Từ trải nghiệm các mô hình kinh tế địa phương vùng bắc yên thành để rèn luyện kĩ năng làm văn thuyết minh lớp 10

triển kinh tế của huyện nhà, nơi tập trung rất nhiều mô hình kinh tế mang hiệu quả cao như mô hình kinh tế nhà lưới của anh Trần Duy Trung; mô hình chăn nuôi lợn ứng dụng công nghê

Chương I: Cơ sở lý luận và cơ sở thực tiễn 6

1 Lý luận dạy học gắn với trải nghiệm 6 1.1 Một số khái niệm, thuật ngữ cơ bản 6 1.2 Ý nghĩa của hoạt động trải nghiệm sáng tạo qua môn Ngữ văn 7

1.3 Đặc trưng của văn bản thuyết minh và sự cần thiết tổ chức

hoạt động trải nghiệm để dạy chủ để văn thuyết minh ở lớp 10

2 Các nội dung của hoạt động trải nghiệm 15

2.1 Chuẩn bị cho hoạt động tham quan, trải nghiệm 15 2.2 Tiến trình tổ chức hoạt động trải nghiệm các mô hình kinh tế

2.2.1 Tham quan mô hình nhà lưới ở Thị Tứ- Xã Tân Thành

16

16 2.2.2 Tham quan vườn nguyên liệu và cơ sở sản xuất trà Cà Gai

Leo (trà túi lọc) ở xóm 3 Xã Tân Thành

21

2.2.3 Tham quan mô hình kinh tế trang trại nuôi lợn công nghệ

cao

24

PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐÊ

1 Lý do chọn đề tài

Nghị quyết số 29-NQ/TW của Ban chấp hành Trung ương Đảng, ngày

4/11/2013 về “Đổi mới căn bản, toàn diện giáo dục và đào tạo, đáp ứng yêu cầu công nghiệp hóa, hiện đại hóa trong điều kiện kinh tế thị trường định hướng xã hội chủ nghĩa và hội nhập quốc tế”; Nghị quyết số 88/2014/QH13, ngày 28/01/2014 của Quốc hội về đổi mới chương trình, sách giáo khoa giáo dục phổ thông “Đổi mới căn bản chất lượng giáo dục theo hướng hỗ trợ phát triển phẩm chất, năng lực học sinh” đã xác định chuyển đổi mục tiêu giáo dục từ chủ yếu trang bị kiến

thức sang phát triển năng lực và phẩm chất người học Để đảm bảo được điều đó, mỗi giáo viên phải thực hiện thành công việc chuyển từ phương pháp dạy học theo lối "truyền thụ một chiều" sang dạy cách học, cách vận dụng kiến thức, rèn luyện

kĩ năng, hình thành năng lực và phẩm chất của người học Dạy học theo định hướng phát triển phẩm chất, năng lực học sinh có đặc điểm cơ bản là gắn kết kiến thức trang bị cho học sinh với giải quyết vấn đề thực tiễn trong bối cảnh sống, sinh hoạt học tập của học sinh Các hình thức kiểm tra đánh giá coi trọng mức độ vận dụng kiến thức vào thực tế của học sinh Học sinh sẽ thấy kiến thức mà mình chiếm lĩnh được thực sự có ý nghĩa

Chương trình giáo dục phổ thông tổng thể được ban hành kèm theoThông tưsố 32/2018/TT-BGDĐT,ngày 26 tháng 12 năm 2018 của Bộ trưởng Bộ Giáo dục

và Đào tạo đã nhấn mạnh việc tổ chức các hoạt động trải nghiệm và xem đây là một bộ phận hữu cơ không thể thiếu trong quá trình giáo dục, góp phần thể hiện các mục tiêu của giáo dục đào tạo - giúp người học làm chủ kiến thức; biết vận dụng hiệu quả kiến thức vào đời sống và tự học suốt đời; có định hướng lựa chọn

nghề nghiệp phù hợp; biết xây dựng và phát triển hài hòa các mối quan hệ xã hội;

có cá tính nhân cách và đời sống tâm hồn phong phú; sống có ý nghĩa, đóng góp tích cực vào sự phát triển của đất nước và nhân loại

Văn thuyết minh là kiểu văn bản thông dụng trong mọi lĩnh vực đời sống xã hội, nó có vai trò quan trọng và có tác dụng thiết thực trong việc cung cấp tri thức thông tin về đặc điểm, tính chất, tác dụng, thành phần của các sự vật, hiện tượng trong tự nhiên, xã hội bằng phương thức trình bày, giới thiệu, giải thích Đây là một kiểu văn bản khó học nhưng lại là văn bản thông dụng có phạm vi sử dụng phổbiến trong đời sống: Mua một đồ dùng trong sinh hoạt như TV, quạt điện, xe máy đều phải kèm theo thuyết minh về hướng dẫn sử dụng, bảo quản; cầm một cuốn sách có thể giới thiệu được tác giả, nội dung; đứng trước một danh lam thắng cảnh,

di tích lịch sử có thể giới thiệu được giá trị, ý nghĩa Tất cả đều thuộc dạng văn bảnthuyết minh Ở trung học cơ sở (THCS), học sinh đã được học về văn thuyết minh, hầu hết các em đã nắm được kiến thức về lý thuyết và biết thực hành làm bài văn thuyết minh Trong chương trình Ngữ văn lớp 10 hiện hành, các bài văn thuyết minh có 5 tiết Đưa văn bản thuyết minh vào trong nhà trường là cung cấp cho học sinh một kiểu văn bản thông dụng, rèn luyện kĩ năng trình bày các tri thức, nâng cao năng lực tư duy, giúp các em vận dụng vào giải quyết các vấn đề thực tiễn cuộc sống Vì vậy, để nâng cao hiệu quả của việc dạy học văn thuyết minh là một vấn đề được giáo viên trăn trở tìm tòi Ở lớp dưới các em đã thuyết minh về một di tích lịch sử, danh lam thắng cảnh, tác phẩm văn học nhưng thuyết minh về một

mô hình kinh tế là một đối tượng mới của dạng văn bản thuyết minh

Yên Thành là một vựa lúa của Nghệ An, trong những năm qua nền kinh tế Yên Thành đã có những bước phát triển mạnh mẽ Nét nổi bật là Yên Thành tiếp tục đẩy mạnh sản xuất theo hướng tăng năng suất, chất lượng cao Liên kết với các doanh nghiệp trong việc tiêu thụ sản phẩm cho nông dân và nhân rộng triển khai các mô hình kinh tế có hiệu quả, từng bước phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao Các mô hình ấy có ở nhiều xã trong huyện Song do Trường THPT Bắc Yên Thành chúng tôi nằm ở phía bắc huyện Yên Thành nên chúng tôi chọn xã Tân Thành là điểm đến để các em hoạt động trải nghiệm Mặt khác Tân Thành là xã nông thôn mới kiểu mẫu, trong mấy năm gần đây đã trở thành một điểm sáng phát

triển kinh tế của huyện nhà, nơi tập trung rất nhiều mô hình kinh tế mang hiệu quả cao như mô hình kinh tế nhà lưới của anh Trần Duy Trung; mô hình chăn nuôi lợn ứng dụng công nghệ cao của anh Trần Quốc Lục; mô hình sản xuất dược liệu thiên nhiên cà gai leo thành trà túi lọc của anh Trần Trọng Phi

Vì những lí do trên chúng tôi đề xuất phương án dạy học qua hoạt động trải nghiệm để đáp ứng mục tiêu dạy học, nội dung dạy học và phương pháp-KTDH phát triển phẩm chất, năng lực cho học sinh, gắn dạy học với thực tiễn, văn học vớiđời sống Từ đó xây dựng đề tài nghiên cứu “Từ trải nghiệm các mô hình kinh tế địa phương vùng bắc Yên Thành để rèn luyện kĩ năng làm văn thuyết minh lớp 10”.

2 Mục đích nghiên cứu

Từ hoạt động trải nghiệm thực tế để HS thu thập thông tin về đối tượng thuyết minh, viết đoạn văn, bài văn thuyết minh về đối tượng được trải nghiệm qua

đó củng cố kiến thức và rèn luyện kĩ năng làm văn thuyết minh; phát triển phẩm chất và năng lực cho học sinh Góp phần đổi mới phương pháp dạy học theo định hướng phát triển năng lực Đồng thời qua hoạt động trải nghiệm về những mô hìnhkinh tế cụ thể trên địa phương để khơi dậy hứng thú học tập của học sinh, định hướng nghề nghiệp cho các em ngay khi bước chân vào trường trung học phổ thông

3 Phạm vi, đối tượng nghiên cứu

- Đề tài được tiến hành nghiên cứu tại cơ sở giáo dục THPT- Trường THPT

Bắc Yên Thành trong lĩnh vực môn Ngữ Văn.Được thực hiện trong nội dung dạyhọc chủ đề văn thuyết minh lớp 10

- Đối tượng học sinh (HS) các lớp 10: 10D1, 10D2, 10D5, 10A1, 10A3.

4 Phương pháp nghiên cứu

- Phương pháp nghiên cứu lý thuyết: Nghiên cứu tài liệu về đổi mới phươngpháp dạy học, cơ sở lý luận về dạy học trải nghiệm

- Phương pháp khảo sát, thống kê: Khảo sát các tài liệu hướng dẫn cách thức

tổ chức các hạt động trải nghiệm và khảo sát, thống kê các mô hình kinh tế trênđịa bàn huyện để lựa chọn tổ chức cho học sinh trải nghiệm

- Phương pháp điều tra, quan sát: Điều tra quan sát các lớp, nhóm HS thựchiện nhiệm vụ trong qua trình trải nghiệm, học tập

- Phân tích, tổng hợp, qui nạp: Trên cơ sở phân tích cụ thể mục đích, cácbước tiến hành một hoạt động trải nghiệm, điều kiện cụ thể của từng đối tượnghọc sinh, người viết lựa chọn những phương pháp nổi bật, tối ưu, phù hợp với nhucầu của thực tiễn và tâm sinh lí của các em

- Phương pháp thực nghiệm: Sau khi xây dựng đề cương, được sự góp ý, phảnbiện của đồng nghiệp trong Tổ chuyên môn, chúng tôi tiến hành thực nghiệmbằng việc áp dụng cách thức tổ chức hoạt động dạy học gắn với trải nghiệm thực

tế tại một số mô hình kinh tế ở địa phương vùng phía bắc Yên Thành cho một sốlớp ở khối 10 tại trường chúng tôi năm học 2019 – 2020 Khi đã thu nhận đượcnhững kết quả ban đầu, đến năm học 2020 – 2021, chúng tôi tiếp tục tiến hànhthực nghiệm tại Trường đồng thời nhờ các đồng nghiệp nhân rộng mô hình tại cáctrường THPT khác trong huyện Kết quả thực nghiệm là cơ sở để chúng tôi đánhgiá tính hiệu quả của sáng kiến kinh nghiệm này

5 Tính mới của đề tài

Được thể hiện trước hết ở nội dung và đối tượng để học sinh khám phá, trải nghiệm: Một số mô hình kinh tế địa phương vùng phía bắc Yên Thành như mô hình nhà lưới, mô hình sản xuất nguyên liệu cà gai leo, mô hình trang trại nuôi lợn công nghệ cao ở xã Tân Thành

Các nội dung thực hiện hoạt động trải nghiệm mà giáo viên hướng dẫn đều xuất phát và gắn liền với không gian sống của các em Những mô hình mà các em trải nghiệm là những mô hình chưa được thuyết minh, nguồn tư liệu trong sách giáo khoa chưa hề có và nguồn tài liệu tham khảo cũng không có nhiều

Nội dung dạy học trên lớp và nội dung tiến hành trải nghiệm được diễn ra trong cùng một khoảng thời gian Từ đó đảm bảo tính liền mạch giữa kiến thức về

văn thuyết minh đã được học ở THCS và ở chương trình ngữ văn 10, củng cố, khắcsâu kiến thức, rèn luyện kĩ năng, vận dụng kiến thức vào thực tiễn và định hướng nghề nghiệp cho học sinh

Sáng kiến chưa được công bố ở bất cứ cuộc thi hay tạp chí nào

PHẦN II: NỘI DUNG NGHIÊN CỨU Chương I: Cơ sở lý luận và cơ sở thực tiễn

1 Lý luận dạy học gắn với trải nghiệm

1.1 Một số khái niệm, thuật ngữ cơ bản

- Trải nghiệm

Từ điển tiếng Việt định nghĩa: Trải có nghĩa là “đã từng qua, từng biết, từng chịu đựng”, còn nghiệm có nghĩa là “kinh qua thực tế nhận thấy điều đó đúng” Theo Từ điển Bách khoa Việt Nam “trải nghiệm” được diễn giải theo hai nghĩa Trải nghiệm theo nghĩa chung nhất “là bất kì một trạng thái có màu sắc xúc cảm nào được chủ thể cảm nhận, trải qua, đọng lại thành bộ phận (cùng với tri thức, ý thức…) trong đời sống tâm lí của từng người” Theo nghĩa hẹp trải nghiệm

“là những tín hiệu bên trong, nhờ đó các sự kiện đang diễn ra đối với cá nhân được ý thức chuyển thành ý kiến cá nhân, góp phần lựa chọn tự giác các động cơ cần thiết, điều chỉnh hành vi của cá nhân”.

Vậy trải nghiệm có nghĩa là quá trình chủ thể được trực tiếp tham gia hoạt

động và rút ra những kinh nghiệm cho bản thân,khắc phục những hạn chế thiếu sót, phát huy nhưng ưu điểm, tích cực đổi mới, có nhiều giải pháp để lần sau đạt kết quả cao

- Sáng tạo

Khái niệm “sáng tạo” được sử dụng đồng nghĩa với nhiều thuật ngữ khác

như: sự sáng tạo, tư duy hay óc sáng tạo…Các thuật ngữ này đều có liên quan đến

một thuật ngữ gốc Latin “Crear” và mang một nghĩa chung là “sự sản xuất, tạo ra, sinh ra một cái gì đó mà trước đây chưa hề có, chưa tồn tại”.

Ngoài ra, sáng tạo cũng được hiểu “là tạo ra những giá trị mới về vật chất hoặc tinh thần Tìm ra cái mới, cách giải quyết mới, không bị gò bó, phụ thuộc vào cái đã có” Có thể sáng tạo trong bất kì lĩnh vực nào: khoa học, nghệ thuật, sản

xuất, kĩ thuật, kinh tế, chính trị v.v…

Như vậy, dù quan niệm như thế nào thì sáng tạo chính là việc tạo ra cái mới Sáng tạo là tiềm năng có ở mọi người bình thường và được huy động trong từng

hoàn cảnh sống cụ thể Mỗi người khi tạo ra cái mới cho cá nhân, thì sáng tạo đó được xem xét trên bình diện cá nhân, còn tạo ra cái mới liên quan đến cả một nền văn hóa thì sáng tạo đó được xét trên bình diện xã hội.

- Hoạt động trải nghiệm sáng tạo

Theo định hướng chương trình giáo dục phổ thông mới, hoạt động trải nghiệm sáng tạo bao gồm hoạt động dạy học và các mục tiêu của hoạt động giáo

dục Vậy khái niệm hoạt động học tập trải nghiệm sáng tạo trong nhà trường phổ

thông có thể được hiểu là “các hoạt động giáo dục thực tiễn được tiến hành song song với hoạt động dạy học trong nhà trường Hoạt động trải nghiệm sáng tạo là một bộ phận của quá trình giáo dục, được tổ chức ngoài giờ học các môn văn hóa trên lớp và có mối quan hệ bổ sung, hỗ trợ cho hoạt động dạy học Thông qua các hoạt động thực hành, những việc làm cụ thể và các hành động của học sinh, hoạt động trải nghiệm sáng tạo sẽ khai thác kinh nghiệm của mỗi cá nhân, tạo cơ hội cho các em vận dụng một cách tích cực những kiến thức đã học vào thực tế và đưa

ra được những sáng kiến của mình, từ đó phát huy và nuôi dưỡng tính sáng tạo của mỗi cá nhân của học sinh”.

Từ khái niệm này cho thấy, so với các hoạt động ngoài giờ lên lớp đang được tiến hành hiện nay trong trường phổ thông thì hoạt động trải nghiệm sáng tạo

sẽ phong phú hơn cả về nội dung, phương pháp và hình thức hoạt động

Hoạt động trải nghiệm sáng tạo có một vai trò quan trọng trong chiến lược đổi mới căn bản, toàn diện của giáo dục hiện nay.Tuy vậy, không phải giáo viên nào cũng hướng dẫn học sinh tham gia hoạt động trải nghiệm thành công Chúng tacần phải nắm vững đặc trưng (nét khác biệt) của một hoạt động trải nghiệm sáng tạo so với những hoạt động dạy học khác Đó là việc đặt học sinh trong môi trườnghọc tập đa dạng, học đi đôi với hành, học từ chính hành động của bản thân, học trong nhà trường gắn liền với giải quyết các vấn đề thực tiễn đời sống cộng đồng Trong hoạt động học tập này, các em vừa là người tham gia,vừa là người kiến thiết,

tổ chức hoạt động cho chính mình bằng chính sự trải nghiệm của bản thân Nói cách khác, khi đặt trong môi trường trải nghiệm và sáng tạo, mỗi học sinh sẽ có điều kiện phát huy tính tích cực, tự chủ của mình Bởi con người thường bộc lộ

tính sáng tạo trong hành vi của mình thông qua các hoạt động Điều này phù hợp với chủ trương đổi mới chương trình giáo dục và sách giáo khoa theo định hướng phát triển năng lực, phẩm chất của học sinh hiện nay.

1.2 Ý nghĩa của hoạt động trải nghiệm sáng tạo qua môn Ngữ văn

Tổ chức hoạt động trải nghiệm sáng tạo qua môn Ngữ văn là một trong những biện pháp tạo ra các môi trường khác nhau để học sinh được quan sát, suy nghĩ và trải nghiệm tham gia vào các hoạt động thực tiễn Qua đó khuyến khích, động viên

và tạo điều kiện thuận lợi cho học sinh tích cực nghiên cứu, khơi nguồn cho sự sáng tạo, tìm ra những giải pháp mới, những cái mới trên nền tảng vận dụng những cái đã có và những cái đã được trải nghiệm trong thực tiễn cuộc sống, biến ý tưởng thành hiện thực…từ đó hình thành những phẩm chất và kĩ năng sống, phát triển năng lực chủ thể của học sinh Học từ trải nghiệm và bằng trải nghiệm mang lại hiệu quả cao, phù hợp với xu thế phát triển của giáo dục và đào tạo trong thời kì hội nhập và quốc tế hóa

1.3 Đặc trưng của văn bản thuyết minh và sự cần thiết tổ chức hoạt động trải nghiệm để dạy chủ để văn thuyết minh ở lớp 10

Văn bản thuyết minh là kiểu văn bản cung cấp tri thức khách quan, xác thực,hữu ích về một sự vật, hiện tượng thuộc tự nhiên xã hội, con người Khác với văn tự sự vì không có sự việc diễn biến, khác với văn miêu tả vì không đòi hỏi tái hiện hình ảnh một cách cụ thể, khác với văn nghị luận vì không phải là lý lẽ lập luận màvăn thuyết minh cốt làm cho người ta hiểu về đặc điểm, tính chất, cấu tạo nguyên

lí, quy luật, cách thức là kiểu văn bản riêng có ý nghĩa quan trọng trong đời sống

mà các văn bản khác không thay thế được

Ở chương trình trung học cơ sở (THCS), học sinh đã được học về văn thuyếtminh như: tìm hiểu chung về văn bản thuyết minh; phương pháp thuyết minh; cáchlàm bài văn thuyết minh; thuyết minh về một đồ dùng; thuyết minh về một thể loại văn học; thuyết minh về một phương pháp; thuyết minh về một danh lam thắng cảnh; viết đoạn văn trong văn bản thuyết minh Chương trình THPT ở lớp 10, học sinh tiếp tục được tìm hiểu sâu hơn về văn thuyết minh: các hình thức kết cấu văn

bản thuyết minh; lập dàn ý bài văn thuyết minh; tính chuẩn xác, hấp dẫn của văn bản thuyết minh; phương pháp thuyết minh và luyện viết đoạn văn thuyết minh

Văn bản thuyết minh là kiểu văn bản thông dụng trong nhiều lĩnh vực đời sống xã hội và học sinh đã được học ở THCS nên đã có kiến thức nền về văn

thuyết minh Trên cơ sở kiến thức nền đó, có thể tổ chức cho học sinh trải nghiệm thực tế về các đối tượng cần thuyết minh để các em chủ động tìm hiểu tri thức mới

mẻ, thu thập, xử lí thông tin viết bài văn thuyết minh một cách chuẩn xác và hấp dẫn nhất Điều đó sẽ tạo được sự hứng thú cho học sinh trong học tập, khích lệ các

em sử dụng kiểu văn bản thuyết minh vào các tình huống cụ thể, thích hợp trong đời sống hàng ngày Vì thế tổ chức hoạt động trải nghiệm là một hình thức phù hợp, cần thiết để dạy học văn bản thuyết minh

Chọn hoạt động trải nghiệm các mô hình kinh tế địa phương vùng bắc Yên Thành để thuyết minh về một mô hình kinh tế, chúng tôi không chỉ đem đến một

đối tượng thuyết minh mới, củng cố, rèn luyện kĩ năng làm văn thuyết minh mà còn định hướng học sinh vào tìm hiểu một phần thực tế đời sống xã hội,con người

và có một cái nhìn rộng mở về sự phát triển kinh tế của địa phương Đó là những hiểu biết quan trọng, làm cơ sở để các em đánh giá, lựa chọn định hướng nghề nghiệp cho bản thân trong tương lai

2 Cơ sở thực tiễn về hoạt động trải nghiệm các mô hình kinh tế vùng bắc Yên Thành

2.1 Thuận lợi

Chuyển mình với sự đổi mới căn bản toàn diện của nền giáo dục trong

những năm qua, Ban Giám hiệu trường chúng tôi luôn quan tâm đẩy mạnh nâng cao việc dạy và học nhằm phát triển năng lực và phẩm chất của người học Trong

đó đặc biệt chú trọng các hoạt động trải nghiệm sáng tạo cho học sinh ở tất cả các khối, các tổ chuyên môn với nhiều hình thức như tổ chức tham quan, dã ngoại, thành lập các câu lạc bộ, tổ chức các buổi ngoại khóa Thời gian gần đây trên địa bàn Yên Thành, trường chúng tôi đã tổ chức được nhiều hoạt động sáng tạo như tham quan các di tích lịch sử cách mạng, nhà máy sản xuất sữa TH True Milk Các hoạt động thực tiễn này là cơ sở để chúng tôi rút kinh nghiệm, đưa ra những giải pháp phù hợp với đặc thù đề tài của mình

Trong quá trình giảng dạy tại trường, bản thân giáo viên đã được Tổ chuyên môn tổ chức học tập bài bản, khoa học, có chất lượng các nội dung tập huấn

chuyên đề đổi mới phương pháp của Sở GD&ĐT Nghệ An Các thành viên trong

tổ góp ý, đánh giá giờ dạy thẳng thắn, chân thành, cầu tiến Đồng nghiệp luôn có những trao đổi bổ ích về chuyên môn trực tiếp hoặc trên Mail, trên trang Facebook riêng của Tổ chuyên môn Bản thân tôi tâm huyết và nỗ lực áp dụng các phương pháp dạy học mới, đặc biệt chú trọng tổ chức hoạt động trải nghiệm như sân khấu hóa tác phẩm văn học, chuyển thể tác phẩm văn học tôi yêu Ban chuyên môn của nhà trường cũng đã tổ chức thao giảng, hội thảo đổi mới phương pháp dạy học, trong đó lần nào cũng có tiết dạy Ngữ Văn

Năm 2017 tập sách tổ chức hoạt động trải nghiệm sáng tạo cho các môn học trong trường THCS đã ra đời Cuốn sách cũng nêu những vấn đề chung về hoạt động trải nghiệm sáng tạo trong các môn học đồng thời cũng đã thiết kế một số chủ

đề ở các môn Nhìn chung đó là những chủ đề về hoạt động trải nghiệm sáng tạo được thiết kế chu đáo, phù hợp với những yêu cầu về kiến thức, kĩ năng, thái độ, phẩm chất và năng lực cho đối tượng học sinh lớp 6, 7, 8, 9 Không chỉ thế, trên mạng Internet, nhiều nhà nghiên cứu cũng đã có bài viết sâu sắc về hoạt động trải nghiệm sáng tạo ví dụ như Các dạng thức của hoạt động trải nghiệm sáng tạo

trong dạy học Ngữ văn trung học phổ thông của Ths.Lê Khánh Tùng đại học Sư

phạm Huế in trên trang www.khoanguvandhsphue.org Đó là những tài liệu quý báu

để người viết học hỏi, tham khảo

Tân Thành một vùng đất bán sơn địa ở phía bắc huyện Yên Thành là nơi tập

trung nhiều mô hình kinh tế mới mang lại hiệu quả cao Vì thế khi thực hiện đề tài

này các em học sinh có điều kiện thuận lợi để tham quan, khám phá trải nghiệm vềnhiều mô hình kinh tế sử dụng công nghệ cao cùng một lúc, rút ngắn được khoảng cách, thời gian đi lại Từ hoạt động trải nghiệm thực tế các em có thể giới thiệu, quảng bá cho tất cả mọi người được biết về thế mạnh, tiềm lực kinh tế của quê hương Đồng thời bộc lộ niệm tự hào về quê hương, niềm khao khát được lập nghiệp trên mảnh đất mình sinh ra

2.2 Khó khăn

Bên cạnh những thuận lợi khi thực hiện đề tài này, chúng tôi đã gặp một số khó khăn, trước hết là tình trạng học sinh ngại, chán học văn Những giờ học văn, nhất là phân môn Làm văn vì thế mà nhiều lúc trở nên khiên cưỡng: học trò uể oải,thụ động, giáo viên độc thoại trên bục giảng Vì vậy, khi giao nhiệm vụ học tập chohọc sinh, nhiều em tỏ ra không hứng thú như những môn học các em lựa chọn.

Mặt khác, các học sinh vùng phía bắc huyện Yên Thành phần lớn sinh sống trong gia đình kinh tế còn nhiều khó khăn, ngoài giờ học ở trường ít được tham giacác hoạt động trải nghiệm thực tế, ít được tham quan dã ngoại Các em có thể tiếp thu nhanh tri thức từ sách vở nhưng còn thiếu nhiều kĩ năng sống Thực tế đó nhắc nhở chúng tôi cần có những giải pháp để kết nối các em với đời sống xã hội, nhất

là cuộc sống xung quanh, đưa văn học gắn liền với thực tiễn đời sống và phục vụ trực tiếp đời sống

Hạ tầng giao thông chưa được đầu tư nhiều nên đường đi vào các mô hình kinh tế còn gặp khó khăn Nhất là khi tham quan mô hình trang trại nuôi lợn ứng dụng công nghệ cao theo quy trình khép kín vì các trang trại thường được đặt ở nơi

xa dân cư như một “bí mật quân sự” Để tiếp cận được trang trại phải qua nhiều quy trình kiểm tra nghiêm ngặt và hạn chế người ngoài tiếp xúc

Thời gian, điều kiện, kinh phí để tổ chức các hoạt động trải nghiệm trong năm học rất khó bố trí và còn hạn chế Vì thế chúng tôi phải đầu tư thời gian, công sức, kinh phí để phối hợp với các bộ phận chức năng của nhà trường xây dựng kế hoạch tổ chức hoạt động trải nghiệm tại các mô hình kinh tế trên địa bàn Tân Thành (phía bắc Yên Thành) có hiệu quả

Mặc dù trong những năm qua hoạt động trải nghiệm đã được quan tâm và không còn là một hoạt động mới trong dạy học, nhưng nội dung đề tài chúng tôi đặt ra khá mới mẻ Đó chính là nội dung và đối tượng trải nghiệm cũng như cách thức khai thác và giải pháp tiếp cận với các mô hình kinh tế ở địa phương không cónhiều tài liệu tham khảo

Từ những thuận lợi và khó khăn trên, chúng tôi đã đề xuất cách thức và một số nội dung, giải pháp tổ chức hoạt động trải nghiệm sáng tạo cho học sinh tại cơ sở giáo dục của mình

Chương II: Tổ chức hoạt động trải nghiệm các mô hình kinh tế địa

phương vùng bắc Yên Thành

1 Cách thức tổ chức hoạt động trải nghiệm

Được sự thống nhất cao của ban chuyên môn nhà trường, tổ Văn - Ngoại ngữ chúng tôi tổ chức hoạt động trải nghiệm sáng tạo cho học sinh bằng các hoạt động ngoài giờ lên lớp với sự hướng dẫn cụ thể của giáo viên (GV) bộ môn trực tiếp phụ trách lớp học

1.1 Quy trình xây dựng chương trình trải nghiệm

Để hoạt động trải nghiệm trong dạy học nói chung, dạy học ngữ văn nói riêng đạt hiệu quả tốt, giáo viên cần phải lựa chọn nội dung, cần xác định địa điểm và thời gian tổ chức phù hợp (tốt nhất là những địa điểm gần với trường học), cần có sự chuẩn bị chu đáo về nội dung, hình thức, cách thức tổ chức tiến hành, chủ động, linh hoạt, vận dụng nhuần nhuyễn các phương pháp dạy học, biệnpháp sư phạm phù hợp, đồng thời theo dõi, đánh giá kết quả hoạt động trải

14

Xác định chủ đề, mục tiêu, địa điểm, thời gian Công tác chuẩn bị, tổ chức đoàn.

Chuẩn bị nội dung các hoạt động

Thực hiện vào đầu năm học;

Căn cứ lập kế hoạch: Mục tiêu bài học; nội dung SGK; phân phối chương trình; ưu thế từng địa phương; nhu cầu, hứng thú của HS với bài học

Biến ý tưởng trên giáo án thành hiện thực Kiểm nghiệm tính hiệu quả, tính khả thi của

Kế hoạch.

Liên hệ chủ các cơ sở kinh tế để đưa HS đến trải nghiệm.

Nêu rõ nhiệm vụ học tập cho HS

Hướng dẫn HS hoàn thành nhiệm vụ theo

“kịch bản” chuẩn bị trước.

Đánh giá, phân tích sau hoạt động;

Lập kế hoạch trải nghiệm

Bước 1

Thiết kế Kế hoạch trải nghiệm

Bước 2

Tổ chức hoạt động trải nghiệm

Bước 3

Đánh giá sau trải

Bước 4

nghiệm của học sinh có thể bằng nhiều hình thức khác nhau Quy trình thiết kế hoạt và tổ chức động trải nghiệm trong dạy học cần thực hiện các bước sau:

1.2 Vai trò, nhiệm vụ của giáo viên

Trong hoạt động này, vai trò của giáo viên và học sinh được thể hiện rõ ràng

Cụ thể, giáo viên là người khởi xướng cũng là người kết thúc hoạt động Nghĩa là giáo viên là người đề xuất nhiệm vụ dựa trên mục tiêu của bài học và đối tượng học sinh cụ thể, giáo viên cũng là người sẽ đánh giá về các mặt kiến thức, kĩ năng,

mà người học đạt được thông qua hoạt động

Với chủ đề ‘‘Thuyết minh về các mô hình kinh tế địa phương vùng bắc

Yên Thành” chúng tôi yêu cầu học sinh thực hiện nhiệm vụ: Vận dụng được

những kiến thức về văn thuyết minh để thuyết minh, giới thiệu được các mô hình kinh tế ở địa phương vùng bắc Yên Thành Biết sử dụng văn bản thuyết minh để thuyết minh các lĩnh vực trong cuộc sống Từ thực tiễn trải nghiệm để củng cố, khắc sâu được các kiến thức cơ bản về văn thuyết minh như: Kết cấu văn bản thuyết minh, lập dàn ý bài văn thuyết minh, tóm tắt văn bản thuyết minh, phương pháp thuyết minh, tính chuẩn xác và hấp dẫn của văn bản thuyết minh

- Trước buổi trải nghiệm một tuần, giáo viên liên hệ với chủ các cơ sở kinh

tế cần trải nghiệm ở địa phương, trình bày mục đích dạy học của mình, đề xuất được tạo điều kiện giúp đỡ trong quá trình triển khai hoạt động trải nghiệm sáng tạo như mở cửa và giới thiệu, cung cấp các thông tin về mô hình nhà lưới, trang trại, cơ sở sản xuất, vườn nguyên liệu để học sinh được tham quan trải nghiệm, biết được, hiểu được về đối tượng mà các em sẽ thuyết minh

- Giáo viên cần xác định rõ những tài liệu nên hướng dẫn học sinh tập trung tìm hiểu, phù hợp với mục đích, yêu cầu đề ra

- Giao nhiệm vụ cho học sinh: Giáo viên nêu rõ nhiệm vụ, phân nhóm thực hiện Sĩ số lớp học thường 37 đến 43 học sinh, giáo viên chia làm 3 nhóm đặt tên

nhóm (Ước mơ, Khát vọng, Lập nghiệp) chú ý sự cân bằng giữa các nhóm về giới

tính, năng lực, đặc biệt là những hạt nhân nổi bật về khả năng thuyết trình, cử ra

các nhóm trưởng Cùng với điều đó, giáo viên yêu cầu thời gian hoàn thành (2 tuần sau trải nghiệm), công bố địa điểm, thời gian dự kiến báo cáo sản phẩm Để thực hiện có hiệu quả nhiệm vụ, giáo viên cũng đề ra những phương tiện mà các

em cần chuẩn bị

- Giáo viên chuẩn bị mẫu phiếu học tập, phiếu thu thập thông tin, phiếu tiêu chí đánh giá cá nhân, nhóm và bài tập thu hoạch sau khi kết thúc hoạt động, các câu hỏi trắc nghiệm, phiếu khảo sát

● Phiếu học tập tìm hiểu về văn thuyết minh

văn bảnthuyếtminh?

Cách lậpdàn ý bàivăn thuyếtminh?

Tính chuẩnxác và hấpdẫn của vănthuyếtminh?

Phươngphápthuyếtminh?

Tóm tắt vănbản thuyếtminh?

● Phiếu thu thập thông tin: Chủ đề: Thuyết minh về các mô hình kinh tế

ở vùng bắc Yên Thành

Học sinh: Lớp:

Tên mô hình kinh tế Những hiểu biết về mô hình kinh tế

● Phiếu đánh giá cá nhân trong nhóm

Tên thành viên nhóm

Mức độ đóng góp Rất tích cực Tích cực Chưa tích cực

● Phiếu đánh giá mức độ hoàn thành của nhóm

● Bài thu hoạch: Ấn tượng sâu sắc của em sau hoạt động trải nghiệm

các mô hình kinh tế địa phương vùng bắc Yên Thành? Qua hoạt động đó

em có định hướng gì cho nghề nghiệp của mình trong tương lai?

- Hướng dẫn các em thực hiện nhiệm vụ học tập: Theo dõi các em trong quátrình thực hiện hoạt động nhằm điều chỉnh kĩ năng hoạt động nhóm, kĩ năng thuthập và xử lí thông tin, xây dựng đề cương để thực hiện sản phẩm Đặc biệt, trướckhi các em báo cáo sản phẩm trước tập thể, giáo viên xem xét, có thể giúp các emchỉnh sửa để sản phẩm có chất lượng hoàn thiện hơn

- Thực hiện nhiệm vụ đánh giá: Là một hoạt động có tầm quan trọng đặc biệt, giúp học sinh nhận ra ưu điểm, khuyết điểm trong bài thuyết minh của mình

và khắc sâu kiến thức, kĩ năng, phát triển năng lực phẩm chất cho học sinh Đây là

khâu thẩm định sản phẩm của học sinh, để giáo viên đưa ra những nhận xét về các phương diện kiến thức, kĩ năng mà các em thu nhận được trong quá trình trải

nghiệm Giáo viên cần có tiêu chí rõ ràng phù hợp Với chủ đề này, bài thuyết minhcần trình bày bố cục rõ ràng, mạch lạc, sử dụng kết cấu phù hợp, chuẩn xác và hấp dẫn; lời thuyết minh âm lượng vừa đủ, gây ấn tượng tốt với người nghe Lựa chọn hình thức phù hợp: Có thể thuyết minh bằng video; kết hợp thuyết minh qua video cùng sơ đồ tóm tắt bài thuyết minh; thuyết minh trình bày qua giấy A0; hoặc kết hợp bài thuyết minh với hình ảnh trình chiếu powerpoint Khi đánh giá cần chú ý đánh giá cả quá trình học sinh tham gia hoạt động

* Tiêu chí đánh giá sản phẩm video: Bài thuyết minh của các nhóm.

- Đảm bảo thông tin đầy đủ chính xác

- Nội dung súc tích, hấp dẫn phù hợp

- Ngôn ngữ dễ hiểu, gây được hứng thú cho người đọc

- Bố cục rõ ràng, đầy đủ, thu hút

- Hình thức kết cấu, phương pháp thuyết minh phù hợp

- Hình ảnh minh họa đẹp, phong phú phù hợp với nội dung thuyết minh

- Không sai lỗi chính tả

8-7

- Giới thiệu được nội dung chính của bài thuyết minh đến độc giả

- Đảm bảo thông tin đầy đủ chính xác

Nội dung súc tích, phù hợp

Ngôn ngữ dể hiểu

- Bố cục rõ ràng, đầy đủ

- Hình thức kết cấu, phương pháp thuyết minh phù hợp

- Hình ảnh minh họa phù hợp với nội dung

- Không sai lỗi chính tả

7-6

- Giới thiệu được nội dung chính của bài thuyết minh đến độc giả

- Đảm bảo thông tin đầy đủ chính xác

- Nội dung còn rườm rà, không hấp dẫn

- Bố cục đầy đủ, các phần rõ ràng

- Hình thức kết cấu, phương pháp thuyết minh phù hợp nhưng chưa phong phú

- Hình ảnh minh họa phù hợp

- Ngôn ngữ chưa chọn lọc gây khó hiểu.

- Còn sai chính tả

6-5

- Giới thiệu được nội dung chính của bài thuyết minh đến độc giả

- Đảm bảo thông tin khá đầy đủ

- Nội dung còn sơ sài

- Ngôn ngữ: Sử dụng nhiều từ không phù hợp

- Bố cục đầy đủ, các phần rõ ràng

- Hình thức kết cấu, phương pháp thuyết minh phù hợp nhưng chưa phong phú

- Hình ảnh minh họa chưa phù hợp với lời thuyết minh

- Còn sai chính tả

1.2 Vai trò, nhiệm vụ của học sinh

Học sinh là chủ thể của hoạt động học tập Các em phải tự trải nghiệm trong thực tiễn bằng nhiều hình thức khác nhau (khám phá tìm hiểu trực tiếp các mô hìnhkinh tế ở địa phương, gặp gỡ với các chủ mô hình, người trực tiếp quản lí mô hình,

cơ sở sản xuất ) thu thập thông tin từ nhiều kênh (từ chủ các mô hình kinh tế, từ đời sống, sách vở, báo chí, mạng internet ) kết hợp với kinh nghiệm của bản thân

để giải quyết nhiệm vụ được giao Mỗi học sinh, mỗi nhóm cần hoàn thành phiếu học tập, phiếu thu thập thông tin nhanh chóng kịp thời

Các nhóm HS phải gửi video, bài thuyết minh bằng file word hoặc

powerpoint cho giáo viên đúng thời gian quy định (2 tuần sau trải nghiệm)

Trong quá trình hoạt động, các em bồi dưỡng được phẩm chất chủ yếu: tự hào, yêu quý về quê hương mình, có trách nhiệm với bản thân, gia đình, quê

hương Các em rèn luyện được những năng lực đặc thù: đọc, viết, nói, nghe; nănglực chung như: tự chủ tự học; giao tiếp và hợp tác, giải quyết vấn đề

Chính các em cũng sẽ là người báo cáo kết quả hoạt động theo nhiệm vụ được giao sau khi quá trình trải nghiệm kết thúc trước tập thể lớp Đồng thời hoạt động dạy học này coi trọng tính trải nghiệm nên sự đánh giá có ý nghĩa nhất khôngphải là điểm số của thầy cô mà chính các em học sinh sẽ tự đánh giá được các nănglực, kiến thức của bản thân và của bạn mình thu nhận được sau khi kết thúc hoạt động

2 Các nội dung của hoạt động trải nghiệm

2.1 Chuẩn bị cho hoạt động tham quan, trải nghiệm

Đây là bước quan trọng và cần thiết để hoạt động tham quan diễn ra một cách thuận lợi Sau khi thảo luận và thống nhất trong nhóm tổ chuyên môn, được sự nhất trí của hội cha mẹ học sinh, giáo viên lên kế hoạch từ đầu năm học, lựa chọn địa điểm tham quan trải nghiệm các mô hình kinh tế địa phương ở Xã Tân Thành gồm: Mô hình nhà lưới của anh Trần Duy Trung; mô hình sản xuất dược liệu thiên nhiên cà gai leo của anh Trần Trọng Phi và mô hình trang trại nuôi lợn ứng dụng công nghệ cao của ông Trần Quốc Lục

- Xác định mục tiêu của hoạt động trải nghiệm: Học sinh cần đạt được các kết quả về Kiến thức – Kĩ năng – Thái độ

- Quan sát được trực

quan sinh động tại

các mô hình kinh tế;

- Thu nhận được tri

thức khách quan,

chính xác về mô hình

được trải nghiệm

- Rèn luyện: Kĩ năngquan sát; kĩ năng thuthập, xử lí thông tin;

kĩ năng vận dụng cáckiến thức liên mônđã học để tổng hợp;

kĩ năng thuyết trình

- Rèn luyện tínhnghiêm túc trong họctập, lao động;

- Mạnh dạn hơn trongcác mối quan hệ xãhội

- Liên hệ với chủ các mô hình kinh tế để tổ chức đưa học sinh đến tham quan

- Phổ biến mục đích, yêu cầu của hoạt động trải nghiệm:

Để thu được kết quả cao, trước khi học sinh tiến hành tham quan, giáo viên phổ biến rõ cho học sinh mục đích, yêu cầu của buổi tham quan Những yêu cầu quan trọng của học sinh trong buổi tham quan là:

+ Phải có ý thức giữ trật tự, giữ gìn vệ sinh môi trường, bảo vệ các tài sản của các chủ mô hình, tuân thủ các quy định của cơ sở sản xuất đề ra

+ Không được tự ý bỏ đoàn, bỏ nhóm đi nơi khác

+ Mọi việc phát sinh phải thông qua người điều hành và được người điều hành đồng ý mới thực hiện

+ Cần ghi chép những số liệu, tài liệu do người quản lí cung cấp, hoặc những ghi chú ở các tư liệu được trình bày khi tự tìm hiểu.

+ Phải có bài thu hoạch sau khi tham quan trải nghiệm

+ Những cá nhân tự ý làm trái các quy định phải tự chịu trách nhiệm và hình phạt của giáo viên, của nhà trường

- Dự kiến thời gian tham quan: một ngày cho cả 3 mô hình

- Yêu cầu học sinh chuẩn bị:

+ Giấy bút, máy ảnh, máy ghi âm…

+ Tìm hiểu một số thông tin về các mô hình trên Internet hoặc tài liệu tham khảo.+ Tự túc về nước uống, tư trang, phương tiện đi lại…

2.2 Tiến trình tổ chức hoạt động trải nghiệm các mô hình kinh tế

2.2.1 Tham quan mô hình nhà lưới ở Thị Tứ- Xã Tân Thành

Đến tham quan mô hình nhà lưới (nhà màng) của anh Trần Duy Trung ở thị

tứ Tân Thành, chúng tôi được anh cho biết: Cuối năm 2017, được sự giúp đỡ của chính quyền địa phương và nguồn vốn hỗ trợ 100 triệu của UBND huyện Yên Thành, anh đã mạnh dạn đầu tư cải tạo vùng đất ở cánh đồng Triều Cảnh xây dựng

mô hình trồng rau nhà lưới bằng phương pháp thủy canh với tổng giá trị đầu tư trên1,7 tỷ đồng Hiện tại vùng đất quy hoạch xây dựng 3 nhà lưới với diện tích

4000m2 Trong đó chia làm 4 khu vực: Trồng cây giống; rau thủy canh; trồng hoa; dưa lưới

Mô hình nhà lưới của anh Trần Duy Trung là dạng nhà có kết cấu khung sắt mái vòm, bao xung quanh các loại lưới Mái được làm bằng chất liệu ni lông, chịu nhiệt và chịu lực tốt, xung quanh bao bởi màng lưới nhựa Nhà lưới của anh được đầu tư hiện đại, ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất như lắp đặp hệ thống tưới nhỏ giọt, phun sương; gắn liền các thiết bị thông như cài đặt các thông số ánh sáng,nhiệt độ giúp cho cây trồng phát triển nhanh Mô hình nhà lưới có rất nhiều ưu điểm: Nhà lưới sẽ hạn chế được tối đa sâu bệnh, chống rủi ro do thời thiết khắc nghiệt và cho năng suất cao, chất lượng tốt Nhưng bên cạnh đó mô hình sản xuất, trồng trọt trong nhà lưới đòi hỏi chi phí đầu tư ban đầu lớn

Trong xu thế hội nhập, đòi hỏi người sản xuất rau - quả cần phải thay đổi tư duy: sản xuất theo hướng an toàn, nhằm cạnh tranh lành mạnh trên thị trường và mang đến những sản phẩm “an toàn, chất lượng” cho người tiêu dùng Trong xu thế đó thì mô hình nhà lưới của anh Trần Duy Trung là một trong những mô hình hoạt động sản xuất đem lại hiệu quả kinh tế cao, đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng Hàng năm trừ chi phí đầu tư, giống, nhân công mô hình nhà lưới đã cho thu lãi từ 300-400 triệu đồng/ năm.

Đến trải nghiệm thực tế tại mô hình của anh Trần Duy Trung, các em không chỉ biết - thấy- nghe mà mục đích của chúng tôi qua trải nghiệm này là các em phảivận dụng được những kiến thức đã học về văn thuyết minh để giới thiệu được cho tất cả mọi người về nhà lưới - một mô hình kinh tế đang được rất nhiều người quantâm, đặc biệt giới trẻ khi bước chân vào con đường khởi nghiệp Góp phần thiết thực giúp cho các em sớm có định hướng nghề nghiệp cho tương lai

Học sinh THPT Bắc Yên Thành tham quan mô hình trồng hoa nhà lưới của anh

Trần Duy Trung (xã Tân Thành)

2.2.2 Tham quan vườn nguyên liệu và cơ sở sản xuất trà Cà Gai Leo (trà túi lọc)

ở xóm 3 Xã Tân Thành

Chúng tôi đến thăm một vườn nguyên liệu cây Cà Gai Leo và cơ sở sản xuất tràGai Leo túi lọc của anh Trần Trọng Phi xã Tân Thành vào một buổi chiều cuối năm12/ 2020 Đây là một mô hình kinh tế đem cho anh doanh thu khoảng 1.5 tỷ/ 1năm

Tốt nghiệp ngành Điện Công Nghiệp, Cao đẳng kỹ thuật số 1 Nghệ An, anh TrầnTrọng Phi luôn khao khát lập nghiệp trên chính quê hương của mình và tạo rathương hiệu riêng cho quê nhà Không ngừng trăn trở tìm tòi anh đã biết YênThành không chỉ là một vựa lúa mà còn là một vùng quê phong phú về nguyên liệu

Học sinh THPT Bắc Yên Thành tham quan mô hình trồng rau nhà lưới

dược liệu Nghĩ là làm, anh Phi bắt tay vào tìm kiếm dược liệu quý có trên quêhương Anh vỡ òa hạnh phúc khi tìm thấy cây Cà Gai Leo “vị vua của các dượcliệu” với công dụng thanh lọc cơ thể, mát gan, giải rượu tốt, hướng tới được phầnđông người sử dụng

Anh chia sẻ về “con đường khởi nghiệp” của anh với vô vàn những khó khăn:

“Thời gian đầu tôi “chưng cất nước tinh dầu trầu không”, rồi làm “dứa sấy” nhưng không thành công lắm Khi tôi đến với cây Cà Gai Leo cũng gặp không ít khó khăn từ khâu: thu gom nguyên liệu, lắp đặt máy móc, thiết bị sản xuất, thị trường đầu ra Thời gian đầu đành bán lỗ, bởi giá sản phẩm thấp hơn chi phí sản xuất Nhưng sản phẩm của tôi được người dân địa phương đón nhận nhiệt tình Đó chính là động lực để tôi vượt qua tất cả”.

Anh bắt đầu xây dựng thương hiệu thông qua Facebook cá nhân và Fanpage vớithương hiệu “Cà Gai Leo Tân Thành Green” Tiếp đó là các hội chợ, các mối quanhệ bạn bè đối tác

Đến nay cơ sở sản xuất của anh đã có đầy đủ máy móc công suất lớn với mô hìnhkhép kín Các gói trà được hút chân không, kéo dài thời gian sử dụng đến 2 năm.Một hộp trà được đóng gói gồm 50 túi lọc, rất tiện khi sử dụng

Hiện tại anh Phi không chỉ mở rộng xưởng sản xuất trà khép kín ngay trên chínhquê hương mình mà anh còn nhân rộng mô hình “Trồng cây Cà Gai Leo” ở hầu hếtcác xã như: Tân Thành, Tiến Thành, Mã Thành, Đồng Thành tạo việc làm cho rấtnhiều người dân địa phương Nguyên liệu phong phú dồi dào nên mỗi ngày cơ sởcủa anh sản xuất được 300 hộp trà, cho doanh thu 1 đến 1,5 tỷ đồng trên một năm.Với nhiều công dụng như mát gan, tiêu độc, thanh lọc cơ thể, chữa mụn nhọt phùhợp với nhiều lứa tuổi, sản phẩm Trà Gai Leo túi lọc của anh Trần Trọng Phi đã cómặt trên thị trường cả nước nhất là các thành phố lớn như Hà nội, Thành phố HồChí Minh, Đà Nẵng, Hải Phòng và còn đến cả thị trường nước ngoài như Singapor,Hàn Quốc, Nhật Bản, Quatar bằng con đường “hàng xách tay”

Mục đích của chúng tôi tổ chức hoạt động trải nghiệm này là để học sinh tìmhiểu rõ, có được những tri thức cụ thể về đối tượng thuyết minh Biết vận dụngnhững kiến thức trong sách vở, lí thuyết về văn thuyết minh để thuyết minh về một

mô hình kinh tế, cơ sở sản xuất, quy trình sản xuất một sản phẩm cụ thể của quêhương Thấy được vai trò quan trọng của văn bản thuyết minh trong đời sống hàngngày Đồng thời đánh thức những ước mơ, khát vọng dám nghĩ, dám làm, lập thân

Hình ảnh anh Trần Trọng Phi cùng học sinh THPT Bắc Yên Thành tại vườn

nguyên liệu Hình 4 Học sinh tham quan vườn nguyên liệu cà gai leo

lập nghiệp trên chính quê hương mình Tự hào về sự phát triển của quê hương, vềnhững doanh nhân thành đạt.

Hình ảnh anh Trần Trọng Phi đang giới thiệu cơ sở sản xuất Trà Gai Leo túi lọc

2.2.3 Tham quan mô hình kinh tế trang trại nuôi lợn công nghệ cao

Chúng tôi không chỉ trải nghiệm mô hình kinh tế ứng dụng công nghệ cao vào việcsản xuất nông nghiệp với mô hình nhà lưới, vườn nguyên liệu và cơ sở sản xuất CàGai Leo mà còn tổ chức cho các em tham quan trải nghiệm mô kinh tế ứng dụngcông nghệ cao trong lĩnh vực chăn nuôi mang lại nhiều giá trị to lớn

Bên cạnh các mô hình nuôi trồng thủy sản, nuôi bò sữa, mô hình nuôi lợn côngnghệ cao ngày càng phổ biến, giúp người nuôi thu lợi hàng tỷ đồng Để giúp các

em có thể tiếp cận mô hình kinh tế hiện đại này chúng tôi đã liên hệ với ông TrầnQuốc Lục và bà Trần Thị Phú chủ trang trại nuôi lợn công nghệ cao ở xóm 13, xãTân Thành để được tham quan, trải nghiệm

Trong những năm gần đây mô hình nuôi lợn công nghệ cao ngày càng được nhiềungười quan tâm Bởi nó không chỉ cung cấp nguồn thực phẩm sạch đáp ứng nhucầu của người tiêu dụng mà còn mang lại nguồn thu nhập lớn Nắm bắt được xu

30

Anh Trần Trọng Phi - chủ cơ sở sản xuất trà cà gai leo

thế đó và tận dụng được ưu thế, nguồn lực của gia đình ông Trần Quốc Lục đã xâydựng, triển khai “mô hình trang trại nuôi lợn khép kín” ở dưới chân núi thuộc đội

13 xã Tân Thành

Con đường chúng tôi đi vào trang trại được rải đầy vôi Trước khi vào trang trạiphải được phun khử trùng bằng hệ thống phun sương khử trùng dày đặc Đây làmột mô hình khép kín với quy mô lớn gồm 3 dãy nhà, mỗi dãy nhà 600 con

Để tiếp cận với lợn bên trong trang trại, một lần nữa người vào phải được phunkhử trùng, thay quần áo, đeo ủng mới được vào chuồng Bên trong chuồng nuôiđược chia làm nhiều phân khu khác nhau Trong chuồng có tủ thuốc, máng ăn,máng nước tắm, hệ thống quạt điều hòa Nước tắm được thay hàng ngày bằng hệthống nước sạch Chuồng trại được tiến hành vệ sinh 2 lần mỗi ngày Vì thế chồngtrại lúc nào cũng sạch, thoáng mát

Chúng tôi được ông chủ trại cho biết: “Đây là một mô hình khép kín, sử dụng công nghệ hiện đại Quy trình phòng dịch, quản lí, kiểm soát chặt chẽ bằng hàng rào sinh học Phải lường trước các tình huống có thể xảy ra để phòng ngừa tốt nhất các dịch bệnh”.

Với mô hình chăn nuôi khép kín này, hàng năm trang trại của ông đã cung cấp chothị trường hàng trăm tấn lợn sạch, đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng cho cả khu vực

từ Nghệ An trở ra Giải quyết việc làm cho hàng chục lao động của địa phương vàđem lại thu nhập 400-500 triệu đồng mỗi năm cho gia đình