- HOC247 NET: Website hoc miễn phí các bài học theo chương trình SGK từ lớp 1 đến lớp 12 tất cả các môn học với nội dung bài giảng chi tiết, sửa bài tập SGK, luyện tập trắc [r]
Trang 1PHÒNG GIÁO DỤC - ĐÀO TẠO HUYỆN LONG THÀNH
TRƯỜNG THCS PHƯỚC BÌNH
ĐỀ KIỂM TRA GIỮA HỌC KÌ II
Năm học 2018-2019 Môn: Công nghệ lớp 7
Thời gian: 45 phút (Không kể thời gian giao đề)
I TRẮC NGHIỆM (3điểm)
(Hãy khoanh tròn vào chư cái đứng trước đáp án mà em cho là đúng nhất.)
Câu 1: Phương pháp vật lý chế biến thức ăn như:
A.Cắt ngắn, nghiền nhỏ B.Ủ men, đường hóa
C.Cắt ngắn, ủ men D.Đường hóa ,nghiền nhỏ
Câu 2: Gluxit qua đường tiêu hóa của vật nuôi chất dinh dưỡng cơ thể hấp thụ là:
A.Đường đơn B.Vitamin
C Glyxein D.Glyxein và axit béo
Câu 3: Thức ăn vật nuôi có chất độc hại, khó tiêu được chế biến bằng phương pháp:
A.Phương pháp nghiền nhỏ B.Phương pháp xử lý nhiệt
C Phương pháp đường hóa D.Phương pháp cắt ngắn
Câu 4: Thức ăn giàu protein là
A.>30% B.>14%
C >25% D.> 50%
Câu 5: Lipit qua đường tiêu hóa của vật nuôi chất dinh dưỡng cơ thể hấp thụ là:
A.Ion khoáng B.Axit béo và Axit amin
C Glyxein và axit béo D.Geyxein và Axit amin
Trang 2Câu 6: Các chất trong thức ăn vật nuôi được hấp thụ thẳng qua vách ruột vào máu là :
A.Gluxit và Lipit B Vitamin và Gluxit
C.Protein và nước D Nước và Vitamin
II N TỰ LU N 7 điểm
Câu 1 (2,0 điểm) kể tên thức ăn vật nuôi gà, trâu, lợn? Vì sao lợn,gà không ăn được rơm, trâu không ăn được thóc? thức ăn có nguồn gốc từ đâu?
Câu 2 (2,0 điểm) Nêu mục đích của chế biến và dự trữ thức ăn?Nêu phương pháp chế biến chế biến thức ăn vật nuôi?
Câu 3 (3,0 điểm) Như thế nào là thức ăn giàu protein,và thức ăn thô xanh, thức ăn giàu g luxit ? Cho ví
dụ thức ăn giàu protein và thức ăn thô xanh , thức ăn giàu glu xít có ở địa phương?
ĐÁ ÁN I.TRẮC NGHIỆM 2 điểm)
II TỰ LU N điểm
Câu 1
- Gà ăn thóc, cám rau
- Trâu ăn cỏ, rơm,cám
- Lợn ăn: cám, bèo ,rau
- vật nuôi chỉ ăn được những thức ăn phù hợp với đặc điểm sinh lí tiêu hóa của chúng
- Thức ăn có nguồn gốc từ động vật, thực vât, chất khoáng
0.25
0.25
0.25
1
0.25
Câu 2 - Mục đích chế biến: Làm tăng mùi vị, tăng tính ngon
miệng, vật nuôi thích ăn, dễ tiêu hóa , giảm khối lượng,
1
0.5
Trang 3giảm bớt độ thô cứng
- Mục đích của dự trữ thức ăn: Làm thức ăn lâu hỏng, luôn
đủ nguồn thức ăn cho vật nuôi
- Phương pháp chế biến:
+ Vật lí: cắt ngắn, nghiền, xử lí nhiệt
+ Vi sinh vật: ủ men
+ Phương pháp hóa học: Kiềm hóa rơm rạ
- Phương phápdự trữ thức ăn: sấy khô, làm khô, ủ xanh
1
0.5
Câu 3
-Thức ăn giàu protein là thức ắn có hàm lượng protein > 14
%
VD : (đậu tương, khô dầu lạc )
- Thức ăn có hàm luợng xơ >30% thuộc lọai thức ăn thô giàu
-Ví dụ : (rơm lúa, cỏ…)
- Thức ăn có hàm lượng gluxit> 50% thuộc loại thức ăn giàu gluxit
VD : ngô hạt
1
1
1
Trang 4Website HOC247 cung cấp một môi trường học trực tuyến sinh động, nhiều tiện ích thông minh, nội dung bài giảng được biên soạn công phu và giảng dạy bởi những giáo viên nhiều năm kinh nghiệm, giỏi về kiến thức
chuyên môn lẫn kỹ năng sư phạm đến từ các trường Đại học và các trường chuyên danh tiếng
dựng các khóa luyện thi THPTQG các môn: Toán, Ngữ Văn, Tiếng Anh, Vật Lý, Hóa Học và Sinh Học
PTNK, Chuyên HCM (LHP-TĐN-NTH-GĐ), Chuyên Phan Bội Châu Nghệ An và các trường Chuyên khác
cùng TS.Trần Nam Dũng, TS Pham Sỹ Nam, TS Trịnh Thanh Đèo và Thầy Nguyễn Đức Tấn
lớp 6, 7, 8, 9 yêu thích môn Toán phát triển tư duy, nâng cao thành tích học tập ở trường và đạt điểm tốt ở các kỳ thi HSG
học sinh các khối lớp 10, 11, 12 Đội ngũ Giảng Viên giàu kinh nghiệm: TS Lê Bá Khánh Trình, TS Trần
Nam Dũng, TS Pham Sỹ Nam, TS Lưu Bá Thắng, Thầy Lê Phúc Lữ, Thầy Võ Quốc Bá Cẩn cùng đôi HLV
đạt thành tích cao HSG Quốc Gia
III Kênh học tập miễn phí
môn học với nội dung bài giảng chi tiết, sửa bài tập SGK, luyện tập trắc nghiệm mễn phí, kho tư liệu tham khảo phong phú và cộng đồng hỏi đáp sôi động nhất
phí từ lớp 1 đến lớp 12 tất cả các môn Toán- Lý - Hoá, Sinh- Sử - Địa, Ngữ Văn, Tin Học và Tiếng Anh
Vững vàng nền tảng, Khai sáng tương lai
Học mọi lúc, mọi nơi, mọi thiết bi – Tiết kiệm 90%
Học Toán Online cùng Chuyên Gia
HOC247 NET cộng đồng học tập miễn phí HOC247 TV kênh Video bài giảng miễn phí