TIỂU LUẬN (KINH tế THƯƠNG mại) phân tích dự báo cầu về sản phẩm cà phê hòa tan g7 của công ty cổ phần trung nguyên tại hà nội

12 Hình 2.3:Cơ cấu tổ chứcbộ máyđiềuhànhcủa công ty cổ phần Trung Nguyên .... Cácnhân tố ảnh hưởngđếnlượng tiêu thụ sản phẩm cà phê hòa tan G7 của côngty cổ phần TrungNguyêntrên địabàn

:ThS.TrầnThuPhương Giáoviênhướngdẫn2 :ThS.NguyễnThuHằng

Sinhviênthựchiện :NôngThuHiền

DANHMỤCHÌNH VẼ 4

LỜI MỞ ĐẦU 1

Chương 1 3

TỔNG QUANVỀ CẦUVÀ SẢN PHẨMCÀPHÊ HÒA TANG7 3

1.1 Những vấn đề cơ bản về cầu 3

1.1.1 Cầu và cáckháiniệmliênquan 3

1.1.2 Cầu cá nhân và cầu thị trường 4

1.1.3 Các yếu tốtácđộngđếnlượng cầu 4

1.2 Giớithiệu về sảnphẩm cà phêhòa tan G7 6

1.3 Giớithiệu MicrosoftExcel 7

1.3.1 Excellà gì ? 7

1.3.2 Các thànhphầncủa Excel 8

Chương 2 10

KHẢO SÁT,PHÂNTÍCHVÀDỰBÁOCẦUVỀSẢNPHẨM CÀPHÊHÒATAN G7 CỦA CÔNG TY

TRUNGNGUYÊN 10

2.1 Giớithiệu về công ty cổphầnTrungNguyên 10

Hình 2.1:Hệ thống tổ chức củatậpđoànTrungNguyên 11

Hình 2.2:Cơ cấu tổ chứccủacông ty cổ phầnTrung Nguyên 12

Hình 2.3:Cơ cấu tổ chứcbộ máyđiềuhànhcủa công ty cổ phần Trung Nguyên 13

2.2 Tìnhhình tiêu thụ cà phêhòa tan G7 trên thịtrường Hà Nộinăm2014 và năm2015

13

2.3 Cácnhân tố ảnh hưởngđếnlượng tiêu thụ sản phẩm cà phê hòa tan G7 của côngty cổ phần TrungNguyêntrên địabàn HàNội 14

2.3.1 Nhân tố kháchquan 14

2.3.2 Các nhân tố chủ quan 16

2.3.3 Các doanh nghiệpcạnh tranh trong nghành cà phê và cường độ cạnh tranh của các doanh nghiệp 17

2.4 Phân tích cầu 18

2.4.1 Kháiniệm và sự cần thiếtcủa phân tích cầu 18

2.4.2 Các phương phápphân tích cầu 19

2.5 Dựbáocầu 21

2.5.1 Kháiniệm về dựbáo,dự báocầu 21

2.5.2 Sựcần thiếtcủadựbáocầu 21

2.5.3 Các phương phápdựbáocầu 22

Phương pháp hồiquytuyến tính 23

Hình 2.4.Lưu đồthuậttoán phương pháphồiquy tuyến tính 26

Phươngpháp điềuhòa mũ 26

Hình 2.5.Lưu đồthuậttoán phươngpháp san bằng mũ 28

Phươngpháp trung bìnhđộng giảnđơn 29

Hình 2.6.Lưu đồ thuậttoán phươngpháp Trung bình động giản đơn 31

2.5.4 Quytrình dựbáo 32

2.5.5 Các nhân tố ảnh hưởng tớicầu cà phê hòa tan G7 Trung Nguyên 35

2.5.6 Một số kếtluận rút ra 36

2.5.7 Tăng cườnghỗ trợ tiêu thụ sảnphẩm 37

2.6 Dựbáocầu về sản lượng cà phê G7 của công ty cổphầnTrungNguyên trênđịabàn Hà

Nộinăm2016 37

2.7 Một số giảiphápthúc đẩy tiêu thụ cà phê hòa tan G7 trênđịabàn HàNộitrong thời gian tới 38

Chương 3 40

CHƯƠNG TRÌNHTHỰCNGHIỆMDỰBÁOCẦUVỀSẢNPHẨMCÀPHÊHÒATAN G7 CỦATRUNGNGUYÊN

40

3.1 Mô tảbài toán 40

3.2 Giảiquyếtbàitoán 41

KẾTLUẬN 44

TÀILIỆUTHAMKHẢO 45

NHẬNXÉTCỦAGIÁOVIÊN HƯƠ ́ NGDẪN 46

DANHMỤC HÌNHVẼ 4

LỜI MỞ ĐẦU 1

Chương 1 3

TỔNGQUANVỀCẦUVÀSẢNPHẨMCÀPHÊHÒATANG7 3

Chương 2 10

KHẢO SÁT,PHÂNTÍCHVÀDỰBÁOCẦUVỀSẢNPHẨM CÀPHÊHÒATAN G7 CỦA CÔNG TYTRUNGNGUYÊN 10

Hình2.1:Hệ thống tổ chức của tậpđoànTrungNguyên 11

Hình2.2:Cơ cấu tổ chứccủa công ty cổ phầnTrung Nguyên 12

Hình 2.3:Cơ cấu tổ chứcbộ máyđiềuhành của công ty cổ phần Trung Nguyên 13

Hình2.4.Lưuđồ thuậttoánphương pháp hồiquy tuyến tính 26

Hình2.5.Lưu đồ thuật toán phương pháp sanbằng mũ 28

Hình2.6.Lưu đồthuậttoánphương phápTrung bìnhđộng giảnđơn 31

Chương 3 40

CHƯƠNG TRÌNHTHỰCNGHIỆMDỰBÁOCẦUVỀSẢNPHẨMCÀPHÊHÒATAN G7 CỦATRUNGNGUYÊN

40

KẾTLUẬN 44

TÀILIỆUTHAMKHẢO 45

NHẬNXÉTCỦAGIÁOVIÊNHƯƠ ́ NG DẪN 46

mt h ị phầnlớnnhấttrênthị trườngc àp h êh òatanvới5 5 , 9 5 % t h ị phần,Vinacafechiếm38,45%thịphần,sốcònlạichianhỏchocácnhãnhiệucàphênhập

khác

Thế nhưngsauk h i G 7 n h ậpcuộcthìcụcdiệnđ ã c ósự thayđ ổirấtlớn:Nescafechỉchiếm39%thịphần,Vinacafechỉchiến31%thịphần,G7leolênđến2 7 % thịphần.TuybướcđầugặpđượcnhiềuthànhcôngnhưngG7cầnphảivươnx a hơnnữa,đưathươnghiệuG7củaTrungNguyêntrởthànhmộtthươnghiệucàp h êh òatannổitiếngk h ôngnhữngở trongnướcmàđượccảthếgiớibiếtđến.Trongđótìmhiểurõđượccácnhântốtácđộngđếnlượngtiêuthụcafelàmộtnhân

tốq u a n trọngquyếtđịnhthànhbạicủathươnghiệucafehòatanG 7 củaTrung

cầu

v à ướclượngc ầucũngnhư cácn hântố tácđộngđếncầu.Trêncơsởđ ó

5 Phươngphápnghiêncứu

- Phươngphápthuthậpsốliệu:thuthậpsốliệuthứcấp

NghiêncứudựavàokhaithácvềsốliệumứcthunhậpdâncưcủangườiHàN ộivàmứctiêuthụcàphêG7trênđịabànHàNội.Từhaibộsốliệunàyđưarakếtluậnnghiêncứu

- Phươngphápphântíchdữliệu

Sửdụngm ôhìnhkinhtếlượng:C áccôngc ụkinht ếlượngtrướchếtsửdụngđượcđểphântíchtìnhhìnhtiêuthụcàphêG7

Phươngpháptổnghợpthốngkê:ĐượcsửdụngđểkhaithácsốliệuđiềutramứctiêuthụcàphêG7ởthànhphốHàNội

6 Bốcụcđềtài

Ngoàiphầnmởđầukếtluậntàiliệuthamkhảođềtàicủaemgồn3chương

Chương1:TổngquanvềcầuvàsảnphẩmcàphêhòatanG7

Chương2:Khảosát,phântíchvàdựbáocầuvềsảnphẩmcàphêhòatanG 7 củacôngtyTrungNguyên

Chương3:ChươngtrìnhthựcnghiệmdựbáocầuvềsảnphẩmcàphêhòatanG7củaTrungNguyên

Dothờigianthựctậpcònítvàtrìnhđộcủabảnthânemcònhạnchế,nênbàib áocáocủaemkhôngtránhkhỏinhữngsailầmvàthiếusót.Emmongnhậnđượcýkiếnđónggópcủacácthầycôvàcácbạnđểemhoànthiệntốthơn

Emrấtbiết ơnsự hướngdẫntậnt ìnhcủac ôTrầnThuPhươngv àc ô

NguyễnThuHằngcùngcácthầy,côgiáotrongkhoađểemhoànthànhđềtàinày

❖ Lượngcầu

Lượngcầulàlượnghànghóahaydichvụmàngườimuamongmuốnvàcókhản ăngmuatrongmộtgiaiđoạnnhấtđịnh,tạimộtmứcgiáxácđịnhtrongđiềukiệnc ácyếutốkháclàkhôngđổi

Cầulàtập hợp lượng cầuởcácmứcgiákhácnhau

Giảđịnhrằngtấtcảcácyếutốkháclàkhôngđổi,khigiácủahànghóahaydịchv ụtănglênsẽlàmcholượngcầucủahànghóahaydịchvụđógiảmđivàngượclại.

❖ Đườngcầu

Đườngcầucủahànghóathôngthườnglàmộtđườngdốcthểhiệnmỗiquanhệtỷlệnghịchgiữagiávàlượngcầu,khigiátăngthìlượngcầugiảmvàkhigiágiảmthìlượngcầutăng,đólàsựdịchchuyểndọctheođườngcầu

❖ Hàmcầu

Hàmcầuchobiếtlượnghànghóamàngườitiêudùngsẵnsàngmuavàcókhản ăngmuatạicácmứcgiákhácnhaukhicácyếutốkháckhôngđổi

❖ Thunhậpcủangườitiêudùng(I)

Thunhậplàmộttrongnhữngyếutốquantrọngnhấtquyếtđịnhkhảnăngmuag ìvàbaonhiêuđốivớingườitiêudùng.Dovậymàthunhậplàyếutốcơbảnđểx ácđịnhcầu

Đốivớihànghóathôngthườngvàh ànghóacaocấpkhithuthậptăngsẽlàmc h o cầuvàhànghóa tăngvàngượclại.

Đốivớihànghóathứcấpthìthunhậptăngsẽlàmchocầuvàhànghóagiảm

Mứcđộnhạycảmcủathayđổivềlượngcầucủamộtmặthàngkhithunhậpcủangườimuathayđổigọilàđộcodãncủacầutheothunhập

❖ Giácảcủahànghóaliênquan.

Lượngcầukhôngchỉchịutácđộngtừgíacảchínhhànghóađómàcòntùygiác ảhànghóakhác.Giảđịnhcácyếutốkháclàkhôngthayđổi

Lượngcầuvềmộtmặthàngsẽgiảm,khigiácảcủanhữngmặthàngthaythếcủanóhạxuống

Lượngcầumộtmặth àngsẽgiảmk h i g i ácủanhữngmặth àngbổsungt ănglên

Mứcđộnhạycảmkhithayđổilượngcầucủamộtmặthàngkhigiácảcácmặth àngkhácthayđổi,gọilàđộcodãncủanhucầutheogiácả

❖ Thịhiếucủangườitiêudùng

Giảđịnhcácyếutốkháckhôngđổi,khingườitiêudùngthayđổisởthíchcủamìnhđốivớimộtmặthàngnàođ ó thìlượngcầucủah ànghóađ ó cũngthayđ ổitheo

❖ Sốlượngngườitiêudùng (N)

Sốlượngngườitiêudùnghayquymôthịtrườnglàmộttrongnhữngnhântốquantrọngxácđịnhlượngtiêudùngtiềmnăng.Thịtrườngtiềmnăngcàngnhiềungườitiêudùngthìlượngcầucànglớn

❖ Kỳvọngvềgiácảcủahànghóatrongtươnglai

Kỳvọnglàmongđợivềsựthayđ ổig i ácảcủah àngh óa,g i ácủacáctốsảnxuất,chínhsáchthuế đềucóảnhhưởngđếncầucủahànghóavàdịchvụ

Đólànhữngdựđoán,dựbáotrongtươnglaivàngườitiêudùngtintưởngvàonhữngdựđoán,dựbáođó.Nếudựbáorằnggiácủahànghóađótrongtươnglaităngthìsẽlàmcầuhiệntạihànghóađótăngvìngườitiêudùngtránhmuahànghóađ ó caotrongtươnglaivàngượclại

❖ Dânsố

Dânsốhaysốlượngngườimuacũngảnhhưởngtớicầuhànghóahaydịchvụ

Sốlượng ngườimuasẽtănglàmcầu hàng hóahaydịchvụtăngvàngượclại

❖ Cácyếutốkhác

Ngoàicácyếutốtácđ ộngđếncầuđãn óitrênthìc ònc óm ộtsốyếut ốkhácnhư:

Thờitiếtđốivớihànghóamang tínhthời vụnhưquầnáomùađông,mùahè

Quảngcáosẽlàmngườitiêudùngbiếtđếnsảnphẩmcủacôngtytừđósẽlàmc h o nhucầuvềhànghóađótăngvàlượngcầutăng,quảngcáolàmộttrongnhữngyếutốquantrọngquyếtđịnhđếnlượngtiêuthụhànghóa

1.2 GiớithiệuvềsảnphẩmcàphêhòatanG7

- G7làsảnphẩmcàphêhòatanduynhấtđượcchọnphụcvụcácnguyênthủq u ốcgiatạiASEM5.Thíchhợpkhiuốngvớiđá.CàphêhòatanG7hộitụnhữngyếutốđặcbiệtnhấtthếgiới:Ng uy ênliệutốtnhất,côngnghệsảnx u ấthiệnđại,bíquyếtPhươngĐôngđộcđáo

- G7CappuccinoChocolateđượcchắtlọctinhtúytừnhữnghạtcàphêngonn h ấtBuônMaThuộtkếthợpkemvàcácnguyênliệucaocấpkhác,cộngvớib íquyếtđộcđáocủaTrungNguyên,mangđếnnhữngngườiđammêcàphê

mộtloạicàphêhòatanG7CappuccinoChocolateđượcphachếtheophongc áchÝ.

- G7sảnphẩmcủacàphêTrungNguyên,mộtthươnghiệucàphênổitiếngcủaViệtNam.CàphêhòatanG7đãgópphầnđángkểtrongviệcphânchialạithịphầnngành.TrungNguyêncũngđangxâydựngnhàmáygiátrịhàngtrụctriệuUSDđểpháttriểntiếpdòngsảnphẩmnày

- G7khôngchỉlàmộtsảnphẩm,mộtthươnghiệucàphêhòatanmàG7cònlàmộtminhchứngchomộtkhátvọnglớn,mộtlốitưduyđộtphá,sựsẵnsàngđ ốiđầuvàcạnhtranhtrựctiếpvớicácthươnghiệuđếntừcáccôngtyđaq u ốcgiab ằngc h ínhtinhthầnquật

k h ởiv às ựthôngminhv àmưutrícủangườiViệtmới.SảnphẩmcàphêhòatanG7chínhlàsựhộitụcủanhữngg ìtốtnhất,đặcbiệtnhấtcủathếgiới.Càphêđượcthumuatừnhữngvùngn g u y ênliệutốtnhất,côngnghệsảnxuấthiệnđạibậcnhấtthếgiớikếthợpv ớinhữngbíquyếtphachếhuyềnbíPhươngĐông.Côngnghệhiệnđạivàd u

y nhấtchỉcótrongquátrìnhsảnxuấtraG7đólàkhảnăngchiếtxuấtđộcđ á ochỉlấynhữngphầntinhtúynhấtchỉcótrongtừnghạtcàphêđểchorađ ờisảnphẩmcàphêhòatanvớihươngvikhácbiệt,đậmđặcvàđầyquyếnrũ.Chínhnhữngđặcbiệttrênvàđangtạonênsựkhácbiệtriêngchocàphêh òatanG7màkhôngmộtsảnphẩmnàotrênthịtrườngcóđược

1.3. GiớithiệuMicrosoftExcel

1.3.1 Excellàgì?

MicrosoftExcellàmộtphầnmềmhaylàmộtchươngtrìnhứngdụng,màkhic h ạychươngtrìnhứngdụngnàysẽtạoramộtbảngtínhvàbảngtínhnàygiúptadễdànghơntrongviệcthựchiện:

- Tínhtoánđạisố,phântíchdữliệu

- Lậpbảngbiểubáocáo,tổchứcdanhsách

- Truycậpcácnguồndữliệukhácnhau

- Vẽđồthịvàcácsơđồ

- Tựđộnghóacáccôngviệcbằngcácmacro

Vànhiềuứngdụngkhácđểgiúpchúngtacóthểphântíchnhiềuloạihìnhbàitoánkhácnhau

Excel2007dùngđịnhdạngtậptinmặcđịnhlà“.XLSX”(dựatrênchuẩnXMLgiúpviệctraođổidữliệugiữacácứngdụngđượcdễdànghơn)thaychođịnhd ạngchuẩntrướcđâylà“.XLS”

1.3.2 CácthànhphầncủaExcel

Workbook:TrongExcel,mộtworkbooklàmộttậptinmàtrênđóbạnlàmviệc(tínhtoán,v

ẽđồthị,

… ) v àlưutrữdữliệu.Vìmỗiworkbookcóthểchứanhiềusheet(bảngtính),d o vậybạncóthểtổchức,lưutrữnhiềuloạit h ôngtinc óliênq u a n vớinhauchỉtrongmộttậptin(file).Mộtworkbookchứarấtnhiềuworksheeth a y chartsheettùythuộcvàobộnhớmáytínhcủabạn

Worksheet:Còngọitắtlàsheet,lànơilưutrữvàlàmviệcvớidữliệu,nócònđượcgọilàb

ảngtính.Mộtworksheetchứanhiềuô(cell),cácôđượctổchứcthànhc áccộtv àcácdòng.Worksheetđượcchứatrongworkbook.M ộtWorksheetchứađược16,384cộtvà1,048,576dòng(phiênbảncũchỉchứađược256cộtvà65,536dòng)

Chartsheet:Cũnglàmộtsheettrongworkbook,nhưngnóchỉchứamộtđồthị.M ộtcharts

heetrấthữuíchkhibạnmuốnxemriênglẻtừngđồthị.Sheettabs:Têncủacácsheetsẽthểhiệntrêncáctabđặttạigóctráidướicủacửasổworkbook.Đểd i chuyểntừsheetnàysangsheetkháctachỉviệcnhấpchuộtvàotênsheetcầnđếntrongthanhsheettab

NútlệnhOfficechứacáclệnhrấtthườnghaysửdụngnhưtạotậptinmới,mởtậptin,lưu

tậptin,…

vàd a n h mụcc áctậptinđ ã mởtrướcđ ó N útlệnhOfficegiốngnhưthựcđơnFilecủacácphiênbản trước

sửdụngnhất.Nhấnvàođểmởdanhmụccáclệnhvà vàocáclệnhcầnchohiệnlênthanhlệnhtruycậpnhanh.Nếucácnútlệnhởđâycònquáítbạncóthểnhấnc h ọnMoreCommands…đểmởcửasổđiềuchếthanhlệnhtruycậpnhanh

Ribbon:Excel2010thayđổigiaodiệnngườidùngtừviệcsửdụngcácthanhthựcđơntr

uyềnthốngthànhcáccụmlệnhdễdàngtruycậpđượctrìnhbàyngaytrênmànhìnhgọilàRibbon.CócácnhómRibbonchính:Home,Insert,PageLayout,Formulas, Data,Reviews,View,Developer,AddIns

Home:Lànơichứacácnútlệnhđượcsửdụngthườngxuyêntrongquátrìnhlàmviệcnh

ư:cắt,dán,saochép,địnhdạngtàiliệu,cáckiểumẫucósẵn,chènhayx óadònghoặccột,sắpxếp,tìmkiếm,lọcdữliệu,…

Insert:Chèncácloạiđốitượngvàobảngtínhnhư:bảngbiểu,vẽsơđồ,đồthị,k ýhiệu,… PageLayout:Chứacácnútlệnhvềviệchiểnthịbảngtínhvàthiếtlậpinấn.

viên,nhữngngườic óhiểubiếtv ềVBA.Đểmở nhómnàynhấnv àon útOffice

>ExcelOptions>Popular>ChọnShowDevelopertabintheRibbon

Nguyên,C ôngtytráchnhiệmhữuh ạncàp h êTrungNguyên,C ôngtyc ổ phầnthươngmạivàdịchvụG7,CôngtytruyềnthôngbánlẻNamViệtvàCôngtyliênd o a n h VietnamGlobalGateway.

Công ty cổ phần thương mại và dịch vụ G7

Công ty cổ phần Trung Nguyên

phêquenthuộcnhấtđ ốivớingườit i êud ùngc ả trongv àn g o àinước.Hiệnnay

TrungN g u y ênđangthựchiệncácmụct i êuthốngtrịthịtrườngnộiđịavàchinh

phụcthị trườngthế giới:dịchchuyểntừchiềurộngsangchiềusâu,đầutưvề

nganhvàpháttriểnhệthốngnhượngquyềntrongvàthếgiới

Hình2.1:HệthốngtổchứccủatậpđoànTrungNguyên

12 ốcámch

hành

Quínhảnlýnhânsự ruy Phógốcgi

Thươệnghiệunn dựánQuảnlýchất oa

nhnhTưSvấalnesdịch

Bộ máy giúp việc Hội đồng quản trị Ban kiểm soát

Ban cố vấnTổng giám đốc

HT kiểm tra nội bộ

Kế toán trưởng Phó tổng giám đốc

Phòng

ki ChămsócKếtoántổng Hoạtđộngxãhội Triểnkhaihệ

kháchhàng

Hình2.3:CơcấutổchứcbộmáyđiềuhànhcủacôngtycổphầnTrungNguyên.

2.2 TìnhhìnhtiêuthụcàphêhòatanG7trênthịtrườngHàNộinăm2014vànăm2015

Năm2003càphêhòatanG7củaTrungNguyênrađờilàmthayđổithịphầnc àphêhòatantrênthịtrườngViệtNam.Tuyvẫngiữvịtrí“anhcả”trênthịtrườngc àphêhòatannhưngthịphầncủaNescafecũnggiảmđángkể,thayvàođólàsựvươnlêncủacàphêhòatanG7

Theothốngkê,lượngtiêuthụcàphêhòatanG7trênthịtrườngHàNộingàyc àngtăngquacácnăm

u y ênđượcx u ấtk h ẩuđếnhơn6 0 q u ốcgiav àrấtđượcư ac h u ộngtạiTrunhQuốc.Vớiđườnghướngđ ú ngđ ắnđưathươnghiệuTrungN g u y ênpháttriểnnhanhchóngcùngchấtlượngsảnphẩmvượttrội,ôngĐặngLêN g u y ênVũlọtvàobảngxếphạngtriệuphúdotạpchíForbesbìnhchọnvàonăm2 0 1 4 vớitổngtàisảnhơn100triệuđôla

Đặcbiệt,k h ônggianq u ánc àphêlàmộtdấuấnr i êngcủaTrungNguyên.Theomộtnghiêncứuthịtrườngnăm2012,hơn17triệungườiuốngcàphêViệtN a m đãmuacàphêTrungNguyên,vớigiátrịhơn11triệuđôla(64,71%).

Vớibướctiếnvàsựchủđộngtrongđườnghướngkinhdoanh,ôngVũchobiếtmụctiêuđưacôngtylênsàngiaodịchchứngkhoánquốctếvàxâydựngmột“ đếchếcàphê”trong10nămtới.Điềunàyhoàntoàncóthểkhibáocáonăm2012,d o a n h sốcủaTrungNguyênđứngđầuvớidoanhthuđạt200triệuđôla.Dựkiếnđ ếnnăm2016,consốnàysẽchạmmốc1tỷđôlavớitỷlệtăngtrưởnghàngnămcủacôngtyvẫntiếptụcđượcduytrìởmức37%.Riêngnăm2015,mụctiêucủaTrungNguyênlàmởthêm200 quán càphê

Tậpđ oànc àphêTrungN g u y ênđãk ýthoảthuậnhợpt ácchiếnlượcvới

GlobalHotelManagmeentGroupđ ểmởrộngchuỗicửah àngcàp h êcaoc ấpvà

phânphốicàphêchấtlượngcaotạikhuvựcTrungĐôngvàChâuPhi.Đượcthành

lậpv àon ăm1996,c ácmặthàngc àp h êcủaTậpđoànTrungN g u y ênrấtđadạng

nhưdòngsảnphẩmc àp h êG 7 l àsảnphẩmc àp h êh o àtanphổbiếnn h ấttạit h ị

trườngViệtNamv àc ómặttạinhiềuh ệthốngs i êuthịtrêntoànthếgiới.Trong

năm2 0 1 5 , càp h êh o àtanG7đ ã đ á pứngđượcnhữngy êuc ầukiểmt o áncủa

Cácnhânt ốv ềmặtkinhtếcóv a i tròrấtq u a n trọngđếnviệch ìnhthànhv à

hoànthiệnm ôitrườngkinhdoanh, ảnhhưởngđếnkhả năngcủad o a n h nghiệp,đồngthờiảnhhưởngđếnkhảnăngthanhtoáncủangườitiêudùng

Nềnkinhtếtăngtrưởngcaovàổnđịnhsẽlàchothunhậpcủacáctầnglớpdânc ưtăngdẫnđếnsứcmuahànghóav àdịchv ụtăng.Cácd o a n h nghiệpcoi đâyl àmộtcơhộitốtđểđẩymạnhtiêuthụnhằmđápứngnhucầucủakháchhàngđểthuđượclợinhuận.Đâ ychínhlàmộttrongsốnhữngnhântốquantrọngảnhhưởngđ ếnlượngtiêuthụsảnphẩmcàphêG7củacôngtyTrungNguyên

❖ Cácnhântốvềchínhtrịphápluật

Mộtthểchếchínhtrị,mộthệthốngphápluậtchặtchẽ,rõràng,ổnđịnhsẽtạoramộtmôtrườngkinhdoanhthuậnlợi,đảmbảolợiíchc h o cácd o a n h nghiệpthamgiacạnhtran

hl ànhmạnh.Cácnhântốc h ínhtrịphápluậtc ótácđ ộngđếncơhộivàđedọacảngànhcàphêviệtNamcụthểlà:Càphêđượcnhànướcbảohộvềquyềnlợivàthươnghiệu,hỗtrợgiáthànhsảnphẩmvàtạođiềukiệnxuấtkhẩuranướcngoài,bêncạnhđónhànướcthànhlậphiệph ộicàphêđểđiềuhànhvàpháttriểncàphêvớimụcđíchquántriệtđườnglốichínhsáchcủaĐảng,nhànước,bảovệlẫnnhautránhcáchànhviđộcquyền,tranhchấ

pt h ịtrườngx âmp h ạml ợiíchcủad o a n h nghiệp,bảovệquyềnlợic h o càphêViệtNamtrênthịtrường.ĐốivớisảnphẩmcàphêhòatanG7củacôngtyTrungNguyên,thìh ệthốngc h ínhtrịp h ápluậtcủaViệtNamsẽtạođiềukiệnthuậnlợichoviệckinhdoanhvàtiêuthụsảnphẩm

❖ Nhântốkhoahọcvàcôngnghệ

Khoahọcvàcôngnghệsẽtácđộngđếnkhảnăngcạnhtranhhaykhảnăngtiêuthụsảnphẩmcủadoanhnghiệp.Khoahọcsẽảnhhưởngđếnhaiyếutốlàgiácảv àchấtlượnghànghóa.Khoahọccôngnghệhiệntạisẽtạorahànghóavàdịchvục óchấtlượngtốt,tiếtkiệmđượcnhiềuchiph ítrongquátrìnhsảnxuất,nêngiáthànhhànghóasảnphẩmsẽcósứccạnhtranhhơn.CôngtycàphêTrungNguyên

cóhainhàmáysảnxuấtlớnvàtổngdiệntích80000m2baogồmcảkholưutrữvàc ơquansảnxuấtrấtthuậnlợichoviệcđưanguyênliệutừnơibảoquảntớiđịađiểmsảnxuất.TrungN g

u y êns ửdụngtrangthiếtb ịhiệnđạivới2 nhàmáysảnx u ấtchotổngcôngsuấtlà13000tấn/năm.VìvậygiácàphêG7rẻhơncácsảnph ẩmcàphêhòatancủacáccôngtykhác

2.3.2 Cácnhântốchủquan

❖ Giábánsảnphẩm

Mộttrongnhữngnhântốảnhhưởngtrựctiếpđếnkhảnăngtiêudùnghànghóav àdịchv ụcủad o a n h nghiệplàgiácảvàdịchvụ.K h i g i ácảhàngh óatăng,khản ăngmuacủangườitiêudunggiảmdođómứcđộtiêuthụhànghóagiảm,khigiatănglênthìngượclại.Sovớicácloạisảnphẩm

càphêhòatankhácnhưNescafevàVinacafethìG7cógiárẻhơnmộtđếnhainghìnđồng.TrongnhữngdịplễtếtG7giảmgiáđểtăngkhảnăngtiêuthụvìvậymàlượngtiêuthụG7trongnhữngdịptếtthìtăngmạnh

❖ Chấtlượngsảnphẩm

Ngàynaykhicuộcsốngconngườingàycàngđượcnângcaothìconngườingàyc àngq uantâmđ ếnchấtlượngcủasảnphẩm,t h ànhphẩmvàc ôngdụngcủas ảnphẩm.Vìvậy,chấtlượnglàmộtnhântốquantrọngảnhhưởngđếnlượngtiêuthụG 7 Ngườitiêudùngluônmuốnmuanhữngsảnphẩmchấtlượngtốt,đảmbảosứck h ỏechoconngười.SảnphẩmG7củaTrungNguyênđượcngườitiêudùngngàyc àngtintưởngởchấtlượng.Từnăm2009đếnnay,vớinhiềuhìnhthứcquảngc áokhácnhaungườitiêudùngcảnướcđềubiếtđếnsảnphẩmG7.ĐặcbiệtlàngườitiêudùngHàNộithìquáquenvớisảnphẩmnày.Chínhvìthếmàsảnlượngtiêuthụkhôngngừngtăngtrongnhữngnămqua

❖ Hoạtđộngtuyêntruyền,quảngcáosảnphẩm

Hoạtđ ộngquảngcáonhằmgiớithiệusảnphẩm,cungcấpc h o kháchh àngnhữngthôngtincầnthiếtv àc ôđọng,đểkháchh àngc óthểsos ánhv ớic ácsảnp h ẩmkhácđểđưaralựac

G7mớirađờithìTrungNguyênđãđầutưrấtnhiềuv àohoạtđ ộngq u ảngcáo,tuyêntruyềnsảnphẩm.Hiệnnâychod ùs ảnphẩmG7đãchởnênquáquenthuộcvớimọingườinhưngTrunhNguyênvẫntăngcườngquảngcáovàgiớithiệuvềchấtlượngcủasảnphẩm.Khôngchỉt

h ôngquacáchoạtđộngquảngcáotrêntruyềnh ình,báoc h íTrungN g u y êncònđầutưnhiềuv àocácpano,apphich o khắpt h ànhphố HàNội.C h ínhv ìthế khôngthểkhôngkhẳngđịnhrằngnhờcáchoạtđộngquảngcáomàG7cósứctiêuthụngàyc àngmạnh

❖ Việctổchứcbánhàng

Côngt áctổchứcb ánh àngcủadoanhnghiệpc ũngl àn h ântốquantrọngt h úcđ ẩykếtquảhoạtđộngtiêuthụsảnphẩmcủacôngtycaohaythấp.Cáccôngtáctổchứcbánhàngbaogồmnhư:hìnhthứcbánhàng,hìnhthứcthanhtoán,dịchvụkéms a u bánhàng…

TrungNguyêncómạnglướiphânbốrộngkhắpcảnướcvớiđầyđ ủcácđạilývànhàphânphốilớn,hàngbánlẻ,cửahàngchuyểnnhượngquyềnđ ảmbảosảnphẩmcủatrungNguyênđượcđưađếntậntayngườitiêudùngmộtc áchnhanhchóng.HiệnnayTrungNguyênđãcómạnglướigần1000quáncàphênhượngquyềntrêncảnướcvà8quánởnước.Bêncạnhđó,TrungNguyêncũngđãx âydựngđượcmộthệthốnghơn1000cửahàngtiệnlợivàtrungtâmphânphốiG 7 Martt r êntoànquốc.RiêngH àNộic ógần1 0 0 q u áncàp h ênhượngquyềnthươngmạivàhơn100siêuthịminiG7Martvàcómặtởkhắpcáccửahànglớnn h ỏtrêncảnước.điềunàytạođiềukiệnthuậnlợichongườiHàNộicóthểmuas ảnphẩmG7ởbấtkỳnơinào

doanhnghiệpsẽcaohơncácđốithủkháctrongnghành.Càngnhiềuđốithủcạnhtranhthìcơhộiđếnvớic ácd o a n h nghiệps ẽítđi,lợin h u ậnmangl ạichotừng

doanhnghiệpsẽ ítđi.Thị trườngc àp h êViệtN a m hiệnn a y nổitiếngvớib athươnghiệulớnlàTrungNguyên,NescafevàVinacafe.Cácdoanhnghiệpnàyliêntụccóc áchoạtđ ộngnhằmtạoradấuấnr i êngc h o thươnghiệu,tạoras ựkhácbiệtvềsảnphẩmnhằmtranhthủsựtrungthànhcủakháchhàng,quađóxâydựngđượcvịthếvữngvàng.VịthếcạnhtranhcủaTrungNguyênmạnh.Trongnghànhc àphêhiện

nay,TrungNguyênđượccoilàgiữvịtríthống lĩnh

TrongcơnsốtvềthànhcôngcủanhãnhiệucàphêTrungNguyênxemchừngđãb ãohòavớidưluậnthìbấtngờtháng11năm2003TrungNguyênchorađờisảnp h ẩmcàphêhòatanG7,chínhthứctuyênchuếnvớiônglớnNescafeđangchiếm5 0 % thịtrường

càphêhòatanvới phươngchâmđánhbại cácđại gianướcngoài tại

ViệtN a m trướck h i rat h ế giới.VàTrungN g u y ênđ ã làmthayđổicụcdiệnthị

Phântíchcầulàviệcnghiêncứumỗiquanhệphụthuộccủalượngcầutheomộthaynhiềubiếnkhácnhằmphụcvụchoviệcướclượngvàdựb áogiátrịtrungbìnhcủalượngcầuvớigiátrịđãbiếtcủabiếnđộclập

❖ Sựcầnthiếtcủaphântíchcầu

Nhưvậy,phântíchcầulàmộtgiaiđoạntrongnghiêncứucầu.Giúpngườiphântíchhiểuđượcbảnchấtcủacầu,c ácvấnđềliênq u a n đếncầu,cácyếutốảnhhưởngtớicầu.Vậycầucóliênquantrựctiếpđếntiêuthụsảnphẩm.Sảnphẩmn àocócầucànglớnthìkhảnăngtiêuthụcàngcao.Dovậy,đểtiêuthụđượcnhiềus ảnphẩm,h ànghóa,dịchv ụđò ih ỏid o a n h nghiệpphảibiếtngườitiêud ùngc óc ầuvềsảnphẩmgì.Từđócónhữngkếhoạch,chínhsách,giảiphápnhằm:sảnxuất,kinhdoanhnhữngsảnphẩmthỏamãnnhucầucủangườitiêudùng.Đểlàmđượccôngviệctrên,phântíchcầulàmộthoạtđộngkhôngthểthiếu.

- Phântíchhồiquyc h ỉsựphụthuộccủac ầuvềmặthàngvàoc ácbiếnsốđ ộclậptheo

Phần II : Phần thông tin đánh giá của khách hàng

1, Anh (chị) thích loại sản phẩm cà phê hòa tan nào ?

a G7 b Nescafe c Sản phẩm cà phê khác

2, Tại sao anh (chị) lựa chọn sản phẩm cà phê hòa tan G7 của Trung Nguyên ?

a Giá cả hợp lý b Chất lượng tốt c Uy tín của công ty

3, Anh (chị) thích uống cà phê G7 vào thời điểm nào trong ngày ?

a Sáng b Trưa c Tối

4, Anh (chị) thường uống cà phê ở đâu ?

a Nơi làm việc b Tại nhà c Nơi khác

5, Bao lâu anh (chị) uống cà phê G7 một lần ?

a Một ngày một lần b Hai ngày một lần c Phương án khác

6, Trong tương lai anh (chị) mong muốn Trung Nguyên sẽ ?

a Giảm giá b Nâng cao chất lượngc Cải tiến mẫu sản phẩm

7, Một tháng gia đình anh thường chi tiêu bao nhiêu cho việc sử dụng cà phê G7 ?

a Dưới 30.000 đ b Từ 30.000 – 60.000 đc Trên 60.000 đ

SửdụngphươngphápđiềutranàyđểphântíchcầucóưuđiểmlàbiếtrõđượctháiđộcủangườiHàNộiđốivớisảnphẩmcàphêG7nhưngnhữngsốliệuthốngk êphântíchthìkhôngđượcchínhxác