BÀI TẬP CÁ NHÂN MÔN VĂN HÓA ẨM THỰC VIỆT NAM CHỦ ĐỀ:RƯỢU LÀNG VÂN... CÂU HỎI:Giới thiệu một sản phẩm du lịch được khai thác từ di sản ẩm thực ở địa phương nơi mình sinh sống... I.KHÁI Q
Trang 1BÀI TẬP CÁ NHÂN MÔN VĂN HÓA ẨM THỰC VIỆT NAM
CHỦ ĐỀ:RƯỢU LÀNG VÂN
Trang 2CÂU HỎI:Giới thiệu một sản phẩm du lịch được khai thác từ di sản ẩm thực ở địa
phương nơi mình sinh sống
Trang 3MỤC LỤC
I /KHÁI QUÁT
II/NGUỒN GỐC
III/CÁCH NẤU RƯỢU
IV/SỰ PHÁT TRIỂN
Trang 4I.KHÁI QUÁT
Rượu làng Vân thuộc thôn
Yên Viên, xã Vân Hà, huyện
Việt Yên, tỉnh Bắc
Giang-“thương hiệu” độc đáo
và là niềm tự hào từ bao đời
nay của người dân sống trên
mảnh đất này
Trang 5II/NGUỒN GỐC
T heo tục truyền thì
Làng Vân được hình
thành trên 1000 năm
trước, cùng với đó là
sản phẩm Rượu Làng
Vân nổi tiếng lẫy lừng
khắp nơi nơi được lưu
truyền qua bao đời
nay.
Trang 6III/CÁCH NẤU RƯỢU
Rượu được nấu bằng gạo nếp cái hoa vàng - thứ nếp đặc biệt thơm ngon,
Trang 7Hòa cùng men rượu bí truyền của làng Vân
được chế biến từ 36 vị thuốc Bắc quý hiếm và phải ngâm ủ đủ 72 giờ.
Trang 8*Vật chứa rượu
Trang 9IV/SỰ PHÁT TRIỂN
Bằng chứng nhận Nghệ
nhân làng nghề Việt
Nam
Trang 10vinh dự được nhận
Cúp vàng cho các sản phẩm hướng tới 1000 năm Thăng Long.
Trang 11Rượu làng Vân góp mặt ấn tượng tại Đại
lễ 1000 năm Thăng Long-Hà Nội