Đề tài vận dụng được những kiến thức lý luận đã được học vào việc đánh giá, phân tích mô hình tổ chức và hoạt động SXKD của trang trại nghiên cứu; học hỏi được những kiến thức, kỹ năng và kinh nghiệm trong quá trình xây dựng, tổ chức quản lý, hoạt động SXKD của chủ trang trại; đánh giá và xác định được những điều kiện cần thiết cho phát triển một mô hình trang trại chăn nuôi hiệu quả, bền vững
KẾT QUẢ THỰC TẬP
Tìm hiểu quá trình xây dựng và phát triển trang trại chăn nuôi gà của ông Nguyễn Văn Tuyên
3.1.1 Quá trình hình thành và phát triển trang trại
Nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu thụ gà thịt tại địa bàn xã Tân Khánh, huyện Phú Bình, thành phố Thái Nguyên và các vùng lân cận Năm 2012, ông Nguyễn Văn Tuyên đã xin và được sự đồng ý từ UBND xã Tân Khánh và UBND huyện Phú Bình cho phép và tạo những điều kiện thuận lợi nhất để xây dựng và tham gia vào sản xuất kinh doanh theo mô hình tổ chức sản xuất trang trại Với kinh nghiệm nuôi gà lâu năm thì đến năm 2017 ông Nguyễn Văn Tuyên cùng các hộ chăn nuôi chính thức xin ý kiến thành lập HTX gà Đông Thịnh Sau khi được sự cấp phép, gia đình ông Nguyễn Văn Tuyên đã tiến hành xây dựng trang trại với tổng diện tích 1.500 m 2 Trang trại được xây dựng trên khu đất của gia đình, đã được cấp quyền sử dụng đất, nằm cách xa khu dân cư, đảm bảo vệ sinh môi trường và không gây ảnh hưởng tới cộng đồng người dân xung quanh Khu đất xây dựng trang trại trước đây là vườn tạp đem lại hiệu quả kinh tế không cao Trang trại được xây dựng hoàn chỉnh với các công trình phụ trợ như nhà kho, bể trữ nước, đảm bảo các yếu tố sạch sẽ khô ráo ấm áp về mùa đông, thoáng mát về mùa hè giúp hạn chế tối đa các bệnh lên quan đến đường hô hấp ở gà Cách ly tốt với môi trường xung quanh để tranh lây lan bệnh dịch và tạo thuận lời cho người lao động chăm sóc đàn gà được tốt nhất
Trước đó, vào năm 2012 thì gia đình sử dụng đất tại trang trại chăn nuôi cá, vịt giống và chăn nuôi lợn nhưng không đạt hiệu quả như mong muốn
Hiện nay, ông Nguyễn Văn Tuyên giữ chức vụ Phó giám đốc HTX gà Đông Thịnh
Trang trại gà của ông Nguyễn Văn Tuyên thuộc những trang trại lớn trong HTX gà Đông Thịnh với số vốn đầu tư tính đến nay hơn 500 triệu đồng
3.1.2 Những thuận lợi, khó khăn tồn tại trong quá trình xây dụng và phát triển trang trại
- Về điều kiện tự nhiên, gần đường giao thông thuận lợi cho việc di chuyển, giao thương mua bán các nguyên vật liệu xây dựng, trang thiết bị phụ trợ phục vụ chăn nuôi Có quỹ đất rộng, địa thế bằng phẳng, phía sau là vườn cây trồng, phù hợp để xây dựng và phát triển trang trại Có khí hậu nhiệt đới gió mùa, thích hợp để chăn nuôi gà thương phẩm
- Về con người, chủ trại có ý chí làm giàu, tích cực học hỏi kiến thức và kinh nghiệm chăn nuôi, kỹ thuật về xây dựng, quản lý trang trại, có nhiều kỹ năng chăn nuôi gà sau nhiều năm chăn nuôi Những lao động trong trang trại đều được chủ trang trại hướng dẫn, chỉ bảo tận tình các kiến thức và chia sẻ những kinh nghiệm chăn nuôi Ngay từ khi xây dựng, trang trại đã áp dụng khoa học – kĩ thuật vào trong chăn nuôi như trần chống nóng, máng uống tự động, máng ăn treo,…
- Về địa phương, UBND xã Tân Khánh và UBND huyện Phú Bình đã tạo điều kiện thuận lợi để cho gia đinh ông Nguyễn Văn Tuyên xây dựng và phát triển trang trại
- Được sự hỗ trợ kỹ thuật chăn nuôi của các cán bộ từ các đơn vị cung cấp đầu vào về con giống, thức ăn, thuốc thú y và trang thiết bị chăn nuôi
- Gần đường giao thông, nhiều xe qua lại nên khả năng lây nhiễm bệnh dịch từ bên ngoài vào cao, gây khó khăn trong việc phòng chống bệnh dịch với gà
- Thời tiết có mùa đông lạnh mưa ẩm nhiều gây nhiều khó khăn trong quá trình chăn nuôi, phòng bệnh cho gà và ảnh hưởng ít nhiều tới tốc độ sinh trưởng của đàn gà
- Ngoài chủ trang trại, những lao động của trang trại mới tham gia vào chăn nuôi chưa lâu nên chưa có nhiều kinh nghiệm, kiến thức về xây dựng trang trại, kỹ thuật trong chăn nuôi gà nên chưa có sự chủ động trong quá trình chăn nuôi, làm vacxin, phòng bệnh cho gà
- Thiếu sự liên kết giữa các trang trại gà với nhau trong quá trình chăn nuôi
3.1.3 Bài học kinh nghiệm rút ra từ tìm hiểu quá trình xây dựng và phát triển trang trại nuôi gà của ông Nguyễn Văn Tuyên
Trước khi xây dựng trang trại cần phải thiết lập kế hoạch tài chính ngắn hạn và dài hạn trong việc đầu tư xây dựng trang trại, đảm bảo chi phí xây dựng trang trại là tối ưu nhất và có lợi cho chủ trang trại
Cần tìm hiểu, học hỏi và đi tham khảo trước các mô hình trang trại đã thành công, từ đó chọn lọc ra các kiến thức phù hợp để áp dụng cho việc xây dựng và phát triển trang trại của mình, hạn chế tối đa rủi ro có thể xảy ra
Phải có kế hoạch sản xuất, kiểm tra công việc một cách tuần tự tránh các thao tác rườm rà, tốn thời gian Đầu tư thích đáng và phù hợp vào trang thiết bị phục vụ chăn nuôi để nâng cao năng xuất và chất lượng sản phẩm
Cần tham gia liên kết với các đơn vị cung cấp giống, cám, thuốc thú ý,… để đảm bảo chất lượng các yếu tố đầu vào cũng như các chính sách hỗ trợ từ phía đối tác.
Đánh giá các yếu tố nguồn lực của trang trại
Lao động là nguồn lực cơ sở của các hộ/trang trại Xác định lao động của các trang trại cần chú ý đến tay nghề lao động, trình độ lao động, đặc biệt là lao động tiềm năng, tức những người đang học nghề, hoặc chưa đến tuổi lao động còn đang đi học…
Bảng 3.1: Đánh giá nguồn lực lao động hiện tại của trang trại
STT Họ và tên Độ tuổi
52 12/12 Có kinh nghiệm lâu năm
2 Nguyễn Thu Hà 48 12/12 Có kinh nghiệm lâu năm
3 Ngô Minh Hùng 26 12/12 Có kinh nghiệm lâu năm
4 Nguyễn Anh Quốc 24 12/12 Đang học việc 3 tháng
( Tổng hợp số liệu điều tra khảo sát năm 2019)
Qua bảng số liệu trên cho chúng ta thấy hiện trạng sử dụng lao động của trang trại là hợp lý Trong đó có hai lao động chính và là chủ của trang trại là ông Nguyễn Văn Tuyên và bà Nguyễn Thu Hà có kĩ thuật chăn nuôi lâu năm chuyên giám sát định hướng cho sự phát triển của trang trại về các hoạt động kinh tế, chi tiêu trong gia đình và là người theo dõi trực tiếp hoạt động và phân công lao động chăm sóc gà
Nhu cầu lao động của trang trại: Do chủ trang trại đang chuyển đần sang tập trung chăn nuôi và tiêu thụ gà thương phẩm nên tạm thời không có ý định mở rộng quy mô sản xuất, hay chuyển đổi vật nuôi khác mà chỉ duy trì như vậy Ngoài ra, trang trại cũng đã và đang thử nghiệm chăn nuôi gà đồi để phục vụ cho kế hoạch sắp tới phát triển kế hoạch chăn nuôi giai đoạn 2018-2020
Các nguồn lao động tiềm năng của trang trại: Sinh viên thực tập, nông dân trong thời gian nông nhàn
Trang trại có địa hình khá cao, địa thế bằng phẳng đặc trưng vùng nông thôn của xã Tân Khánh, huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên Trang trại có giếng khoan và ao đã được đào rộng đảm bảo nước cho nhu cầu sinh hoạt và sản xuất Đánh giá thực thực trạng sử dụng đất đai của gia đình ta có bảng và sơ đồ dưới đây:
Bảng 3.2: Đánh giá thực trạng sử dụng đất của trang trại
Thực trạng sử dụng Kế hoạch sử dụng
- 150 m 2 diện tích xây dựng khu nhà ở
- 50 m 2 diện tích làm sân trước
- Giữ nguyên hiện trạng sử dụng
- Xây dựng truồng trại và vườn cây trồng
- Giữ nguyên hiện trạng sử dụng
- Là diện tích trồng cây nông nghiệp, đang được cho thuê
- Tiếp tục cho thuê trong thời gian tới
(Tổng hợp số liệu điều tra khảo sát năm 2019)
Sơ đồ sử dụng đất của trang trại ông Nguyễn Văn Tuyên:
Hình 3.1: Sơ đồ sử dụng đất của trang trại ông Nguyễn Văn Tuyên
Quỹ đất của trang trại được sử dụng một cách hợp lý để có thể sử dụng hiểu quả toàn bộ diện tích hiện có: diện tích nhà trại và bãi thả gà được được xây dựng xen lẫn với vườn cây vừa tạo bóng mát cho gà, đồng thời che chắn lượng bụi xuất ra từ trại gà Tuy nhiên, việc sử dụng triệt để quỹ đất hiện có cũng gây ra nhiều vấn đề bất cập như việc trang trại quá gần khu vực nhà ở khiến môi trường sống của con người bị ảnh hưởng Việc bãi thả gà xen lẫn với vườn cây lâu năm cũng tạo điều kiện cho vi khuẩn, virus trú ngụ phát triển đễ lây bệnh từ lứa này qua lứa khác, làm tăng chí phí chăn nuôi
3.2.3 Tiền vốn và các trang thiết bị phục vụ SXKD
Thực trạng về vốn phục vụ SXKD của trang trại hiện tại vẫn đủ duy trì sản xuất
Thực trang về trang thiết bị phục vụ SXKD của trang trại có 400 máng ăn (220 máng ăn treo, 180 máng ăn con), 200 khay đựng thức ăn, 280 máng uống nước (190 mang uống tự động, 90 máng gallon), 9 quạt công nghiệp, 3 kim tiêm ống thủy, 4 đèn ga, 2 máy bơm nước, 1 máy rửa xe, 1 bình phun chạy bằng điện, 1 máy cắt mỏ
3.2.4 Thông tin và kỹ thuật sản xuất
Chủ trang trại phụ trách kỹ thuật chăn nuôi, thường xuyên chỉ đạo, hướng dẫn và giám sát những lao động tham gia vào hoạt động của trang trại Trang trại giao cho 1 người chăm sóc 4.000 con gà khi hết giai đoạn úm Trong quá trình học tập và trải nghiệm thực tế tại trang trại, chủ trang trại đã quán triệt, hướng dẫn và truyền đạt những kỹ thuật và kinh nghiệm cơ bản trong chăn nuôi gà như sau:
* Chuẩn bị chuồng trại chăn nuôi cần lưu ý :
- Chọn khu đất rộng, bằng phẳng, cao ráo, thoáng mát
- Có nguồn nước sạch và đầy đủ
- Phải xa khu dân cư và khu có mật độ chăn nuôi cao
- Tạo thông thoáng và tận dụng tối đa ánh sáng tự nhiên bởi các không gian mở bởi các giống gà cần nhiều ánh sáng để hấp thụ, tổng hợp một số Vitamin để tạo bộ lông mã, hạn chế ruồi, muỗi, mòng, ve rận…(vật trung gian gây bệnh Leuco)
- Nền chuồng: Sau nhiều lần thử nghiệm, ông Tuyên đã thiết kế thành công kiểu chuồng úm gà với hệ thống dẫn nhiệt toả đều, sử dụng nguyên liệu dễ kiếm, rẻ tiền như mùn cưa, lá cây nên chi phí giai đoạn úm gà rẻ, nền chuồng luôn khô ráo Giai đoạn sau dùng trấu ủ men vi sinh nên không phải dọn phân giảm thiểu chi phí và khí Amoniac từ đó hạn chế gà bị nhiễm các bệnh: Hen, Cầu trùng và các bệnh nấm đường hô hấp, tiêu hóa
- Khu sân chơi được quét dọn thường xuyên, sau mỗi lứa nuôi nền chuồng và khu sân chơi được dọn vệ sinh sau đó ngâm nước sát trùng 36-48 giờ nên các mầm bệnh bị triệt tiêu triệt để
- Vật liệu lót nền phải có độ ẩm thích hợp để không bị vón cục, bụi hay mốc Hiện nay vật liệu lót nền để nuôi gà được sử dụng là trấu, mùn cưa Khi gà được thả ra sân chơi thì phải dọn bỏ vật liệu lót nền cũ ra ngoài và làm vệ sinh, diệt trùng, bỏ trống chuồng một thời gian Khi nuôi lứa tiếp theo trước 7-10 ngày thì cho lót nền mới có độ dày từ 10-15cm tùy mùa Sau đó phun thuốc sát trùng lên vật liệu lót nền
* Tiêu chuẩn chọn gà giống:
- Giống gà dễ nuôi, mau lớn, chỉ số tiêu tốn thức ăn thấp
- Khỏe mạnh, đồng đều, tươi tắn, nhanh nhẹn, mắt sáng, lông bông, bụng gọn, chân mập, mắt sang
- Tránh những con gà khô chân, vẹo mỏ, chân cong, hở rốn, xệ bụng, lỗ huyệt bết lông, cánh xệ, có vòng thâm đen quanh rốn…
- Trước khi vận chuyển gà về phải chuẩn bị chuồng úm đầy đủ, nền chuồng được lót bằng vật liệu lót nền như trấu, mùn cưa, dày từ 10-15cm
- Rắc bột độn lót chuồng lên mặt trấu chuồng úm để giúp hút ẩm, khử mùi hôi và khống chế vi khuẩn phát sinh phát triển ở nền chuồng
- Chuồng úm phải kín, đủ nhiệt độ 31-330 o C, mùa hè từ 27 – 30 độ ,vào ban
- ngày nóng quá có thể hạ bớt bạt quây úm
- Kích thước quây úm 8m2, cao khoảng 60cm đủ cho 1000 gà, chú ý khi làm quây úm tránh có góc cạnh nhọn
- Các công cụ khác cũng cần được chuẩn bị như: Bóng đèn, đèn sưởi, bình nước gallon và khay đựng thức ăn phù hợp theo lứa tuổi của gà
Bảng 3.3: Các dụng cụ cần cho úm 1000 gà
(Tổng hợp số liệu điều tra khảo sát năm 2019)
Khi gà về đến trại phải nhanh chóng thả gà vào quây úm, cho gà uống nước, hoặc viatamin C, đường glucoza, giúp gà ổn định cơ thể khi đi chặng đường xa và đã mệt Nên bố trí bình nước và khay thức ăn xen kẽ nhau theo hàng lối để tạo điều kiện cho gà ăn uống dễ dàng nhất và tối đa điện tích thong thoáng cho gà
Các loại thuốc úm cho gà 3-5 ngày tuổi, liều lượng, cách dùng đã được ghi cụ thể trên bao bì từng loại thuốc
- Giai đoạn 1: Khi thả gà vào chuồng cần phải chuẩn bị nước sạch đã pha đường glucoza cho gà uống Trong 3-5 ngày cho gà uống các loại thuốc Moxicolis, ZYMEPRO, Zagro, Acid Pak 4 Ways Liquid - tiêu hóa protein và duy trì pH tối ưu, VitaminC, AMILYTE để tăng cường sức khỏe cho gà con và dùng bình nước gallon nhỏ 2 lít Khi gà được 8-10 ngày tuổi thu dần bình nước cho gà và bổ sung bình nước lớn loại 4 lít hoặc 8 lít Nên tráng, rửa gallon sau mỗi lần dùng thuốc, Vitamin, điện giải, kháng sinh Phải đảm bảo cho gà đủ nước uống thường xuyên, phải làm sạch bình nước trước khi đổ nước mới vào bình, nước mới phải sạch không quá nóng hoặc quá lạnh
- Giai Đoạn 2: Dụng cụ cung cấp nước phải đầy đủ, được treo trên giá treo hoặc cây trong vườn, làm sao cho gà biết chỗ để đến uống nước Độ cao của bình nước nên ngang tầm lưng của gà, không nên đặt quá cao gà sẽ không uống được, thấp quá nước sẽ bị bẩn không tốt Số lượng bình phải đủ và luôn có nước, nhất là những ngày nóng nực, gà cần uống nhiều nước Gà có uống thì mới ăn được Bình nước uống cho gà phải được làm vệ sinh ít nhất 1 lần trong ngày
- Cần phải cho gà ăn đủ chất dinh dưỡng theo nhu cầu của nó Để thỏa mãn nhu cầu tối ưu cho gà, các nhà máy đã sản xuất thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh cho gà Căn cứ trên tiêu chuẩn ăn, người ta tính ra các thực liệu cần phối chế, mỗi loại bao nhiêu để toàn khối hỗn hợp đạt thành phần dinh dưỡng theo nhu cầu của gà
Phân tích các thuận lợi, khó khăn, cơ hội và thách thức trong hoạt động của trang trại
3.3.1 Thuận lợi của trang trại
- Trang trại có vị trí thuận lợi như gần vùng trung huyện Phú Bình, đây là các thị trường nhộn nhịp tiêu thụ khá lớn, nhu cầu cao
- Có đường giao thông chạy qua thuận lời cho việc vận chuyển giống, cám, cũng như bán gà thương phẩm
- Các trang trại cùng chăn nuôi gà trên địa bàn có sự hỗ trợ, giúp đỡ nhau về lao động, về kỹ thuật, về vốn sản xuất khi cần thiết
- Nguồn lao động trong khu vực luôn ổn định với các lao động nhàn dỗi tại địa phương, các sinh viên thực tập của trường ĐHNL Thái Nguyên
- Được hỗ trợ về mặt kĩ thuật từ các công ty giống, cám, thuốc thú y nên hạn chế được rủi ro về bệnh dịch, tỷ lệ hao hụt đầu con
- Nhận được các chính sách ưu đãi của địa phương trong phát triển trang trại
- Việc tiếp cận vốn từ ngân hàng cho phát triển trang trại tương đối thuận lợi
3.3.2 Khó khăn của trang trại
- Nằm gần đường giao thông, có nhiều phương tiện giao thông qua lại gây ồn ào lớn, khu vực xung quanh có nhiều hộ gia đình cũng làm trang trại nên khả năng lây lan bệnh dịch từ bên ngoài vào là rất lớn
- Nguồn lao động thu ngoài chủ yếu là lao động thời vụ chưa có tay nghề nên chủ trang trại mất thời gian đào tạo
- Trong liên kết với các đơn vị cung cấp các yếu tố đầu vào (như các công ty, các nhà phân phối giống, thức ăn, thuốc) và các thương lái, các đơn vị thua mua gà thương phẩm thiếu chặt chẽ Liên kết, hợp tác giữa các trang trại với nhau thiếu tính tổ chức
- Quá trình chăn nuôi qua thời gian dài, các chất thải, mầm bệnh tồn dư từ quá trình nuôi lứa gà trước ảnh hưởng tới lứa sau làm tăng chi phí chăn nuôi, tăng nguy cơ bị bệnh cho đàn gà
- Môi trường nhiều bụi, tiếp xúc nhiều với phân gà gây ảnh hưởng nhiều tới sức khỏe của người lao động
- Các nhận viên tiếp thị thuốc, cám thường xuyên làm giá, đưa lẫn các sản phẩm kém chất lượng nên chủ trang trại cần phải nhạy bén và có kinh nghiệm nhận biết nếu không rất dễ bị mua đắt, mua phải sản phẩm kém chất lượng
- Các công ty giống, thức ăn chăn nuôi và thuốc thú ý phát triển mạnh cạnh tranh nhau trên thị trường nên người chăn nuôi được hưởng lợi, được sử dụng các sản phẩm tốt hơn, chất lượng hơn với giá rẻ hơn
- Được tham gia lớp tập huấn, các chương trình, các buổi tham quan mô hình chăn nuôi để bổ sung thêm kiến thức phục vụ vào quá trình chăn nuôi
- Có sự hỗ trợ từ các chính sách của nhà nước trong việc hình thành và phát triển chăn nuôi
- Tình hình dịch bệnh trong chăn nuôi nói chung và chăn nuôi gà nói riêng trong những năm gần đây diễn ra phức tạp Đây là một thách thức lớn đòi hỏi các trang trại cần chú trong hơn nữa các kỹ thuật chăn nuôi và phòng chống dịch bệnh
- Thị trường không ổn định về giá, giá bán gà thương phẩm diễn biến thất thường, giá thức ăn, giá con giống tăng đều qua các năm
- Các trang trại quy mô lớn của các công ty doanh nghiệp đang được hình thành và hoạt động tạo ra sức canh tranh lớn về thị trường đối với các trang trại quy mô hộ gia đình
- Hiện nay nước ta đang tham gia vào các tổ chức, kí kết các hiêp định quốc tế như WTO, TPP, ACFTA,… sản phẩm gà thịt sẽ vấp phải sự cạnh tranh lớn từ các sản phẩm gà thịt đến từ các quốc gia khác.
Đánh giá hiệu quả kinh tế của trang trại
3.4.1 Kết quả hoạt động SXKD của trang trại qua các năm
Với quy mô hiện nay trang trại có thể cung cấp ra thị trường từ 10.000 đến 15.000 con gà thương phẩm mỗi năm, đem lại một nguồn thu không nhỏ và trở thành nguồn thu nhập chính của gia đình
Qua các năm, kết quả hoạt động SXKD của trang trại được thể hiện qua doanh thu, lợi nhuận của trang trại, được thể hiện qua bảng thống kê lợi nhuận sau đây:
Bảng 3.6: Kết quả hoạt động SXKD của trang trại qua các năm
(Tổng hợp số liệu điều tra khảo sát năm 2019)
Qua bảng số liệu ta thấy được lợi nhuận của trang trại tăng dần qua các năm Giai đoạn trước năm 2015, gia đình sử dụng đất tại trang trại chăn nuôi cá, vịt giống và chăn nuôi lợn nhưng không đạt hiệu quả như mong muốn Do thấy lợi nhuận quá thấp so với công sức mình bỏ ra nên từ năm 2015 trở đi, gia đình tự đầu tư chăn nuôi, với cơ sở hạ tầng, kinh nghiệm chăn nuôi sẵn có đã làm cho lợi nhuận của trang trại ngày càng tăng và đỉnh điểm là năm 2017 và 2018 với lợi nhuận 560 triệu đồng cho 20.000 con mỗi năm Thực tế, khi trang trại tự đầu tư và tự chịu trách nhiệm cả đầu vào và đầu ra đòi hỏi chủ trang trại phải có kiến thức, kinh nghiệm chăn nuôi, có vốn đảm bảo cho sản xuất và các mối quan hệ tốt
Phân tích về những chi phí trong xây dựng, phát triển và SXKD của trang trại
Ta có bảng chi phí cho việc xây dựng chuồng trại và mua các trang thiết bị cần thiết phục vụ chăn nuôi như sau:
Bảng 3.7: Tổng chi phí trong xây dựng, phát triển và SXKD của trang trại
Số lượng (chiếc) Đơn giá (Đồng)
1 Nhà trại(trụ sở chăn nuôi )
(Tổng hợp số liệu điều tra khảo sát năm 2019)
Qua bảng số liệu ta thấy, chí phí lớn nhất là phần xây dựng nhà trại chăn nuôi với 450.000.000 đồng chiếm 83.5 % tổng chi phí, còn lại là các chi phí về trang thiết bị, vật tư chăn nuôi chiếm 16,5 % tổng chi phí Đầu tư ban đầu của trang trại là tương đối lớn, nhưng chủ trang trại đã có sự chuẩn bị nguồn lực từ nhiều năm trước nên không gặp khó khăn Điều này cho thấy ý chí làm giàu và quyết tâm của chủ trang trại Ngay từ đầu chủ trang trại đã lên kế hoạch, triển khai đầu tư xây dựng bài bản từ chuồng trại đến vật tư trang thiết bị đảm bảo tốt nhất cho hoạt động chăn nuôi của trang trại
3.4.2 Đánh giá về doanh thu, lợi nhuận của trang trại
* Chi phí chăn nuôi lứa gà 8.000 con giai đoạn từ 30/01-15/5/2019
Trong quá trình nuôi gà ta cần đầu tư nhiều chi phí trung gian như thức ăn chăn nuôi, thuốc thú y, nhân công,… Đây là các chi phí không hề nhỏ nên chủ trang trại cần tính toán hợp lý để đạt lợi nhuận cao nhất trong một lứa gà Ta có bảng tổng hợp chi phí chăn nuôi gà giai đoạn từ 30/01-15/5/2019 như sau:
Bảng 3.8: Bảng chi phí chăn nuôi một lứa gà 8.000 con giai đoạn từ
STT Chi phí Đơn vị tính
Số lượng Đơn giá ( đồng)
Thức ăn giai đoạn úm (V60)
Thức ăn giai đoạn II (V68)
(Tổng hợp số liệu điều tra khảo sát năm 2019)
Qua bảng số liệu ta thấy, chi phí lớn nhất là mua thức ăn cho gà (466.500.000 đồng,chiếm 72% ) với từng giai đoạn sinh trưởng mà cho ăn từng loại thức ăn khác nhau để phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng cần thiết, các chi phí lớn tiếp theo là chi phí về giống (86.000.000 đồng) thuốc thú y (97.600.000 đồng) và các chi phí khác Các chi phí đều ảnh hưởng trực tiếp tới doanh thu của trang trại nên chủ trang trại cần tính toán hợp lý để có thể tối đa hóa doanh thu
* Chi phí khấu hao và chi phí phân bổ hàng năm của trang trại
Theo thông tư 45/2013/TT-BTC hướng dẫn chế độ quản lý, sử dụng và trích khấu hao tài sản cố định ta khấu hao chuồng trại theo khung thời gian trích khấu hao các loại tài sản cố định của thông tư Theo thông tư, thời gian trích khấu hao tài sản cố định của trang trại là 15 năm, với mỗi năm nuôi 2 lứa nên ta có mức khấu hao nhà trại mỗi lứa gà là:
Mức khấu hao nhà trại = 300.000.000
30 = 10.000.000 (đồng/ lứa) Theo chủ trang trại, do cường độ sử dụng các thiết bị và do môi trường chăn nuôi gà có mức độ hao mòn lớn nên các trang thiết phục vụ chăn nuôi của trang trại được tính phân bổ trong vòng 4 năm, tính cho 8 lứa gà:
Bảng 3.9: Chi phí phân bổ các trang thiết bị của trang trại
STT Nội dung Nguyên giá
(đồng) Số lứa gà Thành tiền
(Tổng hợp số liệu điều tra khảo sát năm 2019)
Qua bảng số liệu ta thấy, chi phí phân bổ trang thiết bị phục vụ chăn nuôi của trang trại trong mỗi lứa gà là 9.580.000 đồng/ lứa
* Tổng thu nhập của quy mô trang trại 8.000 con gà giai đoạn từ 30/01-
Sau quá trình chăn nuôi, trang trại xuất bán toàn bộ số gà và thu được doanh thu như sau:
Bảng 3.10: Doanh thu của trang trại quy mô 8.000 con gà giai đoạn từ 30/01-15/5/2019
STT Nội dung Đơn vị tính
Trọng lượng trung bình (Kg)
(Tổng hợp số liệu điều tra khảo sát năm 2019)
Khi nuôi gà thịt, sẽ có tỉ lệ hao hụt xảy ra chiếm khoảng 2-5% số lượng gà từ 8.000 con sẽ hao hụt còn 7.720 con
Qua bảng số liệu ta thấy, trọng lượng trung bình của mỗi con gà khi xuất bán là 2,1 kg/ 1 con Với giá bán là 50.000 đồng/ 1 kg, tổng doanh thu trang trại thu được là 810.600.000 đồng Ngoài ra, trang trại còn có nguồn thu từ bán phân gà với số lượng 800 bao, giá bán là 12.000 đồng/ 1 bao và thu được 9.600.000 đồng Từ hai nguồn thu trên, tổng doanh thu của trang trại quy mô 8.000 con gà thịt giai đoạn 30/01-15/5/2019 là 849.600.000 đồng
* Lợi nhuận của trang trại quy mô 8.000 con gà giai đoan 30/01-15/5/2019
Từ những số liệu đã tính ở trên, ta có lợi nhuận của trang trại là
Lợi nhuận = Tổng doanh thu – tổng chi phí – chi phí khấu hao tài sản cố định – chi phí phân bổ = 820.200.000 – 673.300.000 – 10.000.000 – 9.580.000
= 127.320.000 (đồng) Như vậy, sau khi trừ hết các chi phí, lợi nhuận mà trang trại thu được sau khi chăn nuôi lứa gà này là 127.320.000 (đồng)
3.4.3 Những vấn đề còn tồn tại ảnh hưởng đến thu nhập, lợi nhuận của trang trại
Qua quá trình chăn nuôi, thấy còn rất nhiều vấn đề tồn tại ảnh hưởng trực tiếp đến doanh thu, lợi nhuận của trang trại Những vẫn để này sẽ là bài học kinh nghiệm để chủ trang trại thành công hơn trong các lứa gà tiếp theo
Thứ nhất, về quy mô trang trại, trong lứa nuôi gà lần này chủ trang trại đã quyết định nuôi nhiều hơn quy mô hiện tại của trang trại là 8.000 con gà Điều này khiến mật độ chăn nuôi vượt quá mật độ thích hợp để nuôi, kéo dài thời gian chăn nuôi gây tốn thêm chi phí chăn nuôi
Thứ hai, với quy mô vượt quá quy mô thiết kế và lại chăn nuôi trong thời điểm mùa xuân - hè, thời tiết nóng ẩm, khiến gà ăn chậm, chậm lớn, lượng phân thải ra lớn, dễ gặp các bệnh về hô hấp ở gà, làm tăng chi phí về cám, thuốc thú y và tăng chi phí về điện
Thứ ba, do trang trại gần đường giao thông đi lại và có bãi thả gà sát đường giao thông nên áp lực về bệnh dịch cao, để khắc phục cần tăng chi phí phòng bệnh, chi phí phun sát trùng
Thứ tư, trong quá trình nuôi đàn gà bị mắc bệnh ORT, và bệnh hen thể Colira, gây giảm thể trọng gà, hao hụt đầu con, trang trại tăng chi phí về thuốc thú ý, thuốc bổ và thức ăn
Thứ năm, thời điểm bán ra của lứa gà này, lượng cung lớn hơn lượng cầu đẩy giá gà xuống thấp, thời gian bán gà kéo dài, kéo dài thời chăn nuôi
Tìm hiểu quy trình kỹ thuật, kỹ năng thông qua trải nghiệm thực tế
3.5.1 Những hoạt động trải nghiệm trại trang trại và kết quả đạt được
Trong thời gian thực tập tại trang trại tôi đã được tham gia vào tất các các quá trình chăn nuôi một lứa gà từ giai đoạn úm gà cho tới giai đoạn xuất bán gà
* Giai đoạn chuẩn bị chuồng trại
- Quét dọn trang trại và khu vực xung quanh trang trại
- Tiến hành rắc vôi bột trang trại
- Rửa sạch nhà trại bằng nước, máy phun áp lực cao
- Quét vuôi nền chuồng, cột và tường trang trại
- Phun thuốc khử trùng trang trại
- Quây bạt xung quanh chuồng nuôi
- Chuẩn bị chất độn chuồng, máng nước, máng thức ăn cho gà con và đèn ga, đèn thắp sáng
- Cho gà ăn nhiều bữa trong ngày mỗi bữa cách nhau 2 tiếng
- Sửa dụng các loại thuốc khánh sinh, thuốc bổ để phòng bệnh cho gà và tăng sức đề kháng cho gà
- Duy trì nhiệt độ thích hợp trong chuồng nuôi
- Thực hiện làm vaccine và cắt mỏ cho gà
* Giai đoạn từ 4 tuần tuổi trở đi
- Bắt đầu thả gà ra ngoài sân bãi
- Cho gà uống thuốc bổ, tinh dầu tỏi và phun thuốc khử trung 3 ngày/
1 lần để phòng bệnh cho ga
- Kiểm tra chất độn chuống tránh ẩm mốc gây các bệnh về hô hấp cho gà
* Gia đoạn xuất bán gà
- Vỗ béo và tạo mẫu mã cho đàn gà
- Cách ly sử dụng thuốc kháng sinh
3.5.2 Những hạn chế trong hoạt động trải nghiệm tại trang trại và nguyên nhân
Do đây là lần đầu tham gia vào quá trình chăn nuôi gà, tôi còn nhiều hạn chế do còn chưa nắm rõ về quy trình chăn nuôi và chưa thành thạo các thao tác thực hiện
Chưa nắm rõ được các biểu hiện về bệnh của gà, nên không thể phát hiện kịp thời khi gà có biểu hiện bị nhiễm bệnh Để phát hiện bệnh, vẫn phụ thuộc vào chủ trang trại trực tiếp quan sát và hướng dẫn
Chưa tự giác trong nhiều công việc của trang trại, mất nhiều thời gian là quen với công việc tại trang trại
Nhiều khi còn lơ là trong quá trình chăn nuôi tại trang trại, đôi khi thiếu sự trao đổi với chủ trang trại
3.6 Những bài học kinh nghiệm rút ra từ thực tế
Qua quá trình thực tập trại trang trại, tôi đã có nhiều bài học kinh nghiệm giúp tôi hiểu rõ hơn về những công việc sau khi ra trường, cũng như có nhiều kiến thức về chăn nuôi hơn Ngoài ra, đây là thời gian để tôi có thể áp dụng các kiến thức mình đã học vào trong thực tế sản xuất từ đó rút ra nhiều kinh nghiệm cho bản thân
3.6.1 Chuẩn bị những điều kiện cần có cho phát triển trang trại Để phát triển trang trại cần có nhiều điều kiện nguồn lực như đất đai, vốn đầu tư cho sản xuất, lao động với kỹ thuật và kinh nghiệm, các mối quan hệ cần thiết và các thông tin về chăn nuôi (đầu vào, đầu ra) Các điều kiện nguồn lực cần phải được chuẩn bị đầy đủ, chu đáo trước khi bắt tay vào xây dựng và phát triển trang trại:
- Trước khi xây dựng trang trại, người chủ trang trại cần phải xác định rõ nhu cầu về đất đai như: Vị trí, diện tích, nguồn nước, giao thông,…Đất đai là điều kiện không thể thiếu để phát triển trang trại, đây là nguồn lực quan trong quyết định trực tiếp đến quy mô sản xuất của trang trại
- Nguồn lực về lao động: Ngoài chủ trang trại với quyết tâm và sự am hiểu về quản lý, về kỹ thuật thì trang trại cần có những lao động kỹ thuật vì chăn nuôi với quy mô lớn, thường xuyên Việc xác định nguồn và chủ động trong việc huy động nguồn lao động cho trang trại thường xuyên phải được quan tâm
- Nguồn lực về vốn: Tính toán nhu cầu vốn cần thiết, lên kế hoạch chuẩn bị từ nhiều năm là bài học chia sẻ từ chủ trang trại Ý tưởng xây dựng một trang trại chăn nuôi bài bản với quy mô trung bình đã hình thành từ những năm 2010, ngay từ thời điểm đó ông Nguyễn Văn Tuyên đã tích cực làm đủ mọi nghề để tích lũy vốn cho xây dựng trang trại Ý chí kiên định, quyết tâm thực hiện mục tiêu đã giúp ông Tuyên tích lũy được đủ vốn cần thiết cho ước mơ trang trại của mình
- Nguồn lực về kỹ thuật và thông tin thị trường: Cùng với chuẩn bị về vốn, đất đai thì chủ trang trại cũng tích cực học hỏi, tìm hiểu và trải nghiệm thực tế để tích lũy kỹ thuật chăn nuôi gà và cách thức thu thập và phân tích thông tin thị trường Ngoài ra, việc xây dựng các mối quan hệ tương trợ, hợp tác và liên kết cũng được chủ trang trại quan tâm xây dựng
3.6.2 Yêu cầu cần có của một chủ trang trại
Từ thực tế trải nghiệm, quan sát và trao đổi tại trang trại cho thấy, một chủ trang trại chăn nuôi gà thịt cần phải biết điều hành một cách nhuần nhuyễn 5 yếu tố sau đây:
- Quản lý và sử dụng đồng vốn chặt chẽ theo đúng kế hoạch
- Phân công, giao việc và có hướng dẫn cụ thể cho các lao động trong trang trại
- Mua sắm và sử dụng thiết bị đủ, đúng chủng loại, đúng thời điểm
- Nắm bắt thông tin về nhu cầu thị trường thường xuyên để ra quyết định
- Biết hạch toán kinh tế, điều hành quản lý trang trại khoa học
Muốn hội tụ được 5 yếu tố trên, cần có 8 điều kiện sau đây:
- Phải có khát vọng làm giàu từ trang trại của mình
- Nắm vững kiến thức chuyên môn
- Phải biết quảng bá sản phẩm và thu hút khách hàng
- Phải có kế hoạch sản xuất, kiểm tra công việc, tránh những cuộc gặp gỡ, tụ họp vô bổ mất thời gian không cần thiết
- Đầu tư thích đáng và phù hợp những trang thiết bị phục vụ cho chăn nuôi để nâng cao chất lượng sản phẩm
- Luôn quan tâm đến nguồn nhân lực có trình độ chuyên môn cao
- Chủ trang trại không bao giờ quên các đối tác và đối thủ của mình
- Tạo sự thân thiện, nhiệt tình và sự quan tâm, động viên kịp thời của chủ trang trại với mọi người cùng làm việc trong trang trại hàng ngày
3.6.3 Kỹ thuật cần chú ý nắm vững khi phát triển trang trại
Một số kỹ thuật cần chú ý nắm vững khi phát triển trang trại là;
- Có kỹ năng tổ chức và quản lý trang trại
- Nhạy bén nắm bắt được mọi thông tin cần thiết về trang trại, về thị trường đầu vào, đầu ra
- Nắm được các kỹ thuật trong chăn nuôi (chăm sóc, nuôi dưỡng, phòng và điều trị bệnh)
- Luôn theo dõi sát sao tình hình sản xuất kinh doanh
3.6.4 Quản lý tài chính, lao động
Trong quản lý tài chính ta cần có kỹ năng:
- Quản lý nguồn vốn của trang trại
- Thiết lập được kế hoạch tài chính ngắn hạn và dài hạn
Trong quản lý lao động cần:
- Lựa chọn và phân công công việc phù hợp với từng lao động
- Nắm được điểm mạnh điểm yếu của từng lao động
- Thưởng phạt phân minh đảm bảo duy trì kỷ luật lao động
- Thường xuyên đào tạo, quan tâm để nâng cao tay nghề của lao động
3.6.5 Thị trường đầu vào – đầu ra
- Gà giống: trang trại hiện đang sử dụng gà giống được cung cấp bởi Công ty Cổ Phần vật tư nông nghiệp Thái Nguyên (Địa chỉ Xóm Vạn Già, xã Bảo Lý, huyện Phú Bình, Tỉnh Thái Nguyên) Ngoài ra, tùy từng thời điểm trang trại có thể lựa chọn gà giống của các công ty khác như: công ty đầu tư và phát triển chăn nuôi gà giống DABACO
- Thức ăn chăn nuôi: hiện tại trang trại đang sử dụng thức ăn của công ty thức ăn chăn nuôi Nam Hoa với mã là V60, V61, V68
- Thuốc thú y: được cung cấp bởi các đại lý thuốc thú y nằm trên địa bàn và một số sản phẩm của các nhân viên tiếp thị mang tới
- Chất độn chuồng: được cung cấp từ các cơ sở xay sát tại huyện Phú Bình
Hiện nay, thị trường đầu ra của trang trại vẫn còn thiếu ổn định, phụ thuộc lớn vào biến động giá cả thị trường, thương lái thu mua, nhu cầu tiêu dùng và tình hình dịch bệnh Dưới đây là kênh tiêu thụ sản phẩm của trang trại:
Hình 3.2: Các kênh tiêu thụ sản phẩm của trang trại
Qua hình ta thấy trang trại có ba kênh tiêu thụ chính tiêu thụ các sản phẩm của trang trại
Kênh tiêu thụ 1: Các thương lái đến thu mua, thanh toán trực tiếp cho chủ trang trại và vận chuyển gà thương phẩm về lò mổ để chế biến, sau đó phân phối đi các chợ Với phương thức này, sản phẩm của trang trại sẽ được bán nhanh chóng với số lượng lớn, tuy nhiên lại có giá bán thấp hơn hai kênh còn lại, ảnh hưởng bởi nhu cầu thị trường và tình hình dịch bệnh Kênh tiêu thụ này tiêu thụ 60% sản lượng
Kênh tiêu thụ 2: Các thương lái đến thu mua dựa trên đơn đặt hàng từ trước của họ Phương thức này có giá bán cao hơn hai kênh còn lại, tuy nhiên yêu cầu về chất lượng sản phẩm cao hơn và số lượng mua không nhiều, thời gian bán kéo dài và trang trại không chủ động được việc xuất bán sản phẩm Kênh tiêu thụ này tiêu thụ 30% sản lượng
Kênh tiêu thụ 3: Các thương lái nhỏ lẻ đến thu mua và mang đến các chợ bán Phương thức này thường được thực hiện vào giai đoạn cuối của chu kì, với số lượng ít và chất lượng sản phẩm thấp hơn so với mặt bằng chung Kênh tiêu thụ này tiêu thụ 10% sản lượng
Một số giải pháp đề xuất cho trang trại
Qua quá trình tham gia vào quá trình SXKD của trang trại, với nhưng thuận lợi, khó khăn hiện tại của trang trại, tôi có một số đề xuất cho trang trại như sau:
3.7.1 Giải pháp về sản phẩm và thị trường
- Không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm, cải tiến phương thức sản xuất, để tăng tính cạnh tranh sản phẩm của trang trại trên thị trường
- Sản xuất dựa trên nhu cầu thị trường, thị hiếu người tiêu dùng
- Đảm bảo đầu ra cho sản phẩm của trang trại bằng việc mở rộng quan hệ đối tác kí kết các hợp đồng với các xưởng chế biến, các thương lái hay các công ty chế biến
3.7.2 Giải pháp về phương thức sản xuất
- Tham gia các lớp tập huấn về phòng bệnh và chữa bệnh cho gà thương xuyên hơn
- Cập nhật tình hình về bênh dịch, các loại bệnh mới, các phương thức chữa bệnh mới cho gia cầm
- Nâng cao các biện pháp phòng bệnh cho trang trại
3.7.3 Giải pháp về nguồn nhân lực
- Nhân tố con người là một trong những nhân tố quan trọng, ảnh hưởng lớn đến kết quả sản xuất kinh doanh
- Từ thực trang phân tích trên, để cho kinh tế trang trại phát triển và mang lại hiệu quả cao, rất cần thiết phải đặt vấn đề tổ chức đào tạo, bồi dưỡng cho các chủ trang trại và những người lao động trong các trang trại
- Tổ chức đào tạo, bồi dưỡng cho các chủ trang trại những kiến thức và kinh nghiệm thực tiễn về tổ chức và quản lý sản xuất, về cách tiếp cận với kinh tế thị trường, tiếp cận với khoa học kỹ thuật - công nghệ mới, đồng thời đối với những người lao động trong các trang trại cũng phải được huấn luyện, bồi dưỡng, đào tạo họ trở thành những lao động có kỹ thuật và có tay nghề vững vàng
3.7.4.Giải pháp về đất đai và cơ sở hạ tầng trang trại
- Nâng cao hiệu quả sử đụng đất, sử dụng hiệu quả phần đất đai còn lại của trang trại để có thể phát triển trang trại trong thời gian tới nếu có nhu cầu
- Tiến hành nâng cấp trang trại, cải tiển cơ sở hạ trang trại ngày càng tiên tiền hơn để giảm thiểu ngày công lao động, tăng năng suất hiệu quả xử lý công việc, tăng năng xuất và chat lượng sản phẩm
- Tiến hành cập nhật các phương thức sản xuất mới các mô hình sản xuất có hiệu quả để áp dụng vào thực tế sản xuất tại trang trại
3.7.5 Mở rộng và tăng cường các hình thức hợp tác
- Các trang trại nên tổ chức thành các hiệp hội trang trại cùng hỗ trợ nhau về vốn, kinh nghiệm sản xuất, trao đổi thông tin khoa học kĩ thuật, thông tin về thị trường, giá cả
- Mở rộng hợp tác với các công ty cung cấp về giống, thức ăn chăn nuôi, các đại lý thuốc thú y, các kênh phân phối sản phẩm Tạo thành một mạng lưới liên kết chắc chắn, bền vững và lâu dài Từ đó, ổn định đầu vào và đầu ra sản phẩm của trang trại, hạn chế tối đa các rủi ro có thể xảy ra trong quá trình sản xuất chăn nuôi.
Kết luận
Thông qua việc tìm hiểu mô hình tổ chức và hoạt động sản xuất kinh doanh tại trang trại chăn nuôi gà của ông Nguyễn Văn Tuyên, xã Tân Khánh, huyện Phú Bình, thành phố Thái Nguyên tôi đưa ra một số kết luận như sau:
- Để có thể xây dựng và phát triển trang trại thì người chủ trang trại phải có nghị lực và quyết tâm rất cao không ngại khó không ngại khổ, không cam chịu số phận có ý chí vươn lên làm giàu
- Trong SXKD trang trại để đạt được kết quả tốt, người chủ và các lao động trong trang trại phải có kiến thức tốt, không ngừng học hỏi và tích lũy kinh nghiệm kỹ thuật sản xuất Ngoài ra, chủ trang trại cần phải biết xây dựng kế hoạch SXKD cụ thể, quản lý tài chính tốt và phải luôn bám sát nhu cầu thay đổi của thị trường để điều chỉnh kế hoạch SXKD phù hợp, đảm bảo có lãi
- Trang trại chăn nuôi gà thịt theo đúng các quy trình kỹ thuật và đã áp dụng các khoa học công nghệ vào trong quá trình sản xuất như máng treo, máng uống nước tự động, hệ thống úm gà con, hệ thống làm mát và các biện pháp phòng bệnh Tỷ lệ hao hụt đàn của trang trại khoảng 2 - 5% là có thể chấp nhận được
- Hiệu quả chăn nuôi của trang trại chăn nuôi gà thịt của ông Nguyễn Văn Tuyên là tương đối cao Trang trại tạo ra việc làm thường xuyên cho 4 – 5 lao động
Bên cạnh những thành công của trang trại trong những năm qua, khóa luận cũng chỉ ra những hạn chế cần xem xét khắc phục tại trang trại như:
- Xây dựng trang trại chưa thực sự hợp lý, khu trại chính quá gần với nhà ở gây ảnh hưởng đến môi trường sống của gia đình
- Tuy đã có những mối quan hệ với các công ty, các thương lái nhưng chưa thập gắn bó chặt chẽ, trang trại cần phải duy trì tốt các quan hệ hiện có, tạo dựng được các mối quan hệ mới để SXKD thuận lợi, giảm rủi ro
- Phần diện tích đất của trang trại dành cho chăn nuôi gà được sử dụng khá hợp lý tận dụng đất vườn tạp để xây dựng trang trại Tuy nhiên, một số diện tích đất khác của trang trại nằm tại các khu khác nhau chưa được sử dụng tốt Trang trại nên mạnh dạn chuyển đổi diện tích đất lâm nghiệp, đất vườn kém hiệu quả sang trồng loại cây khác có hiệu quả cao hơn
- Mối quan hệ, tương trợ giúp đỡ giữa các trang trại chăn nuôi gà trên địa bàn đã được xác lập, các chủ trang trại thường xuyên gặp gỡ để nắm bắt thông tin, trao đổi kiến thức kinh nghiệm sản xuất Tuy nhiên, mức độ liên kết gắn bó với nhau giữa các trang trại chưa chính thống, thiếu tính bền chặt và chưa phát huy tốt hiệu quả trong mua sắm đầu vào và tiêu thụ đầu ra
- Việc theo dõi và cập nhật các thông tin thị trường chưa thật khoa học, chưa thường xuyên trong bối cảnh thị trường đầu vào đầu ra trong chăn nuôi gà thịt luôn biến động mạnh Hạn chế này không được khắc phục sẽ dẫn đến nguy cơ đưa ra các quyết định không chuẩn xác khi đầu tư mỗi lứa gà.
Kiến nghị
4.2.1 Đối với các chủ trang trại
- Không ngừng học tập nâng cao kiến thức và kinh nghiệm thực tiễn về tổ chức quản lý sản xuất kinh doanh, về tiếp cận với thị trường, tiếp cận với khoa học kỹ thuật và công nghệ mới, cách xây dựng và thực hiện các dự án đầu tư phát triển sản xuất kinh doanh
- Trang trại nên xây dựng các mô hình liên kết để nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh, tăng cường sức cạnh tranh trong nền kinh tế thị trường
- Các chủ trang trại cần mạnh dạn hơn trong khai thác, huy động vốn đầu tư mở rộng quy mô sản xuất kinh doanh, nâng cao hiệu quả sử dụng đất và bảo vệ tài nguyên môi trường
- Xây dựng các chiến lược dài hạn thành lập liên kết các cơ sở chế biến sản phẩm tại chỗ ổn định cho đầu ra và nâng cao giá trị sản phẩm của trang trại
4.2.2 Đối với chính quyền địa phương
- Cần quan tâm hơn nữa đến việc sản xuất chăn nuôi quy mô trang trại trên địa bàn xã, tiếp tục hoàn thiện hệ thống cơ sở hạ tầng nông thôn, nâng cao hiệu quả công tác thú y hỗ trợ người dân trong chăn nuôi
- Mở các lớp tập huấn nâng cao trình độ quản lý kinh doanh và khoa học đồng thời có chính sách hỗ trợ kinh phí
- Xây dựng và tạo môi trường thuận lợi để các trang trại mở rộng giao lưu hợp tác, liên kết với các bên liên quan Tạo điều kiện cho các chủ trang trại được giao lưu gặp gỡ trao đổi kinh nghiệm với nhau, giúp đỡ xây dựng các HTX ngành nghề để phát huy hiệu quả hoạt động SXKD trang trại
- Có các chính sách đền bù hợp lý khi thu hồi đất để các chủ trang trại có thể xây dựng và phát triển lại ổn định cuộc sống
- Cần tăng cường trợ giúp đào tạo kỹ thuật, chuyên môn, nghiệp vụ, quản lý cho chủ trang trại và người lao động trong trang trại Đồng thời cung cấp thông tin, dự báo thị trường, hình thành quỹ bảo trợ nông nghiệp có sự tham gia tự nguyện của chủ trang trại để bảo hiểm giá cả hàng hóa, giảm bớt rủi ro trong sản xuất kinh doanh trang trại
- Chính quyền địa phương cần phối hợp với chủ trang trại trong việc xử lý chất thải trước khi đưa ra môi trường bên ngoài
4.2.3 Đối với các công ty giống và thức ăn chăn nuôi
- Cần có chính sách hỗ trợ vốn bằng hình thứ đầu tư ban đầu cho trang trại
- Cần có chính sách hỗ trợ vốn trong những thời điểm mà giá sản phẩm thấp và rủi ro do dịch bệnh không mong muốn xảy ra
- Cần có đội ngũ kỹ sư, bác sĩ thú y tốt để hỗ trợ trang trại về mảng kỹ thuật
- Cần mở lớp tập huấn cho trang trại để giảm hao hụt cho trang trại
1 Bộ nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Thông tư số 27/2011/TT - BNNPTNT ngày 13/04/2011 của Bộ NN - PTNT quy định về tiêu chí và thủ tục cấp giấy chứng nhận kinh tế trang trại
2 Công ty TNHH thú y toàn cầu – kỹ thuật chăn nuôi giống gà Dabaco
3 Chính phủ , Nghị quyết số 03/2000/NQ-CP ngày 02/02/2000 về kinh tế trang trại của Chính phủ
4 Dự thảo 2, ngày 28/8/2015, trình Thủ tướng Chính phủ về chính sách khuyến khích phát triển kinh tế trang trại
5 Trần Thanh Vân, Nguyễn Duy Hoan, Nguyễn Thị Thuý Mỵ(2015) Giáo trình chăn nuôi gia cầm, NXB Nông Nghiệp, Hà Nội
II Tài liệu tích dẫn internet
6 http://docview1.tlvnimg.com/tailieu/2014/20141202/minhminh_2/gt_modu n_04_phong_va_tri_benh_cho_ga_911.pdf?rand3209
7 http://giangvien.net/index.php?language=vi&nv=shops&op=print_pro&id155
8 http://www.japfavietnam.com/tin-tuc/tin-tuc-nganh-chan-nuoi/429-thuc- trang-va-giai-phap-chan-nuoi-gia-cam-o-cac-tinh-mien-nui-phia-bac
9 http://kenhdaihoc.net/threads/dia-ly-nong-nghiep-cac-hinh-thuc-to-chuc- lanh-tho-nong-nghiep.5185/
10 http://luanvan.co/luan-van/luan-van-tot-nghiep-phan-tich-hieu-qua-chan- nuoi-gia-cam-va-cac-yeu-to-anh-huong-den-thu-nhap-cua-ho-chan-nuoi- gia-cam-41148/
11 http://luanvan.co/luan-van/tieu-luan-kinh-te-trang-trai-56621/
12 http://www.molisa.gov.vn/vi/Pages/chitiettin.aspx?IDNews555
13 http://www.tapchicongsan.org.vn/Home/PrintStory.aspx?distribution4 44&print=true
14 http://text.123doc.org/document/642142-co-so-ly-luan-chung-ve-kinh- te-trang-trai.htm
15 http://thepangroup.vn/lien-ket-trong-san-xuat-xu-the-phat-trien-tat-yeu- cua-nong-nghiep-hien-dai-phan-vai-4-nha- vi10665.htm#.WEXCB7KLTIV
16 http://www.vacvina.org.vn/xem-tin-tuc/phat-trien-kinh-te-trang-trai.html
(Các hình ảnh về trang trại chăn nuôi gà của ông Nguyễn Văn Tuyên)