BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ Niên khóa : 2006 - 2008 LÂM THANH BÌNH ẢNH HƯỞNG CỦA SỰ BỔ SUNG BÃ ĐẬU NÀNH VÀ CÁC NGUỒN THỨC ĂN NĂNG LƯỢNG TRONG KHẨU PHẦN TRÊN TĂNG TRỌN
Trang 1BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ Niên khóa : 2006 - 2008
LÂM THANH BÌNH
ẢNH HƯỞNG CỦA SỰ BỔ SUNG BÃ ĐẬU NÀNH
VÀ CÁC NGUỒN THỨC ĂN NĂNG LƯỢNG TRONG KHẨU PHẦN TRÊN TĂNG TRỌNG, TIÊU HÓA DƯỠNG CHẤT VÀ HIỆU QUẢ
KINH TẾ CỦA THỎ LAI
LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP
CHUYÊN NGÀNH CHĂN NUÔI
60-62-40
Cán bộ hướng dẫn
TS NGUYỄN THỊ KIM ĐÔNG
Trang 2LÝ LỊCH KHOA HỌC
I LÝ LỊCH SƠ LƯỢC:
Họ và tên: LÂM THANH BÌNH Giới tính: Nam
Ngày, tháng, năm sinh: 30/08/1982
Chức vụ, đơn vị công tác trước khi đi học tập, nghiên cứu:
Chỗ ở riêng hoặc địa chỉ liên lạc: ấp Phú Giao, xã Thạnh Quới, huyện Mỹ Xuyên, Sóc Trăng
Điện thoại cơ quan: Điện thoại nhà riêng: 0944994606
II QUÁ TRÌNH ĐÀO TẠO
1 Trung học chuyên nghiệp:
Hệ đào tạo: Thời gian đào tạo từ / đến /
Nơi học (trường, thành phố):
Ngành học:
2 Đại học:
Hệ đào tạo: Chính qui Thời gian đào tạo từ: 10/2001 đến 3/2005 Nơi học (trường, thành phố): Trường Đại Học Cần Thơ-Thành Phố Cần Thơ
Ngành học: Chăn Nuôi Thú Y
Tên đồ án, luận án hoặc môn thi tốt nghiệp:
Ngày và nơi bảo vệ đồ án, luận án hoặc thi tốt nghiệp: Trường Đại Học Cần Thơ
Người hướng dẫn:
3 Thạc sĩ:
Hệ đào tạo: Chính qui Thời gian đào tạo từ 10/2005 đến 10/2008 Nơi học (trường, thành phố): Trường Đại Học Cần Thơ- Thành Phố Cần Thơ
Ngành học: Chăn nuôi
Tên luận văn: Ảnh hưởng của sự bổ sung bã đậu nành và các nguồn thức ăn năng lượng trong khẩu phần trên tăng trọng, tiêu hóa dưỡng chất và hiệu quả kinh tế của thỏ lai
Trang 3Ngày và nơi bảo vệ luận văn: 15/08/2009 Trường Đại Học Cần Thơ
Người hướng dẫn: Ts Nguyễn Thị Kim Đông
4 Trình độ ngoại ngữ (biết ngoại ngữ gì, mức độ): Anh văn (tương đương C)
5 Học vị, học hàm, chức vụ kỹ thuật được chính thức cấp; số bằng, ngày và nơi cấp:
Học vị: Kỹ sư Chăn nuôi Thú y
Số bằng: C639392-0935/CQ.05
Ngày và nơi cấp: Cần Thơ, ngày 15 tháng 8 năm 2005
III QUÁ TRÌNH CÔNG TÁC CHUYÊN MÔN KỂ TỪ KHI TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC:
07/2009 Trường Cao Đẳng Cộng Đồng Sóc Trăng Giảng viên
Ngày tháng năm 200
Người khai ký tên
Trang 4Luận án kèm theo đây, với tựa là “ẢNH HƯỞNG CỦA SỰ BỔ SUNG BÃ ĐẬU NÀNH VÀ CÁC NGUỒN THỨC ĂN NĂNG LƯỢNG TRONG KHẨU PHẦN TRÊN TĂNG TRỌNG, TIÊU HÓA DƯỠNG CHẤT VÀ HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA THỎ LAI” do LÂM THANH BÌNH thực hiện và báo cáo, và đã được Hội đồng chấm luận án thông qua
Cần Thơ, ngày tháng năm 2009
PGS.Ts NGUYỄN VĂN THU
Chủ tịch hội đồng
Trang 5LỜI CẢM ƠN
Con luôn khắc ghi ơn sinh thành dưỡng dục của ba mẹ!
Cảm ơn thầy cô TS Nguyễn Thị Kim Đông và PGS TS Nguyễn Văn Thu đã tận tình giúp đỡ, động viên và hướng dẫn trong quá trình thực hiện đề tài
Chân thành ghi nhớ công ơn quý Thầy Cô đã nhiệt tình giảng dạy và truyền đạt kiến thức từ cơ bản đến chuyên môn cho tôi có được ngày hôm nay
Cảm ơn đến vợ tôi, người lo lắng giúp đỡ trong suốt quá trình thực hiện đề tài được chu toàn
Cảm ơn đến các Cậu, Dì, Dượng, em gái tôi đã lo lắng, giúp đỡ và động viên tôi trong suốt thời gian học tập
Gởi lời cảm ơn đến Trương Thanh Trung, Lâm Phước Thành, Nguyễn Trường Giang, Đặng Hùng Cường, Nguyễn Thụy Lan Anh, Phạm Văn Nhi, và tập thể cán bộ phòng thí nghiệm, trại thực nghiệm bộ môn chăn nuôi đã nhiệt tình giúp đỡ tôi trong quá trình thực hiện đề tài
Cảm ơn các anh chị lớp Cao học Chăn nuôi K12 và các bạn lớp CNTY K26 đã động viên, giúp đỡ tôi trong thời gian học tập và thực hiện đề tài
Một lần nữa xin chân thành cảm ơn!
Trang 6LỜI CAM ĐOAN
Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của bản thân Các số liệu kết quả trình bày trong luận án là trung thực và chưa từng được công bố trong bất cứ chương trình luận văn nào trước đây
Trang 7ABSTRACT
A study of effect of using soya waste and energy feed sources in diets on growing crossbred rabbits was conducted at household and laboratory of Animal Science Department of Can Tho University with three experiments (Exp.) Three experiments were completely randomized design with five treatments and 3 replications, with sixty crossbred rabbits for each Exp.1 and 3 but thirty crossbred rabbits for Exp.2 Two males and two females were allocated in an experimental unit The treatments of Exp.1 and Epx.2 were supplementation
of soya waste at different levels of 0, 80, 160, 240 and 320 g in the sweet potato basal diets While the treatments of Exp 3 were supplementation of 29g broken rice (T29), 35g paddy rice (L35), 26g maize (B26), 35g molasses (MD35), 27g dried cassava root slices (KM27) in the diets based on soya waste and sweet potato Exp.1 was done on crossbred-rabbits at 7 weeks of age to evaluate feed intake, and growth performance Exp.2 was conducted on crossbred-rabbits at 11 weeks of age to determine nutrient digestibility and nitrogen retention The third Exp used growing rabbits at 9 weeks of age
The results of Exp.1 showed that the DM and CP intakes, growth rate (g/rabbit/day) were improved with increasing levels of soya waste in diets, and the highest results in BDN240 and BDN320 diets (P<0.05) The weights of carcass and lean meat were significantly higher in the soya waste diets (P<0.05) Profit per rabbit was the highest for the treatment of BDN320 (22,100 VND/rabbit)
Exp.2 indicated that the digestibility values of DM, OM, CP, NDF, ADF, N intake and N retention increased with increasing levels of soya waste in the diets and the highest results were found in the BDN320 diet (P<0.05)
The results of third Exp showed that the DM and OM intakes were higher in the L35 diet and lower in the KM27 diet but being not significantly different (P>0.05) Weight gain were not significantly different among treatments (P>0.05)
It was concluded that could be supplementation of soya waste in diets at level of 240 g/day for growing rabbits gave high growth performance and better economic returns
There was efficient of using energy feed sources such as broken rice, paddy rice, maize, molasses, dried cassava root slices in the diets for growing rabbits
Key words: crossbred rabbit, sweet potato, soya waste, cassava hay slices, broken rice, paddy rice, maize, molasses growth rate, nutrient digestibility