tương đối với môi trường cũng như kích thước không gian bên trong phòng

2.1.2 Đặc tính cơ bản thiết kế sản phẩm mộc

Tính phổ biến

 Các sản phẩm mộc gắn liền với đời sống con người gắn liền với đời sống con người ăn, ở, đi lai, ngủ, nằm,… Hay các phương thức như : công tác, giải trí…

 Tại Việt Nam, những năm gần đây, các sản phẩm mộc rất phát triển, mang những đặc tính khác nhau, nét văn hoá khác nhau, làm thoả mãn được yêu cầu về tâm sinh lý khác nhau của người sử dụng, nó thể hiện rõ được tính phổ biến trong sử dụng

Tính hai mặt

 Sản phẩm mộc không chỉ là một loại sản phẩm có tính năng đơn giản về

sử dụng mà nó còn là một loại sản phẩm nghệ thuật mang tính phổ cập rộng rãi

Nó vừa làm thoả mãn được một số đặc tính trực tiếp về công dụng, nó vừa dùng làm vật trang trí để con người chiêm ngưỡng khiến cho quá trình tiếp xúc sử dụng sản phẩm có được cảm giác thích thú, trí tưởng tượng phong phú

 Nhu cầu sinh hoạt chất lượng cao, thể hiện sự hiệu quả trong quá trình thiết kế

Tính tổng hợp văn hóa

Văn hoá là một khái niệm bao gồm cả nghĩa rộng và nghĩa hẹp Theo nghĩa hẹp, nó chỉ hình thái ý thức của xã hội loài người cũng như chế độ và biện pháp thích ứng với nó Theo nghĩa rộng, văn hoá chỉ mối tổng hoà giữa vật chất

và tinh thần mà loài người sáng tạo ra Văn hoá là một khái niệm mang tính phát triển, cho đến nay chúng ta phần nhiều sử dụng định nghĩa mang tính quy phạm tức là đem văn hoá xem như một loại mẫu hay một phương thức sống hoặc xem

nó như một kiểu về hành vi

2.1.3 Yêu cầu chung với sản phẩm mộc

Yêu cầu về công năng sử dụng

- Phù hợp, thỏa mãn được yêu cầu sử dụng

- Chắc chắn, ổn định được hình dáng cũng như hình thức và độ bền cao

- Tạo điều kiện thỏa mái cho người sử dụng

Yêu cầu về thẩm mỹ

 Hình dáng hài hòa, các kích thước trong từng chi tiết bộ phận sản phẩm phải cân xứng và theo tỉ lệ nhất định

 Đường nét phải sắc sảo, vuông thành sát cạnh, uốn lượn mềm mại

 Màu sắc đẹp phù hợp với mục đích sử dụng và thị hiếu người tiêu dùng

 Vân thớ đẹp: tự nhiên và nhân tạo

 Sản phẩm mộc có sự thích ứng với môi trường về mặt diện tíc.h

 Phù hợp với thời đại, mang tính chất cổ truyền dân tộc, yêu cầu sử dụng tốt, thuận tiền trong quá trình vận chuyển và sử dụng

Yêu cầu kinh tế

 Trong thiết kế sản phẩm nội thất bắt buộc phải tính toán được giá thành lợi dụng đối với nguyên vật liệu, máy móc thiết bị, nguồn năng lượng, … căn cứ vào các chỉ tiêu về kinh tế như: sản xuất, bán hàng, đóng gói, giá thành vận chuyển, … để tiến hành phân tích một cách hợp lý và tính toán sơ bộ nhằm cung cấp cho quá trình sản xuất và bán hàng những chỉ tiêu về kinh tế một cách chính xác

2.1.4 Nguyên tắc thiết kế sản phẩm mộc

Tính thực dụng

Tính thực dụng của sản mộc thể hiện trên giá trị sử dụng của nó Yêu cầu đầu tiên là phải phù hợp với công dụng trực tiếp, có thể thoả mãn được một số yêu cầu nhất định của người sử dụng, phải chắc chắn, tuổi thọ cao Bên cạnh đó, hình dáng kích thước của đồ gia dụng cũng cần phải phù hợp với đặc trưng hình dạng con người, thích hợp với những điều kiện về sinh lý của con người, thoả mãn được những nhu cầu sử dụng khác nhau của con người, đem những tính năng của nó để hạn chế đến mức tối đa sự mệt mỏi, tạo điều kiện thuận lợi thoải mái cho người trong sinh hoạt cũng như công việ.c

Tính nghệ thuật

Tính nghệ thuật thể hiện ở giá trị thưởng thức với nó Ngoài những tính năng về sử dụng, sản phẩm mộc còn phải tạo ra cái đẹp cho con người thưởng

thức khi sử dụng hoặc chiêm ngưỡng thông qua màu sắc, hình dáng, … Do vậy, những thiết kế cho sản phẩm mộc phải thể hiện được đặc trưng thịnh hành của

xã hội hiện tại, liên tục cập nhập thay đổi để có những sản phẩm mộc phù hợp với nhu cầu thị trường

Tính công nghệ

Tính công nghệ là nhu cầu chế tác sản phẩm, dưới tiền đề đảm bảo chất lượng công năng cao, giá thành sản phẩm hợp lý, tất cả các chi tiết, cụm chi tiết đều được thỏa mãn yêu cầu gia công cơ giới hoặc sản xuất tự động

Tính khoa học

Sản phẩm mộc hiện đại có thể nâng cao được hiệu quả làm việc và hiệu quả nghỉ ngơi của con người, tăng sự tiện lợi cho cuộc sống, tạo sự thoải mái cho con người Vì vậy khi thiết kế cần nghiên cứu và ứng dụng những nguyên tắc cơ bản về mối tương quan khoa học như: sinh lý học, tâm lý học, kỹ thuật học, mỹ thuật học, khoa học môi trường hay thiết kế công nghệ, …

Tính hệ thống

Tính hệ thống thể hiện qua 3 yếu tố:

+) Tính phối hợp: là xem xét đến tính điều hòa và tương hỗ giữa các sản phẩm mộc

+) Tính tổng hợp: chỉ việc thiết kế nên thuộc về phạm trù thiết kế công nghiệp, tức là không phải thiết kế chỉ là vẽ ra được sơ đồ hình thể của sản phẩm

mà nó là quá trình tiến hành thiết kế hệ thống toàn diện đối với công dụng, hình dáng, kết cấu, vật liệu, công nghệ, bao bì thậm chí cả giá thành sản phẩm Thiết

kế sản phẩm nội thất còn là quá trình thiết kế ra các thao tác và lĩnh vực cụ thể của các giai đoạn hoặc quá trình sử dụng đối với sản phẩm

+) Tiêu chuẩn hoá: lấy một số lượng nhất định các chi tiết hoặc sản phẩm

đã được tiêu chuẩn hoá để cấu thành một hệ thống tiêu chuẩn sản phẩm cho công ty, thông qua việc tổ hợp để làm thoả mãn các yêu cầu để hạn chế tới mức thấp nhất những sản phẩm không nằm trong tiêu chuẩn, đồng thời nó cũng giải phóng được sức lao động trùng lặp đối với người thiết kế

Tính sáng tạo

Tính sáng tạo cực kì quan trọng với một người thiết kế để tạo ra những sản phẩm mới mẻ, hợp phong cách thời đại Để có những sản phẩm chất lượng nhất người thiết kế luôn cần sự sáng tạo trong mỗi sản phẩm

Tính duy trì

Việc lợi dụng các loại gỗ mọc nhanh rừng trồng, còn đối với các loại gỗ quý thì lợi dụng khả năng tạo ván mỏng dán mặt cho những sản phẩm ván nhân tạo Cần có kế hoạch khai thác và điều tiết hợp lý với những loại gỗ quý để đảm bảo nguồn tài nguyên gỗ được duy trì liên tục

2.1.5 Tạo dáng cho sản phẩm mộc

Tạo dáng sản phẩm mộc là một công đoạn trong thiết kế sản phẩm Ở đó, người thiết kế đưa ra các phương án về hình dạng, dáng dấp của sản phẩm theo một số nguyên tắc mỹ thuật nhất định và đặc biệt là người thiết kế có thể lồng ghép các ý tưởng sáng tạo của mình vào sản phẩm để sản phẩm có một ý nghĩa nào đó, đây chính là phần hồn của sản phẩm

VD: tạo dáng cho sản phẩm tủ quần áo người thiết kế phải nắm rõ được kết cấu Nhu cầu sử dụng, để đưa ra được những sản phẩm ưng ý nhất

Người thiết kế không thể chỉ đưa ra mẫu mã theo ý tưởng của mình mà không tuân theo những nguyên tắc thẩm mỹ bởi mục tiêu của thiết kế tạo dáng là nâng cao tính thẩm mỹ của sản phẩm Người sử dụng không thể chấp nhận một sản phẩm có ý tưởng thiết kế nhưng không đẹp

Tạo dáng cho sản phẩm mộc phải đảm bảo một số nguyên tắc

+) Đảm bảo tính thực dụng của sản phẩm

+) Đảm bảo tính mới mẻ độc đáo cho sản phẩm

+) Đảm bảo về nguyên tắc thẩm mỹ

Mỗi sản phẩm được tạo nên theo một hình dáng, kết cấu và kích thước nhất định Với hình dáng đó tập hợp các đường, cấu tạo được tổ hợp, sản phẩm được thể hiện theo một hình dáng riêng được con người cảm nhận trong một điều kiện không gian nhất định

Mỗi sản phẩm mộc có chất lượng tốt nghĩa là sản phẩm đó không có khiếm khuyết về mặt kỹ thuật, bên cạnh đó nó còn phải được tạo dáng một cách hài hòa, có thẩm mỹ Chất lượng của một sản phẩm mộc là tổng hợp mọi tính chất khách quan xác định khả năng sử dụng và giá trị thẩm mỹ của nó Vì vậy để đánh giá chất lượng của sản phẩm mộc, trước hết phải xem xét chỉ tiêu kỹ thuật của nó và ước lượng đánh giá về mặt tạo dáng có đẹp hay không Những sản phẩm thiết kế luôn phải đi theo về công năng sử dụng

Để đạt được yêu cầu đó, khi thiết kế tạo dáng cho sản phẩm mộc cần chú

ý đến việc vận dụng các nguyên lý cơ bản sau:

- Các kích thước cần thiết cho nhu cầu sử dụng, trong đó các kích thước của người đã được tiêu chuẩn hóa là cơ sở chính cho việc xác định kích thước sản phẩm

- Sử dụng nguyên vật liệu hợp lý sẽ làm tăng giá trị sử dụng cũng như giá trị kinh tế của sản phẩm

- Sự phân chia các phần trên bề mặt gây được cảm giác về sự cân bằng

- Sự hài hoà màu sắc hay tương phản hợp lý sẽ làm tăng vẻ thẩm mỹ của sản phẩm

- Chú ý đến tỷ lệ của các sản phẩm và mối tương quan đồng bộ (như giữa bàn và ghế)

- Các yếu tố xung quanh môi trường sử dụng ảnh hưởng đến cảm giác của con người

2.2 Nguyên liệu chính cho sản phẩm mộc

Gỗ tự nhiên là vật liệu thân thiện với con người, tạo cảm giác thoải mái gần gũi tác dụng lên tâm lý con người

Nhược điểm: Dễ bị co rút, cong vênh ảnh hưởng đến tỉ lệ thành khí của

gỗ, thường có khuyết tật như mắt, xoắn, dễ cháy, …

Gỗ xẻ là những tấm ván/ lát ván dày được xẻ ra từ những khối gỗ hộp lớn như gỗ căm xe, gỗ gõ đỏ, gỗ keo… là nguyên liệu chính được sử dụng để sản xuất để sản xuất các sản phẩm mộc làm từ gỗ tự nhiên Gỗ sau khi xẻ được xếp lên kiện theo từng quy cách độ dày, từng độ dài theo đúng quy định Sau đó được hong phơi trong nhà xưởng hoặc nơi có mái che Khi gỗ lên kiện và hong phơi xong được đưa vào lò sấy theo một quy trình kỹ thuật nghiêm ngặt nhằm tạo ra các sản phẩm đạt chất lượng cao

Công đoạn xẻ, gia công gỗ là một khâu quan trọng trong quá trình chế biến gỗ Nếu không có trình độ kỹ thuật và cơ sở vật chất, máy móc hiện đại thì rất khó có các sản phẩm đạt quy cách yêu cầu và chất lượng cao

Hình 2.1: Gỗ xẻ

2.2.2 Ván nhân tạo

Ván nhân tạo là thuật ngữ dùng để chỉ những loại vật liệu dạng tấm có bề mặt lớn, phẳng, nhẵn, dễ gia công, độ biến hình nhỏ, cường độ cao,… Ván nhân tạo rất đa dạng về màu sắc cũng như lớp phủ bề mặt

Kích thước thông thường: 1220 x 2440mm

Trên thị trường hiện tại đang có rất nhiều loại ván Sau đây là một số loại ván nổi bật đang được sử dụng trong thiết kế nội thất, ngoại thất …

- Ván dăm

Kích thước lớn, bề mặt phẳng, kết cấu đồng đều, cách âm, cách nhiệt tốt, tỷ

lệ lợi dụng cao Tuy nhiên, phải trải qua quá trình trang sức mới sử dụng sản phẩm được

Hình 2.4: Ván dăm

- Ván dán

Bề mặt lớn, không dễ cong vênh, cường độ cao, dễ uốn, … Kết cấu ván quyết định tính đồng đều về tính chất vật lý và cơ học theo các hướng Nó khắc phục được khuyết điểm của gỗ tự nhiên

2.3.3 Lâm sản ngoài gỗ (tre, trúc, song, mây …)

Là nguyên liệu được sử dụng phổ biến để sản xuất sản phẩm nội thất từ xa xưa Đặc điểm của tre trúc, song mây: mềm mại, đàn hồi cao, dễ uốn cong, lớp biểu bì trơn bóng, tổ thành sợi có dạng mao quản theo chiều dọc, dễ tách

2.2.4 Vật liệu phụ

Một số loại vật liệu có thể kết hợp trong quá trình thiết kế sản phẩm mộc như:

- Vật liệu kim loại

Vật liệu kim loại như là: Sắt, thép, nhôm, đồng ,…

- Vật liệu thủy tinh

Vật liệu thủy tinh như là: gương, kính ,…

- Vật liệu đá

- Vật liệu mềm

- Vật liệu polyme

2.3 Liên kết cơ bản trong sản phẩm mộc

Sản phẩm mộc là do rất nhiều các chi tiết liên kết được kiên kết với nhau theo một phương thức nhất định tạo thành Chất lượng của toàn bộ sản phẩm mộc chịu ảnh hưởng của chất lượng các vị trí liên kết cũng như phương thức liên kết Các sản phẩm mộc có kết cấu hoặc công dụng khác nhau thì thường được liên kết bằng phương thức khác nhau

Liên kết mộng

Mộng là hình thức cấu tạo có hình dạng xác định được gia công tạo thành

ở đầu cuối chi tiết theo hướng dọc thớ nhằm mục đích liên kết với lỗ mộng được gia công trên chi tiết khác của kết cấu Cấu tạo của mộng có nhiều dạng, song cơ bản vẫn bao gồm: thân mộng và vai mộng,thân mộng cắm chắc vào lỗ mộng Vai mộng để giới hạn mức độ cắm sâu của mộng, đồng thời cũng có tác dụng chống chèn dập mộng và đỡ tải mộng

Ngoài ra mộng đôi lúc còn làm tăng tính thẩm mỹ cho sản phẩm

Liên kết keo

Đây là phương thức đơn giản nhất Với phương thức này chủ yếu là sử dụng keo dán Ngày nay công nghệ ngày càng phát triển nên keo dán rất được phổ biến và chất lượng cũng ngày càng được nâng cao Trong sản xuất thường

thấy có: liên kết giữa các thanh gỗ với nhau, dán ghép giữa các lớp ván mỏng, dán phủ bề mặt cho các loại tấm phẳng Dán cạnh, ép ván nhân tạo đều sử dụng keo dán, phương thức này có ưu điểm lớn là có thể tiết kiệm được gỗ, từ gỗ nhỏ tạo thành gỗ lớn Từ gỗ chất lượng kém đến gỗ chất lượng cao, có thể đảm bảo được sự ổn định của kết cấu, nâng cao chất lượng và cải thiện ngoại quan cho sản phẩm

Liên kết đinh

Đây là loại hình liên kết mà chủng loại vật liệu kết cấu rất phong phú: có đinh bằng kinh loại, đinh gỗ, đinh tre, trong đó thường sử dụng nhất là đinh bằng kim loại

Đinh kim loại chủ yếu đinh bằng chữ T, đinh chữ I,…liên kết bằng đinh rất dễ làm tổn hại đến kết cấu của gỗ mà cường độ nhỏ, vì vậy trong sản xuất đồ mộc ít sử dụng, chỉ áp dụng cho các vị trí bên trong sản phẩm như dùng cố định rãnh trượt ngăn kéo…

Đinh tre và đinh gỗ là loại liên kết được sử dụng phổ biến ở Trung Quốc, những loại đinh mang tính trang sức thường được dùng trong các loại sản phẩm

đồ mộc làm từ gỗ mềm

Liên kết đinh là liên kết không thẻ tháo lắp, lức liên kết đinh có quan hệ với chủng loại, khối lượng thể tích, độ ẩm của gỗ, đường kính, độ dài, phương hướng và độ sâu của đinh

Đường kính và độ dài của vít sẽ được thể hiện theo chiều ngang của thớ gỗ

Liên kết bulong

Là một dạng liên kết rời chịu lực lớn Liên kết được áp dụng cho các sản phẩm vận chuyển xa và các sản phẩm về cửa

Liên kết cam, chốt gỗ

Liên kết cam, chốt gỗ thường dùng trong gỗ công nghiệp dễ dàng tháo lắp, tính thẩm mỹ cao

Các liên kết khác

Là dạng liên kết mà các chi tiết liên kết được sản xuất từ kim loại, polyme, thủy tinh hữu cơ, bằng gỗ… nó được chế tạo đặc thù và có thể tháo lắp nhiều lần và cũng là một loại chi tiết phối hợp không thể thiếu trong sản xuất các

đồ mộc hiện đại hiện nay

Hiện nay thường sử dụng các loại liên kết bằng kim loại có kiểu xoắn ốc, kiểu lệch tâm và kiểu móc treo

Đối với các chi tiết liên kết dạng này có yêu cầu như sau: Kết cấu chắc chắn, thuận lợi cho việc tháo lắp nhiều lần, có thể điều tiết được mức độ chặt lỏng, dễ sản xuất, giá thành rẻ, hiệu quả lắp ráp cao, không làm tổn hại đến công năng và ngoại quan của sản phẩm, đảm bảo được cường độ sản phẩm

Liên kết bằng chi tiết liên kết là một phương pháp đã được sử dụng rộng rãi nhất trong sản xuất các loại đồ mộc, tháo lắp được, đặc biệt là đồ mộc dạng tấm phẳng Hiện nay sử dụng các chi tiết liên kết có thể đạt được mức độ tiêu chuẩn hóa trong gia công đối với các chi tiết, tiện lợi cho việc lắp ráp đóng gói

và vận chuyển, dự trữ đối với sản phẩm

2.4 Tìm hiểu máy móc, thiết bị và sản phẩm của công ty

2.4.1 Thông tin chung về công ty

Tên công ty: Công ty TNHH và Thương mại nội thất Ngọc Lâm

Hình 2.7: Sơ đồ mặt bằng công ty Ngọc Lâm

2.4.2 Máy móc thiết bị của công ty

Công ty TNHH và Thương mại nội thất Ngọc Lâm với nhiều năm sản xuất trong lĩnh vực chế biến gỗ Dưới đây là một số loại máy của công ty:

* Máy bào cuốn

Mục đích: Bào 4 mặt của phôi theo kích thước chi tiết sản phẩm dựa trên bản vẽ thiết kế đã đưa ra

Hình 2.8: Máy bào cuốn

*Máy cưa bàn trượt

- Mục đích: đưa phôi về kích thước tiêu chuẩn theo bản vẽ

Hình 2.9: Máy cưa bàn trượt

*Máy CNC

- Ứng dụng để gia công các công trình 3D và các chi tiết phức tạp, máy

có thể điêu khắc các hình thể dạng bản, đồ thủ công và nội thất

Hình 2.10: Máy CNC

*Máy dán cạnh

- Mục đích :

+ Dán cạnh và chỉnh keo ít nhiều

+ Cắt đầu đuôi nẹp

+ Phay tinh mặt trên và mặt dưới

+ Cạo tinh mặt trên và mặt dưới

+ Đánh bóng nẹp

Hình 2.11: Máy dán cạnh

2.4.3 Nguyên liệu và sản phẩm đặc thù của công ty

Công ty THHH và TM nội thất Ngọc Lâm với nhiều năm làm trong ngành gỗ nội thất Tuy nhiên, công ty chủ yếu là nhận các đơn hàng nhỏ lẻ và thường sản xuất đơn chiếc Nguồn nguyên liệu chính của công ty là các sản phẩm sử dụng ván công nghiệp

Sản phẩm của công ty thường dựa trên mong muốn của khách hàng và ý tưởng của người thiết kế sao cho phù hợp với yêu cầu của khách hàng

2.5 Yêu cầu cơ bản và cấu tạo chung của sản phẩm giường ngủ

Gường ngủ là một đồ nội thất vô cùng quan trọng trong ngôi nhà của bạn Đây là nơi nghỉ ngơi, thư giãn của các thành viên trong gia đình, một giấc ngủ tốt sẽ khiến bạn tràn đầy năng lượng để làm việc hiệu quả

2.5.1 Yêu cầu về công năng

Giường ngủ phải đảm bảo về độ cao thuận tiện cho người sử dụng, chiều dài cũng như chiều rộng để phù hợp với mục đích sử dụng cần chú ý đến điều kiện sử dụng Tâm sinh lý con người cũng như tính chất nguyên liệu

 Một số kích thước cơ bản về sản phẩm giường ngủ

- Giường ngủ đơn

Hình 2.12: Giường ngủ đơn

- Giường ngủ đôi

Hình 2.13: giường ngủ đôi

- Giường ngủ tầng trẻ em

Hình 2.14: Giường ngủ tầng trẻ em

2.5.2 Yêu cầu về thẩm mỹ

Phong cách thẩm mỹ là một yêu cầu không thể thiếu với sản phẩm mộc sản phẩm không chỉ đáp ứng yêu cầu về công năng, cũng phải đáp ứng yêu cầu

về thẩm mỹ không gian nội thất

Giá trị của chiếc giường ngủ sẽ được tăng lên nếu như kết hợp giữa kiểu dáng và màu sắc và màu sắc hài hòa

2.5.3 Yêu cầu về kinh tế

Đối với tất cả các sản phẩm thì giá thành luôn là yếu tố được con người chú trọng Do vậy sản phẩm đó sẽ chiếm lĩnh được thì trường Để làm được điều

đó thì mỗi sản phẩm chúng ta phải có kế hoạch sử dụng nguyên vật liệu, thuận tiện cho gia công chế tạo sản phẩm, giảm giá thành sản phảm nhưng vẫn phải đảm bảo về công năng chắc chắn, bền lâu sản phẩm

2.5.4 Nguyên lý cấu tạo chung của giường ngủ

Giường ngủ thường có các bộ phận chính như sau:

Với xu thế thị trường hiện nay đầu giường có rất nhiều mẫu mã hình dạng: dạng tấm phẳng, bọc đệm, bọc da,…

Dát giường là bộ phận chính đỡ mặt như: Đệm, chiếu, ga trải,…

Với những chiếc giường sử dụng gỗ công nghiệp dát giường thường là những tấm ván phẳng, thiếu kích thước lọt của chiếc giường,…

2.5.4.5 Đuôi giường

Là chi tiết chính cấu thành lên bộ khung giường vững chắc

Đuôi giường thấp hơn đầu giường