Gián án Tiết 23 - Dinh dưỡng, chuyển hóa vật chất ...

Có chung đặc điểm: + Có kích thước hiển vi, + Hấp thụ nhiều, chuyển hóa nhanh, sinh trưởng nhanh và có khả năng thích ứng cao với môi trường sống... Các loại môi trường: Căn cứ phân l

Trường THPT Hoà Phú – Chiêm Hoá – Tuyên Quang Giáo viên giảng dạy: Phạm Văn An

Nêu khái niệm, đặc điểm

chung về vi sinh vật? Kể

tên một số đại diện?

- Khái niệm: vsv là tập

hợp các sinh vật thuộc

nhiều giới, có cấu tạo là

một tế bào hoặc là tập

hợp của nhiều tế bào Có

chung đặc điểm:

+ Có kích thước hiển vi,

+ Hấp thụ nhiều, chuyển hóa nhanh, sinh trưởng nhanh

và có khả năng thích ứng cao với môi trường sống.

- Đại diện: vi khuẩn, ĐVNS, tảo đơn bào, vi nấm (nấm men, nấm sợi)

II MÔI TRƯỜNG VÀ CÁC KIỂU DINH DƯỠNG

1 Các loại môi trường:

Căn cứ phân loại môi trường nuôi cấy? Có những loại môi trường nuôi cấy nào? Đặc điểm của từng loại môi trường?

trường nuôi cấy nào? Đặc điểm của từng loại môi trường?

Căn cứ vào các chất dinh dưỡng, môi trường nuôi cấy vi sinh vật được chia làm 3 loại cơ bản:

- Môi trường tự nhiên:

- Môi trường tổng hợp:

- Môi trường bán tổng hợp:

I KHÁI NIỆM VI SINH VẬT

II MÔI TRƯỜNG VÀ CÁC KIỂU DINH DƯỠNG

1 Các loại môi trường:

2 Các kiểu dinh dưỡng:

Căn cứ phân loại các kiểu dinh dưỡng?

- Căn cứ vào nguồn năng lượng và nguồn cacbon, người ta chia các hình thức dinh dưỡng thành 4 kiểu.

Nghiên cứu SGK và hoàn thiện phiếu học tập sau:

Kiểu dinh dưỡng Nguồn năng lượng Nguồn cacbon chủ yếu Ví dụ

Quang tự

dưỡng Quang dị

dưỡng Hóa tự dưỡng

Hóa dị dưỡng

II MÔI TRƯỜNG VÀ CÁC KIỂU DINH DƯỠNG

1 Các loại môi trường:

2 Các kiểu dinh dưỡng:

Kiểu dinh

dưỡng Nguồn năng lượng

Nguồn cacbon chủ yếu Ví dụ

Quang tự

dưỡng

Quang dị

dưỡng

Hóa tự

dưỡng

Hóa dị

dưỡng

Ánh sáng

Ánh sáng

Chất vô cơ (NH +

4 , NO

-2

CO 2

Chất hữu cơ

CO 2 Chất hữu cơ Chất hữu cơ

Tảo, vi khuẩn lam, vi khuẩn lưu huỳnh màu tía và màu lục

Vi khuẩn tía, vi khuẩn lục không chứa lưu huỳnh

Vi khuẩn nitrat hóa, vi khuẩn oxi hóa hidro

Vi sinh vật lên men, hoại sinh

I KHÁI NIỆM VI SINH VẬT

II MÔI TRƯỜNG VÀ CÁC KIỂU DINH DƯỠNG

III HÔ HẤP VÀ LÊN MEN

Dựa vào cơ sở nào để phân chia thành hô hấp và lên men?

Trong quá trình phân giải các chất hữu cơ, dựa vào sự có mặt hay không của phân tử ôxi mà được chia thành hô hấp hiếu khí,

hô hấp kị khí và lên men.

Nghiên cứu SGK và hoàn thiện bảng sau:

Kiểu hô

Lên men

Hô hấp kị

khí

Hô hấp hiếu

khí

II MÔI TRƯỜNG VÀ CÁC KIỂU DINH DƯỠNG

III HÔ HẤP VÀ LÊN MEN

Kiểu hô

hấp Chất nhận e Sản phẩm Mức năng lượng Ví dụ

Lên

men

Hô hấp

kị khí

Hô hấp

hiếu khí

Chất nhận e cuối cùng là chc đơn giản

Chc không được oxi hóa hoàn toàn

Khoảng

Chất nhận e cuối cùng là oxi liên kết

Chc không được oxi hóa hoàn toàn tạo ra sản phẩm trung gian

Khoảng

20 - 30%

VK phản nitrat hóa

Chất nhận e cuối cùng là oxi phân

tử

CỦNG CỐ, LUYỆN TẬP

- Các vsv thường gặp trong đời sống hàng ngày thuộc nhóm dinh dưỡng nào? Tại sao?

- Trong khi môi trường có nguồn cácbon hữu cơ (đường, axit amin, axit béo ) nhiều vi khuẩn hoá dưỡng vô cơ chuyển từ tự dưỡng sang dị dưỡng? Tại sao?

(Nhóm hoá dị dưỡng vì chúng thường sinh trưởng trên các loại thực phẩm chứa các chất hữu cơ)

(Quá trình tự dưỡng rất tốn kém năng lượng và lực khử Vì vậy khi có mặt nguồn cacbon hữu cơ thì chúng không dại gì lại cố định CO 2 )

- Học bài cũ theo câu hỏi sách giáo khoa.

- Đọc bài mới trước khi tới lớp.