Tieu hoa ruot non cu hot hinh anh sinh dong

- Moät ngöôøi bò trieäu chöùng thieáu axit trong daï daøy thì söï tieâu hoaù ôû ruoät non coù theå theá naøo. *Dặn dò:[r]

Gi¸o viªn : H DOK H TY ’

Tr êng PDTD N I TR MANG YANG Ộ Ú

? Sau tiêu hoá ở dạ dày còn những

loại chất nào trong thức ăn cần đ ợc tiêu hoá tiếp?

? Đặc điểm cấu tạo của dạ dày? Các hoạt động tiêu hoá ở dạ dày?

Kiểm tra bài cũ

TiÕt 29- tiªu ho¸ ë ruét non

Khi chúng ta ăn, chỉ có tinh bột và Protein là

được tiêu hoá ở miệng và dạ dày  Như vậy

chắc chắn sự hoàn thành quá trình tiêu hoá

phải ở ruột non Vậy sự tiêu hĩa ở ruột như

thế nào ?

Xác định vị trí của ruột non?

T¸ trµng

Gan

MËt

Tuþ D¹

dµy

1) CÊu t¹o ruét non

+ Thµnh ruét cã 4 líp nh ng máng: líp c¬ chØ cã c¬ däc vµ c¬ vßng

+ Líp niªm m¹c cã tuyÕn ruét tiÕt dÞch ruét vµ chÊt nhµy

+ T¸ trµng cã gan, tuþ mËt

Đặc điểm ruột non Dự đoán hoạt

động

- Các lớp cơ: cơ vòng, cơ dọc mỏng

- Lớp niêm mạc có tuyến tiết dịch

ruột và chất nhày

-Tá tràng(đoạn đầu của ruột non)

nơi có ống dẫn chung dịch tuỵ và

dịch mật

Với đặc điểm cấu tạo ruột non nh thế, các nhóm hãy

thử dự đoán hoạt động tiêu hoá diễn ra ở ruột non nh thế nào?

Xem đoạn băng, quan sát tranh và đọc thông tin SGK hoàn thành nội dung bảng sau:

Biến đổi

thức ăn

ở ruột

Thành phần tham

gia Hoạt động tham gia Kết quả của hoạt động

Biến đổi

lí học

Biến đổi

hoá học

Biến đổi

thức ăn

ở ruột

Thành phần tham gia Hoạt động tham gia Kết quả của hoạt động

Biến đổi

lí học

- Gan, tuyến tuỵ, tuyến ruột

-Tiết dịch -Thức ăn hoà loãng

trộn đều dịch

-Phân nhỏ thức ăn

-Muối mật tách lipit thành giọt nhỏ biệt lập tạo nhũ t ơng hoá

- Lớp cơ Co bóp -Nhào trộn thức ăn; tạo lực đẩy thức ăn dần

xuống các phần tiếp

theo của ruột

2) Tiêu hoá ở ruột non

a) Biến đổi lí học: thức ăn đ ợc phân nhỏ và trộn đều dịch

+ Gan, tuyến tuỵ,

tuyến ruột Tiết dịch Thức ăn đ ợc hoà loãng trộn đều dịch

+ Muối mật

Tách

Lipit Giọt nhỏ biệt lập

Biến đổi

thức ăn

ở ruột

Thành phần tham

gia Hoạt động tham gia Kết quả của hoạt động

Biến đổi

hoá học

Enim tác động lên tinh bột và đ ờng đôi

enzim amilaza( tuyến

n ớc bọt)

Biến đổi tinh bột thành đ ờng đơn

Enzim tác động lên

Prôtêin

Enzim pepsin, tripsin, êrepsin

Biến đổi prôtêin thành

axit amin

Muối mật, lipaza

Enzim và dịch mật tác động lên Lipit

Biến đổi Lipit thành axit béo và glixerin

b) Biến đổi hoá học

Enzim amilza + Gluxit( tinh bột và đ ờng đôi) Đ ờng đơn

Enzim pepsin, tripsin, eripsin

Dịch mật và Enzim

2 ? ? ? ? ? ? ?

2 m u è i m Ë t

1 ? ? ? ? ? ? ? ?

1 g l i x ª r i n

3 ? ? ? ? ? ? ? ? ?

3 t u y Õ n r u é t

4 ? ? ? ? ? ? ? ?

4 a x i t a m i n

5 ? ? ? ? ? ? ? ?

5 ® ê n g ® ¬ n

6 ? ? ? ? ? ? ?

6 a x i t b Ð o

7 ? ? ? ? ? ? ?

7 t ¸ t r µ n G

R U é T N O n

T¹i sao nãi : sù tiªu ho¸ ® îc hoµn toµn ë

ruét non?C¸c s¶n phÈm cuèi cïng cña sù tiªu ho¸ ë ruét non lµ g×?

* Củng cố:

-Hoạt động chủ yếu ở ruột non là gì?

- Một người bị triệu chứng thiếu axit trong dạ dày thì sự tiêu hoá ở ruột non có thể thế nào?

*Dặn dị:

•Học ghi nhớ ; đọc mục “em cĩ biết”

Soạn bài 29 : “Hấp thụ chất dinh dưỡng và thải phân”

Tuần 15; tiết PPCT: 29 Soạn ngày: 23/11/2009;

Dạy ngày: 25/11/2009; Khối 8

BÀI 28 : TIÊU HOÁ Ở RUỘT NON

I/ MỤC TIÊU:

1/Kiến thức:

- Trình bày được quá trình tiêu hoá diễn ra ở ruột non gồm:

- Các hoạt động

- Các cơ quan hay tế bào thực hiện hoạt động

- Tác dụng và kết quả của hoạt động

2/ Kỹ năng:

Rèn kỹ năng:Hoạt động độc lập với SGK, hoạt động nhóm; Tư duy dự đoán

3/ Thái độ:

- Giáo dục ý thức bảo vệ cơ quan tiêu hoá