Nöôùc ,vitamin vaø muoái khoaùng khi vaøo cô theå theo con ñöôøng tieâu hoaù thì caàn phaûi qua caùc hoaït ñoäng naøo. Vaø cô theå coù theå nhaän caùc chaát ñoù theo con ñöôøng naøo kha[r]
Trang 1Vuquynh THCS Hïng Dòng - H ng Hµ - Th¸i B×nh Th¸ng 01 N¨m 2010
Bµi 47 §¹i n·o
Ngaú nhµ gi¸o ViÖt Nam
20-11
NguyÔn ThÞ Kim Hoa
Trang 2KiÓm tra bµi cò
Trả lời: Cung cấp ôxi để ôxi hóa chất dinh dưỡng thành năng lượng cung cấp cho mọi hoạt động sống của cơ thể và tế bào, thải cacbonnic
Vai trò của hệ hô hấp đối với cơ thể
người?
Trang 3I THỨC ĂN VÀ SỰ TIÊU HÓA
V
Trang 4Hàng ngày chúng ta ăn
và uống những gì?
Trang 5Gluxit
Trang 6Lipit
Trang 7Protein
Trang 8Axit nuclêic
Trang 9Vitamin
Trang 10Nước
Trang 11Muối khoáng
Kali, canxi, iôt, natri, clo, sắt, lưu huỳnh, kẽm, phôtpho
Trang 12cơm bánh thịt cá dầu mỡ rau quả sữa
1 2 3 4 5 6 7 8 9
Gluxit Prôtêin Lipit Vitamin
Chất hữu cơ
? Những thức ăn đó có các chất dinh dưỡng nào?
I Thức ăn và sự tiêu hoá
Gluxit, Prôtêin, Lipit, Vitamin
Muối khoáng, nước Chất vô cơ
Axit nucleic
Trang 1312 9
6
3
Hoạt động hấp thụ
Các chất trong thức ăn
Vitamin
Nước
Axit nuclêic Prôtêin
Gluxit Lipit
Hoạt động Tiêu hóa
Đường đơn Axit béo và glixêrin Axit amin Các thành phần của nuclêôtit Vitamin
Nước Muối khoáng
Các chất hữu cơ
Muối khoáng Các chất
vô cơ
H24.1.sơ đồ khái quát quá trình tiêu hoá
Các chất hấp thụ được
Đẩy các chất trong ống tiêu hóa Tiết dịch tiêu hóa
Biến đổi hóa học
Biến đổi lí học chất dinh dưỡng Hấp thụ
Sơ đồ khái quát về các hoạt động của quá trình tiêu hoá
Tiết dịch tiêu hóa
V
Thảo luận
1 Các chất nào được biến đổi về mặt hóa học qua quá trình tiêu hóa ?
2 Quá trình tiêu hóa gồm các hoạt động nào? Qua đó hoạt động nào là quan trọng?
TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ
Trang 14Các chất trong thức ăn Các chất hấp thụ được
Vitamin
Nước
Axit nuclêic Prôtêin
Gluxit Lipit Hoạt động
động hấp thụ
Đường đơn Axit béo và glixêrin
Axit amin Các thành phần của nuclêôtit Vitamin
Nước Muối khoáng
Các chất
hữu cơ
Muối khoáng Các chất
vô cơ
H24.1.sơ đồ khái quát quá trình tiêu hoá
Trang 15- Hoạt động tiêu hoá thức ăn
- Hấp thụ chất dinh dưỡng
Đẩy các chất trong ống tiêu hóa Tiết dịch tiêu hóa
Biến đổi hóa học Biến đổi lí học
Tiêu hóa thức ăn
Hấp thụ
chất dinh dưỡng
Sơ đồ khái quát về các hoạt động của quá trình tiêu hoá
Các hoạt động tiêu hoá:
Tiêu hoá
Quan trọng:
Trang 16? Nước ,vitamin và muối khoáng khi vào cơ thể theo con đường tiêu hoá thì cần phải qua các hoạt động nào ?
Và cơ thể có thể nhận các chất đó theo con đường nào khác không?
Tiêm( chích) vào kẽÏ giữa các tế bào -> nước mô ->
hệ tuần hoàn máu vào tĩnh mạch (truyền dịch)
Ăn và uống Đẩy các chất trong
ống tiêu hoá Hấp thụ chất dinh dưỡng
Ăn đầy đủ chất dinh dưỡng ->sự tiêu hoá dễ dàng ->cơ thể phát triển tốt
I Thức ăn và sự tiêu hoáV TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ
Ăn uống lưu ý điều gì ?
Trang 17Khoang miệng
Răng Lưỡi
Gan
Tá tràng
Ruột thừa Hậu môn
Các tuyến nước bọt
Họng Thực quản
Dạ dày
có các tuyến vị
có các tuyến ruột
Ruột thẳng
1 2
3
4
5 6
7
8
9
10 11
12 13
14
15 16
Trang 18Tuyến nước bọt
có các tuyến vị Tuyến tuỵ
Gan Túi mật
Ruột thừa
I Thức ăn và sự tiêu hoá:
II Các cơ quan tiêu hóa :
có các tuyến ruột
Trang 19Sơ đồ hệ tiêu hoá người
Quan sát sơ đồ và làm bài tập sau:
Các cơ quan tiêu hoá Các tuyến tiêu hoá
Thực quản
Dạ dày
Ruột non Ruột già
Hậu môn
Tuyến nước bọt
(Tuyến vị) (Tuyến ruột) Tuyến tuỵ
Gan Mật
I Thức ăn và sự tiêu hoá:
II Các cơ quan tiêu hóa :
TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ
Trang 20Sơ đồ hệ tiêu hoá người
Thực quản
Dạ dày
Ruột non Ruột già
Hậu môn
Tuyến nước bọt
(Tuyến vị) (Tuyến ruột) Tuyến tuỵ
Gan Mật
Khoang bụng:
Dạ dày là phần rộng nhất của
ống tiêu hoá, nằm giữa bụng
hơi lệch về phía trái
Ruột non dài 3m, nằm giữa
khoang bụng
Ruột già nằm hình dạng chữ
U ngược
Ruột thẳng nơi trữ phân
Ruột thừa ở bên phải phía
dưới là vết tích tiêu giảm
của một cơ quan trong cơ
thể động vật
->nó không còn chức
năng,có thể gây phiền toái.
Ruột thẳng Ruột thừa
? Khoang miệng gồm các bộ phận nào ?
V
? Nêu vị trí của dạ dày và độ rộng hẹp so với cơ quan tiêu hoá khác? Nêu vị trí và đặc điểm của các đoạn ruột.
TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ
I Thức ăn và sự tiêu hoá:
Trang 22T U Y E N N U O C B O T
I E U H O A
Đây là tuyến tiêu hóa có ở khoang miệng
Đây là bộ phận giúp ta cảm giác về vị thức ăn
Đây là chất hữu cơ chủ yếu trong thịt cá
Đây là bộ phận không còn chức năng tiêu hóa ở cơ thể người
Đây là cơ quan thực hiện hoàn thành các hoạt động tiêu hóa quan trọng của quá trình tiêu hóaĐây là chất vô cơ có trong thức ăn
Chĩc mõng b¹n
Đây là một hoạt động cuối cùng trong quá trình tiêu hóa thức ăn
ở ruột non Đây là tuyến tiêu hóa có ở thành dạ dày
Trang 23Dặn dò
• Làm bài tập 1,2,3 SGK
• Kẻ bảng 25, 27 SGK vào vở