Tiểu luận: Sản xuất sạch hơn - Sản xuất sạch hơn trong ngành công nghiệp mía đường

Tiểu luận: Sản xuất sạch hơn - Sản xuất sạch hơn trong ngành công nghiệp mía đường trình bày các vấn đề cơ bản về: quy trình sản xuất, các vấn đề môi trường, các cơ hội sản xuất sạch hơn, áp dụng sản xuất sạch hơn ở 1 công ty. Mời các bạn cùng tham khảo bài tiểu luận.

TiỂU LuẬN SẢN XuẤT SẠCH HƠN

TiỂU LuẬN SẢN XuẤT SẠCH HƠN

ĐỀ TÀI:

SẢN XUẤT SẠCH HƠN TRONG NGÀNH CÔNG NGHIỆP MÍA ĐƯỜNG

GVGD: Ts PHẠM KHẮC LIỆU SVTH: NGUYỄN TÂM HiỄN TRẦN THỊ HỒNG

NGUYỄN THỊ THÙYTRANG PHAN TÂM TRÍ

TỔNG QUAN

II NỘI DUNG

III KẾT LuẬN

IV TÀI LiỆU THAM KHẢO

II NỘI DUNG

III KẾT LuẬN

IV TÀI LiỆU THAM KHẢO

Ngành công nghiệp mía đường là một trong những ngành công nghiệp chiếm vị trí quan trọng trong nền kinh tế nước ta, đáp ứng được nhu cầu tiêu dùng trong nước.Trong những

năm gần đây, do sự đầu tư công nghệ và thiết bị hiện đại, các nhà máy đường đã không ngừng nâng cao chất lượng sản

phẩm.Tuy nhiên, hoạt động sản xuất đường đã gây ra những vấn đề về môi trường như nước thải, khí thải, chất thải rắn,

….Do đó các doanh nghiệp cần có các biện pháp để giảm ô

nhiễm môi trường Một trong những biện pháp vừa tiết kiệm được chi phí, tăng lợi nhuận và giảm ô nhiễm môi trường đó

là áp dụng SXSH.

ĐẶT VẤN ĐỀ

II NỘI DUNG

1 Quy trình sản xuất

2 Các vấn đề môi trường

3 Các cơ hội SXSH

4 Áp dụng SXSH ở 1 công ty

1 Quy trình sản xuất

2.1 Nước thải:

Trong quá trình sản xuất nhà máy mía đường dùng rất nhiều nước có thể gấp

12 – 15 lần nguyên liệu ,do đó lượng nước thải phát sinh ra rất nhiều Đặc trưng lớn nhất của nước thải nhà máy đường là có giá trị BOD cao và dao

động lớn.

 Nước thải từ các cột ngưng tụ tạo chân không của các thiết bị ( bốc hơi, nấu đường, )

 Nước thải từ các nguồn nước làm nguội máy, thiết bị trong dây chuyền sản xuất của nhà máy.Theo nguồn nhiễm bẩn, nước thải này bao gồm nước làm nguội dầu ( nhiễm bẩn dầu nhớt ), nước làm nguội đường ( nhiễm bẩn đường ) do không tránh khỏi được những rò rỉ nhất định, nước làm nguội máy, thiết bị khi thải ra sẽ bị nhiễm bẩn ( dầu mỡ, đường )

 Các nguồn nước thải còn lại như nước rửa vệ sinh ở các khu vực trong nhà máy: nước xả đáy nồi hơi, nước thải phòng TN, nước rò rỉ đường ống, nước thải lọc vải, vệ sinh máy móc thiết bị,

Các vấn đề môi trường

2.2 Khí thải

Các chất gây ô nhiễm môi trường không khí của quá trình sản xuất đường không lớn

 Khí thải phát sinh chủ yếu từ lò hơi dùng bã mía làm nhiên liệu, từ quá trình xử lý nước mía bằng CO2 và SO2 của công đoạn bảo xung

 Khói của lò đốt bã mía và than Đây là nguồn ô nhiễm chính mà bất kỳ nhà máy sản xuất công nghiệp nào cũng cần lưu ý để xử lý Khi đốt lò tạo

ra CO2, tro và khí than Trong mía không có các kim loại nặng và chất độc hại, chủ yếu là lượng khí than thải vào không khí

 Hơi của lò đốt lưu huỳnh khi gặp sự cố có thể thoát 1 phần ra ngoài Khí

SO2 rất độc cho người, hấp thụ hơi nước tạo thành axit H2SO4 gây ăn mòn các bề mặt kim loại

 Sự tỏa hơi của nước mía có chứa một lượng đường nhỏ phát tán vào

không khí và bụi đường ở các công đoạn sàng, đóng bao

Các vấn đề môi trường

2.3 Chất thải rắn

 Rỉ đường: sản phẩm phụ của sản xuất đường Lượng mật thường chiếm 5% lượng mía ép, mật rỉ sử dụng để sản

xuất cồn, sản xuất mì chính, nấm men

 Bã mía: chiếm 26,8% - 32% lượng mía ép, với lượng ẩm khoảng 50%.

 Bùn lọc: là cặn thải của công đoạn làm trong nước mía thô Bùn có độ ẩm 75 - 77% chiếm 3,82 - 5,07% lượng mía ép

 Tro lò hơi: chiếm 1,2% lượng bùn mía Thành phần chính của tro là SiO2 chiếm 71 - 72% Ngoài ra còn có Fe2O3,

Al2O3, K2O, Na2O, P2O5, CaO, MnO …

Các vấn đề môi trường

2.4 Ô nhiễm mùi

Mỗi ngày hàng trăm tấn bã thải được thải

ra ngoài Đây là nguồn chất thải dễ lên men, hôi thối và dễ bị khuếch tán theo gió, trôi

theo mưa nên việc không thu gom chế biến sẽ gây ô nhiễm môi trường xung quanh

Các vấn đề môi trường

Các cơ hội SXSH

Quản lý nội vi

 Phát hiện rò rỉ, tránh rơi vãi đường.

 Các vòi nước dùng vệ sinh trong các khu vực nhà máy nên lắp vòi phun tia để giảm lượng nước tiêu thụ.

 Bảo dưỡng các thiết bị để tránh tổn thất về nước, hơi, đường

trong qua trình sản xuất

 Tất cả các thiết bị và đèn chiếu sáng phải được tắt khi không cần thiết.

 Che chắn than tránh khi trời mưa làm ẩm than và mất chất bốc

 Bôi trơn máy móc, lắp đệm chống ồn, phân khu tiếng ồn và trang

bị bảo hộ, chống ồn cho công nhân

Thu hồi- tái sử dụng

 Bã bùn, tro dùng làm phân hữu cơ vi sinh

 Bã mía làm nhiên liệu đốt lò hơi và chạy máy phát điện Bã mía còn được sử dụng làm nhiên liệu sản xuất giấy, ván ép

 Thu hồi nước ngưng để dùng lại cho nồi hơi.

 Sản xuất cồn từ rỉ đường phế thải của nhà máy

đường

Các cơ hội SXSH

Thay đổi thiết bị

 Thay các bóng đèn bằng các bóng đèn tiết kiệm điện

 Thay thế quạt cũ bằng quạt công suất thấp phù hợp

 Để giảm bớt sự biến đổi của đường và tiết kiệm năng lượng, cần

sử dụng thiết bị cô đặc nhiều nồi liên tiếp nhau

 Thay thùng chứa siro bằng thép thường bằng các thùng chứa

siro bằng thép inox không rỉ

 Để đảm bảo nồi cuối vẫn bốc hơi, trong công nghiệp người ta thường sử dụng hệ nồi bốc hơi áp lực – chân không

 Thay máy ly tâm đường thành phẩm vận hành thủ công hiện tại bằng máy ly tâm tự động để tăng hiệu suất ly tâm

Các cơ hội SXSH

Bổ sung thiết bị

 Lắp đặt hệ thống tuần hoàn nước làm mát

 Xây dựng hệ thống xử lý khói bụi

 Xây dựng xưởng sản xuất phân vi sinh

 Lắp bộ phận thu hồi đường ở đỉnh nồi

Các cơ hội SXSH

Áp dụng SXSH cho công ty mía đường sông Con (Nghệ An)

Địa chỉ: Khối 5 - Thị trấn Tân

Kỳ - Nghệ An

Điện thoại: 0383 882214 Fax: 0383 882200

Sản phẩm: Đường kính trắng Sản lượng: 28000 tấn/năm Đơn vị hỗ trợ: CPI

Công ty Cổ phần Mía đường Sông Con được thành lập năm

1971 chuyên sản xuất đường kính trắng từ mía phục vụ cho thị

trường trong nước Từ năm 2006, nhà máy nâng công suất sản

xuất lên đến 1.600 tấn mía/ngày và sản xuất theo thời vụ.

• Trước khi tiến hành SXSH, vấn đề môi trường công ty thường xuyên gặp phải là ô nhiễm do nước thải và khí thải Nước thải của Công ty có một số chỉ tiêu vượt tiêu chuẩn cho phép: SS vượt 3,49 lần, BOD vượt 4,8 lần, COD vượt 3,65 lần, coliform vượt 1,21 lần so với TCVN

5945:2005 Ngoài ra, khí thải phát sinh từ nhà máy cũng có nồng độ khí

SO2 vượt 2,2 lần, nồng độ bụi lơ lửng vượt 2,16 lần so với tiêu chuẩn cho phép, gây ô nhiễm cho khu vực xung quanh

• Để giải quyết vấn đề trên, năm 2008, nhà máy đã tiếp cận Hợp phần Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp của Bộ Công Thương.Với sự hỗ trợ của Sở Công Thương Nghệ An, năm 2008, Công ty đã thực hiện đánh giá SXSH Sau khi tiến hành đánh giá SXSH, xác định các giải pháp cải tiến, Công ty đã thực hiện 22 giải pháp với tổng đầu tư của

nhà máy khoảng 5,2 tỷ đồng Lợi ích kinh tế thu được từ việc giảm định mức sản xuất tăng theo từng năm và tổng đạt xấp xỉ 3,1 tỷ đồng (chưa tính đến mức giảm suất tiêu hao mía nguyên liệu) sau 2 năm triển khai

áp dụng CP tại doanh nghiệp Những lợi ích cụ thể do SXSH đem lại cho công ty như sau:

Lợi ích kỹ thuật Lợi ích kinh tế Lợi ích môi

trường

Giảm 10-14%

suất tiêu thụ nước

hàng năm

Tiết kiệm 2 tỷ đồng

Nước thải giảm từ

100.000-130.000m3/năm Giảm khoảng 67%

thải và khí thải đảm bảo đúng theo

TCVN

Giảm khoảng 8%

suất tiêu thụ vôi

hàng năm

Giảm 18% suất

tiêu thụ điện

Giảm phát thải CO2

ra môi trường

TT Tên giải pháp Đầu tư Hiệu quả Nhóm giải

pháp

Tăng hiệu suất sàng, bảo dưỡng

360 triệu đồng/năm

QLNV

tỷ đồng

Tuần hoàn được 60%nước làm mát;

tương đương tiết kiệm 3,11 tỷ đồng tiền điện bơm nước từ sông về

công ty

TH-TSD

Cải thiện chất lượng môi trường lao

Các giải pháp SXSH điển hình của công ty như

sau:

III KẾT LUẬN

mang lại lợi ích từ việc tiết kiệm năng lượng sử dụng, giảm

phát thải, giảm lượng nước tiêu thụ, tạo ra các sản phẩm phụ có giá trị cao, mà còn giúp nhà máy phát triển sản xuất, nâng cao lợi ích kinh tế cho doanh nghiệp Tuy nhiên, việc áp dụng

SXSH vào thực tế còn sự hạn chế về nhân lực, số lượng người được đào tạo chuyên sâu và các chuyên gia cho các dự án của chương trình là rất ít ỏi Do vậy, Nhà nước cần có những biện pháp khuyến khích cho SXSH, xem xét hỗ trợ, tạo điều kiện đổi mới công nghệ, hiện đại hóa sản xuất phục vụ SXSH bằng

cơ chế cho vay vốn ưu đãi; đồng thời, tổ chức tuyên truyền,

phổ biến rộng rãi về lợi ích của chương trình cho các doanh

nghiệp nhận thức rõ để từ đó mạnh dạn đầu tư.

TÀI LiỆU THAM KHẢO

1.luanvan.co/ /kiem-soat-o-nhiem-moi-truong-tu-hoat-dong-san-xuat-mi

2 sxsh.vn/vi-VN/CaseStudy/Details.aspx?ID=44

4.khoamoitruonghue.edu.vn/courses/SXSH/

SXSH_full_v2012b.pdf

CẢM ƠN THẦY VÀ

CÁC BẠN ĐÃ CHÚ Ý LẮNG NGHE