VIỆC PHÂN CHIA SỐ BỮA ĂN LÀ HẾT SỨC QUAN TRỌNG VÌ NÓ ẢNH HƯỞNG ĐẾN VIỆC TIÊU HÓA VÀ NHU CẦU CẦU NĂNG LƯỢNG CHO TỪNG THỜI GIAN, TRONG LÚC LÀM VIỆC HOẶC KHI NGHỈ NGƠI.. KHI [r]
Trang 1TIẾT 52, 53
Trang 2I/ THẾ NÀO LÀ BỮA ĂN HỢP LÝ
BỮA ĂN CÓ SỰ PHỐI HỢP CÁC THỰC PHẨM VỚI
ĐẦY ĐỦ CÁC CHẤT DINH DƯỠNG THEO TỈ LỂ
THÍCH HỢP ĐỂ CUNG CẤP CHO NHU CẦU CỦA CƠ THỂ VỀ NĂNG LƯỢNG VÀ CÁC CHẤT DINH DƯỠNG
Trang 3II/PHÂN CHIA SỐ BỮA ĂN TRONG NGÀY
BỮA SÁNG
BỮA TRƯA
BỮA TỐI
VIỆC PHÂN CHIA
SỐ BỮA ĂN LÀ HẾT SỨC QUAN TRỌNG VÌ NÓ ẢNH HƯỞNG ĐẾN VIỆC TIÊU HÓA VÀ NHU CẦU CẦU NĂNG LƯỢNG CHO TỪNG THỜI GIAN, TRONG LÚC LÀM VIỆC HOẶC KHI NGHỈ NGƠI
VIỆC PHÂN CHIA
SỐ BỮA ĂN LÀ HẾT SỨC QUAN TRỌNG VÌ NÓ ẢNH HƯỞNG ĐẾN VIỆC TIÊU HÓA VÀ NHU CẦU CẦU NĂNG LƯỢNG CHO TỪNG THỜI GIAN, TRONG LÚC LÀM VIỆC HOẶC KHI NGHỈ NGƠI
KHI DẠ DÀY HOẠT ĐỘNG BÌNH THƯỜNG , THÚC ĂN ĐƯỢC TIÊU HÓA TRONG 4 GiỜ VÌ VẬY , KHOẢNG CÁCH GIỮA CÁC BỮA
ĂN TỪ 4 -5 GiỜ LÀ HỢP LÝ
Trang 4CẦN PHÂN CHIA CÁC BƯÃ ĂN TRONG NGÀY PHÙ HỢP
SAU KHI NGỦ DẬY
NÊN ĂN ĐỦ NĂNG
LƯỢNG CHO LAO
ĐỘNG, HỌC TẬP
BUỔI SÁNG BUỔI
SÁNG NÊN ĂN VỪA
PHẢI
.SAU BUỔI LAO ĐỘNG , CẦN ĂN BỔ SUNG ĐỦ CHẤT, NÊN
ĂN NHANH ĐỂ CÓ THỂ NGHỈ NGƠI VÀ TIẾP TỤC LÀM VIỆC
.SAU BUỔI LAO ĐỘNG CẦN ĂN TĂNG KHỐI LƯỢNG VỚI CÁC MÓN NÓNG VÀ CÁC NHỎM RAU ĐỂ
BÙ ĐẮP CHO NĂNG LƯỢNG TIÊU HAO TRONG NGÀY
BỮA TRƯA BŨA TỐI BỮA SÁNG
Trang 5III/NGUYÊN TẮC TỔ CHỨC BỮA ĂN HỢP
LÝ TRONG GIA ĐÌNH
1/ NHU CẦU CỦA CÁC THÀNH VIÊN TRONG GIA ĐÌNH
TÙY THUỘC
VÀO LỨA TUỔI,
GiỚI TÍNH, THỂ
TRẠNG, CÔNG
VIỆC MÀ MỖI
NGƯỜI CẦN CHẾ
ĐỘ DINH DƯỠNG
KHÁC NHAU TỪ
ĐÓ ĐỈNH CHUẨN
CHO VIỆC CHỌN
MUA THỰC PHẨM
THÍCH HỢP
TÙY THUỘC
VÀO LỨA TUỔI,
GiỚI TÍNH, THỂ
TRẠNG, CÔNG
VIỆC MÀ MỖI
NGƯỜI CẦN CHẾ
ĐỘ DINH DƯỠNG
KHÁC NHAU TỪ
ĐÓ ĐỈNH CHUẨN
CHO VIỆC CHỌN
MUA THỰC PHẨM
THÍCH HỢP
_TRẺ EM ĐANG TRONG GIAI ĐOẠN PHÁT TRIỂN CẦN ĂN NHIỀU LOẠI THỰC PHẨM
ĐỂ PHÁT TRIỂN CƠ THỂ
_TRẺ EM ĐANG TRONG GIAI ĐOẠN PHÁT TRIỂN CẦN ĂN NHIỀU LOẠI THỰC PHẨM
ĐỂ PHÁT TRIỂN CƠ THỂ
NGƯỜI LỚN LÀM VIỆC, LAO ĐỘNG TAY CHÂN CẦN ĂN THỨC ĂN CUNG CẤP NHIỀU NĂNG LƯỢNG
NGƯỜI LỚN LÀM VIỆC, LAO ĐỘNG TAY CHÂN CẦN ĂN THỨC ĂN CUNG CẤP NHIỀU NĂNG LƯỢNG
PHỤ NỮ MANG THAI CẦN
ĂN CÁC THỰC PHẨM GIÀU ĐẠM, CAN XI, PHỐT PHO
VÀ SẮT
Trang 62/ ĐIỀU KIỆN TÀI CHÍNH
*CÂN NHẮC VỀ SỐ
TIỀN HIỆN CÓ DỂ ĐI
CHỢ MUA THỰC
PHẨM
*MỘT BỮA ĂN ĐẦY
ĐỦ CÁC CHẤT DINH
DƯỠNG KHONG
CẦN PHẢI ĐẮT TIỀN
Trang 73/SỰ CÂN BẰNG CHẤT DINH DƯỠNG
SỰ CÂN BẰNG CHẤT DINH DƯỠNG ĐƯỢC THỂ HIỆN QUA VIỆC CHỌN MUA THỰC PHẨM PHÙ HỢP
CẦN CHỌN ĐỦ 4 NHÓM THỰC PHẨM ĐỂ TẠO THÀNH MỘT ĂN HOÀN CHỈNH, CÂN BẰNG DINH DƯỠNG
Trang 84/THAY ĐỔI MÓN ĂN
*THAY MÓN ĂN ĐỂ TRÁNH SỰ NHÀM CHÁN MỖI NGÀY
#THAY ĐỔI PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN ĐỂ MÓN ĂN THÊM PHẦN NGON MIỆNG HẤP DẪN
*NÊN THAY ĐỔI HÌNH THỨC TRÌNH BÀY VÀ MÀU SẮC CỦA MÓN ĂN
#TRONG BỮA ĂN KHÔNG NÊN CÓ THÊM MÓN ĂN CÙNG LOẠI THỰC PHẨM HOẶC CÙNG CÁCH CHẾ BIẾN VỚI MÓN ĂN CHÍNH ĐÃ CÓ SẴN
Trang 9CỐ
Trang 10CÂU 1: CHUẨN BỊ TỔ CHỨC BỮA ĂN HỢP
LÝ CẦN
A/ THÀNH VIÊN TRONG GIA ĐÌNH
B/ ĐIỀU KIỆN TÀI CHÍNH
C/ MÓN ĂN, PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN
D/ THỰC PHẨM CẦN MUA
E/ TẤT CẢ CÁC PHƯƠNG ÁN TRÊN ĐỀU ĐÚNG
ĐÁP ÁN :CÂU E LÀ ĐÁP ÁN ĐÚNG
Trang 11CÂU 2/ KHOẢNG CÁCH GiỮA CÁC BỮA
ĂN
A/ 1-2 GIỜ
B/ 3-4 GiỜ
C/ 4-5 GiỜ
D/ 6-7 GiỜ
ĐÁP ÁN : CÂU C LÀ ĐÁP ÁN ĐÚNG
Trang 12CÂU 3/ KHI DẠ DÀY HOẠT ĐỘNG BÌNH THƯỜNG THỨC ĂN ĐƯỢC TIÊU HÓA TRONG
A/ 4 GIỜ
B/ 5 GIỜ
C/ 6 GiỜ
D/ 7 GiỜ
ĐÁP ÁN : CÂU A LÀ ĐÁP ÁN ĐÚNG
Trang 13GHI NHỚ
*BỮA ĂN HỢP LÝ SẼ ĐẢM BẢO CUNG
CẤP ĐỦ CHO CƠ THỂ NĂNG LƯỢNG
CẦN THIẾT VÀ CHẤT DINH DƯỠNG
*BỐ TRÍ CÁC BỮA ĂN TRONG NGÀY
HỢP LÝ ĐỂ ĐẢM BẢO TỐT CHO SỨC
KHỎE
*BỮA ĂN PHẢI ĐÁP Ứng ĐƯỢC NHU
CẦU CỦA TỪNG NGƯỜI, TÀI CHÍNH,
PHẢI NGON, BỔ VÀ KHÔNG TỐN KÉM
HOẶC LÃNG PHÍ
Trang 14*HỌC THUỘC PHẦN “GHI NHỚ”
*TRẢ LỜI CÁC CÂU HỎI TRANG 108/ SGK
* CHUẨN BỊ TRƯỚC BÀI “QUY TỔ CHỨC BỮA ĂN”
Trang 15Thank You!