- HOC247 NET: Website hoc miễn phí các bài học theo chương trình SGK từ lớp 1 đến lớp 12 tất cả các môn học với nội dung bài giảng chi tiết, sửa bài tập SGK, luyện tập trắc nghiệm mễn[r]
Trang 1TRƯỜNG THCS THÁI BÌNH
Họ và tên:
Lớp 6A
ĐỀ KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG GIỮA HỌC KỲ II
Năm học: 2018 – 2019 Môn: Công nghệ - Lớp 6
(thời gian làm bài: 45 phút)
ĐỀ BÀI
I Trắc nghiệm (4 điểm) Em hãy lựa chọn phương án đúng nhất
Câu 1: Vi khuẩn chết ở nhiệt độ
A trên 100 độ B 50 độ C dưới 0 độ D 10 độ
Câu 2: Sinh tố A có vai trò
A ngừa bệnh tiêu chảy C ngừa bệnh thiếu máu
Câu 3: Loại thực phẩm nên ăn hạn chế hoặc ăn ít là
A gạo, khoai B thịt, cá C.đường, muối D rau, quả tươi
Câu 4: Các thực phẩm thuộc nhóm thức ăn giàu chất béo là
A lạc, vừng, ốc, cá C thịt heo nạc, cá, ốc, mỡ heo
B thịt bò, mỡ, bơ, vừng D mỡ heo, bơ, dầu dừa, dầu mè
Câu 5: Chất đường bột có nhiều trong thực phẩm
A tôm B đậu tương C rau muống D sắn
Câu 6: Các món ăn được làm chín bằng phương pháp làm chín thực phẩm trong nước là
A canh rau cải, thịt bò xào B rau muống luộc, thịt heo nướng
B thịt heo luộc, bắp cải luộc D bắp cải luộc, cá hấp, ốc kho xả
Câu 7: Đâu là vitamin dễ tan trong nước?
A Vitamin A B Vitamin B C Vitamin E D Vitamin K
Câu 8: An toàn thực phẩm là giữ cho thực phẩm
A Tươi ngon C Không bị khô héo
Trang 2Câu 10 (2 điểm) Em cần làm gì để góp phần tăng thêm thu nhập cho gia đình? Cho ví dụ
Câu 11 (2,5 điểm): Em hãy xây dựng thực đơn cho bữa ăn thường ngày
ĐÁP ÁN – HƯỚNG DẪN CHẤM
I Trắc nghiệm
Mỗi đáp án đúng 0,5 điểm
II Tự luận
Câu 9
1,5đ
- Rửa tay sạch trước khi ăn
- Vệ sinh nhà bếp thường xuyên
- Rửa kĩ thực phẩm
- Nấu chin thực phẩm
- Đậy thức ăn cẩn thận
- Bảo quản thực phẩm chu đáo
0,5 0,5 0,5
Câu 10
2đ
- Em có thể tham gia trực tiếp vào việc lao động sản xuất tạo ra sản phẩm
thu hoạch
Ví dụ: Trồng rau, nuôi gà, chăn trâu, nuôi lợn, (học sinh có thể lấy một
hoặc vài ví dụ minh họa)
- Em có thể gián tiếp tham gia vào công việc tăng thu nhập của gia đình
Ví dụ: Làm vệ sinh nhà ở giúp cha mẹ, làm một số công việc nội trợ của gia
đình, trông em, …
0,5 0,5 0,5
0,5
Câu 11
2,5đ
- Số món ăn: 3 đến 4 món trở lên
- Đảm bảo các món ăn:
+ Đủ 4 nhóm chất
+ Món ăn chính
+ Món ăn phụ
0,5
1 0,5 0,5
Trang 3Website HOC247 cung cấp một môi trường học trực tuyến sinh động, nhiều tiện ích thông minh, nội dung bài giảng được biên soạn công phu và giảng dạy bởi những giáo viên nhiều năm kinh nghiệm, giỏi
về kiến thức chuyên môn lẫn kỹ năng sư phạm đến từ các trường Đại học và các trường chuyên danh
tiếng
I Luyện Thi Online
- Luyên thi ĐH, THPT QG: Đội ngũ GV Giỏi, Kinh nghiệm từ các Trường ĐH và THPT danh tiếng xây dựng các khóa luyện thi THPTQG các môn: Toán, Ngữ Văn, Tiếng Anh, Vật Lý, Hóa Học và Sinh Học
- Luyện thi vào lớp 10 chuyên Toán: Ôn thi HSG lớp 9 và luyện thi vào lớp 10 chuyên Toán các trường
PTNK, Chuyên HCM (LHP-TĐN-NTH-GĐ), Chuyên Phan Bội Châu Nghệ An và các trường Chuyên khác cùng TS.Trần Nam Dũng, TS Pham Sỹ Nam, TS Trịnh Thanh Đèo và Thầy Nguyễn Đức Tấn
II Khoá Học Nâng Cao và HSG
- Toán Nâng Cao THCS: Cung cấp chương trình Toán Nâng Cao, Toán Chuyên dành cho các em HS THCS lớp 6, 7,
8, 9 yêu thích môn Toán phát triển tư duy, nâng cao thành tích học tập ở trường và đạt điểm tốt ở các kỳ thi HSG
- Bồi dưỡng HSG Toán: Bồi dưỡng 5 phân môn Đại Số, Số Học, Giải Tích, Hình Học và Tổ Hợp dành cho học
sinh các khối lớp 10, 11, 12 Đội ngũ Giảng Viên giàu kinh nghiệm: TS Lê Bá Khánh Trình, TS Trần Nam Dũng,
TS Pham Sỹ Nam, TS Lưu Bá Thắng, Thầy Lê Phúc Lữ, Thầy Võ Quốc Bá Cẩn cùng đôi HLV đạt thành tích cao HSG
Quốc Gia
III Kênh học tập miễn phí
- HOC247 NET: Website hoc miễn phí các bài học theo chương trình SGK từ lớp 1 đến lớp 12 tất cả các môn học
với nội dung bài giảng chi tiết, sửa bài tập SGK, luyện tập trắc nghiệm mễn phí, kho tư liệu tham khảo phong phú và cộng đồng hỏi đáp sôi động nhất
- HOC247 TV: Kênh Youtube cung cấp các Video bài giảng, chuyên đề, ôn tập, sửa bài tập, sửa đề thi miễn phí từ
lớp 1 đến lớp 12 tất cả các môn Toán- Lý - Hoá, Sinh- Sử - Địa, Ngữ Văn, Tin Học và Tiếng Anh
Vững vàng nền tảng, Khai sáng tương lai
Học mọi lúc, mọi nơi, mọi thiết bi – Tiết kiệm 90%
Học Toán Online cùng Chuyên Gia
HOC247 NET cộng đồng học tập miễn phí HOC247 TV kênh Video bài giảng miễn phí