TÓM TẮT LUẬN VĂN Được thành lập thuộc những năm đầu thời kỳ kinh tế thị trường mở cửa, Công ty TNHH một thành viên Du lịch Công đoàn Việt Nam hoạt động đơn thuần với ngành kinh doanh dịc
Trang 1TÓM TẮT LUẬN VĂN
Được thành lập thuộc những năm đầu thời kỳ kinh tế thị trường mở cửa, Công ty TNHH một thành viên Du lịch Công đoàn Việt Nam hoạt động đơn thuần với ngành kinh doanh dịch vụ du lịch khách sạn Hiện nay, nền kinh tế thị trường phát triển mạnh mẽ là một cơ hội lớn tạo điều kiện cho các doanh nghiệp có thể tự do lựa chọn và phát triển hoạt động kinh doanh sao cho phù hợp nhất với khả năng nguồn lực của mình Tuy nhiên
nó cũng tạo ra những nguy cơ và thách thức không nhỏ đối với những doanh nghiệp ấy Trước những thực tế trên, Công ty TNHH MTV DLCĐVN đã lựa chọn loại hình đa dạng hóa kinh doanh vào chiến lược kinh doanh của mình, nhằm mở rộng thị phần công ty trên thị trường, đồng thời phân tán rủi ro nâng cao năng lực cạnh tranh và sử dụng nguồn lực được hiệu quả nhất Ngoài lĩnh vực dịch vụ du lịch khách sạn là chủ đạo, Công ty hiện đang kinh doanh dịch vụ tổ chức tiệc cưới, hội nghị; dịch vụ BĐS văn phòng cho thuê Tuy nhiên, áp dụng loại hình đa dạng hóa kinh doanh như thế nào?, để phù hợp với điều kiện thực tế của Công ty phát huy tối đa ưu điểm mà loại hình này mang lại, là một vấn
đề không hề đơn giản Chính vì thế, tác giả đã lựa chọn đề tài: “Đa dạng hóa kinh doanh
của Công ty TNHH một thành viên Du lịch Công đoàn Việt Nam” làm đề tài nghiên
cứu luận văn
Mục tiêu nghiên cứu của luận văn là hệ thống hóa cơ sở lý thuyết về đa da ̣ng hóa kinh doanh của doanh nghiê ̣p nói chung và doanh nghiê ̣p kinh doanh du li ̣ch nói riêng Luạn văn cũng đánh giá thực trạng , những tồn tại, điểm mạnh, điểm yếu và nguyên nhân của những hạn chế trong đa da ̣ng hóa kinh doanh của Công ty TNHH MTV
DLCĐVN giai đoa ̣n từ năm 2009 đến năm 2013; đồng thời dựa trên kết quả phân tích , đánh giá để đề ra những giải pháp nhằm đẩy ma ̣nh đa da ̣ng hóa kinh doanh của Công
ty
Hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp kinh doanh du lịch thể hiện tính đặc thù của hoạt động sản xuất kinh doanh dịch vụ nói chung và dịch vụ du lịch nói riêng: sản xuất và tiêu dùng trong hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp diễn ra đồng thời cả
về không gian và thời gian ; sản phẩm dịch vụ du lịch mang tính vô hình ; hoạt động kinh doanh mang tính thời vu ̣ ; chịu ảnh hưởng của các quy luật kinh tế
Trang 2Theo giáo trình Kinh tế thương mại, ( 2012 ), Nhà xuất bản Đại học Kinh tế Quốc dân,
có định nghĩa rằng: “ Loại hình kinh doanh đa dạng hóa là doanh nghiệp kinh doanh nhiều mặt hàng khác nhau, nhưng bao giờ cũng có nhóm mặt hàng kinh doanh chủ yếu có cùng công dụng, trạng thái hoặc tính chất Đồng thời hoạt động ở nhiều lĩnh vực khác nhau, nhưng luôn xác định lĩnh vực kinh doanh xương sống.”
Tùy thuộc vào từng tính chất mà người ta chia loại hình đa dạng hóa thành nhiều hình thức khác nhau Xét theo hình thức đa dạng hóa thì được chia thành hai hình thức đa dang hóa theo chiều ngang và theo chiều do ̣c Xét theo tính chất hoạt động kinh doanh thì chia làm ba loa ̣i: đa da ̣ng hó có liên kết, không liên kết và đa dang hóa theo vi ̣ trí đi ̣a lý Mỗi hình thức đa da ̣ng hóa đều có ưu nhược điểm khác nhau Doanh nghiê ̣p tùy vào điều kiê ̣n thực tế để cân nhắc và quyết đi ̣nh áp du ̣ng hình thức đa da ̣ng hóa kinh doanh phù hợp
Chúng ta đều dễ dàng nhận thấy , bất kì doanh nghiê ̣p nào trên thi ̣ trường hiê ̣n nay cũng cần thiết phải áp du ̣ng đa da ̣ng hóa kinh doanh vào chiến lược kinh doanh của mình ,
để có thể phát triển bền vững Ngoài ra, đối với riêng lĩnh vực du lịch khách sạn, việc đa dạng hóa kinh doanh còn cần thiết nhiều hơn nữa Bởi từ những đặc thù của ngành du lịch khách sạn là ngành kinh doanh mang tính mùa vụ Vì vậy, doanh nghiệp kinh doanh
du lịch khách sạn nhất thiết cần phải đa dạng hóa kinh doanh để bù đắp chi phí vào những thời điểm vắng khách du lịch Hơn nữa, nó giúp cho quá trình hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp không bị ngưng trệ , đứt quãng Tuy nhiên, để áp dụng đa dạng hóa kinh doanh một cách hiệu quả , doanh nghiê ̣p cần đáp ứng được mô ̣t số điều kiê ̣n cu ̣ thể:
Điều kiện bên trong doanh nghiê ̣p:
- Nguồn vốn
Vốn được xem là nguồn lực rất quan trọng trong hoạt động kinh doanh nói chung của bất kì doanh nghiệp nào Đối với doanh nghiệp muốn thực hiện đa dạng hóa thì càng cần thiết hơn Vì vậy phải đánh giá đầy đủ về nguồn vốn, tính chất và khả năng khai thác các nguồn
- Nguồn nhân lực
Trang 3Trong tất cả các yếu tố của tư liệu sản xuất thì yếu tố con người đóng vai trò quan trọng nhất, quyết định trực tiếp đến quá trình sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp Do
đó, nó cũng ảnh hưởng đến quá trình đa dạng hóa của một doanh nghiệp Đặc biệt là đối với doanh ngiệp du lịch thì yếu tố này càng quan trọng hơn Số lượng nhân viên doanh nghiệp phần lớn là lao động trực tiếp, tức là trực tiếp tiếp xúc và phục vụ nhu cầu của khách hàng.vì thế, chất lượng của nhân viên ảnh hưởng rất lớn đến sự đánh giá dịch vụ của doanh nghiệp du lịch
- Công nghệ hiện đại, máy móc kỹ thuật
Yếu tố quan trọng luôn gắn liền với hoạt động của con người trong quá trình làm việc là máy móc thiết bị và những công nghệ đi kèm Nó chiếm một vị trí không nhỏ trong vốn đầu tư của doanh nghiệp Nó giúp cho công việc mỗi người lao động, mỗi doanh nghiệp đạt hiệu quả cao hơn Để thực hiện đa dạng hóa kinh doanh, doanh nghiệp cần biết cách khai thác tối đa hiệu quả sử dụng công nghệ và máy móc kỹ thuật
- Thị trường nguyên vật liệu và sản phẩm tiêu thụ của doanh nghiệp du lịch
Thị trường tiêu thụ sản phẩm, nguyên nhiên vật liệu, vòng quay của vốn… chịu sự ảnh hưởng của đặc điểm sản phẩm Hay nói cách khác, đặc điểm sản phẩm của doanh nghiệp tác động đến sự lựa chọn thị trường tiêu thụ, nguyên vật liệu liên quan Từ đó, nó
có ý nghĩa hết sức quan trọng đối với quá trình đa dạng hóa kinh doanh Trong kinh doanh khách sạn, sản phẩm là dịch vụ vô hình nhưng những yếu tố thiết bị hữu hình lại
hỗ trợ để tạo nên sản phẩm vô hình đó để phục vụ khách hàng: cơ sở hạ tầng, trang thiết
bị, nội thất…
Điều kiê ̣n bên ngoài doanh nghiê ̣p
- Nhu cầu thị trường
Một khi doanh nghiệp đã nắm bắt được nhu cầu của thị trường, khách hàng đang cần những gì? thì chắc chắn doanh nghiệp sẽ đưa ra đường lối kinh doanh đúng đắn, tác động tích cực đến hiệu quả kinh doanh của họ Nếu Công ty không chú ý quan tâm đến vấn đề nghiên cứu thị trường, mà cứ phát triển đa dạng lĩnh vực kinh doanh theo cái nhìn cảm tính của một số lãnh đạo trong công ty, thì dù chúng ta có mở rộng thêm nhiều loại hình kinh doanh đi chăng nữa, cũng chưa chắc thu được kết quả như mong muốn
Trang 4- Sự phát triển của các ngành khác trong nền kinh tế
Hoạt động kinh doanh khách sạn du lịch chịu sự ảnh hưởng rất nhiều của các lĩnh vực kinh doanh khác trong nền kinh tế như: hàng hải, bưu chính viễn thông, giao thông vận tải…Giữa các ngành đó đều có sự liên hệ mật thiết với nhau Sự phát triển của ngành này
sẽ kéo theo cơ hội cho các ngành khác Chỉ khi các ngành kinh tế khác đã lớn mạnh về cơ
sở hạ tầng, thì lĩnh vực kinh doanh khách sạn du lịch mới thực sự hoạt động có hiệu quả được
- Các chính sách chế độ của Nhà Nước liên quan đến hoạt động kinh doanh du lịch Giống như các hoạt động kinh doanh khác, hoạt động kinh doanh du lịch khách sạn cũng phải chịu sự quản lý của Nhà Nước Các tổ chức kinh doanh trước khi đưa ra một hoạt động mới, cần nắm rõ quy định, văn bản pháp luật, chính sách thuế, lãi suất, xuất nhập cảnh của Nhà Nước Mức độ ổn định về kinh tế chính trị của quốc gia cũng ảnh hưởng tới việc thu hút được khách du lịch quốc tế
Trong thực tế , không ít doanh nghiê ̣p lựa cho ̣n đa da ̣ng hóa kinh doanh Lfm chiến lươ ̣c kinh doanh của mình , và hầu hết đều đạt được hiệu quả nhất định Trong số những doanh nghiê ̣p ấy , tác gi ả đề cập đến hai trường hợp điển hình là Khách sạn Meliá và Khách sạn Hòa Bình, từ đó rút ra những kinh nghiê ̣m cho Công ty:
Thứ nhất, doanh nghiệp cần xây dựng và khẳng định được vị thế của mình trên thị trường ở lĩnh vực kinh doanh chủ chốt
Thứ hai, nếu thị trường không thay đổi, doanh nghiệp vẫn đang phát triển thì đó là lúc báo động Doanh nghiệp cần phải nghiên cứu những biến đổi, đặc biệt về mặt công nghệ và thói quen người tiêu dùng để điều chỉnh sản phẩm của mình
Thứ ba, nếu như cảm thấy một lĩnh vực kinh doanh có thể tạo nên một thị trường mới trong tương lai, hãy sẵn sàng nhảy vào, nhưng phải với một thương hiệu mới
Thứ tư, cần xác định được tầm kiểm soát quản lý của doanh nghiệp khi đa dạng hóa kinh doanh, tránh tình trạng đầu tư tràn lan sang nhiều lĩnh vực dẫn đến quản lý không hiệu quả
Thứ năm, lĩnh vực đa dạng hóa nhất thiết phải được nghiên cứu và phân tích kĩ lưỡng dựa trên các yếu tố về nguồn lực doanh nghiệp, nhu cầu của thị trường
Trang 5Từ cơ sở lý thuyết trên, tác giả đã tiến hành nghiên cứu thực trạng đa dạng hóa kinh doanh của Công ty TNHH MTV DLCĐVN qua việc thu thập, xử lý thông tin, số liệu Bên cạnh lĩnh vực kinh doanh cốt lõi là dịch vụ lưu trú khách sạn, Công ty đầu tư
mở rộng thêm các lĩnh vực kinh doanh có liên quan để thực hiện đa dạng hóa kinh doanh: cho thuê văn phòng; dịch vụ lữ hành; tổ chức tiệc cưới, hội nghị Điều này có nghĩa là Công ty đã thực hiện đa dạng hóa kinh doanh theo hình thức đa dạng hóa kinh doanh có liên kết Công ty còn áp dụng đa dạng hóa sản phẩm cho mảng kinh doanh dịch vụ lưu trú
Quá trình đa dạng hóa kinh doanh của công ty được chia thành theo 3 phần sau: kinh doanh dịch vụ lưu trú khách sạn, đa dạng hóa sản phẩm trong lĩnh vực kinh doanh dịch vụ lưu trú khách sạn, đa dạng hóa kinh doanh có liên kết bằng việc tham gia vào các lĩnh vực kinh doanh khác: BĐS văn phòng cho thuê; dịch vụ tổ chức tiệc cưới; dịch vụ tổ chức hô ̣i nghi ̣, hô ̣i thảo
Ban đầu, Công ty TNHH MTV DLCĐVN là mô ̣t đơn vi ̣ kinh doanh di ̣ch vu ̣ lưu trú khách sạn thuần túy Tuy số lươ ̣ng phong nghỉ là 124 phòng chia thành 3 loại phòng Superior; phòng Standard; phòng Triple, và chưa có sự khác biệt giữa các loại phòng Các dịch vụ bổ sung khác cũng còn hạn chế
Bước sang năm 2005, qua nghiên cứu thi ̣ trường và nhu cầu khách hàng , Công ty đã
có nhiều biện pháp để đa dạng hóa chủng loại và chất lượng sản phẩm dịch vụ Cụ thể:
- Công ty giữ nguyên chủng loại sản phẩm dịch vụ hiện đang được phục vụ tại công ty như dịch vụ buồng ngủ và ăn uống nhưng lại tiến hành cải tiến, hoàn thiện hơn các sản phẩm này về nội dung, kiểu dáng, hình thức và chất lượng, tạo ra nhiều thế hệ sản phẩm mới trong các nhà hàng và phòng nghỉ Hê ̣ thống phòng nghỉ của công ty lú c này là 120 phòng, và được bổ sung thêm loại phòng Suite , và phòng Deluxe
- Nhằm phát triển đa dạng hóa sản phẩm dịch vụ của mình là chính sách đa dạng hóa sản phẩm thông qua việc mở rộng thêm danh mục các sản phẩm dịch vụ đã và đang được phục vụ tại công ty Dịch vụ ăn uống được đầu tư khá nhiều về quy mô của nhà hàng Bên ca ̣nh đó , Công ty cung cấp thêm nhiều di ̣ch vu ̣ bổ sung khác như : quầy bar , massage, sân chơi tenis… đáp ừng đầy đủ hơn nhu cầu khách hàng và giúp cho dịch vụ
Trang 6của Công ty đồng bộ hơn
Sau mô ̣t năm áp du ̣ng đa da ̣ng hóa sản phẩm ở lĩnh vực di ̣ch vu ̣ lưu trú khách sa ̣n , công ty tiếp tu ̣c đa da ̣ng hóa lĩnh vực kinh doanh theo hướng đa da ̣ng hóa có liên kết Các lĩnh vực kinh doanh mà Công ty lựa chọn là : dịch vụ tổ chức tiệc cưới ; dịch vụ tổ chức hô ̣i nghi ̣, hô ̣i thảo; dịch vụ BĐS văn phòng cho thuê Nhìn chung, các lĩnh vực này đều đem lại khoản lợi nhuận nhất định cho Công ty Trong đó, dich vu ̣ BĐS văn phòng cho thuê là lĩnh vực tiềm năng và đáng được đầu tư do lĩnh vực này “thừa hưởng” nhiều
lơ ̣i thế sẵn có: đất đai, vị trí địa lý…
Trên cơ sở phân tích thực trạng, tác giả có những đánh giá chung về kết quả đã đạt được, những tồn tại và nguyên nhân của những tồn tại đó
Viê ̣c thực hiê ̣n đa da ̣ng hóa kinh doanh của Công ty TNHH MTV DLCĐVN đã đem lại cho Công ty những thành tựu nhất định như : phát huy được tối đa lợi thế trong ngành kinh doanh chính của Công ty; số lĩnh vực mà công ty hoạt động trên thị trường tăng lên đáng kể; chất lượng sản phẩm dịch vụ nhờ có đa dạng hóa kinh doanh mà được cải thiện
rõ nét… Trong đó , nổi bâ ̣t nhất là công ty vâ ̣n du ̣ng hiê ̣u quả nguồn vốn để khai thác đươ ̣c thi ̣ trường tiềm năng, mang la ̣i mức lợi nhuâ ̣n tối đa Tuy nhiên, bên ca ̣nh những thành tựu trên, hoạt động đa dạng hóa kinh doanh của Công ty vẫn còn tồn tại một số hạn chế cơ bản:
Mô ̣t là nguồn vốn của công ty vẫn chưa đủ lớn Bài toán xoay quanh về nguồn vốn vẫn đang là vấn đề đang phải quan tâm Đây luôn là một bài toán khó không chỉ riêng với Công ty TNHH MTV DLCĐVN mà còn với rất nhiều doanh nghiệp, khách sạn du lịch khác
Hai là hoạt động đa dạng hóa kinh doanh của công ty chưa có chiến lược rõ ràng, hoàn chỉnh Công tác triển khai thực hiện đa dạng hóa kinh doanh tại Công ty diễn ra thụ động, chưa nhạy bén trong việc khai thác thị hiếu, nhu cầu của khách hàng trong tương lai để chủ động hơn trong chiến lược kinh doanh Các dịch vụ của công ty thường xuất hiện sau khi khách hàng yêu cầu và đòi hỏi
Ba là trình độ nghiệp vụ của CBCNV vẫn chưa cao.Sự phân bổ nhân lực chưa phù
hơ ̣p với trình đô ̣ chuyên môn của Công ty làm cho trình đô ̣ lao đô ̣ng chưa đủ để đáp ứng
Trang 7yêu cầu về nhân lực của đa da ̣ng hóa kinh doanh
Từ cơ sở lý luận và kết quả nghiên cứu thực trạng đa da ̣ng hóa kinh doanh của Công
ty TNHH MTV DLCĐVN, luận văn đề xuất một số giải pháp nhằm thúc đẩy đa dạng hóa kinh doanh của Công ty trong thời gian tới
Tác giả đưa ra một số giải pháp thúc đẩy phát triển về nguồn vốn , nguồn nhân lực,
cơ sở vâ ̣t chất kỹ thuâ ̣t , là các yếu tố điều kiện để Công ty thực hiện thành công đa dạng hóa kinh doanh Song song với nó là giải pháp v ề nghiên cứu, phân tích thi ̣ trường để xác
đi ̣nh đúng hướng đa da ̣ng hóa kinh doanh và khắc phu ̣c được sự tác đô ̣ng tiêu cực của tính thời vụ của du lịch khách sạn đến hoạt động kinh doanh của Công ty Thêm vào đó, tác giả đư a ra chính sách marketing phù hợp để quảng bá hình ảnh , thương hiê ̣u Du li ̣ch Công đoàn ra thi ̣ trường tron nước và quốc tế Khẩu hiê ̣u của công ty mà tác giả đề xuất là: “ Du li ̣ch Công đoàn Viê ̣t Nam – mang la ̣i màu xanh cho cuô ̣ c sống của ba ̣n” Tất cả những biê ̣n pháp trên , suy cho cùng đều để ta ̣o lâ ̣p cho Công ty giá tri ̣ ca ̣nh tranh bền vững, hướng đến phát triển bền vững
Bên ca ̣nh những giải pháp đưa ra cho Công ty , tác giả cũng có một số kiến ng hị với Nhà nước như sau:
Thứ nhất , Tổng cục Du Lịch và Cục Xúc tiến Du lịch tiến hành nghiên cứu thị trường (sử dụng các công ty chuyên gia trong lĩnh vực này) để nhận dạng chính xác không chỉ nhu cầu của khách du lịch mà xác định được chất lượng dịch vụ của ngành du lịch Việt Nam
Thứ hai, Nhà nước tiếp tục hoàn thiện hệ thống pháp luật chuyên ngành du lịch, ban hành những chính sách nhằm thu hút khách du lịch nước ngoài Sử dụng kết quả nghiên cứu thị trường, liên kết với các tổ chức kinh doanh du lịch và các đối tác nước ngoài đang cùng hợp tác du lịch để tiến hành chương trình xúc tiến quảng bá du lịch đồng bộ và ấn tượng ở những thị trường tiềm năng, nâng cao mức độ nhận biết và tạo ấn tượng tốt về hình ảnh đất nước con người Việt Nam, từ đó cuốn hút khách du lịch tìm đến Việt Nam Thứ ba, tổ chức và quản lý công tác xúc tiến du lịch hợp tác quốc tế về du lịch khách sạn, nhằm tạo môi trường pháp lý thuận lợi và thông thoáng cho các cá nhân tổ chức nước ngoài, các tập đoàn du lịch lớn trên thế giới vào kinh doanh du lịch tại Việt Nam
Trang 8Thứ tư, cần tăng cường vai trò, biện pháp và hiệu quả quản lý Nhà nước về du lịch, từ đó thiết lập môi trường cạnh tranh lành mạnh giữa các doanh nghiệp kinh doanh du lịch khách sạn thông qua các biện pháp kiểm tra giám sát việc thực hiện các pháp lệnh du lịch, các thông tư chỉ thị có liên quan…
Tóm lại, để tồn tại và phát triển được trong giai đoạn kinh tế khó khăn hiện nay, giải pháp các doanh nghiệp thường áp dụng là thực hiện đa dạng hóa kinh doanh, tuy rằng không phải là còn mới mẻ đối với các doanh nghiệp, nhất là với các doanh nghiệp hoạt động trong ngành kinh doanh khách sạn Song việc lựa chọn hình thức đa dạng hóa kinh doanh nào, cách thức thực hiện ra sao để giải pháp ấy phát huy được hiệu quả cao nhất cho công ty không phải dễ dàng và bao giờ cũng làm được