- Toán Nâng Cao THCS: Cung cấp chương trình Toán Nâng Cao, Toán Chuyên dành cho các em HS THCS lớp 6, 7, 8, 9 yêu thích môn Toán phát triển tư duy, nâng cao thành tích học tập ở trườn[r]
Trang 1BỘ CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM VỀ SACCAROZƠ Câu 1: Saccarozơ tham gia phản ứng hóa học nào sau đây
A.Phản ứng tráng gương
B Phản ứng thủy phân
C Phản ứng xà phòng hóa
D Phản ứng este hóa
Câu 2: Saccarozơ có những ứng dụng trong thực tế là:
A.Nguyên liệu trong công nghiệp thực phẩm, thức ăn cho người, pha chế thuốc
B.Nguyên liệu sản xuất thuốc nhuộm, sản xuất giấy, là thức ăn cho người
C.Làm thức ăn cho người, tráng gương, tráng ruột phích
D.Làm thức ăn cho người, sản xuất gỗ, giấy, thuốc nhuộm
Câu 3: Nồng độ saccarozơ trong mía có thể đạt tới
A 10 %
B 13 %
C 16 %
D 23 %
Câu 4: Dùng thuốc thử nào dưới đây để phân biệt dung dịch saccarozơ, rượu etylic và glucozơ?
A.Dung dịch Ag2O/NH3
B.Dung dịch Ag2O/NH3 và dung dịch HCl
C.Dung dịch HCl
D.Dung dịch Iot
Câu 5: Công thức phân tử của saccarozơ là
A C6H12O6
B C6H12O7
C C12H22O11
D (- C6H10O5-)n
Câu 6: Khi đun nóng dd đường saccarozơ có axit vô cơ xúc tác ta được dd dịch chứa:
A glucozơ và mantozơ
B glucozơ và glicozen
C fructozơ và mantozơ
D glucozơ và frutozơ
Trang 2Câu 7: Thông thường nước mía chứa 13% saccarozơ Nếu tinh chế 1 tấn nước mía trên thì hàm lượng
saccarozơ thu được là bao nhiêu? Biết hiệu suất tinh chế đạt 80%
A.105 kg
B.104kg
C.110kg
D.114kg
Câu 8: Thuốc thử nào sau đây có thể phân biệt được saccarozơ, glucozơ, rượu etylic, axit axetic?
A.Quỳ tím và H2SO4 loãng
B.Kim loại Na
C.Dung dịch AgNO3
D.Quỳ tím, dung dịch AgNO3/NH3, H2SO4
Câu 9: Thuỷ phân hoàn toàn 3,42 gam saccarozo trong môi trường axit thu được dung dịch X Cho toàn
bộ dung dịch X phản ứng hết với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3, đu nóng, thu được m gam Ag
Giá trị của m là
A 43,20
B 4,32
C 2,16
D 21,60
Câu 10: Khi đun nóng dung dịch saccarozơ với dung dịch axit, thu được dung dịch có phản ứng tráng
gương, do
A.Saccarozơ bị đồng phân hóa thành mantozơ
B.Saccarozơ bị thủy phân thành glucozơ và fructozơ
C.trong phân tử saccarozơ có nhóm chức anđehit
D.Saccarozơ bị thủy phân thành các anđehit đơn giản
Câu 11: Dung dịch saccarozơ tinh khiết không có tính khử, nhưng khi đun nóng với dung dịch H2SO4
lại có thể cho phản ứng tráng bạc do :
A tạo thành anđehit sau phản ứng
B saccarozơ có bị phân huỷ thành glucozơ
C.saccarozơ cho được phản ứng tráng gương trong môi trường axit
D.saccarozơ đã cho phản ứng thủy phân tạo ra một phân tử glucozơ và một fructozơ
Câu 12: Muốn có 1kg saccarozo trong môi trường axit với hiệu suất 76% Khối lượng các sản phẩm thu
được là:
A.0,4kg glucozo và 0,4kg fructozo
Trang 3B 0,5 glucozo và 0,5kg fructozo
C.0,6kg glucozo và 0,6kg fructozo
D Kết quả khác
Câu 13: Để tráng bạc một số ruột phích, người ta phải thuỷ phân 34,2 gam saccarozơ rồi tiến hành phản
ứng tráng gương Tính lương Ag tạo thành sau phản ứng, biết hiệu suất mỗi quá trình là 80%?
A.27,64
B.43,90
C.54,4
D.56,34
Câu 14: Saccarozo và fructozo đều thuộc loại :
A monosaccarit
B đisaccarit
C polisaccarit
D cacbohidrat
Câu 15: Loại thực phẩm không chứa nhiều saccarozo là :
A đường phèn
B mật mía
C mật ong
D đường kính
Câu 16 : Cho chất X vào dung dịch AgNO3/NH3 đun nóng, không thấy xảy ra phản ứng tráng gương
Chất X có thể là chất nào trong các chất dưới đây ?
A glucozo
B fructozo
C Axetandehit
D Saccarozo
Câu 17: Khi thủy phân saccarozo, thu được 270g hỗn hợp glucozo và fructozo Khối lượng saccarozo đã
thủy phân là:
A 513g
B 288g
C 256,5g
D 270g
Câu 18: Đem thủy phân hoàn toàn a gam saccarozo, trung hòa sản phẩm bằng kiềm rồi đem thực hiện
phản ứng tráng gương Phản ứng xảy ra xong thì thu được 5,4 gam bạc Giá trị a cần tìm là:
Trang 4A 7 gam
B 8 gam
C 8,55 gam
D 10 gam
Câu 19: Nhà máy đường Lam Sơn đã sử dụng nước mía chứa 13% saccarozo để tinh chế đường kính
trắng Hiệu suất quá trình tinh chế đạt 80% Hỏi nhà máy dường đã tinh chế được bao nhiêu tấn saccarozo
từ 1 tấn nước mía ở trên?
A 100 kg
B 105 kg
C 103 kg
C 104 kg
Câu 20: Khi thủy phân hoàn toàn 119,7 gam saccarozo thì thu được bao nhiêu gam sản phẩm?
A 63 gam glucozo và 63 gam fructozo
B 45 gam glucozo và 45 gam fructozo
C 70 gam glucozo và 45 gam fructozo
D 90 gam glucozo và 90 gam fructozo
ĐÁP ÁN
Trang 5Website HOC247 cung cấp một môi trường học trực tuyến sinh động, nhiều tiện ích thông minh, nội dung bài giảng được biên soạn công phu và giảng dạy bởi những giáo viên nhiều năm kinh nghiệm, giỏi
về kiến thức chuyên môn lẫn kỹ năng sư phạm đến từ các trường Đại học và các trường chuyên danh
tiếng
- Luyên thi ĐH, THPT QG: Đội ngũ GV Giỏi, Kinh nghiệm từ các Trường ĐH và THPT danh tiếng xây dựng các khóa luyện thi THPTQG các môn: Toán, Ngữ Văn, Tiếng Anh, Vật Lý, Hóa Học và
Sinh Học
- Luyện thi vào lớp 10 chuyên Toán : Ôn thi HSG lớp 9 và luyện thi vào lớp 10 chuyên Toán các
trường PTNK, Chuyên HCM (LHP-TĐN-NTH-GĐ), Chuyên Phan Bội Châu Nghệ An và các trường Chuyên khác cùng TS.Trần Nam Dũng, TS Phạm Sỹ Nam, TS Trịnh Thanh Đèo và Thầy Nguyễn Đức
Tấn
- Toán Nâng Cao THCS: Cung cấp chương trình Toán Nâng Cao, Toán Chuyên dành cho các em HS THCS lớp 6, 7, 8, 9 yêu thích môn Toán phát triển tư duy, nâng cao thành tích học tập ở trường và đạt điểm tốt ở các kỳ thi HSG
- Bồi dưỡng HSG Toán: Bồi dưỡng 5 phân môn Đại Số, Số Học, Giải Tích, Hình Học và Tổ Hợp
dành cho học sinh các khối lớp 10, 11, 12 Đội ngũ Giảng Viên giàu kinh nghiệm: TS Lê Bá Khánh
Trình, TS Trần Nam Dũng, TS Phạm Sỹ Nam, TS Lưu Bá Thắng, Thầy Lê Phúc Lữ, Thầy Võ Quốc
Bá Cẩn cùng đôi HLV đạt thành tích cao HSG Quốc Gia
III Kênh học tập miễn phí
- HOC247 NET: Website hoc miễn phí các bài học theo chương trình SGK từ lớp 1 đến lớp 12 tất cả
các môn học với nội dung bài giảng chi tiết, sửa bài tập SGK, luyện tập trắc nghiệm mễn phí, kho tư liệu tham khảo phong phú và cộng đồng hỏi đáp sôi động nhất
- HOC247 TV: Kênh Youtube cung cấp các Video bài giảng, chuyên đề, ôn tập, sửa bài tập, sửa đề thi
miễn phí từ lớp 1 đến lớp 12 tất cả các môn Toán- Lý - Hoá, Sinh- Sử - Địa, Ngữ Văn, Tin Học và Tiếng Anh
Vững vàng nền tảng, Khai sáng tương lai
Học mọi lúc, mọi nơi, mọi thiết bi – Tiết kiệm 90%
Học Toán Online cùng Chuyên Gia
HOC247 NET cộng đồng học tập miễn phí HOC247 TV kênh Video bài giảng miễn phí