Câu 45: Thủy phân hoàn toàn 405 gam tinh bột trong môi trường axit thu được m gam glucozơA. Biết hiệu suất của quá trình thủy phân là 75%.[r]
Trang 1BỘ 50 CÂU TRẮC NGHIỆM ÔN TẬP CHƯƠNG 2 MÔN HÓA HỌC 12 NĂM 2020
TRƯỜNG THPT BẮC NHO QUAN
Câu 1: Chất nào sau đây là polisaccarit?
A Glucozơ B Fructozơ C Tinh bột D Saccarozơ
Câu 2: Glucozơ có công thức phân tử là
A C6H10O5 B C12H22O11 C C6H12O6 D C5H10O5
Câu 3: “Đường mía” là thương phẩm có chứa chất nào dưới đây?
A Glucozơ B Tinh bột C Fructozơ D Saccarozơ
Câu 4: Chất nào sau đây là đồng phân của glucozơ?
A Xenlulozơ B Fructozơ C Saccarozơ D Tinh bột
Câu 5: Trong công nghiệp, để sản xuất gương soi và ruột phích, người ta cho dung dịch AgNO3 trong
NH3 tác dụng với chất nào sau đây?
A Saccarozơ B Axetilen C Andehit fomic D Glucozơ
Câu 6: Số nhóm hiđroxit (OH) trong phân tử glucozơ là
Câu 7: Ở nhiệt độ thường, nhỏ vài giọt dung dịch iot vào lát cắt củ khoai lang thấy xuất hiện màu
A đỏ B xanh tím C nâu đỏ D hồng
Câu 8: Saccarozơ không tham gia phản ứng nào sau đây?
A Thủy phân với xúc tác enzim
B Thủy phân nhờ xúc tác axit
C Phản ứng với Cu(OH)2 tạo dung dịch xanh lam
D Tráng bạc
Câu 9: Khi bị ốm, mất sức hoặc sau các ca phẫu thuật, nhiều người bệnh thường được truyền dịch để cơ
thể sớm hồi phục Chất trong dịch truyền có tác dụng trên là
A axit axetic B glucozơ C saccarozơ D ancol etylic
Câu 10: Fructozơ không phản ứng với
A nước brom B dung dịch AgNO3/NH3
Câu 11: Glucozơ không có tính chất nào?
A Tính chất của nhóm anđehit B Tham gia phản ứng thủy phân
C Tính chất của ancol đa chức D Lên men tạo ancol etylic
Câu 12: Phát biểu nào sau đây là sai?
A Glucozơ và fructozơ đều có phản ứng tráng bạc
B Glucozơ và fructozơ là đồng phân cấu tạo của nhau
C Saccarozơ bị thủy phân trong môi trường axit khi đun nóng
D Cho iot vào hồ tinh bột xuất hiện màu tím đặc trưng
Trang 2Câu 13: Ứng dụng nào sau đây không phải của glucozơ?
A Sản xuất rượu etylic B Tráng gương, tráng ruột phích
C Nhiên liệu cho động cơ đốt trong D Thuốc tăng lực trong y tế
Câu 14: Phát biểu nào sau đây đúng?
A Dung dịch saccarozơ phản ứng với Cu(OH)2 tạo dung dịch màu xanh lam
B Xenlulozơ bị thủy phân trong dung dịch kiềm đun nóng
C Glucozơ bị thủy phân trong môi trường axit
D Tinh bột có phản ứng tráng bạc
Câu 15: Dãy gồm các chất đều bị thủy phân trong dung dịch H2SO4 đun nóng là:
A Glucozơ, saccarozơ và fructozơ B Fructozơ, saccarozơ và tinh bột
C Glucozơ, tinh bột và xenlulozơ D Saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ
Câu 16: Cho các tính chất sau: (1) dạng sợi; (2) tan trong nước; (3) tan trong dung dịch Svayde; (4) tác
dụng với dung dịch HNO3d/H2SO4d; (5) tráng bạc; (6) thủy phân Xenlulozơ có các tính chất là:
A (1), (3), (4), (5) B (1), (3), (4), (6) C (2), (3), (4), (6) D (1), (2), (3), (6)
Câu 17: Cho các dãy chất: tinh bột, xenlulozơ, glucozơ, fructozơ, saccarozơ Số chất trong dãy thuộc loại
monosaccarit là
Câu 18: Dãy gồm các dung dịch đều tác dụng với Cu(OH)2 là:
A Glucozơ, glixerol, natri axetat B Glucozơ, glixerol, axit axetic
C Glucozơ, anđehit fomic, kali axetat D Glucozơ, glixerol, ancol etylic
Câu 19: Thủy phân hoàn toàn tinh bột trong dung dịch axit vô cơ loãng thu được chất X Cho X phản
ứng với khí H2 (Ni, t) thu được hợp chất hữu cơ Y Các chất X, Y lần lượt là:
A Glucozơ, sobitol B Glucozơ, fructozơ C Glucozơ, etanol D Glucozơ, saccarozơ
Câu 20: Cho các phát biểu sau:
(1) Fructozơ và glucozơ đều có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc
(2) Saccarozơ và tinh bột đều không bị thủy phân khi có axit H2SO4 (loãng) làm xúc tác
(3) Tinh bột được tạo thành trong cây xanh nhờ quá trình quang hợp
(4) Xenlulozơ và saccarozơ đều thuộc loại đisaccarit
Phát biểu đúng là
A (2) và (4) B (1) và (3) C (3) và (4) D (1) và (2)
Câu 21: Đặc điểm giống nhau giữa glucozơ và saccarozơ là
A đều tham gia phản ứng tráng gương
B đều hòa tan Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường cho dung dịch màu xanh lam
C đều có phản ứng thủy phân trong môi trường axit
D đều được sử dụng trong y học làm “huyết thanh ngọt”
Câu 22: Cacbohiđrat X có đặc điểm:
Bị thủy phân trong môi trường axit
Trang 3Thuộc loại polisaccarit
Phân tử gồm nhiều gốc β-glucozơ
Cacbohiđrat X là
A glucozơ B saccarozơ C xenlulozơ D tinh bột
Câu 23: Cho các phát biểu sau:
(a) Thủy phân hoàn toàn saccarozơ và tinh bột đều chỉ thu được glucozơ
(b) Saccarozơ và xenlulozơ đều thuộc loại đisaccarit
(c) Người ta dùng dung dịch brom để phân biệt glucozơ và fructozơ
(d) Glucozơ khử hiđro thu được axit gluconic
(e) Xenlulozơ axetat là thuốc súng không khói
(f) Mỗi mắt xích trong phân tử xenlulozơ có ba nhóm OH
Số phát biểu sai là
Câu 24: Cho các phát biểu sau:
(a) Công thức hóa học của xenlulozơ là [C6H7O2(OH)3]n
(b) Amilozơ được tạo thành từ các gốc α-glucozơ liên kết với nhau bằng liên kết α-1,4-glicozit
(c) Phân tử saccarozơ được cấu tạo bởi hai gốc glucozơ
(d) Tinh bột và xenlulozơ là hai đồng phân của nhau
Số phát biểu đúng là
Câu 25: Cho các phát biểu sau:
(a) Hiđro hóa hoàn toàn glucozơ tạo ra axit gluconic
(b) Phản ứng thủy phân xenlulozơ xảy ra được trong dạ dày của động vật ăn cỏ
(c) Xenlulozơ trinitrat là nguyên liệu để sản xuất tơ nhân tạo
(d) Xenlulozơ bị hóa đen trong H2SO4 đặc
(e) Trong công nghiệp dược phẩm, saccarozơ được dùng để pha chế thuốc
Trong các phát biểu trên, số phát biểu đúng là
Câu 26: Cho 9,0 gam glucozơ phản ứng hoàn toàn với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3 (đun
nóng), thu được m gam Ag Giá trị của m là
A 16,2 B 10,8 C 5,4 D 21,6
Câu 27: Đun nóng 75 gam dung dịch glucozơ với dung dịch AgNO3 trong dư NH3 thu được 10,8 gam
chất rắn Nồng độ phần trăm của glucozơ là
A 11% B 24% C 22% D 12%
Câu 28: Hỗn hợp M gồm glucozơ và saccarozơ Đốt cháy hoàn toàn một lượng M cần dùng vừa đủ 0,4
mol O2, thu được H2O và V lít khí CO2 (đktc) Giá trị của V là
A 6,72 B 8,96 C 10,08 D 111,20
Trang 4Câu 29: Cho 250 ml dung dịch glucozơ phản ứng hoàn toàn với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3
thu được 5,4 gam Ag Nồng độ mol của dung dịch glucozơ đã dùng là
A 0,10M B 0,20M C 0,50M D 0,25M
Câu 30: Đun nóng m gam glucozơ với lượng dư dung dịch AgNO3 trong dư NH3 thu được 54 gam Ag
Biết hiệu suất phản ứng là 75% Giá trị của m là
A 45,00 B 33,75 C 67,50 D 60,00
Câu 31: Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp gồm xenlulozơ, tinh bột, glucozơ và saccarozơ cần 2,52 lít
O2 (đktc), thu được 1,8 gam nước Giá trị của m là
A 3,06 B 5,25 C 3,15 D 6,02
Câu 32: Người ta thường dùng glucozơ để tráng ruột phích Trung bình phải cần dùng 0,72 gam glucozơ
cho một ruột phích, biết hiệu suất của toàn quá trình là 80% Khối lượng bạc có trong ruột phích là
A 0,8640 gam B 0,6912 gam C 1,0800 gam D 0,9000 gam
Câu 33: Cho dung dịch chứa m gam hỗn hợp gồm glucozơ và fructozơ tác dụng với lượng dư dung dịch
AgNO3/NH3, đun nóng thu được 38,88 gam Ag Giá trị của m là
A 48,6 B 32,4 C 64,8 D 16,2
Câu 34: Đốt cháy hoàn toàn một lượng hỗn hợp X chứa glucozơ, fructozơ, saccarozơ cần dùng vừa đủ
37,632 lít khí O2 (đktc) thu được CO2 và H2O Cho toàn bộ sản phẩm cháy qua dung dịch Ba(OH)2 dư
thấy có m gam kết tủa xuất hiện Giá trị của m là
A 330,96 B 165,48 C 197,00 D 220,64
Câu 35: Hòa tan 6,12 gam hỗn hợp X gồm glucozơ và saccarozơ vào nước được dung dịch Y Cho dung
dịch Y tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3/NH3 thu được 3,24 gam Ag Phần trăm khối lượng
saccarozơ có trong hỗn hợp X là
A 44,1% B 55,9% C 70,6% D 35,3%
Câu 36: Chia m gam hỗn hợp gồm glucozơ và fructozơ thành hai phần bằng nhau:
Phần một: Cho tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3/NH3 thu được 86,4 gam Ag
Phần hai: Làm mất màu vừa hết dung dịch chứa 35,2 gam Br2
Thành phần phần trăm khối lượng fructozơ trong hỗn hợp ban đầu là
A 32,4% B 55,0% C 16,2% D 45,0%
Câu 37: Đốt cháy hoàn toàn a gam cacbohiđrat X cần 6,72 lít khí O2, sau phản ứng thu được CO2 và
H2O Hấp thụ hết sản phẩm cháy bằng dung dịch nước vôi trong dư, thấy khối lượng dung dịch nước vôi trong giảm 11,4 gam X thuộc loại
A polisaccarit B monosaccarit C trisaccarit D đisaccarit
Câu 38: Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp X gồm xenlulozơ, glucozơ, saccarozơ bằng oxi Toàn bộ
sản phẩm cháy hấp thụ hết vào bình đựng dung dịch Ca(OH)2 dư, thấy xuất hiện m 185, 6 gam kết tủa
và khối lượng bình tăng m83, 2 gam Giá trị của m là
A 74,4 B 80,3 C 51,2 D 102,4
Câu 39: Thủy phân hoàn toàn 1 kg saccarozơ thu được
A 1 kg glucozơ và 1 kg fructozơ B 0,5 kg glucozơ và 0,5 kg fructozơ
Trang 5C 1 kg glucozơ D 0,526 kg glucozơ và 0,526 kg fructozơ
Câu 40: Thủy phân hoàn toàn 3,42 gam saccarozơ thu được dung dịch X Cho toàn bộ dung dịch X phản
ứng hết với dung dịch AgNO3/NH3 dư, đun nóng, thu được m gam Ag Giá trị của m là
A 43,20 B 4,32 C 21,60 D 2,16
Câu 41: Thủy phân 202,5 gam tinh bột với hiệu suất phản ứng là 75%, khối lượng glucozơ thu được là
A 225,00 gam B 300,00 gam C 168,75 gam D 480,00 gam
Câu 42: Cho 32,4 gam xenlulozơ đem thủy phân trong môi trường axit thu được 28,8 gam glucozơ Hiệu
suất của quá trình thủy phân là
A 50% B 75% C 80% D 40%
Câu 43: Thủy phân hoàn toàn 8,55 gam saccarozơ trong môi trường axit thu được dung dịch X Đun
nóng dung dịch X với dung dịch AgNO3/NH3 dư thu được m gam chất rắn Giá trị của m là
A 10,8 B 5,4 C 21,6 D 16,2
Câu 44: Đem saccarozơ thủy phân trong môi trường axit thu được 72 gam glucozơ Khối lượng
saccarozơ đã đem thủy phân là (biết hiệu suất của quá trình thủy phân là 80%)
A 117,00 gam B 136,80 gam C 109,44 gam D 171,00 gam
Câu 45: Thủy phân hoàn toàn 405 gam tinh bột trong môi trường axit thu được m gam glucozơ Biết hiệu
suất của quá trình thủy phân là 75% Giá trị của m là
A 675,0 B 450,0 C 337,5 D 600,0
Câu 46: Thủy phân hoàn toàn 150 gam dung dịch saccarozơ 10,26% trong môi trường axit vừa đủ ta thu
được dung dịch X Cho X tác dụng hoàn toàn với dung dịch AgNO3 trong NH3 thì khối lượng Ag thu
được là
A 36,94 gam B 19,44 gam C 15,50 gam D 9,72 gam
Câu 47: Lấy m gam saccarozơ đem thủy phân trong môi trường axit, sau đó cho sản phẩm thủy phân vào
dung dịch AgNO3/NH3 dư thu được 2,7 gam chất rắn Giá trị của m là
A 6,4500 B 4,2750 C 2,1375 D 1,2825
Câu 48: Thủy phân 6,84 gam saccarozơ trong môi trường axit (hiệu suất phản ứng là 80%), thu được
dung dịch X Cho toàn bộ dung dịch X phản ứng hết với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3, đun
nóng, thu được m gam Ag Giá trị của m là
A 6,912 B 3,456 C 34,560 D 69,120
Câu 49: Thủy phân m gam tinh bột trong môi trường axit (giả sử sự thủy phân chỉ tạo glucozơ) Sau phản
ứng, đem trung hòa axit bằng kiềm rồi thực hiện phản ứng tráng bạc thu được m gam Ag Hiệu suất của
phản ứng thủy phân tinh bột là
A 66,67% B 80,00% C 75,00% D 50,00%
Câu 50: Tiến hành thủy phân m gam gạo chứa 80% tinh bột, rồi lấy toàn bộ sản phẩm thu được thực hiện
phản ứng với AgNO3/NH3 thì được 5,4 gam kết tủa Biết hiệu suất của toàn bộ quá trình là 50% Giá trị
của m là
A 1,620 B 6,480 C 10,125 D 2,350
Trang 6Website HOC247 cung cấp một môi trường học trực tuyến sinh động, nhiều tiện ích thông minh, nội dung bài giảng được biên soạn công phu và giảng dạy bởi những giáo viên nhiều năm kinh nghiệm, giỏi
về kiến thức chuyên môn lẫn kỹ năng sư phạm đến từ các trường Đại học và các trường chuyên danh
tiếng
I Luyện Thi Online
- Luyên thi ĐH, THPT QG: Đội ngũ GV Giỏi, Kinh nghiệm từ các Trường ĐH và THPT danh tiếng xây dựng các khóa luyện thi THPTQG các môn: Toán, Ngữ Văn, Tiếng Anh, Vật Lý, Hóa Học và Sinh Học
- Luyện thi vào lớp 10 chuyên Toán : Ôn thi HSG lớp 9 và luyện thi vào lớp 10 chuyên Toán các trường
PTNK, Chuyên HCM (LHP-TĐN-NTH-GĐ), Chuyên Phan Bội Châu Nghệ An và các trường Chuyên khác cùng TS.Trần Nam Dũng, TS Pham Sỹ Nam, TS Trịnh Thanh Đèo và Thầy Nguyễn Đức Tấn
II.Khoá Học Nâng Cao và HSG
- Toán Nâng Cao THCS: Cung cấp chương trình Toán Nâng Cao, Toán Chuyên dành cho các em HS THCS lớp 6, 7, 8, 9 yêu thích môn Toán phát triển tư duy, nâng cao thành tích học tập ở trường và đạt điểm tốt ở các kỳ thi HSG
- Bồi dưỡng HSG Toán: Bồi dưỡng 5 phân môn Đại Số, Số Học, Giải Tích, Hình Học và Tổ Hợp dành
cho học sinh các khối lớp 10, 11, 12 Đội ngũ Giảng Viên giàu kinh nghiệm: TS Lê Bá Khánh Trình, TS Trần Nam Dũng, TS Pham Sỹ Nam, TS Lưu Bá Thắng, Thầy Lê Phúc Lữ, Thầy Võ Quốc Bá Cẩn cùng đôi HLV đạt thành tích cao HSG Quốc Gia
III Kênh học tập miễn phí
- HOC247 NET: Website hoc miễn phí các bài học theo chương trình SGK từ lớp 1 đến lớp 12 tất cả các
môn học với nội dung bài giảng chi tiết, sửa bài tập SGK, luyện tập trắc nghiệm mễn phí, kho tư liệu tham khảo phong phú và cộng đồng hỏi đáp sôi động nhất
- HOC247 TV: Kênh Youtube cung cấp các Video bài giảng, chuyên đề, ôn tập, sửa bài tập, sửa đề thi
miễn phí từ lớp 1 đến lớp 12 tất cả các môn Toán- Lý - Hoá, Sinh- Sử - Địa, Ngữ Văn, Tin Học và Tiếng Anh
Vững vàng nền tảng, Khai sáng tương lai
Học mọi lúc, mọi nơi, mọi thiết bi – Tiết kiệm 90%
Học Toán Online cùng Chuyên Gia
HOC247 NET cộng đồng học tập miễn phí HOC247 TV kênh Video bài giảng miễn phí